李白(701年-762年)，字太白，號(hào)青蓮居士，又號(hào)“謫仙人”，是唐代偉大的浪漫主義詩(shī)人，被后人譽(yù)為“詩(shī)仙”，與杜甫并稱為“李杜”，為了與另兩位詩(shī)人李商隱與杜牧即“小李杜”區(qū)別，杜甫與李白又合稱“大李杜”。其人爽朗大方，愛飲酒作詩(shī)，喜交友。
李白深受黃老列莊思想影響，有《李太白集》傳世，詩(shī)作中多以醉時(shí)寫的，代表作有《望廬山瀑布》、《行路難》、《蜀道難》、《將進(jìn)酒》、《梁甫吟》、《早發(fā)白帝城》等多首。
李白的《將進(jìn)酒》中說(shuō)“將進(jìn)酒，杯莫�！保鸥σ苍凇讹嬛邪讼筛琛分姓f(shuō)“李白一斗詩(shī)百篇”�？梢娎畎资呛軔酆染频�，但是他是不是真的能夠喝很多酒，是不是一喝就是“一斗”呢？
通常的印象，仿佛古代的詩(shī)人都挺能喝酒，特別是李白，他的《將進(jìn)酒》中說(shuō)“將進(jìn)酒，杯莫�！�，杜甫也在《飲中八仙歌》中說(shuō)“李白一斗詩(shī)百篇”。可見李白是很愛喝酒的，但是他是不是真的能夠喝很多酒，是不是一喝就是“一斗”呢？
這得先從“斗”說(shuō)起。現(xiàn)在已經(jīng)沒人用斗了，我們?cè)?jīng)見過(guò)的斗，一般是稱量糧食的工具。一斗大約是50斤糧食。誰(shuí)要是喝一斗酒，酒量自然是大得驚人。古時(shí)候量酒用的也是斗，但是跟現(xiàn)代稱糧食的斗并不是一回事。
《公羊傳》：“熊蹯不熟，公怒，以斗擊而殺之�！边@斗就是喝酒的杯子，能夠順手拿起來(lái)投人，體積一定是有限的�！妒酚涰�(xiàng)羽本紀(jì)》中，劉邦從鴻門宴上逃走時(shí)，讓張良送給項(xiàng)羽白璧一雙，送給范增玉斗一雙，這玉斗也是酒器，張良可以隨身帶著，體積也不是很大。
還有另一種稱為斗的酒器，北斗七星，排列出來(lái)的形狀就是這種斗的樣子，這種斗有長(zhǎng)長(zhǎng)的柄，實(shí)際是盛酒的勺子。
《詩(shī)經(jīng)大雅行葦》有“酌以大斗，以祈黃考”。朱熹注：“大斗，柄長(zhǎng)三尺�！惫糯娜撸簿褪乾F(xiàn)在的二尺多一些。大斗如此，小斗一定還要小。從出土的青銅斗看，也就是現(xiàn)在家里飯勺大小，一斗的容量也就是現(xiàn)在常用的一個(gè)玻璃杯�！妒酚浕袀鳌俘R威王問(wèn)淳于髡能喝多少酒，淳于髡答：“臣一斗亦醉，一石亦醉。”“一斗亦醉”，這是說(shuō)喝得很少，不算什么;“一石亦醉”，這是說(shuō)喝得很多。
古代酒的度數(shù)很低，喝上一斗酒是很容易的事，也就跟現(xiàn)在的一杯啤酒差不多。《水滸》中的武松，在景陽(yáng)岡上喝了十八碗，是懸了點(diǎn)，但這是“燕山雪花大如席”式的夸張，并不為過(guò)。如果換成現(xiàn)在的白酒，那可就懸了，沒有可信性了，成了“廣州雪花大如席”式的夸張，成了敗筆。
只有李白喝酒的記錄，沒有發(fā)現(xiàn)李白連氣喝上幾斗酒的記錄，估計(jì)李白的酒量是不大的。
杜甫《飲中八仙歌》說(shuō)：“汝陽(yáng)三斗始朝天”，“張旭三杯草圣傳”，“焦遂五斗方卓然”，只有“李白一斗詩(shī)百篇”。比較起來(lái)，人家是三斗始迷糊，五斗“方卓然”，可老李只一斗就“長(zhǎng)安市上酒家眠”了。論酒量，李白顯然不如那幾位。
杜甫說(shuō)他“一斗詩(shī)百篇”，實(shí)際意思是，李白只要喝上一斗酒，就能夠?qū)懗鲈S多詩(shī)來(lái)。只喝那么一杯啤酒，就上了詩(shī)情，顯然是酒精起了作用，這正說(shuō)明了他酒量并不大。從李白的詩(shī)作來(lái)看，他喝酒的目的并不是為了求醉，更不追求喝進(jìn)肚里多少，而是借酒抒情，借酒發(fā)泄。
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