有一種味道，它總能牽動(dòng)我的心，那就是“年味兒”。
在我的嗅覺(jué)世界里，城市里是沒(méi)有“年味兒”的。要想聞聞年的味道，還需要到鄉(xiāng)下去。這不，又到臘月底了，讓我們一起去回味那些“年味兒”吧。
“年味兒”是香噴噴的味道。從我記事起，每次過(guò)年回家，爺爺奶奶都會(huì)用地鍋燉肉。即使是一根沒(méi)有多少肉的骨頭，我也啃得津津有味，啃完后，我還會(huì)意猶未盡地舔一舔骨頭，盡管大人們并不樂(lè)意看到我這樣。不過(guò)，這都是小時(shí)候的事情了�，F(xiàn)在，我們擔(dān)心豬肉里有瘦肉精、牛肉里有色素；擔(dān)心雞子兩個(gè)月長(zhǎng)大、鴿子十八天出籠。總覺(jué)得吃什么都不放心，每次出去吃飯，吃著焦黃的燒雞，啃著油光光的豬蹄，嚼著紅紅的牛肉，我心里還是覺(jué)得少了些味道。仔細(xì)想想：那味道只有用爺爺奶奶歷經(jīng)風(fēng)霜的手、土灶臺(tái)、大塊劈柴、還有自己養(yǎng)的雞、鴨才能做出來(lái)，是任何調(diào)味品都無(wú)法取代的。
“年味兒”還是燃放鞭炮留下的火藥味兒。在爺爺所在的村莊里，每到過(guò)年時(shí)，家家戶戶都會(huì)放鞭炮，一股股濃濃的白煙帶著一陣陣火藥味兒在空氣中彌漫著，老遠(yuǎn)都能聞見。很小的時(shí)候，我最喜歡的味道除了肉骨頭的香味兒，就是這種火藥味兒了，它深深地留在心里，讓我無(wú)法忘懷。不過(guò)今天，當(dāng)我在街道兩旁看到“禁止私自銷售煙花爆竹、禁止公共場(chǎng)所燃放”的.宣傳標(biāo)語(yǔ)后，我知道，那濃濃的年味兒變淡了。按說(shuō)，人們雖然失去了年味兒，卻遠(yuǎn)離了污濁的空氣，這應(yīng)該是好事，可不知為什么，我的心里仍然有些糾結(jié)……
如今，我長(zhǎng)期生活在城市中，去鄉(xiāng)下的次數(shù)越來(lái)越少了，也越來(lái)越懷念年的味道。我一年年地長(zhǎng)大，“年味兒”卻在成長(zhǎng)中漸漸消失。我希望多年之后，“年味兒”不要成為傳說(shuō)，更希望人們還能把這種味道傳下去，別讓“年味兒”只能在夢(mèng)中出現(xiàn)……
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