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汪曾祺散文《故鄉(xiāng)的元宵》

2022-03-04 汪曾祺

  引導(dǎo)語(yǔ):《故鄉(xiāng)的元宵》是汪曾祺的一篇回憶性散文。文中描繪了故鄉(xiāng)元宵節(jié)一系列形式多樣的民間節(jié)日活動(dòng),為我們營(yíng)造出其樂(lè)融融的節(jié)日氛圍,從中可以體會(huì)到汪曾祺散文濃郁的生活情趣和歡樂(lè)的氣息,展現(xiàn)了鄉(xiāng)間的自然與純美。下面就是小編整理的這篇散文的原文,我們一起閱讀學(xué)習(xí)吧。

  故鄉(xiāng)的元宵是并不熱鬧的。

  沒(méi)有獅子、龍燈,沒(méi)有高蹺,沒(méi)有跑旱船,沒(méi)有“大頭和尚戲柳翠”,沒(méi)有花擔(dān)子、茶擔(dān)子。這些都在七月十五“迎會(huì)”——賽城隍時(shí)才有,元宵是沒(méi)有的。很多地方興“鬧元宵”,我們那里的元宵卻是靜靜的。

  有幾年,有送麒麟的。上午,三個(gè)鄉(xiāng)下的漢子,一個(gè)舉著麒麟,——一張長(zhǎng)板凳,外面糊紙?jiān)镊梓耄粋(gè)敲小鑼,一個(gè)打镲,咚咚當(dāng)當(dāng)敲一氣,齊聲唱一些吉利的歌。每一段開(kāi)頭都是“格炸炸”:

  格炸炸,格炸炸,

  麒麟送子到你家……

  我對(duì)這“格炸炸”印象很深。這是什么意思呢?這是狀聲詞?狀的什么聲呢?送麒麟的沒(méi)有表演,沒(méi)有動(dòng)作,曲調(diào)也很簡(jiǎn)單。送麒麟的來(lái)了,一點(diǎn)也不叫人興奮,只聽(tīng)得一連串的“格炸炸”。“格炸炸”完了,祖母就給他們一點(diǎn)錢。

  街上擲骰子“趕老羊”的賭錢的攤子上沒(méi)有人。六顆骰子靜靜地在大碗底臥著。擺賭攤的坐在小板凳上抱著膝蓋發(fā)呆。年快過(guò)完了,準(zhǔn)備過(guò)年輸?shù)腻X也輸?shù)貌畈欢嗔,明天還有事,大家都沒(méi)有賭興。

  草巷口有個(gè)吹糖人的。孫猴子舞大刀、老鼠偷油。

  北市口有捏面人的。青蛇、白蛇、老漁翁。老漁翁的蓑衣是從藥店里買來(lái)的夏枯草做的。

  到天地壇看人拉“天嗡子”——即抖空竹,拉得很響,天嗡子蠻牛似的叫。

  到泰山廟看老媽媽燒香。一個(gè)老媽媽鞋底有牛屎,干了。

  一天快過(guò)去了。

  不過(guò)元宵要等到晚上,上了燈,才算。元宵元宵嘛。我們那里一般不叫元宵,叫燈節(jié)。燈節(jié)要過(guò)幾天,十三上燈,十七落燈。“正日子”是十五。

  各屋里的燈都點(diǎn)起來(lái)了。大媽(大伯母)屋里是四盞玻璃方燈。二媽屋里是畫了紅壽字的白明角琉璃燈,還有一張珠子燈。我的繼母屋里點(diǎn)的是紅琉璃泡子。一屋子燈光,明亮而溫柔,顯得很吉祥。

  上街去看走馬燈。連萬(wàn)順家的走馬燈很大!班l(xiāng)下人不識(shí)走馬燈,——又來(lái)了!弊唏R燈不過(guò)是來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)的車、馬、人(兵)的影子,但也能看它轉(zhuǎn)幾圈。后來(lái)我自己也動(dòng)手做了一個(gè),點(diǎn)了蠟燭,看著里面的紙輪一樣轉(zhuǎn)了起來(lái),外面的紙屏上一樣映出了影子,很欣喜。乾隆和的走馬燈并不“走”,只是一個(gè)長(zhǎng)方的紙箱子,正面白紙上有一些彩色的小人,小人連著一根頭發(fā)絲,燭火烘熱了發(fā)絲,小人的手腳會(huì)上下動(dòng)。它雖然不“走”,我們還是叫它走馬燈。要不,叫它什么燈呢?這外面的小人是唐僧、孫悟空、豬八戒、沙和尚。整個(gè)畫面表現(xiàn)的是《西游記》唐僧取經(jīng)。

  孩子有自己的燈。兔子燈、繡球燈、馬燈……兔子燈大都是自己動(dòng)手做的。下面安四個(gè)轱轆,可以拉著走。兔子燈其實(shí)不大像兔子,臉是圓的,眼睛是彎彎的,像人的眼睛,還有兩道彎彎的`眉毛!繡球燈、馬燈都是買的。繡球燈是一個(gè)多面的紙?jiān)那,有一個(gè)篾制的架子,架子上有一根竹竿,架子下有兩個(gè)轱轆,手執(zhí)竹竿,向前推移,球即不停滾動(dòng)。馬燈是兩段,一個(gè)馬頭,一個(gè)馬屁股,用帶子系在身上。西瓜燈、蝦蟆燈、魚(yú)燈,這些手提的燈,是小孩玩的。

  有一個(gè)習(xí)俗可能是外地所沒(méi)有的:看圍屏。硬木長(zhǎng)方框,約三尺高,尺半寬,鑲絹,上畫一筆演義小說(shuō)人物故事,燈節(jié)前裝好,一堂圍屏約三十幅,屏后點(diǎn)蠟燭。這實(shí)際上是照得透亮的連環(huán)畫?磭劣袃商,一處在煉陽(yáng)觀的偏殿,一處在附設(shè)在城隍廟里的火神廟。煉陽(yáng)觀畫的是《封神榜》,火神廟畫的是《三國(guó)》。圍屏看了多少年,但還是年年看。好像不看圍屏就不算過(guò)燈節(jié)似的。

  街上有人放花。

  有人放高升(起火),不多的幾支,起火升到天上,嗤——滅了。

  天上有一盞紅燈籠。竹篾為骨,外糊紅紙,一個(gè)長(zhǎng)方的筒,里面點(diǎn)了蠟燭,放到天上,燈籠是很好放的,連腦線都不用,在一個(gè)角上系上線,就能飛上去。燈籠在天上微微飄動(dòng),不知道為什么,看了使人有一點(diǎn)薄薄的凄涼。

  年過(guò)完了,明天十六,所有店鋪就“大開(kāi)門”了。我們那里,初一到初五,店鋪都不開(kāi)門。初六打開(kāi)兩扇排門,賣一點(diǎn)市民必需的東西,叫做“小開(kāi)門”。十六把全部排門卸掉,放一掛鞭,幾個(gè)炮仗,叫做“大開(kāi)門”,開(kāi)始正常營(yíng)業(yè)。年,就這樣過(guò)去了。

  一九九三年二月十二日

  汪曾祺散文《故鄉(xiāng)的元宵》賞析:

  《故鄉(xiāng)的元宵》是汪曾祺的一篇回憶性散文。文中描繪了故鄉(xiāng)元宵節(jié)一系列形式多樣的民間節(jié)日活動(dòng),為我們營(yíng)造出其樂(lè)融融的節(jié)日氛圍,從中可以體會(huì)到汪曾祺散文濃郁的生活情趣和歡樂(lè)的氣息,展現(xiàn)了鄉(xiāng)間的自然與純美。從作品中不難看出一個(gè)長(zhǎng)期漂泊異鄉(xiāng)的游子對(duì)鄉(xiāng)土文化的懷戀,以及對(duì)故鄉(xiāng)的愛(ài),同時(shí)也感受到他對(duì)年之過(guò)去的惋惜,快樂(lè)的日子雖有,可總是很短暫的,我們要享受那幸福時(shí)光,但也要學(xué)會(huì)珍惜,不要讓自己的人生留下遺憾。本篇文章詳略得當(dāng),教學(xué)時(shí)別有一番情趣,耐人尋味。

  作者:汪曾祺

  汪曾祺,1920年3月5日生于江蘇省高郵市,中國(guó)當(dāng)代作家、散文家、戲劇家、京派作家的代表人物。 被譽(yù)為“抒情的人道主義者,中國(guó)最后一個(gè)純粹的文人,中國(guó)最后一個(gè)士大夫! 汪曾祺在短篇小說(shuō)創(chuàng)作上頗有成就,對(duì)戲劇與民間文藝也有深入鉆研。

  1935年秋,汪曾祺初中畢業(yè)考入江陰縣南菁中學(xué)讀高中。1939年夏,汪曾祺從上海經(jīng)香港、越南到昆明,以第一志愿考入西南聯(lián)大中國(guó)文學(xué)系。1950年,任北京市文聯(lián)主辦的《北京文藝》編輯。1961年冬,用毛筆寫出了《羊舍一夕》。 1963年,發(fā)表的《羊舍的夜晚》正式出版。1981年1月,《異秉》在《雨花》發(fā)表。1996年12月,在中國(guó)作家協(xié)會(huì)第五次全國(guó)代表大會(huì)上被推選為顧問(wèn)。

  1997年5月16日上午10點(diǎn)30分因病醫(yī)治無(wú)效去世,享年77歲。

  汪曾祺是誰(shuí)?

  如果你是一個(gè)吃貨,同時(shí)還對(duì)語(yǔ)文課本有印象的話。

  想必,一定記得高郵的咸鴨蛋吧!

  高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩,不似別處的發(fā)干、發(fā)粉,入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及!匠J秤,一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?曜宇^一扎下去,吱——紅油就冒出來(lái)了。

  ——《端午的鴨蛋》

  很有畫面感有沒(méi)有。

  今天是5月16日,23年前,汪曾祺先生走了。

  他喜歡吃,他筆下的文字,讓你發(fā)現(xiàn),人間草木皆可愛(ài)。

  如果你覺(jué)得生活沒(méi)意思,那你就讀一讀汪曾祺吧!

  “一定要,愛(ài)著點(diǎn)什么”

  汪曾祺喜歡吃,蘿卜、黃瓜、咸菜、魚(yú)、豆腐、韭菜花、手把肉,昆明的米線、餌塊,高郵的鴨蛋、炒米,北京的醬菜……

  最簡(jiǎn)單的風(fēng)物吃食,在汪曾祺筆下,都可觸可親,有滋有味。

  不僅會(huì)寫吃,汪曾祺還會(huì)做吃的,手藝還不錯(cuò)。

  有一次,汪曾祺排除買菜,碰到一個(gè)女人不會(huì)做牛肉,他把她請(qǐng)到一邊:

  講了一通牛肉做法,從清燉、紅燒、咖喱牛肉,直到廣東的蠔油炒牛肉、四川的水煮牛肉、干煸牛肉絲……

  這樣的汪曾祺真是可愛(ài)。這樣的生活態(tài)度真是可愛(ài)。

  著名雕塑家羅丹有一句名言:世界中從不缺少美,而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。對(duì)于我們的眼睛,不是缺少美,而是缺少發(fā)現(xiàn)。

  發(fā)現(xiàn)生活中最細(xì)小的幸福,是一種智慧。

  洗一個(gè)澡,看一朵花,吃一頓飯,就會(huì)快樂(lè)。

  抓不到高空的鳥(niǎo),可以蹲下身子,看一下腳邊的花。

  吃不到那深海中美味的魚(yú),就低頭看一下碗里媽媽煎的魚(yú),別有一番風(fēng)味。

  你若愛(ài),生活哪里都可愛(ài)。

  “家人閑坐,燈火可親”

  汪曾祺說(shuō):“家人閑坐,燈火可親!

  朱自清有一篇關(guān)于《冬天》的散文,講述了小時(shí)候,和父親兄弟一起吃豆腐的情景。

  我們都喜歡這種白水豆腐;一上桌就眼巴巴望著那鍋,等著那熱氣,等著熱氣里從父親筷子上掉下來(lái)的豆腐!熳郧濉抖臁

  冬天,家人閑坐,每一個(gè)人都有這樣的記憶。

  詩(shī)詞君也有。

  上小學(xué)的時(shí)候,媽媽最喜歡做魚(yú)火鍋,煮好了米飯。也不炒菜,把爐子拎到客廳里。

  放上鍋,把準(zhǔn)備好的魚(yú)和蘿卜,有時(shí)候也有豆腐,放進(jìn)去一起煮。

  煮開(kāi)了之后,爐子里的火要關(guān)小一點(diǎn),我們就著鍋吃飯,媽媽說(shuō),這樣吃飯,不會(huì)冷。

  我和弟弟扒拉著煮碎的魚(yú),一邊吃,一邊哈氣。

  二十多年過(guò)去了,那個(gè)冬日的場(chǎng)景依然清晰。

  一家人坐在一起,吃著熱熱的火鍋,不說(shuō)話。多年后,再回憶那一幕,覺(jué)得很溫暖。

  昨天,#92歲奶奶騎三輪帶30歲孫子兜風(fēng)#上了熱搜,收獲了十幾萬(wàn)網(wǎng)友的點(diǎn)贊。

  網(wǎng)友說(shuō),這是最幸福的炫富。

  是啊,不論什么時(shí)候,如果叫一聲媽媽有人答應(yīng),就是幸福。

  再晚回家,也有人在你留一盞燈,就是幸福。

  年齡再大,有奶奶帶你玩,就是幸福,

  和家人在一起的日子,就是最的幸福。

  有家可回,有人在等,有盞燈會(huì)為你守候?此破降拿恳惶,都是不可復(fù)制的幸福。

  “我們有過(guò)各種創(chuàng)傷,但我們今天應(yīng)該快活”

  汪曾祺被劃為“右派”后,曾到西山種樹(shù),一上山,帶兩個(gè)干饅頭,一塊大腌蘿卜。頓頓吃大腌蘿卜,汪曾祺受不了。

  怎么辦呢?他有辦法。

  “秋天了,山上的酸棗熟了,我們摘酸棗吃!

  “草里有蟈蟈,燒蟈蟈”。

  “咬一口大腌蘿卜,嚼半個(gè)燒蟈蟈,就饅頭,香啊!

  他說(shuō):人不管走到哪一步,總得找點(diǎn)樂(lè)子,想一點(diǎn)辦法,老是愁眉苦臉的,干嘛呢?

  智慧的人總能苦中作樂(lè),汪曾祺有點(diǎn)像蘇軾。

  蘇軾被貶到黃州,一家人生計(jì)也生問(wèn)題。蘇軾愛(ài)吃肉,怎么辦呢?

  蘇軾于是把目光轉(zhuǎn)到價(jià)格低廉、黃州人不愛(ài)吃的豬肉上。

  他自己研制了一套“東坡肉”的做法, 頗為得意,還寫了一首詩(shī)。

  凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。

  待他自熟莫催他,火候足時(shí)他自美。

  黃州好豬肉,價(jià)賤如泥土。

  貴者不肯吃,貧者不解煮,

  早晨起來(lái)打兩碗,飽得自家君莫管。

  詩(shī)中頗有得意,可每每想到這是蘇軾“苦中作樂(lè)”的結(jié)果,每一次看到紅燒肉,都覺(jué)得特別有味。

  千百年來(lái),人們喜歡蘇軾,不如說(shuō)是喜歡他處世的態(tài)度。

  把每一個(gè)平凡的生活,都過(guò)得有滋有味;把每一個(gè)苦難的日子,都過(guò)出花來(lái)。

  我們都會(huì)不可避免的成長(zhǎng),會(huì)有無(wú)數(shù)杯從頭淋下的冷水,會(huì)有無(wú)數(shù)瞬間心如死灰,這是人生,我們總要學(xué)會(huì)自己治愈自己。

  汪曾祺曾發(fā)明的一道菜:塞肉回鍋油條。油條切段,寸半許長(zhǎng),肉餡剁至成泥,入細(xì)蔥花,少量榨菜或醬瓜拌勻,塞入油條段中,入半開(kāi)油鍋重炸。

  汪曾祺最令人羨慕的,是那一顆的熱愛(ài)生活的素樸之心。

  他說(shuō):愛(ài),是一件非專業(yè)的事情,不是本事,不是能力,是花木那樣的生長(zhǎng),有一份對(duì)光陰和季節(jié)的鐘情和執(zhí)著。一定要,愛(ài)著點(diǎn)什么,它讓我們變得堅(jiān)韌,寬容,充盈。業(yè)余的,愛(ài)著。

  讓我們愛(ài)著點(diǎn)什么,活在這珍貴的人世間吧!

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