媽媽喜歡烘焙，經(jīng)常用家里的烤箱搗鼓各色名目的小點(diǎn)心。我就會(huì)在旁邊做些輔助工作，打打下手。耳濡目染，我對(duì)一些簡(jiǎn)單小吃的做法也很熟悉。葡式蛋撻出現(xiàn)在餐桌上的頻率最高。媽媽起名為“呆瓜蛋撻''。原因并不是它最好吃，更不是指蛋撻的“智商”不高，而是操做快捷方便誰(shuí)都能做。(-)
星期日，我早早做完了作業(yè)，就去請(qǐng)求媽媽讓我單獨(dú)做一次。媽媽拿出她打印好的食譜，告訴我：“依照制作順序就萬(wàn)事大吉，如果你承認(rèn)自己智商下線了，那就不用有所顧忌，大大方方的來(lái)尋求我的幫助吧�！蔽也嫜肿霾鑹貭睿骸肮�，你今天注定要失望的”，我胸有成竹的反駁。
拿出廚房稱，解凍蛋撻皮、兩個(gè)雞蛋、奶油、糖，我有條不紊的準(zhǔn)備起來(lái)。在烤盤(pán)上擺放好九個(gè)蛋撻皮，再制做撻液：先敲開(kāi)雞蛋的外殼，放入蛋清分離器，過(guò)濾留下蛋黃，再放入100克奶油，100克純牛奶和適量的糖，撒入低筋面粉，攪拌均勻就可以。然后小心的向撻皮里注入蛋撻液，約三分之二就可以（太滿的話，遇熱容易溢出）。烤箱預(yù)熱220度，定好時(shí)間25分鐘，我拍拍手，可以啦。
接下來(lái)就該打掃戰(zhàn)場(chǎng)了，興沖沖做蛋撻的時(shí)候沒(méi)感覺(jué)，現(xiàn)在一看，廚房亂糟糟的，面粉灑了很多，廚房稱已經(jīng)“為面粉白頭’’。而我為了準(zhǔn)確測(cè)量克數(shù)也占用了不少盆碗。拿起家里最環(huán)保的清潔器具絲瓜簍子，我認(rèn)命的在水槽里大肆刷洗。看花容易，繡花難，這種掃尾工作我是真不喜歡�？蓻](méi)辦法，做事總要有始有終。我嘀嘀咕咕：“媽媽?zhuān)怯屑覄?wù)機(jī)器人就好了，我們體驗(yàn)動(dòng)手的樂(lè)趣，所有不愛(ài)干的家務(wù)它都能輕松搞定”。媽媽抬頭，微笑，翻臉：“我早幾百年就想到了，知道我平時(shí)有多辛苦……吧啦，吧啦”，媽媽開(kāi)啟了口若懸河式。“天啊，我現(xiàn)在是自投羅網(wǎng)”我哀叫著，努力試圖轉(zhuǎn)移話題。
正在這時(shí)，“�！钡囊宦暎叶呿懫鹆颂旎[之音，我馬上沖到了烤箱旁，時(shí)間到了。通過(guò)透明的烤箱門(mén)可以看到撻面上已經(jīng)出現(xiàn)了零星的小焦斑，正是我愛(ài)吃的火候。輕輕挪出烤盤(pán)，高溫烤炙時(shí)高高鼓起的蛋撻剛一接觸冷空氣就迅速塌陷下來(lái)，呈現(xiàn)出嫩嫩的撻心，層層撻皮酥脆誘人。芒果口味是黃色帶著微微的香氣，紫薯則是漂亮的紫色，看上去就讓人胃口大開(kāi)。拿起一個(gè)嘗嘗：香香軟軟，又滑又脆�！癘K，成功了”我歡呼。我就說(shuō)嗎，這個(gè)食譜份量和火候是媽媽已經(jīng)實(shí)驗(yàn)很多次得出的最佳配比。她是前人栽樹(shù)，我是后人乘涼，還能有錯(cuò)。拿出包裝盒，小心翼翼的裝進(jìn)四個(gè)，去找我同學(xué)玩啦，我們是禮儀之邦，禮尚往來(lái)。我這又多了一項(xiàng)交友技能。
- 相關(guān)推薦
【做呆瓜蛋撻作文】相關(guān)文章：
做蛋撻作文06-27
【集合】做蛋撻作文07-20
做蛋撻作文[通用]11-08
【優(yōu)秀】做蛋撻作文01-24
(通用)做蛋撻作文01-30
做蛋撻作文【優(yōu)】07-26
做蛋撻作文（優(yōu)選）08-31
（推薦）做蛋撻作文07-10
做蛋撻作文（精選33篇）08-10
做蛋撻作文經(jīng)典（15篇）08-17