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桃子的栽培技術(shù)

2024-09-23 好文

  桃子果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,果肉甘甜多汁,具有特殊的風(fēng)味,為城鄉(xiāng)人民所喜愛,桃樹在栽培上有早結(jié)果、早豐產(chǎn)、早收益、易栽培的特點(diǎn),我國(guó)南北各地均宜栽植、因此分布較廣。

  桃園建立

  1、園地選擇:桃宜選擇排水良好、土質(zhì)疏松的沙質(zhì)壤土,坡向以南坡最好,但忌連作,即已栽過桃樹的土地不能再種桃樹。

  2、定植前的改土:定植桃子前一定要進(jìn)行深翻改土,坡地應(yīng)改成梯地,增厚土層,然后按株行距挖定植穴或定植溝,穴深、穴寬應(yīng)有2.5—3尺,每穴至少壓足100斤渣肥,分3—4層壓,以達(dá)到疏松透氣,改良土壤理化性狀的目的。平壩及粘質(zhì)土也要改良,實(shí)行深溝高廂栽培,排水溝深度在2.5尺以上。廂內(nèi)按條形溝改土,溝深80CM,溝寬70CM,分三層壓入垃圾、渣肥。

  3、種植時(shí)期:春秋均可種植,但以秋植最好,秋植氣溫高,雨水多,根系損傷后易恢復(fù),來年可減少蹲苗時(shí)間,萌芽整齊,10—12月種植恰當(dāng)。

  4、栽植密度:一般應(yīng)根據(jù)品種特性、地勢(shì)、土壤條件、整形方式和栽培方式而定。樹勢(shì)強(qiáng)的品種可栽稀一些,樹勢(shì)弱的品種可栽密一些;平地比山地栽培距離大;肥沃土壤比瘠薄地栽培距離大;計(jì)劃密植園比固定種植園栽植密度大;“Y”字型整形的比開心形整形的栽培密度大。一般株行距為3×4米2或3×3米2,畝栽56株或74株。

  5、定植:栽植前將傷根和過大的主根修剪一下,然后扶正植株,理伸根系,蓋土5-10CM,用腳踏實(shí),在苗木周圍培土埂做成圓盤,然后灌透水,待水下滲后蓋一層細(xì)土,也可再蓋一層草,可減少水分蒸發(fā),有利于成活。

  土肥水管理

  1、土壤管理

 、匍g作:幼年園,可夏種蔬菜,冬種綠肥,既能增加果園收入,又能提高土壤肥力,成年園不間作;

 、谙募局懈赏痢⒊;

  ③秋冬季深翻擴(kuò)穴、增施有機(jī)肥,改良土壤理化性狀。

  2、肥水管理

 、僭院蟮谝荒晏覙浞仕芾恚涸院蟮谝荒晔翘覙溟L(zhǎng)樹成形的關(guān)鍵,在肥水管理上要做到“淡肥勤施”,3—6月,每半月左右施一次肥,共施8次,前6次是一擔(dān)清糞水加2兩尿素施4株樹,促多抽枝發(fā)葉,迅速成形,最后2次是一擔(dān)清糞水加2兩磷酸二氫鉀施4株樹,促枝梢成熟及花芽分化。

  ②栽后第二年及以后的肥水管理:桃樹比柑桔、蘋果等耐瘠薄,但投產(chǎn)后每年至少應(yīng)施三次肥。

  萌芽肥:施肥量應(yīng)占全年施肥量的10—20%,應(yīng)以灌水為主,四川大部份地區(qū)都是冬干春旱,桃根又無絕對(duì)休眠期,早春萌動(dòng)需水較多,生長(zhǎng)正常樹、花芽飽滿樹應(yīng)以灌水為主,弱樹可適當(dāng)增施一點(diǎn)速效氮肥,促弱樹生長(zhǎng)轉(zhuǎn)旺,施肥時(shí)間在1月下旬—2月上中旬。

  壯果肥:在幼果停止脫落即核硬化前的5月10號(hào)以后進(jìn)行。這此肥料應(yīng)以鉀肥為主,促進(jìn)果實(shí)膨大,促進(jìn)花芽分化,充實(shí)新梢,早熟種不施磷鉀肥,中熟種及晚熟種施鉀40%、氮15—20%、磷20—30%,樹勢(shì)旺、掛果又少者可以不施肥。

  采果肥:一般在采果前后施用,其目的是及時(shí)恢復(fù)樹勢(shì),促進(jìn)葉片機(jī)能的活躍,增強(qiáng)同化作用,增加養(yǎng)分的積累,提高花芽分化的數(shù)量和質(zhì)量,提高桃樹越冬抗寒力。一般早、中熟品種宜在采收后及時(shí)施用,晚熟品種在采收前施用,施肥量應(yīng)占全年施肥量的50—60%,氮、磷、鉀三要素配合施,施肥比例為氮:磷:鉀=1:0.5:1。

  秋施基肥:10—12月施下,以腐熟的有機(jī)肥為主,一般按一斤果一斤肥的原則施。

  根外追肥:桃盛花初期、幼果期噴硼肥可提高座果率,果實(shí)膨大期噴磷、鉀肥可促進(jìn)果實(shí)發(fā)育,減少采前落果,采果后噴施氮、磷、鉀肥可保葉,推遲落葉期,促進(jìn)花芽分化。各種肥料噴施濃度,硼砂或硼酸0.1—0.3%,尿素0.3—0.4%,硫酸鉀0.3—0.5%,磷酸二氫鉀0.2—0.3%,硫酸鋅0.3%。

  3、施肥方法:土壤施肥方法有環(huán)狀施肥法、溝狀施肥法及穴施法,幼樹采用環(huán)狀施肥法,大面積成年樹采用溝狀施肥法,山地采用穴施法。一般在樹冠滴水線上挖施肥穴。

  桃樹整形

  1、整形原則

 、俅笾(yīng)少而強(qiáng),小枝多而勻。

 、诒3中虚g距,做到密株不密行,形成波浪式的群體結(jié)構(gòu),擴(kuò)大受光面,加強(qiáng)空氣對(duì)流。

 、塾讟湔螒(yīng)掌握輕剪長(zhǎng)放,以便緩和樹勢(shì),促進(jìn)早結(jié)果,選留主枝應(yīng)注意方位,開張角度,各級(jí)枝的主從關(guān)系。

  2、樹形:桃樹具有干性弱、萌芽率高,成枝力強(qiáng)的特點(diǎn),因而形成樹冠快、結(jié)果早,但衰老亦快,因此在整形上要盡快成形,縮短營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期。

 、偃婚_心形。頭年秋季定植,然后在50—60CM處定干,第二年春萌芽抽梢后,選留三個(gè)生長(zhǎng)健壯、分布均勻(枝與枝夾角為120度)的新梢培養(yǎng)成主枝,其余新梢抹去,當(dāng)主枝長(zhǎng)到60CM時(shí)進(jìn)行摘心,促進(jìn)其多發(fā)副梢和二次副梢以及三次副梢,二、三次副梢可以培養(yǎng)成結(jié)果枝。主枝相距10—15CM,主枝與主干的夾角(基角)呈30-45度,主枝腰角60-80度,梢角70-90度。每個(gè)主枝上選留2—3個(gè)側(cè)枝,在主枝和側(cè)枝上盡量多留小枝和枝組。

  ②“Y”字型。冬季不定干,春季萌芽后,將主干拉斜,成為第一個(gè)主枝,在主干50CM處選留生長(zhǎng)健壯的新梢扶正讓其生長(zhǎng),當(dāng)長(zhǎng)到60CM時(shí)將其拉斜培養(yǎng)成第二個(gè)主枝,主枝夾角為1200,主枝多留小枝和枝組。

  桃樹修剪

  桃樹修剪分夏季修剪和冬季修剪,一般應(yīng)貫徹夏季修剪為主,冬季修剪為輔的原則。

  1、夏季修剪

  ①抹芽、除萌:抹掉樹冠內(nèi)膛的徒長(zhǎng)芽,剪口下的競(jìng)爭(zhēng)芽、雙生芽,過密芽,這叫抹芽;芽長(zhǎng)到5厘米時(shí)把嫩梢掰掉叫除萌,一般雙枝“去一留一”。通過抹芽、除萌,可以減少無用的新梢,改善光照條件,節(jié)省養(yǎng)分,促使留下的新梢生長(zhǎng)健壯,并減少冬季修剪量,這對(duì)幼樹、旺樹特別重要,但這項(xiàng)工作往往又容易被大家忽視。

 、谡模赫氖前颜谏L(zhǎng)的枝條頂端的一小段嫩枝連同嫩芽一起摘除。它能使枝梢停止加長(zhǎng)生長(zhǎng),把養(yǎng)分轉(zhuǎn)向充實(shí)枝條,促進(jìn)花芽分化。桃樹摘心是生長(zhǎng)期中不可缺少的技術(shù)措施,絕大多數(shù)枝條都需要摘心:50CM處摘心恰當(dāng)。

 、叟ど遥菏前阎绷⒌耐介L(zhǎng)枝和其它旺長(zhǎng)枝扭轉(zhuǎn)180度,使向上生長(zhǎng)扭轉(zhuǎn)為向下生長(zhǎng),但不要扭斷,主要的目的是削弱生長(zhǎng)勢(shì),促進(jìn)徒長(zhǎng)枝轉(zhuǎn)為結(jié)果枝。同時(shí)也取得改善光照的效果。這項(xiàng)工作是對(duì)抹芽工作做得不徹底的一種補(bǔ)救措施,對(duì)旺樹尤其應(yīng)采用。

  ④撐、拉、吊枝:主要是開張角度,緩和樹勢(shì),提早結(jié)果,防止主干下部光禿無枝的關(guān)鍵措施,撐、拉、吊枝一般在5月份進(jìn)行。

  2、冬季修剪

  ①幼樹修剪:以長(zhǎng)放為主,充分利用夏剪技術(shù),盡快成形,留作結(jié)果用的長(zhǎng)枝一般不短切,多留果枝,以緩和樹勢(shì),提高座果率,骨干枝的延長(zhǎng)枝留50-70CM短切。對(duì)特旺的樹,應(yīng)注意讓其多掛果,如反背枝、立生枝、下垂枝都要讓其掛果,以緩和樹勢(shì),提高單株產(chǎn)量,有經(jīng)驗(yàn)的果農(nóng)常說“以剪壓樹樹不怕,以果壓樹樹聽話”。

 、谑⒐诘男藜簦捍藭r(shí)主枝逐漸開張,樹勢(shì)逐漸緩和,樹冠相對(duì)穩(wěn)定,枝條生長(zhǎng)量降低,徒長(zhǎng)枝減少,結(jié)果枝增加,短果枝的比重上升,生長(zhǎng)與結(jié)果矛盾激化,內(nèi)膛及下部枝易枯死。此時(shí)修剪量比幼樹期重,對(duì)骨干枝要回縮更新,采用疏縮結(jié)合,去弱留強(qiáng)。內(nèi)膛如果已經(jīng)空虛,應(yīng)注意從第二側(cè)枝上培養(yǎng)回生枝填補(bǔ)空間,增加結(jié)果部位,桃樹一進(jìn)入盛果期就要注意從基部培養(yǎng)更新枝。對(duì)中庸樹應(yīng)疏去病弱枝,一般長(zhǎng)、中果枝短去先端不充實(shí)部份,對(duì)短果枝、花束狀短果枝進(jìn)行疏剪,對(duì)旺枝要長(zhǎng)留長(zhǎng)放,1尺左右的健壯果枝根本不要短切。

  ③衰老期的修剪:此時(shí)樹體上幾乎全為短果枝,此時(shí)應(yīng)對(duì)骨干枝采用回縮重剪,回縮到2-3年生部位,注意從大傷口處培養(yǎng)徒長(zhǎng)枝,重新形成樹冠,達(dá)到更新樹冠的目的。

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