巷道長長，散不開縷縷香氣；庭院深深，關不住情意綿綿。

　　——題記

　　我的家鄉(xiāng)，在“風蕭蕭兮易水寒”的秋冬之際，空氣中卻是彌漫著難以言喻的和諧，溫暖中夾雜著絲絲香氣的味道。

　　蕭瑟的秋風把腳步撞得嘩啦嘩啦響，縮在墻角里，你不久就會被一陣暖意融融的香氣所包圍，打開一扇木頭門，你似乎進入了仙境，煙霧氤氳，夾雜著油氣的清香。走近之后，你會發(fā)現，幾張大的桌子，桌子上擺著一盆盆丸子，還在散發(fā)著熱氣，人們熱鬧的擠在一起，笑著，說著，品著。

　　這就是我居住的村莊里的傳統(tǒng)美食——蘿卜丸子。它雖然相貌平平，但它的味道絕對會令你食指大動，味蕾綻放。

　　每當秋冬交際，人們都把成熟的白蘿卜從地里挖出來，磨刀霍霍，準備享受勞動成果。

　　首先是去皮，一雙手在蘿卜上面“勞作”著：轉著，削著，把蘿卜的皮去掉，其次是切絲，再后來是焯蘿卜，然后把它和面和在一起，再然后就該炸了。人們各司其職。最具有藝術性的就是炸蘿卜了，一只手拿鏟子，另一只手把面團變成一個個小球，再放進油鍋里炸。只見一雙雙手捏著，揉著，扔著，鏟著，雪白柔軟的小球進入鍋里之后漸漸變得焦黃酥脆，令人垂涎三尺�？蓜e急，接下來是最后一步——燉丸子。

　　燉好的丸子散發(fā)著絲絲香氣，再撒上香菜等作料，僅憑那香氣就能夠如同洪水猛獸一般吞噬了人，更不必說丸子的味道了。

　　左鄰右舍全都坐了下來，臉上散出興奮的光，摩拳擦掌的'想要品嘗自己的勞動成果，幾個性急的孩子想要夠丸子，卻被大人用筷子輕輕地擋下來了：“燙��！”孩子笑嘻嘻的縮回手，眼神還流連在那丸子上。

　　……

　　一條小巷一縷香，一個丸子一份情。人與人的之間的那份情，那份真，都被聚焦在了一個個的丸子里，隨著舌尖的攪動——消融，珍藏……

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