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北方小年習(xí)俗

2024-02-02 節(jié)日常識(shí)

  小年,中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,也稱“交年節(jié)”、“灶神節(jié)”、“祭灶節(jié)”等。小年的民俗活動(dòng)主要有掃塵、祭灶等。中國(guó)幅員遼闊,各地風(fēng)俗有很大的差異,由于各地風(fēng)俗不同,被稱為“小年”的日子也不盡相同。下面是小編收集整理的北方小年習(xí)俗,希望對(duì)大家有幫助!

  北方小年習(xí)俗

  1、掃塵

  “塵”與“陳”諧音,故而掃塵旨在除舊迎新,拔除不祥。掃帚將墻壁上下掃干凈、擦洗桌椅、沖洗地面……各家各戶都要不留死角地徹底清掃,做到窗明幾凈。同時(shí)小年的這一天,也有“有錢(qián)沒(méi)錢(qián),剃頭過(guò)年”的說(shuō)法。在北京,通常把臘月二十四日定為“掃塵日”。

  2、貼窗花

  剪貼窗花是最盛行的民俗活動(dòng)。內(nèi)容有各種動(dòng)、植物等掌故,如喜鵲登梅,孔雀戲牡丹,獅子滾繡球,三羊(陽(yáng))開(kāi)泰,二龍戲珠,鴛鴦戲水等等。貼上窗花寓意著新的一年越來(lái)越好。剪好窗花后貼在打掃一新的屋子里,自然為家中增添不少喜氣。

  3、沐浴理發(fā)

  民間有“有錢(qián)沒(méi)錢(qián),剃頭過(guò)年”的說(shuō)法。而沐浴理發(fā)的活動(dòng),多集中在小年前后進(jìn)行。

  4、趕亂婚

  過(guò)了二十三,民間認(rèn)為諸神上了天,百無(wú)禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子,稱為趕亂婚。民謠有“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語(yǔ),守歲今年是洞房”的說(shuō)法。

  5、祭灶王

  小年這天,也是民間祭灶的日子。民間傳說(shuō),每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí),人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪、清水、料豆、秣?其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。

  祭灶時(shí),還要把關(guān)東糖用火融化,涂在灶王爺?shù)淖焐。這樣,他就不能在玉帝那里講壞話了。另外,大年三十的晚上,灶王還要與諸神來(lái)人間過(guò)年,那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。等到家家戶戶燒轎馬,灑酒三杯,送走灶神以后,便輪到祭拜祖宗。

  6、吃餃子

  北方的每個(gè)節(jié)日幾乎都會(huì)有餃子的身影,小年夜吃餃子,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū),流行吃炒玉米的習(xí)俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初—一鍋倒”的說(shuō)法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來(lái),冰凍成大塊,吃起來(lái)酥脆香甜。

  7、吃糖瓜、飴糖、麻糖

  糖瓜、飴糖、麻糖等吃食本為給灶王爺嘴上抹得吃食,逐漸演變成了小孩小年必吃的零食。晉西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指頭”的俗話。

  8、吃火燒

  祭灶這天除吃灶糖之外,火燒也是很有特色的節(jié)令食品。每到臘月二十三祭灶這天,城市中的燒餅攤點(diǎn)生意非常興隆。

  9、粘糕

  山東部分地區(qū)每年臘月二十三都要蒸粘糕、吃粘糕。粘糕是用黃米、紅棗等做成的一種甜味糕點(diǎn),意在粘住灶王爺?shù)淖,使其向玉帝匯報(bào)工作時(shí)只講好事。

  10、關(guān)東糖

  關(guān)東糖,又叫灶王糖,一年之中只有小年前后才能吃到。關(guān)東糖是用麥芽、小米熬制而成的風(fēng)味特殊的糖制品。關(guān)東糖又香又酥,粘性大,主要是祭灶用。祭灶時(shí),要把關(guān)東糖用火烤融化涂在灶王爺嘴上,這樣他到玉帝那里就不能講壞話了。

  11、炒玉米

  晉東南地區(qū)臘月二十三有吃炒玉米的習(xí)俗。人們用麥芽糖把炒玉米粘起來(lái)冰凍成一塊一塊的,口感脆甜香酥。

  12、面花

  山東半島的人們?cè)谂D月二十三這天家家戶戶都忙著蒸棗花饃、團(tuán)圓餅、壽桃等面食,蒸出來(lái)的這些面食又叫面花。

  北方小年有什么講究

  北方小年習(xí)俗豐富多樣,主要包括祭灶王、貼窗花、掃塵土、吃餃子和剪窗花等。

  北方小年,家家戶戶熱鬧非凡,各種習(xí)俗都在這一天上演。

  首先,祭灶王是必不可少的。灶王爺是家庭的保護(hù)神,被認(rèn)為能監(jiān)察家人的行為。臘月二十三這天,灶王爺會(huì)上天向玉皇大帝報(bào)告家人的善惡,因此家人會(huì)準(zhǔn)備糖瓜等供品,祈求灶王爺在上天時(shí)多說(shuō)好話,為家人帶來(lái)吉祥。

  除了祭灶王,家家戶戶還會(huì)開(kāi)始貼窗花。窗花是一種傳統(tǒng)的藝術(shù)形式,通常由紙張或布料制成,描繪各種圖案,如花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)等,用以增添節(jié)日氛圍和表達(dá)美好的祝愿。此外,掃塵土也是一項(xiàng)重要的習(xí)俗。這項(xiàng)活動(dòng)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),可以追溯到三千多年前的商代。人們認(rèn)為掃塵能夠驅(qū)逐疫鬼祈安康,同時(shí)也代表著辭舊迎新、清除不幸。

  晚上,家家戶戶都會(huì)吃餃子,這是為了給灶王爺送行,寓意著新的一年中能夠平安、健康、幸福。除了貼窗花外,剪窗花也是一種流行的習(xí)俗。人們會(huì)精心制作各種窗花,然后將其粘貼在家中的窗戶或其他顯眼的地方,以此來(lái)慶祝節(jié)日。

  北方小年都干啥:

  小年一開(kāi)始是祭祀灶王爺?shù)幕顒?dòng),作為春節(jié)的開(kāi)始,貫穿了整個(gè)新春。我們從小年開(kāi)始就已經(jīng)為新年活動(dòng)埋下了伏筆,需要準(zhǔn)備的物品和活動(dòng),基本上在小年已經(jīng)完成。要打掃衛(wèi)生和祭祀灶王爺,還有吃灶糖的習(xí)俗。這些習(xí)俗在一定程度上讓我們更加了解小年的寓意和春節(jié)的團(tuán)圓。

  北方小年和南方小年的區(qū)別

  一、南方小年和北方小年有啥不同?

  1、時(shí)間不同:

  南方:南方的小年時(shí)間為臘月二十四。

  北方:北方小年的時(shí)間為臘月二十三。

  2、吃食不同

  南方:南方地區(qū)的主要農(nóng)作物是大米,所以,南方地區(qū)小年時(shí)主要是吃大米制品,例如年糕、年粽等。

  北方:而北方的主要農(nóng)作物是小麥,而北方地區(qū)小年時(shí)主要是吃小麥制品,例如:餃子、飴糖、麻糖、火燒等。

  3、風(fēng)俗不同

  南方習(xí)俗:南方過(guò)小年期間,家家戶戶會(huì)將家里的床單被罩拆除清洗,井將被褥放在陽(yáng)光下晾曬,有著掃塵迎新的寓意而且一家人會(huì)聚集在一起,制作米餅、 年糕等美食,和家人一 起享用。

  北方習(xí)俗:北方過(guò)小年有貼窗花、祭灶神、 吃餃子的習(xí)俗,小年當(dāng)天早上,人們就會(huì)將剪好的窗花貼在玻璃上,營(yíng)造喜慶的氛圍,并且一家人圍坐在一起包餃子食用,而且在吃飯前會(huì)擺上祭祀的用品,由男性成員舉行祭灶神的儀式。

  二、南方小年和北方小年有啥相同?

  1、祭灶傳統(tǒng)

  天黑之后,上完供品點(diǎn)蠟燭,接著獻(xiàn)茶、梵香。

  插三炷香,行三拜九叩禮拜。

  第一次敬酒,請(qǐng)神明降臨,擲茭問(wèn)神明是否降臨;

  第二次敏酒,向灶神祈愿當(dāng)香燒完三分之時(shí),雙手捧著金紙向神明供拜,接著按順序燒化三色金(壽金、刈金、福金);

  第三次敬酒,擲茭問(wèn)神明是否用畢,如用畢撤下供品,酒酒於紙灰上頭即可。

  2、掃塵土

  過(guò)了二十三,離春節(jié)只剩下六、七天了,過(guò)年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。

  要徹底打掃室內(nèi),俗稱掃塵,掃塵為的是除舊迎新,拔除不祥。

  各家各戶都要認(rèn)真徹底地進(jìn)行清掃,做到窗明幾凈。粉刷墻壁,擦洗玻璃,糊花窗,貼年畫(huà)等等。

  3、貼春聯(lián)

  家家戶戶都要寫(xiě)春聯(lián)。

  民間講究有神必貼,每門(mén)必貼,每物必貼,所以春聯(lián)數(shù)量最多,內(nèi)容最全。

  神靈前的對(duì)聯(lián)特別講究,多為敬仰和祈福之言。

  大門(mén)上的對(duì)聯(lián),是一家的門(mén)面,特別重視,或抒情,或?qū)懢,?nèi)容豐富,妙語(yǔ)聯(lián)珠。

  北方小年的由來(lái)

  1、北方小年是哪一天

  北方小年是臘月二十三,而南方小年是臘月二十四。2021年北方小年在2月4日,星期四;2021年南方小年在2月5日,星期五。

  2、北方小年的由來(lái)

  各種史料記載,小年都是臘月二十四,為何偏偏北方出現(xiàn)了臘月二十三?

  是因大清朝的改變。

  《溫江縣志》中寫(xiě)道:“十二月二十四日,舊傳灶神上天奏事,先于二十三日夜,各具香花、酒果、燈燭、場(chǎng)糖、錢(qián)褚致祭。灶神上天仍是二十四,但是祭祀遷移到了二十三!

  也就是說(shuō),本來(lái)臘月二十四的小年兒,因皇家于臘月二十三舉行祭天大典,為了節(jié)約和刪繁就簡(jiǎn),順便把灶王爺也給拜了,小年在官家就成了臘月二十三。

  正因此,也就有了那句“官三,民四”,還有“船五”,水上人家過(guò)臘月二十五。

  皇家怎么過(guò),官員們自然要怎么過(guò)。

  就這樣,從大清中期開(kāi)始,小年變成了臘月二十三。

  “天高皇帝遠(yuǎn)”,而北方接近權(quán)力中心,所以宮里的事兒先聽(tīng)到了,就這樣開(kāi)始跟著皇家一起過(guò)臘月二十三了。

  有人曾說(shuō),小年的時(shí)間不同是因我國(guó)幅員遼闊,民族眾多等原因所致。

  其實(shí)不是,而是因皇家先起了頭兒,北方地區(qū)百姓隨之效仿罷了。

  北方人過(guò)小年,過(guò)大清朝中期以后更該的那一天;南方人過(guò)小年,過(guò)我國(guó)歷史上延續(xù)下來(lái)的那一天。

  節(jié)日名稱

  歷史淵源:

  關(guān)于小年的文字記載最早見(jiàn)于東漢,崔寔《四民月令》載:“臘明日更新,謂之小歲,進(jìn)酒尊長(zhǎng),修賀君師。”

  民間祭灶:

  民間祭灶源于古人拜火習(xí)俗。如《釋名》中說(shuō):“灶。造也,創(chuàng)食物也。”《論語(yǔ)》中說(shuō):“與其媚輿奧,寧媚與灶!薄掇o!穼(duì)“灶君”一詞,有這樣一段記錄:《莊子·達(dá)生》灶有髻。司馬彪注釋:“髻,灶神,著赤衣,狀如美女!薄侗阕印の⒅肌罚涸禄拗,灶神亦上天告白人罪狀。灶神的職責(zé)就是執(zhí)掌灶火,管理飲食,后來(lái)擴(kuò)大為考察人間善惡,以降福禍。

  民間供奉的灶神,是一對(duì)老夫婦并坐,或是一男兩女并坐,就是灶君和灶君夫人的畫(huà)像。一般貼在鍋灶墻上,有“上天言好事,回宮降吉祥”之類的對(duì)聯(lián),橫批是“一家之主”。

  小年別稱:

  古時(shí)候,小年也叫“交年節(jié)”,意為立春前后,年節(jié)之交。小年通常被視為忙年的開(kāi)始,意味著人們開(kāi)始準(zhǔn)備年貨、掃塵、祭灶等。

  小年又稱小年下、小年節(jié)。這天主要是送灶神上天言事,稱送灶、辭灶、醉司命。灶神稱東廚司命定福灶君,俗稱灶君、灶王、灶王爺,主管人間飲食,是一家之主。

  節(jié)日傳說(shuō)

  張?jiān)钔?/p>

  古代有一名叫張?jiān)钔醯哪嗨常蚱涓叱膲驹罴妓嚩h(yuǎn)近聞名。他不僅擅長(zhǎng)技藝,更善于調(diào)解鄰里糾紛,備受尊敬。在他去世后,家中的混亂和紛爭(zhēng)使得他的畫(huà)師弟弟想出了用“顯靈”的方式來(lái)震懾子女和侄媳,以恢復(fù)家中的安寧。這個(gè)故事隨后傳開(kāi),家家戶戶開(kāi)始在灶臺(tái)上貼灶王像,形成了祭灶的習(xí)俗。這種風(fēng)俗后來(lái)被列入皇宮的祭典,流傳下來(lái)。

  大年與小年

  很久以前,大年與小年兩位神仙對(duì)立。大年善良,撒下面粉給人們充饑;小年邪惡,將面粉變?yōu)檠┳,使人們受凍。小年化身為猛獸吃人,吃飽后睡360天,醒來(lái)再吃。人們求大年主持公道,最終兩神同歸于盡。人們將大年掛在樹(shù)上,每360天為其燒香,并仿照小年的空殼制作燈籠驅(qū)邪。

  平民張生

  傳說(shuō)灶王爺原為平民張生,娶妻之后終日花天酒地?cái)”M家業(yè)淪落到上街行乞。有一天他乞討到了前妻郭丁香家,羞愧難當(dāng),一頭鉆到灶鍋底下燒死了。玉帝知道后,認(rèn)為張生能回心轉(zhuǎn)意,還沒(méi)壞到底,既然死在了鍋底,把他封為灶王,每年臘月二十三、二十四上天匯報(bào),大年三十再回到灶底。老百姓覺(jué)得灶王一定要敬重,因?yàn)樗咸靺R報(bào)。于是,漢族民間有了臘月二十三、二十四的祭灶“小年”,祈求來(lái)年平安和財(cái)運(yùn)。

  灶君爺上天稟報(bào)

  民間傳說(shuō)灶君爺上天專門(mén)告人間罪惡,一旦被告,大罪要減壽三百天,小罪要減壽一百天。在《太上感應(yīng)篇》里,又有“司命隨其輕重,奪其紀(jì)算”的記述。司命即指灶君,算為一百天,紀(jì)指十二年。在這里,重罪判罰又增加到減壽十二年了。所以在祭灶時(shí),要打點(diǎn)一下灶君,求其高抬貴手。

  三尸神

  傳說(shuō)人的身上都附有一個(gè)三尸神,常向玉帝打小報(bào)告,稱人間欲反。玉帝怒,命三尸神標(biāo)記謀反人家,蜘蛛結(jié)網(wǎng)掛屋檐。王靈官除夕夜下界,斬標(biāo)記人家。灶君發(fā)現(xiàn)陰謀,勸百姓于送灶后至除夕前打掃干凈,避免被斬。玉帝得知三尸神冤枉好人,將其永押牢中。百姓感激灶君,每年臘月二十三祭灶,二十四掃塵成習(xí)俗。

  河南民間傳說(shuō)

  河南臘月二十三祭灶的習(xí)俗源于一個(gè)凄涼的民間傳說(shuō)。一對(duì)老夫婦讓兒子去挖煤,久去不歸。老漢遇到光腳片的人,得知他要收回一百名礦工。老漢乞求他留下兒子,光腳片答應(yīng)了。老漢裝病,兒子得以幸免。后來(lái),老漢忍不住告訴了灶君,玉帝懲罰了光腳片,收走了老漢的兒子。人們祭灶君,希望他不要搬弄是非。這個(gè)習(xí)俗逐漸流傳下來(lái)。

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