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《綠色植物蒸騰作用》說課稿

2021-02-28 說課稿

各位老師,大家好!

  今天我說課的題目是《綠色植物蒸騰作用》。我將從教材分析、學(xué)情分析、教學(xué)目標(biāo)、設(shè)計(jì)思路、教學(xué)程序、教學(xué)反思等六方面進(jìn)行闡述。

  一、教材分析

  教材的地位與作用

  《綠色植物蒸騰作用》是《生物課程標(biāo)準(zhǔn)》二級主題“綠色植物的生活需要水和無機(jī)鹽”的重要內(nèi)容,要求是“描述綠色植物的蒸騰作用”。本節(jié)是本章的第二節(jié)。重點(diǎn)描述了綠色植物的蒸騰現(xiàn)象和蒸騰作用的意義。是植物的三大生理活動之一,并對維持生物圈中的水循環(huán)發(fā)揮著重要作用。

  二、學(xué)情分析:

  初一學(xué)生活潑好動,對形象生動的內(nèi)容,形式多樣的學(xué)習(xí)很有興趣。因此要充分挖掘教材,找出適合本節(jié)課中學(xué)生觀察、探究的內(nèi)容,引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣點(diǎn),加深學(xué)生對相關(guān)知識的理解。

  本節(jié)課既有正適合學(xué)生探究的內(nèi)容:蒸騰作用主要器官,又有適合學(xué)生觀察的內(nèi)容:制作徒手切片觀察葉片的結(jié)構(gòu)這一技能性實(shí)驗(yàn)(既包含了顯微鏡的使用,又有臨時(shí)裝片的制作等),但此實(shí)驗(yàn)對于初一新同學(xué)來說熟練程度要求較高,一節(jié)課同時(shí)進(jìn)行,課堂容量太大,很難完成,所以我選擇《課標(biāo)》中,貫穿于其它九大主題的一級主題“科學(xué)探究”為本節(jié)課主要教學(xué)內(nèi)容,這樣既可使學(xué)生更充分的認(rèn)識蒸騰作用,又保證了本節(jié)內(nèi)容的完整性。

  為此確定本節(jié)教學(xué)目標(biāo)如下:

  三、教學(xué)目標(biāo)

  知識目標(biāo):

  1、描述植物的蒸騰現(xiàn)象

  2、探究蒸騰作用的主要器官是葉

  3、認(rèn)同綠色植物進(jìn)行蒸騰作用的意義。

  能力目標(biāo):通過讓學(xué)生探究葉的蒸騰現(xiàn)象,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)以及對現(xiàn)象的觀察和分析能力,實(shí)際應(yīng)用能力。

  情感目標(biāo):滲透生物與環(huán)境相適應(yīng)以及結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn);引導(dǎo)合作意識,初步形成保護(hù)森林的意識。

  重點(diǎn):描述植物的蒸騰現(xiàn)象;認(rèn)同綠色植物進(jìn)行蒸騰作用的意義。

  難點(diǎn):實(shí)驗(yàn)探究植物的蒸騰作用主要器官;認(rèn)同綠色植物進(jìn)行蒸騰作用意義。

  四、設(shè)計(jì)思路

  在教學(xué)過程中,每個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)置都是以通過讓學(xué)生看到實(shí)際現(xiàn)象,引發(fā)學(xué)生思考,最終解決問題為指導(dǎo)思想。

  以“水”為主線,從創(chuàng)設(shè)情境“如何從植物體提取到水——水是由哪個(gè)器官散失出來——水如何從植物體散失出來的——植物體能散失多少水分——散失水分的意義”逐層展開。設(shè)計(jì)了新課導(dǎo)入、新課學(xué)習(xí)、獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策、課后調(diào)查等幾個(gè)環(huán)節(jié)。具體操作如下:

  五、教學(xué)程序

 。ㄒ唬┬抡n導(dǎo)入:

  創(chuàng)設(shè)情境:如果你身在野外,怎么才能找到水?

  開拓學(xué)生思維,激發(fā)學(xué)生參與的熱情和興趣,

  播放視頻:他們是如何取水的?

  出示模擬的實(shí)驗(yàn)裝置,觀察現(xiàn)象? 引出本節(jié)課題:綠色植物的蒸騰作用。

 。ǘ┬抡n學(xué)習(xí):

  1、植物的蒸騰現(xiàn)象

 。1)探究:蒸騰作用的主要器官。

  在這一環(huán)節(jié)中,先由學(xué)生自主討論確定實(shí)驗(yàn)變量,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案如何控制變量,通過展示裝置,暴露學(xué)生的相異構(gòu)想,讓學(xué)生講解、互評,盡可能多的機(jī)會讓學(xué)生去表達(dá),去暴露自己的潛意識,加大學(xué)生的思維容量,從不足中進(jìn)行反思,進(jìn)而能修改為較合理的實(shí)驗(yàn)裝置,推測現(xiàn)象,得出結(jié)論。從而既培養(yǎng)了學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力,又突破了科學(xué)探究這一難點(diǎn),學(xué)生也從中體會了探究成功的樂趣。

 。2) 影響蒸騰作用的因素。

  在學(xué)生探究熱情被點(diǎn)燃,思維狀態(tài)達(dá)到高潮時(shí),放寬學(xué)生思想維度,“如果大家想盡快看到現(xiàn)象,你有什么妙招么?”引入對蒸騰因素的探究,將探究活動延伸到課下。發(fā)散學(xué)生思維。

  (3)蒸騰作用概念

  在學(xué)生思維已經(jīng)能夠充分打開的情況下,對蒸騰現(xiàn)象已有了部分認(rèn)識的基礎(chǔ)上,對比幾種實(shí)驗(yàn)裝置,學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題評說后,學(xué)生自然能描述出蒸騰作用的概念兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):氣態(tài)、從植物體內(nèi)散失,將抽象的概念具體化,突出重點(diǎn),易化難點(diǎn),從而達(dá)成知識目標(biāo)描述蒸騰現(xiàn)象。

 。4)葉片結(jié)構(gòu)

  通過學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察到菠菜葉表面出現(xiàn)氣泡,并且背面氣泡多,利用這一現(xiàn)象激發(fā)學(xué)生下一步的求知欲,繼續(xù)想認(rèn)識葉片的結(jié)構(gòu)。

  觀察葉模式圖,引導(dǎo)學(xué)生讀圖、用圖,并從中找到與水分散式有關(guān)的氣孔、保衛(wèi)細(xì)胞、葉脈,進(jìn)而體會結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)。

 。5)蒸騰作用的過程

  利用動畫展示,學(xué)生描述出蒸騰作用的過程,培養(yǎng)學(xué)生分析、概括能力。

  2、蒸騰作用意義

  由資料引發(fā)下一步思考,有多少水分會被蒸騰出去?植物體散失水分的意義。

  以小組討論的形式,進(jìn)行合作學(xué)習(xí),討論。

  將學(xué)生生活中的現(xiàn)象與蒸騰作用意義聯(lián)系起來,學(xué)生比較容易接受。但對于蒸騰作用能促進(jìn)水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸,這一意義,由于學(xué)生知識儲備有限,還不能理解什么是無機(jī)鹽,教師可展示提前做好的裝置,芹菜葉變紅現(xiàn)象,將無形變?yōu)橛行,將學(xué)生難以理解的`無機(jī)鹽變得具體化,蒸騰作用意義這一難點(diǎn)得以突破。

  蒸騰作用不僅對植物體自身重要,對周圍環(huán)境也有積極影響,現(xiàn)在各國都大力提倡植樹造林,并確定了自己國家的植樹節(jié),完成情感目標(biāo),形成保護(hù)森林的意識。

 。ㄈ┲R小結(jié)

  (四)達(dá)標(biāo)測試

  1、俗話說,“大樹底下好乘涼!敝饕蚴牵 )

  A.大樹的樹冠擋住了陽光

 。拢髽溆泻軓(qiáng)的蒸騰作用,帶走了周圍的熱量

 。茫髽涓蛋l(fā)達(dá),使周圍土壤水分增多

  D.刮風(fēng)吹走了周圍的熱量

  2、下列植物蒸騰作用最強(qiáng)的是(   )

 。粒畾鉁37℃,陰天,無風(fēng)

 。拢畾鉁37℃,晴天,有風(fēng)

 。茫畾鉁20℃,陰天,有風(fēng)

  D.氣溫20℃,晴天,無風(fēng)

  3、某同學(xué)設(shè)計(jì)了下面蒸騰作用的實(shí)驗(yàn)裝置。各注入相同體積的清水,分別插入一棵大小相似的枝條,試管中各滴入相同量的植物油,兩小時(shí)后觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果。請分析回答問題。

  該實(shí)驗(yàn)變量是________,實(shí)驗(yàn)結(jié)果是_______液面下降較大,可得出結(jié)論是___________________。

 。ㄎ澹┇I(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策

  為了增強(qiáng)學(xué)生情感目標(biāo)的培養(yǎng),使學(xué)生將知識應(yīng)用于實(shí)際生活。設(shè)立了一下拓展內(nèi)容。

  植物移栽后往往容易出現(xiàn)萎蔫甚至死亡現(xiàn)象,原因主要是蒸騰作用大于根的吸水能力。如果你是一個(gè)園藝工人,你會采取哪些措施來提高移栽植物的成活率?

 。┱n后調(diào)查:

  調(diào)查法也是科學(xué)探究的重要方法之一,因此課后調(diào)查幾個(gè)小區(qū)的綠化情況(植被覆蓋率等),并分析此綠化情況與小區(qū)溫度、濕度等環(huán)境因素的關(guān)系。

  六、教學(xué)反思

  1、教學(xué)的目的性體現(xiàn)較明確,盡量使學(xué)生從生物學(xué)的學(xué)習(xí)中獲得知識和研究方法是本節(jié)課的貫穿始終的宗旨。

  2、讓學(xué)生親自參與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),從而進(jìn)一步感悟和領(lǐng)會生物學(xué)的研究方式,實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)暴露學(xué)生相異構(gòu)想,思維障礙,使學(xué)生學(xué)會思考,學(xué)會學(xué)習(xí)。

  3、本節(jié)課在充分利用教材資源的基礎(chǔ)上,又不拘泥于教材,同時(shí)對教材也進(jìn)行了再加工。突出了教材背后隱含的,注重學(xué)生能力培養(yǎng)的指導(dǎo)思想。雖然學(xué)生對于實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)較幼稚、分析能力較浮淺,但是教師的教學(xué)嘗試,學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn)是最重要的。

  4、由于本人教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的限制,在駕馭這種開放性的課堂上還有很多不成熟之處,比如體現(xiàn)在對學(xué)生的關(guān)注上,學(xué)生探討中的閃光點(diǎn)評價(jià)不夠及時(shí),由于比較緊張,蒸騰作用的概念處理不夠好。教學(xué)永遠(yuǎn)是件遺憾的事情,但是會有不斷創(chuàng)新的課堂,這正是我們努力的方向。

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