中秋傳統(tǒng)食俗作文

2021-09-04 傳統(tǒng)

　　在日復一日的學習、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編幫大家整理的中秋傳統(tǒng)食俗作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

中秋傳統(tǒng)食俗作文1

　　另一樣中秋必備食品就是芋頭了。最初的由來是取其辟邪消災的寓意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮。”所以，現(xiàn)在我們剝芋皮時仍稱為“剝鬼皮”。有老人說，中秋節(jié)吃了芋頭，福氣就會向你沖過來。

　　當然，另外一種中秋節(jié)吃芋頭的由來可能更實際一些。在過去經(jīng)濟不發(fā)達的時候，月餅等應節(jié)食品都是稀罕物，普通人家可能每人只分到一小口，還不足以果腹。但中秋節(jié)是個重要節(jié)日，自然希望大家都能吃飽。芋頭容易栽種又正當季，幾乎家家戶戶都種有芋頭，每人吃兩個芋頭，就都吃飽了，其他的'賞月食品就只是點綴而已。

中秋傳統(tǒng)食俗作文2

　　在記憶中，菱角也是另外一樣稀罕的食物。倒不是因為特別貴，而是因為菱角難剝，要先掰去兩個尖角，然后在當中一咬，技術和力道掌握得好，才能剝出一個完整的菱角，否則多半都是零零碎碎的粉末，吃起來很不過癮。

　　菱角難剝，但偏偏又喜歡它那粉嫩粉嫩的內(nèi)在，以及那種清淡的香味，所以總覺得吃一次菱角特別艱難又特別美味。唯獨在中秋全家人一起賞月的時候，作為家中唯一的小孩，可以享受一點特權，賴在每一個長輩身邊，撒嬌要吃菱角，每人給我剝一個，一圈吃下來，感覺特別滿足和幸福。

　　不過現(xiàn)在菜市場的菜品越來越“半成品”了。看到有現(xiàn)剝好的菱角賣，可以一買一大把回來，做菜煮粥都行。但不知道為什么，又覺得沒記憶中那么好吃了。難道，菱角非得自己動手剝才好吃？我一直覺得，菱角代表著長輩對我的愛，幫我剝最難剝的食物，原來，菱角確實承載著長輩對孩子的祝福。中秋節(jié)吃菱角，取其諧音，祝福孩子聰明伶俐。當然，除了名字外，從食物搭配的角度，用剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥，剛好能中和了甜膩的月餅。

中秋傳統(tǒng)食俗作文3

　　柚子外形渾圓，也象征團圓，剖開之后，滿屋彌漫著清香，而且每人分食一塊，和吃月餅一樣，有全家分享的幸福感。同時，“柚”與粵語“佑”諧音，有希望月亮護佑的意思。再加上中秋節(jié)前后又適逢盛產(chǎn)期，柚子便理所當然地成為了中秋節(jié)的應節(jié)食物。

　　當然，更重要的是，吃了一晚上月餅、芋頭、田螺等甜膩的食品，最后吃上兩口柚子，既開胃，又解油，而且讓口腔有清爽感。隨著現(xiàn)代人越來越注重健康生活，柚子已經(jīng)超出了中秋佳果的定位，成為了“渾身都是寶”的好東西。柚子皮氣味清香而且有吸味功效，不少人新裝修后都喜歡在房間各角落放幾塊柚子皮，很快異味就消散了。此外，柚子皮其實也是做菜的好材料。

中秋傳統(tǒng)食俗作文4

　　在清咸豐年間的《順德縣志》中有記:“八月望日，嘗芋食螺�！泵耖g認為，中秋田螺，可以明目，且此時最肥美。傳統(tǒng)的廣東人家過中秋節(jié)，老人家常會舉起田螺對月說一句:“對月啜螺肉，越啜眼越明�！比缓笤倨穱L。雖然此說法沒有科學根據(jù)，但作為一種傳統(tǒng)習俗，也代表著代代相傳的祝福。

　　其實田螺不僅僅是中秋食品，甚至已經(jīng)成為了廣式飲食文化的一個路標。在上世紀80年代，包括順德在內(nèi)的珠三角等地飲食最流行的“大排檔”，就是三三兩兩炒一碟田螺、一碟青菜，在馬路邊上邊吃邊聊。如今大排檔都登堂入室了，那“炒田螺”的叫賣聲，也離我們越來越遠了。