人，不進(jìn)則退。這里所講的“進(jìn)”是思想上的進(jìn)步，我在這暫將“思想”解釋為“思考所想要的”�？v觀人民大眾的“思想”歷程從某種意義上是一種進(jìn)步的思想。
新中國(guó)成立之初，普通百姓盼望著穿暖衣吃飽飯；改革開(kāi)放以后，經(jīng)濟(jì)、生活水平漸漸提高，普通家庭的餐桌上也隨之變得豐富多彩；進(jìn)入總體小康社會(huì)，幾乎家家戶戶都備著幾本營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面的書(shū)籍。可見(jiàn)“吃”對(duì)于普通民眾是多么重要，但也應(yīng)該看到這種由“吃得飽”到“吃得豐富”再到“吃得好”的“思想”，實(shí)則又是某種意義上的一種進(jìn)步。但好景不長(zhǎng)，當(dāng)“三聚氰胺”“地溝油”“毒豆芽”等等食品界的重磅炸彈一個(gè)個(gè)炸開(kāi)了花，今日這里曝光了黑作坊，明天那里又查處了地溝油……瞬間，讓民以食為天的“天”烏云密布，電視新聞中出盡“風(fēng)頭”的食品安全問(wèn)題仿佛就在自己身邊藏匿著，隨時(shí)都會(huì)狹路相逢。+
一時(shí)之間，人心惶惶，人們?cè)俚浇诌叄匈?gòu)物時(shí)思考的并不是哪種菜好吃，哪種食物更有營(yíng)養(yǎng)，而是哪種食物更安全，更有保證。由此，這種“思想”難道不是另一種意義上的退步嗎？這種“思想”就好比在夏天害怕會(huì)被凍死。誠(chéng)然，并不是每個(gè)人都“有幸”喝過(guò)“三鹿”，品嘗過(guò)“地溝油”，吃過(guò)“毒豆芽”，但正是這些占據(jù)了一時(shí)頭版頭條的食品安全問(wèn)題，讓民以食為“天”的“天”瞬間塌了下來(lái)，中國(guó)有句俗話“天塌下來(lái)有高個(gè)子頂著”，但是“高個(gè)子”也是人，也是要吃東西的。
講到吃，我本人比較喜歡寧海的一種油炸的空心豆腐，在“地溝油”還隱姓埋名的時(shí)候，母親會(huì)經(jīng)常買給我吃，但自從“地溝油”出來(lái)為非作歹，危害人間之后，我家的餐座上的空心豆腐就絕跡了，我要求母親買些回來(lái)做菜吃，母親總會(huì)拿電視中的“地溝油”給我當(dāng)頭一棒，說(shuō)萬(wàn)一是“地溝油”炸的怎么辦。那時(shí)的我竟無(wú)言以對(duì)。
只要是賣油炸的東西，母親總會(huì)思慮再三。時(shí)至今日，仿佛一切都雨過(guò)天晴，電視新聞報(bào)紙上很少看見(jiàn)那些食品安全問(wèn)題再興風(fēng)作浪，不得不說(shuō)這是國(guó)家對(duì)食品安全問(wèn)題重視的結(jié)果，但食品安全問(wèn)題的監(jiān)管任重而道遠(yuǎn)，在此希望有關(guān)部門做好“擎天柱”的工作，讓人民再也不用“憂天”了！
