綠色食品原生態(tài)，親近它！好吃還得有節(jié)制，調理它！健康生活有質量，擁有它！短信祝你身體好，人人夸！小編整理的食品安全小常識的手抄報，供參考！
食品安全科普小知識
1. 湯圓變紅后不能食用的原因是什么？
答：變紅是被酵米面黃桿菌污染的結果，由于該菌能產(chǎn)生毒素，食用后引起中毒。
2.不宜空腹食用的水果有哪一些?
答：柑橘、香蕉、柿子。
3. 什么樣的食品容易引起食物中毒？
答：一般來說，大部分食物中毒是動物來源食品引起的，如肉、禽、蛋、乳等。非動物來源食品如毒蘑菇、霉變甘蔗、未加熱透的豆?jié){、菜豆和發(fā)芽的馬鈴薯等也是我國食物中毒常見的因素。
4. 哪一些水產(chǎn)品不宜吃？
答：死鱔魚、死甲魚、死河蟹不能吃。皮青肉紅的淡水魚不應吃。反復凍化的水產(chǎn)品應少吃。用對人體有害的防腐劑保鮮的水產(chǎn)品不宜吃。各種畸形的魚不能吃。
5.哪一些操作有助于保存蔬菜中的維生素？
答：洗菜要先洗后切；切菜要隨切隨炒，切忌切好后久置；烹調蔬菜時適當加點醋，可以減少維生素C的損失。
6.蔬菜為什么不易久存？
答：將蔬菜存放數(shù)日后再食用是非常危險的，危險來自蔬菜含有的硝酸鹽。亞硝酸鹽在人體內與蛋白質類物質結合，可生成致癌性的亞硝胺類物質。
7. 不宜搭配的蔬菜水果有哪一些？
答：菠菜和豆腐，柿子和紅薯，馬鈴薯和香蕉，蘿卜和水果等。
8.識別食品罐頭是否變質的方法有哪一些？
答：擠壓罐頭的蓋和底，看是否有液體溢出；檢查內容物的色澤、狀態(tài)、氣味；檢查瓶貼和有效期。
食品安全作文1
俗話說的好“民以食為天”。而現(xiàn)在的食品安全卻已成為我國目前最受關注的話題。經(jīng)過剖析，我發(fā)現(xiàn)，造造成食品藥品安全事故不斷發(fā)生的原因有很多，其中最重要的三點原因，具體表現(xiàn)在食品安全管理工作落后；檢驗檢測的標準不夠高以及防止和制止假售的技術還不夠完善這三方面。如果這些技術，方法不解決，那么，他就會直接影響到熱身體的健康，關乎著人的生命。按理說，食品安全勢力所應當?shù)模�，在這時，誰又能保證什么視頻是安全的呢？食品安全不該是沖印保質期就能蒙混過關，那些昧著自己的良心，賺黑心錢，拿人民的健康當堵住的人，是多么的可恥啊！
視屏的安全再度敲響警鐘，有關部門應該跟家重視食品安全問題，提高食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗能力，及時發(fā)現(xiàn)隱患，并防患于未然，才是擺在有關部門面前的緊迫任務�。�
食品安全何處尋？
食品安全作文2
食品，是人類不可缺少的東西。故人說“民以食為天”，說明食品和人類息息相關，人類無法離開食品。如果沒有食品，人類將會無法生存。
隨著人民生活水平不斷提高，我的食品越來越豐富，各式各樣的食品應有盡有，不管什么樣子的，什么味道的都有，而且美觀又好吃�？删褪怯行┥碳覟楂@取更大的利潤，不擇手段，用一些劣質原材料，制造出許多不合格的產(chǎn)品，放許多添加劑、合成色素，有的甚至有致癌物質，如：蘇丹紅、掉白塊等等，給人民的身體健康帶來極大的損害。
在一些路邊的小攤上，有許多的食品很不衛(wèi)生。雖然，老遠就可以聞到食品的香味，讓人覺得很想吃，但是，在這些食品里，有許多“垃圾”配料。爸爸曾經(jīng)告訴我，這些小攤里的食品，有的用的油是地溝油，有的用的是變質食物，有的是“三無產(chǎn)品”，還有的細菌超標，甚至帶有傳染病菌，危害人體健康。
為提高食品質量，保證食品安全，國家相應提高食品標準，并實行市場準入制，要求在食品包裝上表明產(chǎn)地、日期、執(zhí)行標準、成分等等。所以，食品好與壞，有國家標準，完全可以鑒別。
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