煎牛排作文

2023-11-15 好文

　　無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編收集整理的煎牛排作文，歡迎大家分享。

煎牛排作文1

　　人生有許許多多的第一次，如：第一次做飯、第一次洗衣服、第一次洗澡……而我最難忘的還是第一次煎牛排，至今我還記憶猶新。

　　事情發(fā)生在一個(gè)星期天，我和媽媽去買(mǎi)牛排、番茄醬、黃油�；丶抑�。我就迫不及待得問(wèn)媽媽怎么煎牛排，媽媽和藹可親地說(shuō)：“先放黃油，先等黃油燒一會(huì)就可以將牛排放入鍋里煎就可以了。而且每過(guò)3分鐘就要翻一次牛排，否則牛排會(huì)燒成煤炭一樣。翻幾次就可以放番茄醬了�！蔽遗d奮地對(duì)媽媽說(shuō)：“煎牛排這么容易，這次可以讓我來(lái)試試嗎？”媽媽笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　打鐵趁熱，我說(shuō)干就干。我把黃油放到鍋里，等油燒了一會(huì)兒，我小心地把牛排扔進(jìn)鍋里，咦？鍋里怎么有小水珠濺出來(lái)呢？這下我倒大霉了，這時(shí)我恍然大悟原來(lái)是火太大了，再把牛排扔進(jìn)去的時(shí)候，油全部濺到我身上了。我皺著眉頭，緊張的像熱鍋上的螞蟻，摸著后腦勺在廚房里徘徊著，不知所措。這時(shí)我急忙把媽媽叫過(guò)來(lái)，說(shuō)：“媽媽，你看這可怎么辦？”媽媽笑嘻嘻的說(shuō)：“傻孩子，你先把蓋子蓋上，再把火關(guān)小來(lái)就ok了�？墒怯钟幸患闊┑氖虑閬�(lái)了，我翻牛排的時(shí)候當(dāng)時(shí)用力過(guò)猛，身上又是一身油，真倒霉！我剛剛想叫媽媽的時(shí)候，我突然想起：我不能每次有困難的時(shí)候就找媽媽，所以我學(xué)著媽媽的.樣子，把蓋子蓋上，3分鐘之后，我小心翼翼的把牛排翻了一下，看見(jiàn)牛排一塊一塊地被我翻好了，我心里有說(shuō)不出來(lái)的喜悅。就這樣，我終于把牛排煎好了。

　　這就是我第一次煎牛排，雖然煎的不怎么樣，但是我感到很開(kāi)心、自豪，因?yàn)槲視?huì)煎牛排了。

煎牛排作文2

　　在我的生活中經(jīng)歷了許多個(gè)“第一次”。比如第一次騎單車(chē)，第一次學(xué)游泳，第一次包餃子……可令我最難忘的“第一次”，則是煎牛排。

　　那是在傍晩的時(shí)候，媽媽決定今晚要煎牛排，還要讓我體驗(yàn)一下煎牛排的泫味。剛開(kāi)始

　　我覺(jué)得自己還挺勇敢的，也很樂(lè)意嘗試，這不過(guò)是容易的事情，沒(méi)什么難的。

　　當(dāng)媽媽在煎著香噴噴牛排時(shí)，我仔細(xì)地看著媽媽到底昰怎么煎牛排的，“熱浪”向我撲面而來(lái)！然后就到我上場(chǎng)了，首先我把鍋認(rèn)真地洗刷了一遍，接著在鍋里刷一層油，然后我把大牛排放在鍋里，瞬間，“咝咝咝”的聲音和飛濺出來(lái)的油星兒可讓我害怕得“瑟瑟發(fā)抖”’。不過(guò)，我還是告訴自己：“我能行的，我可以做到的，我一定要克服恐懼，還要打敗“熱”這個(gè)魔鬼，因?yàn)槲蚁嘈拧爸灰獔?jiān)持就能成功。”接著我緊盯著這塊牛排，等它的顏色有點(diǎn)金黃的時(shí)候，我就用鏟子“嗖”地一下，把它給翻過(guò)去了，接著又是聽(tīng)到“咝咝咝”的聲音。看著牛排在鍋里烤得兩邊都金黃的`時(shí)候，我就關(guān)掉了煤氣。

　　最后，新鮮的牛排正式岀鍋了，在品嘗到自己親手制作的牛排時(shí)，心里滿滿的成就感，

　　這種成就感讓我感到快樂(lè)，心里像吃了蜜似的。

　　這就是我第一次煎牛排的經(jīng)歷，不僅快樂(lè)，也讓我明白了：想要做好任何事情，都一定要付出努力，并且要有克服困難的信心。

煎牛排作文3

　　昨天媽媽問(wèn)我這周你想做什么菜，我隨口說(shuō)到牛排，結(jié)果今天一早媽媽就買(mǎi)來(lái)了牛排。

　　于是我們先把牛排血水給洗掉，切成薄片放在盤(pán)子里瀝干后，就開(kāi)始腌制了。腌制的過(guò)程先把鹽灑在牛肉上，澆上油抹上燒烤醬，抹的時(shí)候要小心，因?yàn)橐ň鶆�，不然有的咸有的淡了就不好吃�！澳阌靡稽c(diǎn)力會(huì)疼嗎？”老媽在一旁叫道。腌制好后老媽說(shuō)，20分鐘以后我們?cè)龠^(guò)來(lái)。

　　趁著空檔時(shí)間，我又去曬了下衣服。

　　開(kāi)始煎牛排了，媽媽說(shuō)做不同的菜，要用不同的鍋，煎牛排一定要用平底鍋。我把鍋放在爐具上開(kāi)好火，先進(jìn)行熱鍋，然后鍋里放上油，慢慢的搖鍋，讓油均勻受熱，然后夾起牛肉放在鍋里，就在那一瞬間那油就開(kāi)始跳舞，跳得老高老高的`都見(jiàn)到了灶臺(tái)上，但是我再怎么小心第1塊牛排還是煎焦了，媽媽只好把它倒進(jìn)了垃圾桶。“你這個(gè)傻瓜，把鍋洗干凈，鏟子也洗了�！眿寢寪汉莺莸恼f(shuō)：“上面的黑色東西要洗掉，不然會(huì)致癌的�！蔽野堰@些鍋洗干凈后又開(kāi)始了第2塊。

　　按照上面的步驟放好油，放上牛排繼續(xù)煎，就在這一瞬間有兩種可能，要么就煎焦掉，要么堅(jiān)持下去，油又開(kāi)始high了，比之前更狂更瘋，有的跳進(jìn)了頭發(fā)里，有的跑到了手背上，有的沖到了衣服上，我冒著危險(xiǎn)用鍋鏟翻動(dòng)著牛排，生怕他又進(jìn)了垃圾桶，還好只有一點(diǎn)焦還十分的可口，在第3塊時(shí)，有的不知深淺的油進(jìn)了我的眼睛里，我邊叫著哇好痛，邊翻動(dòng)著鍋鏟，眼睛模糊了好一陣看不清東西，結(jié)果不但沒(méi)人安慰，媽媽還在那罵罵咧咧的。吃飯的時(shí)候媽媽還在說(shuō)一塊牛肉十多塊錢(qián)呢！

　　我體會(huì)到了媽媽和奶奶的累，也知道了，他們那不怕?tīng)C的鐵砂掌是怎么煉成的了。好啦，不說(shuō)啦，媽媽又在向我討債啦，bye，bye！

煎牛排作文4

　　牛排一般都是在西餐廳吃的，不過(guò)現(xiàn)在商店里也有生的賣(mài)。正好家里買(mǎi)了一臺(tái)電餅鐺，好奇心驅(qū)使我自己來(lái)煎一次。

　　纏著媽媽從超市買(mǎi)來(lái)冷凍的牛排，回到家先解凍，再拆開(kāi)包裝袋把牛排放到盤(pán)子里。準(zhǔn)備好以后，打開(kāi)電開(kāi)關(guān)，先加熱，再把黃油放上去。黃油一挨著鍋邊發(fā)出美妙的"滋滋"聲，還有一種獨(dú)特的香味。我連忙把油鋪開(kāi)。油燒熱了，我小心翼翼地把牛排放入鍋中。"滋啦"一下冒出白煙，油在鍋中活蹦亂跳，四處飛濺，嚇得我退開(kāi)幾米遠(yuǎn)。

　　隨后立馬關(guān)上鍋蓋，松了一口氣。我躺在沙發(fā)上掐著四分鐘的時(shí)間，打開(kāi)鍋蓋，想把牛排翻面。可牛排卻咬著鍋死死不放，鏟都鏟不動(dòng)。說(shuō)是鏟不動(dòng)還不如說(shuō)是我怕那越發(fā)興奮的熱油。只好請(qǐng)救兵媽媽來(lái)幫忙。反過(guò)來(lái)啦！雖然有的地方燒焦了，但總體還不錯(cuò)。再次關(guān)上鍋蓋，等了幾分鐘，兩面都煎得差不多熟了。再翻動(dòng)幾次，肉香四溢，口水都忍不住流出來(lái)了。向媽媽請(qǐng)教現(xiàn)在應(yīng)該熟了吧？媽媽說(shuō)可以啦！我關(guān)上火，興奮地大喊一聲："大功告成。"迅速將煎好的牛排盛在盤(pán)子里，聞了又聞："真香�。�"開(kāi)吃了，我拿起刀叉，切下一小塊牛排在黑椒汁里蘸了一下放入嘴里，牛肉的.嫩滑和黑椒的味道相互融合，那滋味叫一個(gè)美��！我忍不住又吃了一塊，然后接著又是一塊、兩塊、三塊、四塊……于是大部分的牛排被我品嘗了，不，吃光啦！真香啊！回味無(wú)窮。

　　雖然煎的時(shí)候驚心動(dòng)魄，但為了美味的牛排也是值得啦！

煎牛排作文5

　　話說(shuō)得好：萬(wàn)事開(kāi)頭難。今天，我第一次煎牛排，才真正體會(huì)到了這個(gè)道理。那一塊美味的牛排，真是來(lái)之不易��！

　　我先是拿出平底鍋，然后打開(kāi)煤氣灶，開(kāi)到大火這一檔，再將平底鍋放上去，大約2分鐘左右后，鍋便被燒熱了，接著把10毫升油倒入鍋里并搖勻，將火調(diào)小再次等待2分鐘后，油也被燒熱了，此時(shí)便要把牛排用筷子夾住，放入鍋中，放好后正反兩各煎3分鐘，最后將牛排上的油抖入鍋內(nèi)且放進(jìn)干凈的盤(pán)子里。

　　我照著這個(gè)順序進(jìn)行著，可是我準(zhǔn)備把牛排放進(jìn)鍋里時(shí)，牛排仿佛在和我作對(duì)，我氣得直接把它倒進(jìn)了鍋里，可油也不聽(tīng)話，噼里啪啦爆了我一身，我燙得哇哇叫，逼得我直往水槽跑，邊嚷嚷道：“煎牛排竟然這么難！”我舒服了一些時(shí)，牛排的'一面也煎好了，我握住筷子的末端，在牛排上戳了個(gè)小洞，并在鍋的邊緣戳深，翻到?jīng)]煎過(guò)的一面后，再慢慢把牛排抖下來(lái)，等另一面煎好了后，我想把牛排夾起來(lái)，可是牛排卻像生了根似的，任憑我怎么辦，它都賴在上面，突然，我心生一計(jì)：用一只筷子按住牛排，另一只筷子往牛排的底部撬，果然，牛排沒(méi)了能耐，乖乖到了盤(pán)子里頭。

　　看來(lái)啊！事情往往是說(shuō)說(shuō)容易做做難，只有一次又一次的努力，才可以讓事情由生疏變得熟練。不正是“苦盡甘來(lái)”的道理嗎？

煎牛排作文6

　　一個(gè)中午，我看見(jiàn)窗外烏云密布，好像要下雨似的。爸爸媽媽、爺爺奶奶都出門(mén)了，弟弟無(wú)精打采地跑來(lái)對(duì)我說(shuō)：哥哥，我有點(diǎn)餓了。我想了想，對(duì)他說(shuō)：哥哥給你做好吃的。弟弟開(kāi)心的跳了幾下，回到沙發(fā)上。

　　我從冰箱里拿出一片牛排，看見(jiàn)說(shuō)明書(shū)上只有三行，我不禁竊喜，看來(lái)很簡(jiǎn)單嘛！然后照著說(shuō)明書(shū)把牛排放進(jìn)一個(gè)碗里，倒入水，差不多五分鐘就解凍好了。接著我拿出一個(gè)干凈的平底鍋，擰開(kāi)燃?xì)庠铋_(kāi)小火，放入兩匙油，然后把牛排放入鍋中。噼里啪啦只聽(tīng)見(jiàn)鍋里一陣雜亂的響聲，啊！我大一聲，熱油濺到了我的手上，仿佛針扎了一下我的手，火辣辣得疼。我趕緊把手在身上蹭了蹭，只見(jiàn)被熱油濺過(guò)的地方出現(xiàn)了一塊紅斑。鍋里的牛排還在滋滋啦啦地響，我也顧不上手疼了，趕緊接著煎牛排。我不停地翻面，生怕煎糊了，時(shí)間到了，我把牛排放入盤(pán)中，發(fā)現(xiàn)它焦黑焦黑的。我可是按照說(shuō)明書(shū)來(lái)做的，可能就是這個(gè)顏色吧，說(shuō)不定賣(mài)相不好，但是口感不錯(cuò)呢！我自言自語(yǔ)地說(shuō)，然后嘗了嘗，呸呸呸！肉根本咬不動(dòng)，還冒出一股糊味兒。我想要不算了，干脆就跟弟弟吃點(diǎn)零食水果撐到媽媽回來(lái)吧，但是我答應(yīng)弟弟要給他好吃的呀。

　　于是我打電話給媽媽，媽媽耐心跟我一步步地講解后，我才明白煎牛排有很多細(xì)節(jié)需要注意，并沒(méi)有我想象中那么簡(jiǎn)單！我按照媽媽說(shuō)的又拿了兩片牛排重新做，先把牛排解凍，解凍好了之后，用廚房紙把上面的水吸干凈。然后把牛排放進(jìn)平底鍋，放少許的油就可以，放太多會(huì)炸糊。用廚房紙吸了水之后，油不會(huì)濺到身上，這次每面只用了兩分鐘，牛排從鮮紅變成黑色，我用鍋鏟試了一下，可以切動(dòng)就用盤(pán)子盛了起來(lái)。這次的牛排顏色跟西餐廳里的'一樣，我用刀切了一塊嘗嘗，剛剛好，味道鮮美，軟軟的，淋上黑胡椒醬，整個(gè)廚房都充滿了香味。哥哥，好香��！弟弟從客廳一路小跑到廚房，哥哥，你也太厲害了吧！我要吃！。說(shuō)完，弟弟塞了一塊肉到嘴巴里，我驕傲地摸摸弟弟的頭：怎么樣，哥做的牛排味道不錯(cuò)吧！

　　看著弟弟吃的津津有味，陽(yáng)光仿佛又明媚起來(lái)。

煎牛排作文7

　　今天，是一個(gè)非常有紀(jì)念意義的一天。因?yàn)槲覈L試做了有史以來(lái)第一次做的事。先不告訴你們，你們猜！有人猜是游泳，不不，游泳我二年級(jí)就學(xué)會(huì)了。難道是洗碗？我都上三年級(jí)了，當(dāng)然會(huì)洗碗。我還是告訴你們吧，是煎牛排。

　　煎牛排需要5個(gè)步驟。

　　1、往專門(mén)煎牛排的鍋里放入黃油，等黃油完全融化了的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋的邊緣里有一些小小的黑黑的看起來(lái)很惡心的粘液，你不要慌，只要用筷子把那粘液給刮出來(lái)，放進(jìn)垃圾桶，它終于待在自己該待的地方，我真得很高興。

　　2、把牛排放入鍋中，會(huì)有一些音樂(lè)。把它翻一個(gè)面的時(shí)候，它就會(huì)唱歌，我都想加入這熱鬧的音樂(lè)會(huì)，和牛排，鍋，筷子一起狂歡。

　　3、把牛排翻了一個(gè)面的動(dòng)作重復(fù)做好多遍，它的表面就看起來(lái)跟在店里吃的牛排的.顏色就更像了，真像從一個(gè)小孩子變成了一個(gè)大孩子。

　　4、用筷子戳戳牛排，如果戳起來(lái)很吃力，就代表牛排已經(jīng)熟了。我看見(jiàn)熟了的牛排，口水都流了三千尺，我趕緊把口水給咽了下去。把牛排放入盤(pán)子里，一陣香味鉆進(jìn)我的嘴巴、鼻子、身體的各個(gè)部位。

　　5、最后，把提前準(zhǔn)備好的，面條加入盤(pán)中，和牛排作伴，一盤(pán)香噴噴的牛排面條，大功告成。

　　媽媽還把這件事發(fā)到了朋友圈，大家都夸我聰明。

　　你們看了之后，是不是也想做牛排了，就趕快買(mǎi)了牛排，自己在家動(dòng)手做吧。

煎牛排作文8

　　牛排是我最喜歡的食物，以前都是媽媽做好我吃現(xiàn)成的，今天我心血來(lái)潮嘗試自己做一次。

　　我從冰箱里拿出牛排和醬。在牛排解凍的時(shí)間里，我又拿出煎牛排的說(shuō)明書(shū)，仔細(xì)地看了一下煎牛排的過(guò)程。牛排解凍了，準(zhǔn)備開(kāi)始煎制，想了想，一個(gè)人不放心，找來(lái)了媽媽，讓她在旁邊指導(dǎo)我。

　　我先撕開(kāi)牛肉包裝袋，把牛排放在碗里，按照說(shuō)明書(shū)，用餐巾紙吸干血水，接著打開(kāi)液化灶，“啪”紅紅的火焰立刻向上竄著，我把鍋放在上面，鍋燒熱后倒入食用油，油燒熱，接著捏起大人手掌般大的牛排，準(zhǔn)備放入鍋中，但我看鍋里一直冒著熱氣，試了幾次還是不敢，這時(shí)媽媽看出了我的害怕，就說(shuō)：“沒(méi)事的，大膽快放下去，”我聽(tīng)了鼓足勇氣伸長(zhǎng)手臂，狠下心把牛排丟進(jìn)了鍋里，鍋里立刻傳來(lái)“喳”的聲音，接著冒出許多白煙，差點(diǎn)讓我看不見(jiàn)牛肉，我左手握著鍋柄，不停地抖動(dòng)著，右手拿起鏟子小心地推動(dòng)著牛肉，心里默默地?cái)?shù)著數(shù)，牛排的.邊在鍋里轉(zhuǎn)卷了起來(lái)，香味也慢慢的飄了出來(lái)。

　　時(shí)間到，我用鏟子小心地給牛排翻了個(gè)身，又聽(tīng)“喳”的一聲，鍋里又冒出一大團(tuán)白煙，那牛排的邊卷得更厲害了，就像一個(gè)小盆子，我又拿起鍋搖了搖，又接了一分鐘左右，牛排煎好了，我小心地把它盛入碗中，最后淋上牛排醬，煎牛排就大功告成了。

　　我拿出刀叉，開(kāi)始享受自己完成的牛排，那味道別提有多好吃了。

煎牛排作文9

　　我非常喜歡吃牛排，爸爸買(mǎi)了很多牛排在家里做，即方便又省錢(qián)，而且味道好極了，可以媲美店里的大廚水準(zhǔn)呢！

　　今天爸爸又準(zhǔn)備煎牛排，我在廚房幫爸爸打下手。我真想早點(diǎn)吃到牛排，就催著爸爸快點(diǎn)。爸爸看著我說(shuō)：“依諾，咱家這只平底鍋，每次只能放兩塊牛排，煎一面要2分鐘，牛排得煎兩面，需要4分鐘。咱們可得煎3份牛排�！蔽亦饺轮f(shuō)：“老爸，那至少還要等8分鐘啊！兩塊牛排一共4分鐘，再得煎一塊牛排還要4分鐘�！�

　　話音剛落，爸爸哈哈笑了，溫柔地摸摸我的頭說(shuō)：“說(shuō)得不錯(cuò)，不過(guò)既然依諾想早點(diǎn)吃到牛排，那就得動(dòng)動(dòng)腦經(jīng)想想辦法。能不能縮短時(shí)間？”我肯定是沒(méi)轍了，想不出辦法來(lái)，只得向爸爸求援。爸爸說(shuō)：“那就看我的吧，你來(lái)幫我計(jì)時(shí)�！�

　　于是，我們分工合作，爸爸煎牛排，我計(jì)好時(shí)間。只見(jiàn)爸爸先將兩塊牛排同時(shí)放入鍋中一起煎，2分鐘后這兩塊牛排都熟了一面，這時(shí)，把其中一塊取出來(lái)；另一塊翻個(gè)面，再放入第三塊，又煎了2分鐘，將兩面都煎好的那塊取出來(lái)；把第三塊翻個(gè)面，再將之前取出的'那一塊放入鍋煎，在煎兩分鐘局全部熟了。這時(shí)差不多用了6分鐘。足足比我說(shuō)的8分鐘少2分鐘。

　　太神奇了，2分鐘就這么節(jié)約出來(lái)了�？磥�(lái)，有的時(shí)候，我們做起事情來(lái)，還得先動(dòng)動(dòng)腦筋，可能你就能創(chuàng)造出奇跡來(lái)。

煎牛排作文10

　　牛排是我最喜愛(ài)的美味食物，一提到它，就饞涎欲滴。今天我準(zhǔn)備自己動(dòng)手煎牛排。

　　來(lái)到廚房，系上了圍裙，戴上了袖套，我可真像個(gè)小廚師！我把煎牛排所需的食材一一擺放好：生牛排、黃油、黑椒醬、土豆。隨即，刷刷刷”，我動(dòng)作靈巧地削起了土豆皮，再小心翼翼地切成薄片，這是等下做土豆片的原材料。

　　我先把少許黃油放入鍋內(nèi)，紅紅的火苗把固態(tài)的黃油化成股股清流，在鍋內(nèi)愉快地淌來(lái)淌去。開(kāi)始煎牛排嘍，我小心翼翼地把牛排放入鍋內(nèi)，嗞”牛排一碰到鍋?zhàn)�，鍋里的油就沸騰起來(lái)了，還有幾滴油調(diào)皮地濺到了我臉上，弄得我一陣手忙腳亂。牛排每隔一會(huì)兒就要翻一個(gè)面，以免煎老了。我按照說(shuō)明書(shū)上的步驟先把牛肉的正面煎上幾十秒，本來(lái)想用鍋鏟把牛肉挖幾道口子，但是由于我用力過(guò)猛，一不小心牛肉被我挖出了一個(gè)洞。當(dāng)我想把牛肉翻一個(gè)面時(shí)，牛排就像調(diào)皮的'小精靈，在油鍋中滑來(lái)滑去的，一點(diǎn)也不聽(tīng)使喚。我費(fèi)了九牛二虎之力才把牛排翻了個(gè)面。煎反面時(shí)，我輕輕地在牛排表面劃了幾道口子，還用鍋鏟壓住牛排使其熟得更快。就這樣我一共煎了五分鐘，直到牛肉的顏色逐漸變成了棕黃色，牛排終于煎好出鍋嘍！隨后，我又迅速地煎好了土豆片，香香脆脆的。

　　最后我把黑椒醬放在鍋里煮熟，均勻地澆在牛排上，我的牛排就大功告成了。雖然我的牛排顏值”不太高，但吃起來(lái)味道卻是鮮美無(wú)比！

煎牛排作文11

　　牛排是“西餐世界”中的一道美味，而今天我就要自己動(dòng)手做一道牛排叫“中式生煎牛排”。

　　想要做好吃的牛排，首先得選好食材，我先到菜場(chǎng)上找一個(gè)牛排攤，選一塊牛排，把它放到燈前照一照，如果是半透明狀的話，那就是最棒的牛排。我挑的'是少筋的牛排，因?yàn)槟菢拥脑捒诟袝?huì)嫩一些，我今天選的是已經(jīng)用佐料腌制好的黑椒牛排。

　　做牛排的方法也很簡(jiǎn)單，先進(jìn)行再次的斷筋，我用菜刀在牛排上反復(fù)地切，但只能用七分力，因?yàn)槿绻昧Φ脑�，牛排�?huì)被切成肉絲的。進(jìn)行深度的斷筋后，我先起油鍋，在鍋內(nèi)放入少量的油，用油在鍋內(nèi)搖晃均勻，看，那油像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小娃娃，在鍋內(nèi)不停地蹦跳著。當(dāng)達(dá)到七分熱時(shí)，將火調(diào)為文火，把牛排放進(jìn)去，大約15秒后，再把牛排反過(guò)來(lái)，這樣做兩次，牛排就好了，也可以根據(jù)自己的口味再煎制，一開(kāi)始是黑紅色的，但是進(jìn)行高溫煎制牛排后，牛排變成了深紅色時(shí)，那就熟透了。我在盤(pán)子里放上亮片生菜葉子，這樣既美觀又可以吸油，使牛排不油膩。我再用鍋?zhàn)又笠恍┟鏃l和西蘭花。面條做好后用生抽拌一拌和西蘭花一起放在牛排四周，這樣，一盤(pán)“中式生煎牛排”就大功告成了。

　　看著做好的牛排，色澤鮮潤(rùn)。香氣撲鼻，我咽了有咽口水，下口吧。這牛排口感十分疏松，剛?cè)肟谶€有一種油滋滋的感覺(jué)，疏松而又不失嚼勁，紅潤(rùn)而又不試光澤，配上鮮綠欲滴的西蘭花，這牛排真是讓人垂涎三尺。

煎牛排作文12

　　清晨起來(lái)，來(lái)到廚房，知道我這是要干嘛？我要自己學(xué)做牛排。那可是我最?lèi)?ài)吃的菜呢！太想學(xué)了！老媽已經(jīng)給我準(zhǔn)備了材料：生牛肉、黃油、調(diào)料醬、平底鍋、鍋鏟。哈，我要下廚了！

　　根據(jù)媽媽的指點(diǎn)，我開(kāi)了火，把鍋燒熱了，我忙用小刀切了一小塊黃油，小心翼翼地放到了鍋里，用鍋鏟和了幾下。黃油慢慢地散開(kāi)了，就像一塊黃色的冰塊融化在了鍋里。呼，好熱，在廚房里做飯?zhí)珶崃�，又沒(méi)有風(fēng)扇，我的額頭上浮出點(diǎn)點(diǎn)汗珠，原來(lái)做菜這么辛苦啊。

　　等黃油融化了，媽媽叫我放牛排。我手忙腳亂地掏出袋子里的'牛排，輕輕地放在鍋里�！皣W啦”黃油突然炸開(kāi)了，我被打了個(gè)措手不及，油都調(diào)皮的到處亂飛，我的手臂上傳來(lái)陣陣灼痛�！斑@討厭的黃油。”我在心里嘀咕道。為了讓牛排兩面受熱，我拿著鍋鏟把牛排翻來(lái)翻去。那過(guò)程是極其小心，生怕再有油炸到我身上，那滋味可不好受。但是由于我是新手，鏟功不熟練，一不小心把牛排鏟成了兩半兒。我以為我犯了天大的錯(cuò)誤，急忙問(wèn)媽媽該如何處置。媽媽說(shuō)：“沒(méi)有關(guān)系，大不了吃兩半兒牛排好了�！蔽疫@才松了一口氣。

　　看到牛排已經(jīng)快熟了，我趕忙把調(diào)料醬擠到牛排上，像擠藥膏似的。為了讓調(diào)料醬抹得更均勻，我用鍋鏟按住牛排，搖了幾下，翻過(guò)來(lái)，又搖了幾下。終于做好了！此時(shí)我已經(jīng)滿頭大汗�，F(xiàn)在我知道了做飯菜很辛苦，以后我要更加體諒媽媽。

　　終于大功告成了！關(guān)火，拿盤(pán)，裝牛排，上餐桌！我左手一叉，右手一刀，準(zhǔn)備開(kāi)吃了！那水嫩嫩的牛排，加上那香醇的醬料，一看就讓人流涎三尺。我忍不住嘗了幾塊，實(shí)在是太香，太好吃了。媽媽嘗了之后也贊不絕口，連連夸我手藝棒。我聽(tīng)得心里立刻樂(lè)開(kāi)了花兒。

　　我很高興，我學(xué)會(huì)做牛排了！相信下次我一定會(huì)做得更好更棒，歡迎你來(lái)我家品嘗哦！

煎牛排作文13

　　今天，我突然心血來(lái)潮，想讓媽媽教我做牛排套餐。在媽媽給我示范怎么煎牛排和荷包蛋時(shí)，我就已經(jīng)摩拳擦掌，迫不及待想動(dòng)手了。接下來(lái)，就是我“袁大廚”大顯身手的時(shí)候了。

　　第一步準(zhǔn)備工作：首先從消毒柜中取出一個(gè)盤(pán)子；接著，用刀把西紅柿和黃瓜切成片，可是那把菜刀太重了，我把西紅柿片切成西紅柿塊了。在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我用一把西瓜刀把黃瓜切成了一片片，然后用黃瓜片和西紅柿塊妝扮盤(pán)子。

　　第二步煎荷包蛋：我先往平底鍋中倒入一點(diǎn)兒油，接著從冰箱中拿出一顆飽滿、橢圓的雞蛋，把雞蛋在砧板邊上用力一磕，再用雙手沿著磕破的縫隙掰開(kāi)，然后把蛋液和蛋清小心翼翼地倒進(jìn)事先就準(zhǔn)備好的小碗里，最后又爭(zhēng)分奪秒地把它倒入已經(jīng)熱氣升騰的鍋內(nèi)。過(guò)了一會(huì)兒，趁著鍋內(nèi)的蛋還沒(méi)焦，我用鍋鏟把荷包蛋翻了個(gè)身，又過(guò)了大概20秒，我就把煎好的荷包蛋盛起來(lái)裝入盤(pán)子的`一個(gè)角落。

　　第三步煎牛排：先把煎荷包蛋的鍋?zhàn)酉锤蓛簦匦曼c(diǎn)火把鍋?zhàn)永锏膸椎嗡疅�。接著，在平底鍋中放入一塊固體黃油，當(dāng)黃油快熔化時(shí)，把牛排放入鍋內(nèi)，把火調(diào)到中火。這時(shí)，鍋內(nèi)的“滋滋”作響聲頓時(shí)變成了恐怖的“噼里啪啦”聲了，媽媽說(shuō)這是因?yàn)榕Ｅ艃?nèi)的水分遇到了高溫的黃油，所以油就會(huì)往外爆。我心想：幸虧我全副武裝，手套和圍裙，要不然肯定會(huì)嚇得“棄鍋而逃”了。這個(gè)時(shí)候的我在忙碌和驚嚇中已經(jīng)是大汗淋漓，心里又想著：媽媽一日三餐在廚房里燒菜做飯?jiān)撚卸嗝葱量喟�！今后我�?yīng)該多幫媽媽做一些力所能及的家務(wù)，這樣?jì)寢尵蜁?huì)輕松點(diǎn)了。我回過(guò)神來(lái)，用鍋鏟把牛排翻了個(gè)身，再壓住牛排中間那個(gè)拱起來(lái)的位置，讓牛排中間緊貼著鍋底，這樣煎出來(lái)的牛排中間就不會(huì)因?yàn)樘醒z。接著媽媽又教我用刀在牛排的中間劃了幾刀，這樣煎出來(lái)的牛排會(huì)非常入味。最后，把黑胡椒汁淋在牛排和荷包蛋上。

　　就這樣，一盤(pán)熱氣騰騰，香氣撲鼻的牛排套餐就大功告成了。紅色的番茄、綠色的黃瓜、黃白相間的荷包蛋襯托著澆上了黑胡椒汁的牛排，光看著我已經(jīng)饞得口水都快流出來(lái)了。對(duì)對(duì)對(duì)，就像媽媽說(shuō)的，我已經(jīng)是“垂涎欲滴的小饞貓”的樣子了！哈哈，那還等什么呢？拿起刀叉，“消滅牛排大戰(zhàn)”開(kāi)始嘍！

煎牛排作文14

　　五月一日那天，我打算過(guò)一個(gè)有意義的勞動(dòng)節(jié)，所以準(zhǔn)備向媽媽學(xué)習(xí)煎牛排。

　　要做煎牛排，首先要把牛排解凍。我把又冷又硬的牛排放到烤箱里，選擇了解凍按紐。兩分鐘后，叮的一聲，解凍成功。我看到盤(pán)子里的牛排邊上有紅紅的血水流出，看起來(lái)有點(diǎn)血腥；摸一摸，肉軟軟的，不像之前硬邦邦的了。哈，可以開(kāi)始做了，我的'小嘴兒有點(diǎn)饞了！

　　接著，我把牛排拿到水龍頭下沖洗，去除血水。然后在煎鍋里放上黃油和洗好的牛排，打開(kāi)火，沒(méi)過(guò)一會(huì)，就聽(tīng)到噼里啪啦的油花聲，真讓人害怕！我生怕油會(huì)濺到我臉上，嚇得我直往后退。媽媽說(shuō)，別怕，水汽蒸完就不會(huì)再濺出來(lái)啦！我小心地用鍋鏟翻動(dòng)牛排，油滴還是蹦到我的手上，真疼啊，看來(lái)做啥事都不容易！

　　沒(méi)過(guò)一會(huì)，牛排的肉香混著黃油香飄了出來(lái)，牛排表面也由粉紅色變成深紅，看起來(lái)熟了。我用鏟子把牛排盛到盤(pán)子里，切下一小塊，結(jié)果發(fā)現(xiàn)牛排中間還沒(méi)熟。好奇怪，明明外面看起來(lái)好像熟了�。寢屨f(shuō)，要有耐心，看起來(lái)熟了，里面還是生的呢，還需要時(shí)間，把握好火候需要反復(fù)試呢！

　　沒(méi)辦法，我只好再次把牛排放進(jìn)鍋里，又放了點(diǎn)黃油，按照媽媽說(shuō)的，用鏟子不斷壓牛排表面，終于，牛排明顯兩面焦黃了！我再把牛排盛出來(lái)，嘗了一塊，好美味！我終于吃到了苦中的樂(lè)了！

　　吃自己的飯，流自己的汗，靠天靠地靠父母，不算是好漢！這次我學(xué)會(huì)了煎牛排，以后還要自己動(dòng)手，做出更多美味的飯菜。

煎牛排作文15

　　早已品味過(guò)去了歐式大牛排，今日我也為自己煎了一份“馮氏”牛排吃。

　　我在電冰箱里取出牛肉，把凍起來(lái)的牛肉放進(jìn)水里解除凍結(jié)，十幾分鐘后牛肉被解除凍結(jié)了，摸上去軟綿綿的，有點(diǎn)兒沾手。我提心吊膽的用小刀切下大概一厘米厚的牛肉，橢圓形的'模樣。我將割下來(lái)的牛排漸漸地的放進(jìn)炒鍋里，我開(kāi)啟一點(diǎn)文火，拿出油倒進(jìn)炒鍋中，鍋?zhàn)玉R上“刺啦”的響著，牛排旁滋起一些熱氣泡。我馬上躲的遙遠(yuǎn)的，好啦，待它不賤著時(shí)，我又拿出鏟子，在牛排上拍了兩下。

　　一會(huì)兒，鍋?zhàn)由系呐Ｅ排赃叡患搴诹�，我匆匆忙忙的把牛排用鏟子鏟起，一不小心，牛排掉在桌子了，我趕快拿手去抓，“��！”把我滾熱的牛排給燙著了，它如同一個(gè)小松鼠一樣，全身上下全是刺。誰(shuí)碰它都疼。我瞧見(jiàn)馬上用鏟子將牛排，鏟起，我提心吊膽地然后，牛排在鏟子上邊晃晃悠悠，我將鏟子上邊的牛排翻到鍋?zhàn)永镞吶�，也有一面未煎熟的在鍋�(zhàn)永镆渤隽烁�。這一面也從生的模樣，漸漸地煎黃，煎黑了，好了！牛排的牛肉做好了了。

　　接下去，我又剛開(kāi)始煮調(diào)料了。我將馬鈴薯切割成一片一片的，放到鍋中煎，待馬鈴薯煎得金黃金黃時(shí)就可以起鍋啦。

　　我又把幾塊馬鈴薯拼成扇型，把牛排放進(jìn)去，再擠上番茄沙司，美味可口的“馮氏”牛排，出爐了。

　　我拿出小刀和叉子，雅致的吃著，我就用小刀一切，叉子一叉，放進(jìn)嘴中，我閉上眼，細(xì)細(xì)品味品位著，我一咬，牛排里的西紅柿味都溢在我口中，牛排嫩嫩，有嚼勁。我的牛排美味到刺激。

　　假如愛(ài)吃“馮氏”牛排得話，就趕緊來(lái)預(yù)訂吧！