瞧，我們家正上演一場“餃子創(chuàng)新大賽”。奶奶和媽媽準(zhǔn)備大顯身手，我和爸爸自然成了品嘗家兼裁判。

　　晨光滿溢的廚房里，奶奶和媽媽正緊張地忙碌著。正當(dāng)我翹首以待時(shí)，媽媽已經(jīng)開始動(dòng)手了，她胸有成竹地說:“以前都是老傳統(tǒng)手工制做，一點(diǎn)創(chuàng)新都沒有，費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，今天由我露兩手�！闭f著，媽媽開始和面。只見她取適量面粉，少量且多次的加入溫水反覆的揉壓;接著準(zhǔn)備餃子餡。各種切好的食材，倒入調(diào)味品攪勻;然后把揉好的面拿出來，用面杖干成薄餅。就在這時(shí)我注意到媽媽像變魔術(shù)似的拿出她的法寶——“六邊形餃子器”。 她將面皮底部多加一些干面粉，平鋪到模具上。在每一個(gè)空格里放上制作好的肉餡，這樣看上去就像一件藝術(shù)品。在擺好的'肉丸上覆蓋另一層餃子皮，媽媽小心翼翼地用搟面杖壓，很快一個(gè)個(gè)餃子成形。再在餃子上多撒一些面粉，防止造型被破壞。緊接著把模具倒置，輕松抖幾下餃子就下來了。這樣制作的餃子大小統(tǒng)一，形狀規(guī)律。

　　再瞧瞧奶奶似乎穩(wěn)操勝券。只見她把新鮮的菠菜、紫甘藍(lán)、紅莧菜等榨成汁水混進(jìn)面團(tuán)里,搟出面皮有黃色、綠色、粉色等，沒想到奶奶的少女心簡直要爆棚。奶奶得意地說：“我的餃子材料決不能普通，一定要與眾不同�！�

　　餃子的制作開始了，先準(zhǔn)備一個(gè)大盤子，把四片紅色圓形餃子皮橫著一排排放，每兩片接觸的地方要沾點(diǎn)水黏住。然后橫著放上肉餡，整齊劃一，肉餡大約是皮的四分之一，然后全部對折，從其中一頭開始卷，卷到底，卷完之后可以把面皮邊捏彎一點(diǎn)，就更像玫瑰了。立起來就是一朵剛綻放的美麗的玫瑰.還要沾點(diǎn)水把最后的邊和整體黏住�！耙�，成功了!”我興奮得叫起來。奶奶把這種餃子命名為“玫瑰圣餃”。

　　媽媽的“六邊形水餃”，奶奶的五彩玫瑰圣餃一起上陣。嘖嘖，那味道、那外觀讓我們垂涎三尺。最后，我和老爸一起宣布最終結(jié)果——奶奶獲得了創(chuàng)新大獎(jiǎng)。原因是奶奶的餃子是綠色純天然、美觀又美味的食品。

　　通過除夕餃子的“變身記”，我們家的生活更豐富多彩，趣味橫生，樂趣無窮啊!

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