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五月,溫馨芬芳的麥香記憶散文

2020-08-03 散文

  五月,是我記憶中的花開(kāi),溫馨且芬芳。

  一一題記。

  五月,麥子飄香。大型的聯(lián)合收割機(jī)在麥田里奔跑著勞作,鄉(xiāng)親們幾個(gè)人一起的蹲在地頭,聊著麥子的收成,聊著現(xiàn)在或過(guò)去收麥子的事情?粗巯锣l(xiāng)親們輕輕松松就把麥子收回家的情景,我除了感慨社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展,更感恩農(nóng)民的辛苦減輕了,日子好過(guò)了。同時(shí),那些舊時(shí)光里,五月天里的溫馨記憶,也如潮水一般涌上心頭。

  在我的記憶中,五月是忙碌而溫馨的。因?yàn)槲沂寝r(nóng)村長(zhǎng)大的孩子,而五月的鄉(xiāng)下,正是麥?zhǔn)盏臅r(shí)節(jié)。在我年少的時(shí)候,收麥子可沒(méi)有現(xiàn)在輕松,不象現(xiàn)在大型收割機(jī)在麥田里跑幾個(gè)來(lái)回,一家的麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)就結(jié)束了。那個(gè)時(shí)候,收麥子是忙碌而熱鬧的,可以用熱火朝天來(lái)形容。每當(dāng)爸爸把家里的幾把鐮刀拿出來(lái),在磨鐮石上用力的磨來(lái)磨去的時(shí)候,我就知道麥子要熟了。爸爸總是把鐮刀磨的在陽(yáng)光下一晃就明光閃閃的,才滿意的掛在墻上。我知道過(guò)不了幾天。那些鐮刀就會(huì)跟隨爸爸,媽媽撲向麥子,收割希望,收割幸福。要知道對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō),麥子就是我們的希望,我們的幸福。那個(gè)時(shí)候,還沒(méi)有興起打工,農(nóng)民就靠田地里的收成過(guò)日子,收成好不好直接關(guān)系著家的幸福指數(shù)。

  麥子快熟時(shí),鄉(xiāng)親們就盼著能下一場(chǎng)小雨,但最好別下連陰雨。因?yàn)橄乱粓?chǎng)小雨,人們好去準(zhǔn)備打麥子的麥場(chǎng)。麥場(chǎng)一般都選在離家最近的麥田里,方便看場(chǎng)。

  往往一場(chǎng)小雨下過(guò),麥子挑著水珠佇立在田地里,散發(fā)著好聞的麥香。而鄉(xiāng)親們就開(kāi)始觀察什么時(shí)候盤(pán)場(chǎng)(用石滾把地面盤(pán)碾平整)合適。待到時(shí)間合適,爸爸和媽媽就會(huì)去離家近的麥田里。先把靠麥田的一頭麥子割了,割的面積要足夠做場(chǎng)面才好。割完的麥子就趁勢(shì)垛在了地頭,捂上幾天。因?yàn)榇藭r(shí)割的麥子有點(diǎn)生,捂上幾天就會(huì)熟的。有的為了麥子能多長(zhǎng)幾天,就把麥子連根拔起,這樣麥子吸收根子上的營(yíng)養(yǎng)又能多長(zhǎng)幾天。而用鐮割的麥子,留下了根,那些根還是要拔去的,以便好做場(chǎng)面。要知道打麥子的場(chǎng)面要平整光滑,這樣收麥粒才好收。

  爸爸媽媽把做場(chǎng)面的地里的麥根拔完后,爸爸就會(huì)牽著我們家的老黃牛拉著石滾在上面碾場(chǎng)。別以為碾場(chǎng)輕松,其實(shí)也是需要技巧的。我常見(jiàn)爸爸使喚著牛在上面一滾套一滾的碾,直至平整光滑為至。盤(pán)場(chǎng)時(shí)不能這碾一下那碾一下的,否則盤(pán)出來(lái)的場(chǎng)面就坑坑洼洼的,一點(diǎn)兒也不光滑平整。場(chǎng)面盤(pán)碾好后,就等著割麥子了。

  麥子說(shuō)熟就會(huì)熟的,幾天熱風(fēng)吹過(guò),地里就已經(jīng)是一片金黃。麥香隨風(fēng)飄蕩,拂過(guò)每一個(gè)鄉(xiāng)親們喜悅的笑臉。豐收總是鄉(xiāng)親們的一件喜事,雖然勞作時(shí)會(huì)累,但依然滿心的歡喜。我知道,每到收麥子時(shí),爸爸就滿心的高興,跟媽媽講著哪塊地的麥子長(zhǎng)勢(shì)好,肯定產(chǎn)量高。然后就商量先從哪塊地的麥子收割。

  那個(gè)時(shí)候,已經(jīng)有了小型的麥子收割機(jī)。不過(guò)一個(gè)村子也沒(méi)有幾臺(tái)收割機(jī),所以一個(gè)村的麥子,單等收割機(jī)割是等不及的。所以有時(shí)候,還得用鐮刀一刀一刀的把麥子割倒。但不管是人力割的麥子,還是用小型收割機(jī)割的麥子,都只是把麥子從根部割倒了,麥穂還在麥桿上,還需要用牛車(chē)把麥子拉到打麥場(chǎng)上曬干。

  拉麥子,那可不是簡(jiǎn)單的活。首先要把麥子一木杈一木杈的裝上車(chē)子。裝的好的話,不容易翻車(chē)。裝的不好,說(shuō)不定走到半道就翻車(chē)了。一翻車(chē)就麻煩了,麥子亂了一地,即容易掉穗,再裝車(chē)又費(fèi)事。一般誰(shuí)的麥車(chē)翻了,只好耐著性子把麥子裝上車(chē)再拉走,地上剩的少數(shù)散亂的麥子就不一根一根的撿了。我想,大概是怕面子。因?yàn)檫^(guò)往的鄉(xiāng)親總是會(huì)問(wèn)翻車(chē)的人,咋弄了,咋就翻車(chē)?而被問(wèn)的人總是有點(diǎn)不好意思,車(chē)翻了,就證明自己的裝車(chē)技術(shù)出了問(wèn)題,多少總是丟面子的。不過(guò),我們小孩子看到哪里有翻倒的麥車(chē)就高興,因?yàn)榭梢匀ツ鞘暗胶芏帑溩。?dāng)然那時(shí)候還小,不知道那樣的高興是多少有點(diǎn)不對(duì)的。我們只知道,老師吩咐麥假期間要到田地里拾麥子,開(kāi)學(xué)要拾夠老師吩咐的斤數(shù)交到學(xué)校。不過(guò),我很少拾夠斤數(shù),大多都是從自家麥圈里拿的。當(dāng)然,隨著社會(huì)的發(fā)展,給學(xué)校交麥子后來(lái)就被取消了。

  我的爸爸可是一個(gè)裝車(chē)的好手,他常常把麥子一杈一杈的排列好,壓好茬口。裝好的車(chē)子即大又漂亮,幾乎沒(méi)有翻車(chē)的時(shí)候。鄉(xiāng)親們常?浒职盅b的麥車(chē)即好看,又拉貨。每當(dāng)此時(shí),我就會(huì)看見(jiàn)爸爸一臉的喜悅和自豪。其實(shí),爸爸不光是裝車(chē)子漂亮。爸爸干的.農(nóng)活都漂亮,原因是爸爸是一個(gè)細(xì)致,有完美主義思想的人。他做事總是力求更好,否則心里就不舒服。

  麥子拉到麥場(chǎng)后,如果是晴天,就把麥子用木杈抖擻開(kāi),攤到場(chǎng)面上曬。攤好的麥場(chǎng)就象一個(gè)松軟的大地毯。踩上去軟軟的,一下子就陷進(jìn)去了。有時(shí)候,我喜歡跟妹妹捉謎蔵,就故意蔵在麥秸稈堆里面,讓妹妹好一陣找。等她找到我,我們就會(huì)笑的咯咯的響。妹妹就會(huì)讓我閉上眼睛,她去麥秸稈堆里面蔵起來(lái)。當(dāng)然,我很快就會(huì)發(fā)現(xiàn)她。但我故意繞來(lái)繞去的裝著找不著,妹妹就躲在麥秸稈堆里面偷笑。她還以為我真的找不著呢,不知道我是在逗她玩。

  媽媽看見(jiàn)我們蔵來(lái)蔵去的,就會(huì)叫我們快點(diǎn)出來(lái),說(shuō)一會(huì)兒身上就會(huì)刺撓著癢呢。往往這時(shí),我和妹妹才會(huì)從麥場(chǎng)里走出來(lái)。

  等麥場(chǎng)上的麥子曬干后就可以打場(chǎng)了。那時(shí)候打場(chǎng),大多用;蛘唧H拉著石滾碾麥子。因?yàn)槟菚r(shí),一個(gè)村也就一兩輛三輪手扶車(chē)和四輪車(chē)。有錢(qián)的人家就拿著錢(qián)去找有四輪車(chē)的人家來(lái)碾場(chǎng)(就是把麥粒從麥穗上碾掉)。不過(guò)等著碾場(chǎng)的人太多了,有的好幾天也排不上。

  那時(shí)候,我家喂養(yǎng)著一頭牛。爸爸大多都是用牛拉著石滾碾麥子的。爸爸和媽媽都是勤勞能干的人,干活從來(lái)不叫苦。爸爸常常牽著牛,很熟練地碾著麥子。初時(shí),麥子蓬松的很高,不好碾。等碾過(guò)幾遍,麥子就塌下來(lái)實(shí)落了,也就好碾了。這時(shí),爸爸讓石滾一滾套著一滾的碾。就象用石滾畫(huà)著無(wú)數(shù)的同心圈,看起來(lái)挺好玩的。

  麥子碾好后,就要起場(chǎng)了。就是把碾過(guò)的麥秸稈用木杈抖擻著丟到一邊,而且要排著排,有規(guī)律有技巧的抖擻。不過(guò),起場(chǎng)是很臟的活,麥糠和塵世隨風(fēng)亂飛,蕩的身上臉上都是。即便這樣,還得耐著性子抖擻。因?yàn)槎稊\的不好,就會(huì)把麥粒夾到麥秸稈里面,這樣就減少了收成。等所有的麥秸稈抖擻完了,就把麥秸稈都挑到場(chǎng)面的一處空著的地方垛起來(lái),等以后再打二遍場(chǎng)。因?yàn)榈谝槐榇蜻^(guò)之后,會(huì)有些麥粒頑固的呆在麥穗上不下來(lái)。為了顆粒入倉(cāng),就需要再打一遍場(chǎng)。

  我們家起場(chǎng)時(shí),都是爸爸媽媽起的。因?yàn)槲疫小,干不了起場(chǎng)的活。但爸爸媽媽起好場(chǎng)后,我和二妹就會(huì)幫媽媽攏麥子。此時(shí)的麥子是和麥芒,麥殼混在一起的,攏起來(lái)很輕松,大一點(diǎn)的小孩子都能干。攏好后,就等著有風(fēng)時(shí),用揚(yáng)杈(揚(yáng)場(chǎng)用的小木杈)一杈一杈的在風(fēng)中揚(yáng)一下。那樣,輕輕的麥殼和麥芒就順風(fēng)飛到了一邊,而沉甸甸的麥粒就落到了一堆。不過(guò),麥堆里還會(huì)夾帶一些碎麥桿,這就需要再細(xì)致的揚(yáng)一遍。再揚(yáng)時(shí),就需要一個(gè)人揚(yáng)一個(gè)人打掠(把碎麥桿掠到麥堆外面去)。那時(shí),我們家的麥子大多都是爸爸揚(yáng),媽媽打掠。爸爸首先先看看風(fēng)勢(shì),然后找到要站哪,往哪里揚(yáng),讓麥子落到哪。之后,爸爸就用木鏟一鍬麥子,用力往空中一拋,金燦燦的麥子就在空中劃出一條優(yōu)美的弧線,然后就落到了爸爸看好的地方。而媽媽則戴著草帽兩手拿著大掃帚在麥子的表面上輕輕的,有技巧的打掠。打掠也不是輕松活,要兩臂輕抬,輕輕的掃,輕輕的掠,用力大了,就伙同麥子一起掃跑了。那時(shí)候,我最?lèi)?ài)看爸爸揚(yáng)麥子,覺(jué)得那是最美的風(fēng)景,而揚(yáng)麥子的爸爸最瀟灑,打掠的媽媽最美麗。

  話說(shuō)回來(lái),打場(chǎng)最怕遇到突然而來(lái)的雷震雨。五月的天,有時(shí)候說(shuō)變就變,剛才還太陽(yáng)高照,一會(huì)兒大風(fēng)一吹,烏云一來(lái),雨就下來(lái)了。

  記得有一年,我們剛剛起完場(chǎng),就見(jiàn)起了風(fēng),遠(yuǎn)處烏云密集著沖來(lái)。爸爸驚呼,要下雨了,快,快點(diǎn)擾麥子。于是,爸爸媽媽搶著攏麥子,我和妹妹搶著拿遮雨的薄膜。拿完薄膜,我和妹妹就幫爸爸媽媽攏麥子。就在我們快攏完時(shí),雨點(diǎn)下了起來(lái),最初還小,下著下著雨滴子就大了。不過(guò)此時(shí),攏起的麥堆已經(jīng)蓋好了。不一會(huì)兒,雨嘩啦啦的就下的象瓢潑的一樣了。我們躲在看場(chǎng)搭的簡(jiǎn)易小屋里,看著雨在麥場(chǎng)上瘋著開(kāi)花。爸爸說(shuō),真是搶收的及時(shí)!不然就被雨淋了。也多虧了兩個(gè)孩子幫忙,快了一些。

  爸爸說(shuō)完,摸了摸我和妹妹淋濕的頭發(fā)。問(wèn)我們,冷不冷。因?yàn)橛窒掠暧止物L(fēng)的,溫度一下子就降了下來(lái)。

  我和妹妹笑嘻嘻地說(shuō),不冷。受到爸爸的夸贊,我們樂(lè)著呢。

  媽媽趕快找來(lái)一件干衣服,把我和妹妹的頭發(fā)擦了又擦。

  雨下的小了,零星零星的下著。我和妹妹高興地就跟著爸爸媽媽回家了。

  等到田地里所有的麥子收完后,所有的麥子也打過(guò)了場(chǎng),鄉(xiāng)親們就開(kāi)始垛麥秸垛了。有的垛成了圓形,有的垛成了方形。而我爸爸喜歡垛方形的麥秸垛,而且垛的又高又大。因?yàn)槲壹矣衅甙水地的麥秸呢,爸爸都把麥秸垛到了一起。爸爸垛的麥秸垛非常美觀,一個(gè)長(zhǎng)方形有角有棱的,外圍用小木杈刷的麥秸桿一根一根的呈現(xiàn)出來(lái),就象是在向爸爸豎起大拇指。

  麥秸垛垛好了,麥子也曬干了。這是鄉(xiāng)親們最開(kāi)心的時(shí)候,是檢驗(yàn)麥子平均一畝地打多少斤麥子的時(shí)候。那時(shí)候,裝麥子都是用的化肥袋子,每家裝好袋子,總會(huì)數(shù)一數(shù)打了多少袋麥子。然后互相詢問(wèn)打了多少袋麥子,平均一畝地打了多少斤,之后就互相夸贊打的麥子不少。不過(guò),裝袋子也挺辛苦的,但我從沒(méi)見(jiàn)爸爸媽媽喊累。每次裝袋子,似乎爸爸媽媽就有用不完的勁。裝完了,爸爸就開(kāi)始開(kāi)心的數(shù)袋子,我也會(huì)跟在爸爸后面再數(shù)一下。之后,爸爸就開(kāi)始駛著牛車(chē)往家里運(yùn)麥子。麥子歸倉(cāng),心內(nèi)歡喜,忙碌了很久的爸爸媽媽總算可以悠閑地吃一頓安穩(wěn)飯了。那頓飯,我們一家人總是吃的特別舒心,溫馨。

  多少歲月悄悄地流逝,時(shí)光無(wú)影無(wú)蹤的變換。麥子收了一茬又茬,日子過(guò)了一年又一年,當(dāng)初的小丫頭已變的成熟穩(wěn)重。而爸爸也因病離開(kāi)了我們十一年了,我再也看不到爸爸裝麥車(chē)的身影,再也望不見(jiàn)爸爸揚(yáng)場(chǎng)的瀟灑?墒,那些五月里,關(guān)于爸爸,關(guān)于媽媽?zhuān)P(guān)于麥子,關(guān)于一家人在一起的簡(jiǎn)單而幸福的時(shí)光,卻永遠(yuǎn)定格成了我心中幸福而溫馨的記憶!

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