經(jīng)歷了充滿意義的活動后，我們從中吸收了不少新的知識，可以把這些感想記錄在活動總結。千萬不能認為活動總結隨便應付就可以，下面是小編精心整理的情人節(jié)促銷活動總結，希望能夠幫助到大家。
情人節(jié)促銷活動總結1
東莞厚街千悅匯認為情人節(jié)是餐廳促銷的絕佳機會，做好中國情人節(jié)營銷，要帶動起顧客的情感，采取"情感營銷的方式"。對于餐廳來說，要做好情人節(jié)營銷就要突出中國特色。如何做好情人節(jié)的餐廳營銷工作?有什么好的營銷創(chuàng)意點子?東莞厚街千悅匯分析做好情人節(jié)餐飲營銷關鍵要把握好以下幾大要點：
一、鎖定目標人群
雖然情人節(jié)是一個愛情象征日，但是并非所有的顧客都會參與其中，那么作為餐廳你必須清晰自己的目標客戶在哪里，是什么年齡段的人群，一般來說是年輕一代，那么針對這些人群具備的特征，喜歡的事物就要有個大致的了解和分析。
1、目標消費群體情況：
A類消費群體：20-25歲的未婚青年及20歲以下的學生，東莞厚街千悅匯認為此類消費者都是情人節(jié)消費的主力人群。他們富有激情，崇尚浪漫、時尚，喜歡幻想，能快速接受新事物，是一個為了求新、求變永遠也不會厭倦的時尚階層。特點就是這一人群的消費能力不高，但是基數(shù)大，所以總體的消費量也就很大，是活動的主要參與人群，絕不能放棄。
B類消費群體：50歲以上的人群，東莞厚街千悅匯認為此類人群雖然對新事物的接受程度不如年輕人，但由于每年情人節(jié)氣氛的影響，在整個消費群體中已占有5%的比例，說明其時尚心態(tài)尚存，是一個易被"同化"的群體，如果其子女能夠推波助瀾，媒體廣告刺激到位，則此類消費群可能成為一只"績優(yōu)股",升值潛力很大，因為他們掌握著社會80%的財富資源，消費能力最高。但是因為昆明本地的這一人群人文特征較傳統(tǒng)，他們能夠參與到情人節(jié)活動中來需要一個過程，所以不做重點考慮。
C類消費群：25-35歲的消費群體(35歲以上的人群為負擔人群不做考慮)，東莞厚街千悅匯認為此類群體有的是處于事業(yè)的起步期、上升期，而有的已經(jīng)事業(yè)有成。由于性格、年齡、偏好、收入、環(huán)境、習慣、價值觀等原因的影響，使得此類群體消費行為最成熟，消費習慣最復雜，最不利于市場推廣，但他們是影響B(tài)類消費群的主力，而且同樣擁有豐富的財富資源，消費能力非同一般，絕不能放棄。
2、目標消費群體定位：
對A類消費群體和C類消費群體作重點推廣，帶動B類消費群體的積極參與。A類消費群的消費意識最強，需求最大，是主要目標市場。而且消費習慣不成熟，極易受到廣告的影響，所以是廣告宣傳的主要對象。B類消費群體雖然需求較小，但如果購買行為被激發(fā)出來的話，消費量會很大，也是一個不小的市場，而且其社會影響力對公司的品牌建設將十分有利。C類消費群體同樣有著較高的消費需求，但是他們的消費檔次和A類人群相比就顯得高許多。他們是一個喜歡懷念的群體，所以注定了他們較容易受到A類消費群體的影響，跟隨A類群體的步伐慶祝情人節(jié)。所以可以通過強烈刺激A類群體產(chǎn)生購買行為來帶動他們的消費行為發(fā)生。
這樣就可以總結出活動宣傳的策略：主要面向A類消費群體做活動概念和形象的宣傳，次要的提及B類和C類群體的需求點。
二、理清情人節(jié)主題意義
無論什么樣的策劃都必須有一個核心的主題，在針對主題進行渲染，東莞厚街千悅匯采取不同的策略，這樣才能使整個促銷圍繞一個核心很好的展開，作為情人節(jié)節(jié)，餐廳策劃者必須學習了解情人節(jié)的由來、代表的意義等等。
三、餐廳場景布置，適合情人節(jié)氛圍的
中國人個性比較含蓄，心中情意是婉婉流出，借著節(jié)日，互訴衷情，因而"情人節(jié)"具有一種纏綿悱惻的情調(diào)。在前兩步的基礎上，必須選擇與之相襯的環(huán)境布置和背景音樂才行，要體現(xiàn)浪漫，要與情人節(jié)節(jié)日主題相融合，歌曲要浪漫，傳遞一種愛意，環(huán)境不適宜過于喧鬧，而是要感覺到是很悠閑美妙的約會用餐場地。
1、現(xiàn)場氛圍打造
A、餐廳外圍布置
①、情人節(jié)鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在餐飲酒店入口處創(chuàng)意設計大型情人節(jié)門頭，增添該餐飲酒店的人文格調(diào)及節(jié)日獨特性。以此吸引消費者關注，并力邀當?shù)刂麛z影機構聯(lián)合加入，為每一個進店消費者留下情人節(jié)最美的身影。
②、古香古色宣傳立柱→點明活動主題
摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)情人節(jié)營銷主題創(chuàng)意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上"穿越情人節(jié)夜;遇見更美的你"活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。
2、大廳環(huán)境氛圍布置
①、情人節(jié)中式燈籠布置
在該餐飲酒店大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
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按照情人節(jié)營銷主題統(tǒng)一設計宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。
�、�、攝影照片領取臺造型布置
根據(jù)實際場地設置攝影照片領取臺(初定為前臺)，對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
④、分區(qū)舞臺造型布置
根據(jù)實際餐廳場地進行分區(qū)規(guī)劃設計、舞臺創(chuàng)意造型設計，布置。
�、�、光影藝術設備布置
根據(jù)實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。
當然能夠融入一些其他具有挑戰(zhàn)性的活動來升華一下主題也是個不錯的選擇了，讓那些年輕人為愛而戰(zhàn)，比如以前肯德基的為愛而唱，效果就不錯�？匆幌乱恍┎蛷d酒店情人節(jié)營銷活動策劃點子。
1情人玻璃瓶
位于廣州環(huán)市路某四星級酒店，去年在情人節(jié)就搞了一個名為"情人玻璃瓶"的主題活動：酒店提供彩色玻璃瓶，情人們把愛情蜜語寫在紙上，然后塞進瓶里，再用絲帶綁好，送予對方。據(jù)聞，這樣的營銷活動成本較低，然而效果卻很好。
2香花送美人
今年，該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的"花世界主題情人夜"。會場用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置，營造浪漫溫馨的進餐環(huán)境。屆時有歌手在餐桌旁助興表演，為情侶唱上情意綿綿的醉人樂曲，而別有風情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時男士可隨意摘取玫瑰，送贈情人。愛的印記，永留心底。
3黑白著裝晚宴
在北京，曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴，規(guī)定參加的男士要穿燕尾晚禮服，女士要么白的要么黑，室內(nèi)樂團伴奏輕柔樂韻。席間客人或進食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，這樣的主題宴會不一定是最好，但總比單一的餐飲推廣要強。
酒店情人節(jié)促銷方案除了要有一個好點子，還要具有可執(zhí)行和可操作性，才能更好的把情人節(jié)促銷活動做好。
四、情人節(jié)特別菜品設計
推出與情人節(jié)節(jié)相關的菜品，無論是菜色還是菜名上面都要展現(xiàn)出、傳達一種愛的氛圍，能夠幫助那些膽小的追求者表達他們心理的一絲絲愛意就更好了。菜要看上去美觀、聽上去動人、吃起來美味。最好采用中西結合的菜式，這樣既有西方情人節(jié)的時尚浪漫，又有中國情人節(jié)的豐收的喜悅和對生活的美好向往。
情人節(jié)促銷活動總結2
一、走出跟風促銷的誤區(qū)
周六、周日各化妝品店門口一家一家的路演接踵而至，費用不低，但真正的目標受眾有多少?品牌、產(chǎn)品信息傳遞了多少?對現(xiàn)場銷售提升了多少?促銷推廣處于亂、散狀態(tài)，更多的促銷在效仿跟風，還有脫衣露點的嘩眾取寵，缺乏基于產(chǎn)品特性、銷售周期、營銷策略的連續(xù)科學性促銷，缺乏針對企業(yè)、品牌的獨特性創(chuàng)意促銷，使更多促銷資源浪費、效果不佳。化妝品促銷系統(tǒng)的整合創(chuàng)新應注重促銷方法和促銷方式的一體化跟進，而不是盲目的跟風促銷;應注重促銷系統(tǒng)的全面推進，而不是靈光一現(xiàn)的單點突破，應注重互相模仿中的亮點創(chuàng)新，而不是單純的“拿來主義”，將創(chuàng)新落實到促銷系統(tǒng)中的每個環(huán)節(jié)，發(fā)動所有營銷人員進行促銷創(chuàng)新，而不是策劃人員“閉門造車”，以全員促銷創(chuàng)新來研究競爭對手的促銷策略，來捕捉消費者心理，以打破陳規(guī)推稱出新，推出更有創(chuàng)意的促銷活動，以實施差異化促銷來推進與消費者的溝通互動營造氛圍，以新的促銷形式將品牌置入消費者心里，才能在促銷海洋中彰顯出企業(yè)、產(chǎn)品、品牌的恒久魅力，走向促銷最高境界。
二、做好系統(tǒng)組成是成功促銷的基礎
促銷不是簡單的一場路演、擺上臺子戶外叫賣、搞搞特價、抽獎就是一個成功促銷了，而是要建立一個產(chǎn)品與消費者之間溝通互動的有效平臺，不僅要保證與消費者形成科學、連續(xù)的互動，更要針對消費者接觸點進行藝術化設計，最大化的讓顧客了解產(chǎn)品、提升品牌，使顧客產(chǎn)生興趣購買，掌握系統(tǒng)環(huán)節(jié)是策劃細分尋找創(chuàng)新點、是成功促銷的基礎。
明確需求是基礎：是針對新品上市推廣、還是成熟市場淡季預熱，是大型節(jié)假日促銷提升、還是常規(guī)小型促銷、還是針對競爭對手的促銷回擊，明確需求有助于保證短期促銷與長期策略的一致吻合，使促銷方案的目的性與針對性更強。
策劃方案是關鍵：明確需求的基礎上了解競爭對手、關注顧客，確定獨特活動主題與主體思路，結合產(chǎn)品銷售現(xiàn)狀、庫存狀況確定主推產(chǎn)品、次推產(chǎn)品及捆綁贈品，制定針對性促銷方案，活動時間要搶占先機、活動渠道要確定重點、活動形式要新穎富有親和性、活動流程要層層引導、活動責任要明確到人、活動預算要精打細算、活動目標要制定詳細分解。
創(chuàng)意表現(xiàn)是形象：充分掌握活動傳播載體形式(報紙、電臺、夾報、錄象)，產(chǎn)品終端陳列形式、可用資源，基于活動方案、終端資源進行創(chuàng)意表現(xiàn)、物料設計，對促銷終端進行形象沖擊與氛圍影響，如日化產(chǎn)品展臺出樣、戶外巨幅、展區(qū)吊旗、地貼、堆碼;快速消費品異形陳列、跳跳貼、海報、地堆、吊旗、拱門、卡通氣模等。
有效執(zhí)行是保障：從與現(xiàn)場成員、賣場終端的有效溝通，到載體傳播預熱、到日化產(chǎn)品排面、到促銷贈品到位、到促銷人員培訓，將活動流程細化到相關環(huán)節(jié)責任到人，并對促銷現(xiàn)場進行及時指導調(diào)整，以保證情人節(jié)促銷暢通有效。
三、細分中尋找創(chuàng)新
1、主題推陳出新
好的促銷主題可以給消費者一個購買的理由，有效回避價格戰(zhàn)帶來的品牌損害，所以主題一定要與促銷需求相結合，以簡潔、大氣、親和力強的語言來表達，在不偏離品牌形象的基礎上做到易傳播、易識別、時代感強、沖擊力強，而不是普通的“買一送一、震撼熱賣、特價酬賓、真情回饋”等字樣。
懸念型：以懸念抓人，吸引顧客關注，以產(chǎn)品特性、活動內(nèi)容形成懸念，適用于產(chǎn)品上市期或淡季驅(qū)動。如我們今年夏季搞的幾場大型的會議營銷就是反常規(guī)在淡季促銷，做到了淡季不淡，贏取消費者與廣大經(jīng)銷商的關注與參與。
事件型：緊扣住品牌事件行銷、社會新聞焦點、企業(yè)熱點、國家政策，借勢搞促銷創(chuàng)意，適用于淡季驅(qū)動與旺季提升。如蒙牛借助神州六號升天推出“中國航天員專用牛奶、強壯中國人”促銷主題，使銷售借勢節(jié)節(jié)升高，類似這種形式我們化妝品的促銷完全可以拿來一用。
節(jié)日型：與節(jié)日文化內(nèi)涵相結合，如：浪漫情人節(jié)
區(qū)域型：結合促銷內(nèi)容借助區(qū)域古名稱來扣主題，河北用燕趙、山東用齊魯、山西用三晉、湖北用荊楚等字眼，用于區(qū)域市場成熟期刺激消費，如河北市場可用“燕趙珀萊情、美麗你我他”的日化促銷主題，親和力極強。
聯(lián)合型：用強強聯(lián)合、異業(yè)結盟形式，將雙方品牌或產(chǎn)品名稱有效嵌入，活動內(nèi)容有機結合，便于傳播記憶，雙方的有效資源合理的利用，如《與美麗牽手，冬季戀歌》日化與婚紗攝影強強聯(lián)合。促銷主題。
2、內(nèi)容創(chuàng)新：創(chuàng)造打動消費者的獨特形式
促銷活動主要支撐點在于促銷內(nèi)容設計，能不能引導消費者產(chǎn)生興趣，能不能戰(zhàn)勝競爭對手、能不能有效傳遞產(chǎn)品與品牌信息，獨特的內(nèi)容形式，易于滿足消費者求新求異求實惠的心理需求，并產(chǎn)生情感共鳴，應從促銷形式、主題、工具、手段上來尋找創(chuàng)意空間，將買贈、套餐、抽獎等形式優(yōu)化組合、推陳出新。
納入?yún)^(qū)域特色：將當?shù)匚幕厣�，有效融入促銷推廣，為活動增加亮點，有助于提升品牌形象，形成良好互動。在日化產(chǎn)品路演活動中，將流行歌與勁舞拋棄，推出膾炙人口的山東快書及圍繞產(chǎn)品的.趣味比賽等進行有效信息傳遞，取得了良好的人氣聚攏與銷量提升。
利用產(chǎn)品屬性：利用日化產(chǎn)品特色來設計促銷活動，以獨特形式與促銷策略吸引消費者、并產(chǎn)生沖動購買。如珀萊祛痘產(chǎn)品“免費體驗、限時搶購”為內(nèi)容，以免費體驗來吸引人、以時間緊迫來督促購買，使消費者產(chǎn)生沖動購買，以此吸引了大批青年消費者。
實施優(yōu)化組合：將傳統(tǒng)買一送一的套餐、抽獎、返券、積分等傳統(tǒng)促銷工具進行優(yōu)化組合創(chuàng)新，讓傳統(tǒng)工具煥發(fā)新意，以新穎形式實現(xiàn)有效誘導購買，如將買一送一(低附加值贈品)換為買一加1元送××(高附加值贈品)，實惠而樂意;將傳統(tǒng)的抽獎改為現(xiàn)場的飛標中獎或扎氣球中獎，吉利好運等方式。
自造節(jié)日促銷：根據(jù)產(chǎn)品特性來自行造節(jié)，通過節(jié)日規(guī)模氣勢來形成強勢品牌傳播與促銷，加深產(chǎn)品、品牌記憶點，如2005年夏季珀萊品牌邯鄲武安市鑫龍日化承辦的《武安市首屆彩妝文化藝術節(jié)》。就采用自造節(jié)日的形式。
拓展異業(yè)結盟：將產(chǎn)品屬性具有相關性、品牌形象具有匹配性的異業(yè)產(chǎn)品捆綁進行產(chǎn)品推介、促銷，有助于提高品牌權威性、打擊對手。如美容器具、美容醫(yī)療器械與相關日化產(chǎn)品的結合。
選擇特色贈品：目前促銷贈品質(zhì)量低、實用性不強，特色贈品將成為消費者追逐的熱點，一是要求奇、特，如婷美贈臺歷的促銷，量大而奇;二是要求相關、實用，日化產(chǎn)品上市促銷配增的“小丸子玩偶”無異是品牌相關性強，更符合兒童玩耍心理。
3、物料創(chuàng)新：營造影響顧客群體的靚麗終端
好的主題、好的方案，更要通過創(chuàng)意物料讓終端亮起來，讓日化產(chǎn)品借助物料在競爭中脫穎而出、率先沖擊消費者的眼球，以營造良好氛圍來影響消費者購買，形成更多從眾購買，立體化的戶內(nèi)外形象有助于提升促銷效果。
視覺規(guī)范化：創(chuàng)意出促銷主題的視覺形象，要求整體沖擊力第一、美感第二，色調(diào)與季節(jié)、活動相協(xié)調(diào)，
陳列最大化：根據(jù)促銷活動內(nèi)容形式及時進行賣場產(chǎn)品的陳列調(diào)整，將促銷主推產(chǎn)品按照產(chǎn)品陳列規(guī)則進行最大化展示，并爭取人流量大和便于拿取的位置陳列，借助彩條、鮮花、爆炸貼、氣球的小點綴營造歡樂氣氛，無形中推介影響。
物料異形化：突破傳統(tǒng)物料的形狀單一，方形吊旗、堆頭、箭頭地貼、POP宣傳紙……，同樣的促銷物料，形象很難跳出來，必須結合促銷主題、品牌形象來設計異形化物料區(qū)隔競爭品牌促銷，如在秦皇島市場，我們將產(chǎn)品模型噴繪做成吊牌取代吊旗。把有著良好造型的珀萊產(chǎn)品的瓶裝形象做成不同材質(zhì)的模型，以提高產(chǎn)品的形象。
4、人員創(chuàng)新：培養(yǎng)高水平感動消費者的促銷團隊
優(yōu)秀促銷人員是完成產(chǎn)品銷售、實現(xiàn)臨門一腳，實效促銷的最佳前鋒，也是促銷活動的最終落實者，應在對消費者心理、企業(yè)產(chǎn)品、銷售技巧的把握、了解的基礎上，從言語、行動、細節(jié)處來創(chuàng)新，來感動消費者。
形象品牌化：在活動現(xiàn)場、人員服飾一致的基礎上，推出“金牌導購”評選，掛牌上崗，有效激勵促銷員的同時體現(xiàn)企業(yè)文化、品牌形象，在無形中增加促銷威力，便于消費者接受。
用語差異化：將傳統(tǒng)一致的問候語、促銷語結合企業(yè)品牌、產(chǎn)品來進行創(chuàng)新，使語言更加親情化，以主動服務意識來接近消費者，給予消費者不同的購物感受。
演示生動化：對于大型、功能的產(chǎn)品利用簡單實例來進行現(xiàn)場生動化演示，讓消費者更易于理解、有助于促銷成交率，如：誠征現(xiàn)場體驗者若干名，經(jīng)過我們對鉑金彩妝免費體驗的應用，不僅提高了日化店內(nèi)的人氣而且還提高了銷量。
人氣聚攏化：成功促銷必須借助人氣來營造現(xiàn)場氣氛，促銷員被動工作應變?yōu)橹鲃觿?chuàng)造條件吸引人氣來提高促銷效果，如在情人節(jié)，某化妝品導購自己購買玫瑰花，實現(xiàn)免費贈送來聚人氣。
四、執(zhí)行力是促銷的關鍵
促銷是一個完整的系統(tǒng)，在追求促銷環(huán)節(jié)進行創(chuàng)新時，更要注意促銷執(zhí)行中的關鍵環(huán)節(jié)，以保證促銷的有效性與良好效果，追求表面創(chuàng)新而執(zhí)行不到位的促銷只是繡花枕頭——好看不中用，促銷更要在創(chuàng)新的基礎上為銷量、盈利來服務。
培訓到位：成功的促銷應針對促銷中的環(huán)節(jié)、流程進行重點培訓講解，使執(zhí)行人員了解程序、流程，保證執(zhí)行工作中不本末倒置，使創(chuàng)新的促銷落實到位。
預熱到位：促銷開展前，必須借助資源(報紙媒體、電視字幕、宣傳單頁等)進行大范圍的活動提前傳播預熱，讓更多得消費者了解信息，采取有效折券、紀念品來吸引消費者參與，保證促銷效果。
物資到位：根據(jù)活動安排流程，應在促銷活動開展前將物料落實到促銷地點，按照配贈比例或選購贈品提前發(fā)到經(jīng)銷商店內(nèi)，以避免物料、贈品不到位而造成促銷損失。
人氣到位：促銷活動關鍵在于一種人氣互動氛圍的營造，以激發(fā)更多消費者的購買欲望與從眾心里，可以結合產(chǎn)品、活動人為聚人氣，如通過產(chǎn)品區(qū)的特殊表演、巡游展示，現(xiàn)金抓獎小游戲等等。
好的促銷主題猶如明亮的雙眼，好的方案猶如迷人的身軀，好的物料猶如性感的外衣，好的促銷員猶如能言善辯的名嘴，借助各個環(huán)節(jié)的創(chuàng)新配合，相信企業(yè)形象、品牌形象的整體魅力會贏得消費者關注、購買、信任，將促銷真正成為日化品牌地面推廣中的利器，將促銷的作用發(fā)揮到極致。
促銷不是過度，但是更多的化妝品促銷只是在做表面文章，而沒有深入促銷系統(tǒng)各個環(huán)節(jié)的細微處去創(chuàng)新，創(chuàng)新無大小，有就是亮點，希望眾多公司同仁在促銷困惑中進行反思，發(fā)動全員促銷創(chuàng)新，互相借鑒學習，為消費者奉獻美味可口的促銷大餐，在促銷競爭中突圍勝出。
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