“民以食為天”。隨著生活水平的提高，人們的飲食文化越來越豐富。
不知人們是否已經(jīng)淡忘了“玉帶糕”、“夏雪糕”之類的“杭嘉湖”傳統(tǒng)糕點。不過，比起“達(dá)能”、“康元”、“冠輝”、“奇寶”等品牌的現(xiàn)代餅干，它們確實是落伍多了。
今天，我和同學(xué)在車水馬龍的大街上做了一個市場調(diào)查，了解了傳統(tǒng)糕點的銷售情況。
我們首先來到華聯(lián)購物中心。這里有“薩其瑪”、“打糕”等比較受廣大群眾喜歡的糕點。然而，數(shù)量較多的還是“好麗友派”、“樂天”牌之類的西式蛋糕。
下一個目的地是老地方大賣場。嘿，這里的`糕點才叫五花八門，有“桃仁云片糕”、“合川桃片”，有“芝麻燥片”、“綠豆糕”，還有“麻酥糖”、“椒鹽條糕”。但據(jù)售貨員介紹，這些傳統(tǒng)糕點銷售量不是很理想，只是老年人的最愛。
后來，我們還走訪了亞細(xì)亞廣場、農(nóng)工商商場，得到的結(jié)果也是一樣的。為什么傳統(tǒng)糕點“不吃香”呢？我們也聽了消費者的意見，歸納一下有四個原因：
I、名字不新穎，不引人注意；
2、味道太甜，不適合當(dāng)今人們的口味；
3、包裝單調(diào)，不引人注目；
4、衛(wèi)生質(zhì)量不好，年輕的消費者有顧慮。
現(xiàn)代餅干的包裝和廣告就非常吸引人，我希望傳統(tǒng)糕點廠家能夠?qū)W習(xí)現(xiàn)代餅干，適當(dāng)做一下廣告宣傳，讓大家了解傳統(tǒng)糕點。產(chǎn)品的口味也要多樣化。當(dāng)然，衛(wèi)生質(zhì)量也要讓消費者放心。傳統(tǒng)糕點價格便宜，如果再能讓消費者“覺得放心，買得稱心，吃得開心”，銷售量一定會大大提升。
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