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孩子必備的10條食品安全常識

2020-11-23 安全知識

  為了保證孩子的身心健康,能夠在干凈舒適的環(huán)境下快樂健康成長,安全常識是孩子成長中不得不學(xué)習(xí)的部分之一,下面和小編一起來看孩子必備的10條食品安全常識,希望有所幫助!

  1、避免空腹飲奶

  早晨喝牛奶時(shí)要同時(shí)吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時(shí)間較長,牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用,使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。

  2、切記及時(shí)飲奶

  無論是購買用戶還是訂奶用戶,一旦鮮奶到手,如不能及時(shí)飲用,切記要及時(shí)取回,放入冰箱中2-6攝氏度儲存。

  3、牛奶應(yīng)冷飲或溫飲,不宜煮沸

  煮沸后,牛奶蛋白質(zhì)受高溫作用會由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài),鈣出現(xiàn)沉淀,并且原本富含的維生素C和其他維生素被破壞,營養(yǎng)價(jià)值降低。

  4、注意保質(zhì)期和保存條件

  選購食品注意觀察保質(zhì)期和保存條件,過期食品或未按規(guī)定條件保存的食品(如常溫環(huán)境下保存的鮮奶、酸奶)請勿購買。

  5、拒絕“三無”食品,選購正規(guī)品牌

  到正規(guī)商店里購買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。

  6、飯前洗手飯后漱口,不用手抓食物

  有研究表示,一雙未洗過的手上最多約有80萬個(gè)細(xì)菌!不過,通過正確的洗手方法,它們都是可以被去除的.。如果用未洗凈的手拿食物吃,就可能將細(xì)菌和蟲卵隨食物一起吃到體內(nèi),從而造成疾病的傳播。

  7、熱菜別放冰箱

  不要將熱食物放入冰箱,因?yàn)檫@樣會使冰箱內(nèi)溫度升高,影響其他食物的保存環(huán)境。

  8、認(rèn)真選擇食品采購和就餐的地點(diǎn)

  確保其人員、餐具和其他設(shè)施都干凈整潔。這是反映餐館、包括“幕后”設(shè)施,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的重要指標(biāo)。

  9、每口食物咀嚼20次

  吃飯要細(xì)嚼慢咽,爭取每口食物咀嚼20次,不要狼吞虎咽。專心吃飯,不說笑打鬧。

  10、瓜果蔬菜要洗凈削皮

  生吃瓜果、蔬菜要洗凈。帶皮的水果和蔬菜應(yīng)盡量削皮吃。

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