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　　暑假里的一天早上，媽媽教我做“愛心”煎蛋。

　　我圍上媽媽平時用的圍裙，扎上媽媽的頭巾，很有幾分“大廚”的味道。媽媽告訴我煎蛋要先把“桃心”形的煎蛋鍋放在電磁爐上熱一熱，把鍋里的水分烘干，然后往鍋里倒上些香油。我按媽媽說的做了。媽媽又告訴我再把雞蛋往碗邊輕輕磕個小縫，沿著小縫把蛋殼掰開，把蛋黃和蛋清倒在煎蛋鍋里。我學著媽媽給我示范的樣子，輕輕地拿起一個雞蛋，磕了磕，對準鍋把蛋殼掰開，只見一個調(diào)皮的“蛋寶寶”就滑落到了鍋里。緊接著我把鍋放在電磁爐上，開始煎雞蛋了。

　　我把火調(diào)到“炒菜”狀態(tài)，伴著“滋滋”的聲響，我看到蛋清慢慢變脆、變硬了，“愛心”煎蛋已經(jīng)初具模樣了。媽媽忙提醒我該給“蛋寶寶”翻身了。我一手扶著鍋把，一手拿著小勺子，小心翼翼地翹起雞蛋的一邊，準備把它翻個面。可這一翻，幾滴熱油濺到了我的胳膊上，“幸虧我戴了套袖，不然我的胳膊可要起大包了”，我得意地對媽媽說，媽媽夸我有先見之明。翻了面的雞蛋很快就熟了，白色的.蛋清圍成了“桃心”的樣子，黃色的蛋黃則在“桃心”中央，非常好看！我用勺子小心地把煎蛋盛到盤子里，“愛心”煎蛋大功告成了！接下來，我如法炮制，又做了3個“愛心”煎蛋，一個比一個好。媽媽說這跟愛因斯坦做小板凳是一個道理：學習本領是個循序漸進的過程，只要堅持不懈，總會取得一次次的進步的！

　　之后，我和媽媽一起分享了我的勞動成果——“愛心”煎蛋。我大口地吃著自己做的煎蛋，感覺特別香、特別嫩。我不禁大聲對媽媽說“媽媽，還是自己做的煎蛋好吃啊”！媽媽聽了笑著說道：“這下你又學會了一項烹飪本領，祝賀你��！”聽了媽媽的話，我心里美滋滋的，別提多高興了！

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