臘月二十九的中午，我和姐姐掌勺做飯，請(qǐng)大家吃面條。

　　通常媽媽做面條半個(gè)小時(shí)就做好端上飯桌了，因此我很不在意。因?yàn)橛X(jué)得做面條應(yīng)該比較簡(jiǎn)單，11點(diǎn)半我們才開(kāi)始動(dòng)工。姐姐負(fù)責(zé)擇菜、炒菜，我負(fù)責(zé)和面、搟面。

　　開(kāi)始動(dòng)手了。剛剛把面舀進(jìn)盆里，面粉便濺了我一身，一雙手像是帶了白手套，且先不管吧。我往盆里放了些水，開(kāi)始攪面，水卻跑到了面下層，讓面粉像小船似的浮在表層，任我攪來(lái)攪去，總感覺(jué)不到水。于是我又往里加了點(diǎn)水，這次倒能攪開(kāi)了，可明顯是——“水加多了！”趕緊的，我又加了點(diǎn)面，中和一下。

　　這些水和面在我的手下被攪來(lái)攪去，按來(lái)按去，揉來(lái)揉去，終于，揉成了一個(gè)大饅頭的樣子，還挺光滑細(xì)膩的。

　　于是，開(kāi)始搟面吧！這團(tuán)面像個(gè)胖乎乎的小娃娃，被我搟來(lái)?yè){去，揉來(lái)揉去，樣子卻絲毫不變，還是個(gè)大面團(tuán)！經(jīng)過(guò)姐姐指點(diǎn)，費(fèi)了我九牛二虎之力，好不容易它才攤開(kāi)了一些。我想象著媽媽搟面的樣子，逐漸把它一點(diǎn)一點(diǎn)地?cái)U(kuò)大面積，慢慢鋪滿案板。雖然面的形狀還不是完全像媽媽那樣搟得很圓，可我摸了摸厚度，好像還可以。接下來(lái)我像疊被子一樣把它疊成一個(gè)寬條，最后切絲。

　　水開(kāi)了，開(kāi)始下面條吧。我興奮地去拿面條，可是不知什么原因，它們?nèi)�粘在了一起，手忙腳亂的'我只好再把它們一一拽開(kāi)下到鍋里。

　　結(jié)果，第一鍋面做出來(lái)的都是些“疙瘩！”

　　第二次，我吸取經(jīng)驗(yàn)，把面搟得厚一些，沒(méi)有再折疊，切成寬條，直接往鍋里拽開(kāi)下進(jìn)去。果然好了很多，這次很像面條的樣子了。我心中大喜。

　　等全家人都吃好了，我這個(gè)廚師才高高興興地坐到餐桌旁，開(kāi)始品嘗我的杰作。怎么？這面條———“超厚！” 咬到嘴里，簡(jiǎn)直像是在啃厚厚的“皮帶”！

　　身旁的姥姥，媽媽還有姐姐卻一個(gè)勁兒地夸獎(jiǎng)我。

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