今天我要做一道菜，叫韭菜炒雞蛋，接著往下看吧！

　　第一步是切韭菜，媽媽拿著刀，一點兒，一點兒的'切下去，可刀到了我手里，就滑溜溜的，還沒抓穩(wěn)，刀就把韭菜切成了兩段，天哪！我切的韭菜的長度是媽媽的兩三倍，哎。想當(dāng)大廚，刀功不可少呀！

　　第二步是打雞蛋，媽媽拿來3個雞蛋，我學(xué)著媽媽平時打雞蛋的方式，把蛋殼敲碎，然后一用力，把蛋殼分開，可我在敲雞蛋時用力太小，雞蛋只裂了一條縫，分開蛋殼時又太用力，把雞蛋摳出了兩個洞。。。想當(dāng)大廚，技巧也不可少。

　　第三步是下鍋，油一進(jìn)鍋，油星像長了眼睛一樣往我臉上撲。。。想當(dāng)大廚，經(jīng)驗不能少。

　　我離成為大廚，還有很長的路要走呀。