今天今天是農(nóng)歷八月十五，是我們國家傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”。在這一天，我們中國人有著邊吃月餅邊賞月的習俗。

　　午飯后，我和媽媽一起制作美味的流心月餅。媽媽先制作好流心餡兒，把它放在冰箱里冷凍。然后我和媽媽把月餅餡兒按照每個20克的.重量稱量、分割好，放在烤盤上。我戴上衛(wèi)生手套，用掌心將每一份月餅餡兒滾圓。這個時候，媽媽開始制作餅皮。我和媽媽分工合作，忙得不亦樂乎！不一會兒，我就滾完了所有的月餅餡兒，媽媽也制作好了餅皮。她把餅皮用保鮮膜包起來放進冰箱里冷藏。

　　一個小時以后，媽媽從冰箱里拿出原料，我和媽媽一起包月餅。首先我們用月餅餡兒把流心餡兒包住，然后再用餅皮包住月餅餡兒滾圓，放進模具。媽媽讓我用手把放進模具的月餅按壓瓷實，她把模具把手一推，一塊刻著“奶黃流心”字樣的月餅就成功脫模了！我們很快就做了二十塊月餅。把它們放進烤箱里烤八分鐘就制作好了。

　　晚上，我們一邊吃著自己做的月餅一邊看著中秋晚會，覺得這個中秋過得別有一番滋味！

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