臘月廿五，老家有集市。我和媽媽去趕集，買年貨。

　　街上可熱鬧了，沿街的路上擺滿了各種各樣的商品。有香甜可口的水果，有活蹦亂跳的魚蝦，還有帶著濃濃年味的'春聯(lián)……人們手里提著大包小包的東西，臉上洋溢著過(guò)年的喜悅。

　　我隨著人流來(lái)到了一家做芝麻糖的店。老板一邊招呼客人，一邊熟練地做芝麻糖。我被吸引住了，一動(dòng)不動(dòng)地站在攤前觀看。只見(jiàn)老板把芝麻、糖漿和花生等放進(jìn)一口大鍋里，用大鏟子飛快地翻炒起來(lái)。炒的過(guò)程中，又倒進(jìn)一大盆拌好的芝麻繼續(xù)翻炒。大約過(guò)了4、5分鐘，老板端起大鍋，把鍋里的芝麻漿倒進(jìn)了一個(gè)方木槽，再用一根長(zhǎng)長(zhǎng)的搟面杖在木槽上推來(lái)推去。芝麻漿被壓成了一大塊方方正正的芝麻糖了。我看得目瞪口呆！老板拿掉木槽，用刀把芝麻糖塊切成長(zhǎng)條，再把長(zhǎng)條形的糖塊切成薄薄的片。這就是我們平常吃的芝麻糖。

　　看到這里，我趕緊買來(lái)一些嘗了嘗。啊，真好吃，又香又脆！我不禁贊嘆老板的手藝又快又好。媽媽告訴我，做芝麻糖必須要快。因?yàn)樵谔菨{冷卻之前要切好。

　　今天，我的收獲真大啊！不僅吃到了香香脆脆的芝麻糖，還看到了怎樣做芝麻糖。