我總是盼望著冬至，盼望著冬天的腳步，盼望著美食的香氣……
俗話說：“冬至大過年”，真是這樣的！在客家人的風(fēng)俗習(xí)慣中，冬至可是慶賀團(tuán)圓，慶賀豐收的節(jié)日。
記得去年冬至，奶奶一大早就去市場買材料，準(zhǔn)備做拿手的客家蘿卜粄�？粗棠淘趶N房里忙碌，我湊過去好奇地問：“奶奶，冬至為什么要吃蘿卜粄呀？”“因為我們要通過吃蘿卜粄來慶祝今年的豐收啊。”奶奶慈祥地望著我，笑著回答�！芭丁}卜粄是用什么材料做的呢？”“有粘米粉、白蘿卜、香菇、蝦皮、瘦肉和鹽，這些都是在鳳崗市場隨處可見的食材�！�
我認(rèn)真地聽著�！昂贸詥�？”這可是我最關(guān)心的問題。
奶奶笑了，瞇著眼說：“好吃著呢，又甜又粘，口感很好哦。待會兒你就知道了！”
說完，奶奶開始做蘿卜粄了。她拿起蘿卜將它削成絲，又把蘿卜絲和粘米粉、炒好的蒜苗、蝦仁和魷魚碎按一定的比例和好，將它倒進(jìn)鋪了芭蕉葉的蒸籠里，蒸了近三個小時。全家人都被這滿屋的香氣惹得垂涎欲滴，但奶奶說：“要吃到最美味的蘿卜粄就莫心急！”于是，我們只好跟著蘿卜粄一起“攤涼”。
等了許久，奶奶才將涼透了的蘿卜粄切片下鍋小煎一會兒，噴香的蘿卜粄新鮮出爐咯！我迫不及待地夾起一塊放進(jìn)嘴里。嗯！就像奶奶說的那樣，這蘿卜粄又甜又粘，非常好吃�！班l(xiāng)土味勝過任何調(diào)味品！”我不禁感嘆道。在這一刻，我品嘗到了豐收的味道，還有家的味道……
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