在生活中，越來越多的事務(wù)都會(huì)使用到報(bào)告，報(bào)告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。你還在對(duì)寫報(bào)告感到一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的銷售類實(shí)習(xí)報(bào)告5篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
銷售類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
20xx年12月29日清晨，在劉明菲、林藝兩位老師的帶領(lǐng)下，我們市場(chǎng)營(yíng)銷系的70余名學(xué)生前往位于武漢沌口經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)姚家?guī)X的三環(huán)海通“4S”汽車銷售公司和三環(huán)勁通中日合資東風(fēng)—NISSAN汽車銷售公司進(jìn)行參觀實(shí)習(xí)。通過對(duì)公司的實(shí)地參觀以及公司銷售顧問的全面講解，同學(xué)們進(jìn)一步了解了“4S”汽車銷售公司的銷售模式及該模式的優(yōu)缺點(diǎn)，加強(qiáng)了對(duì)汽車銷售“4S”模式的感性認(rèn)識(shí)，并根據(jù)自己所學(xué)的有關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的知識(shí)，對(duì)這次參觀實(shí)習(xí)實(shí)地考察到的各種資料、信息進(jìn)行了歸納整理，做了如下實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)。
�。ㄒ唬X三環(huán)海通汽車有限公司
湖北三環(huán)海通汽車有限公司是上海通用汽車有限公司授權(quán)，由三環(huán)集團(tuán)銷售公司投資興建的“四位一體”別克汽車專賣店，注冊(cè)資本八百萬元。公司地處318國(guó)道與京珠高速公路的交匯處，交通便利，而且位于武漢汽車銷售一條街上。該公司占地面積900多平方米，由展廳、工作室、維修車間、車庫四個(gè)部分組成�，F(xiàn)有員工61人，其中專業(yè)銷售和技術(shù)人員53，管理人員8人。
當(dāng)我們走進(jìn)寬闊的銷售大廳，便感受到了濃濃的圣誕的節(jié)日氣息。高掛在大廳頂部的具有中國(guó)民族特色的風(fēng)箏給人以美好的視覺享受，并給人以親切自然的感受，一下拉近了大家與公司之間的距離。銷售大廳播放著優(yōu)美而舒緩的背景音樂，使顧客在參觀欣賞各款汽車時(shí)倍感輕松、舒暢，這是值得眾多專營(yíng)店借鑒的。大廳的陳列，面對(duì)產(chǎn)品的主推區(qū)，圍繞四面的分別是特展區(qū)、推薦區(qū)、接待臺(tái)、顧客休息區(qū)和兒童游樂區(qū)。
三環(huán)海通汽車銷售有限公司堅(jiān)持顧客至上的原則，以優(yōu)質(zhì)的專業(yè)顧問式銷售服務(wù)，體貼周到的售后維修并通過購車、上牌、保險(xiǎn)、維修保養(yǎng)、車輛定損索賠等“一條龍服務(wù)”，24小時(shí)緊急救援，為顧客提供了方便，贏得了廣大用戶的信任和青睞。該公司現(xiàn)在代理的品牌有別克君威、賽歐（2款）、GL8等四款車型。
武漢三環(huán)海通公司4S中心從銷售引導(dǎo)、維修服務(wù)、配件供給、信息反饋都達(dá)到一流的標(biāo)準(zhǔn)和水平。
“合格的產(chǎn)品、滿意的服務(wù)、不斷的進(jìn)取、更好的奉獻(xiàn)”成為公司的宗旨。其服務(wù)的主要內(nèi)容有：
配件價(jià)格、工時(shí)透明：配件、服務(wù)工時(shí)明碼標(biāo)價(jià)；封閉式配件運(yùn)作體系，所有配件確保 原廠供應(yīng)，價(jià)格具有競(jìng)爭(zhēng)力。
快速保養(yǎng)通道：采用預(yù)約制度，提高工作效率及服務(wù)質(zhì)量；專設(shè)保養(yǎng)工位，保證快速 接待；規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成常規(guī)保修保養(yǎng)車輛工作。
一對(duì)一顧問式服務(wù)：維修保養(yǎng)前，度身定制“愛車計(jì)劃”，詳細(xì)解釋維修內(nèi)容及費(fèi)用支出；維修后，主動(dòng)出示替換配件。
兩年或四萬公里質(zhì)量擔(dān)保：所有新車提供兩年或四萬公里質(zhì)量擔(dān)保，即4次免費(fèi)換原配機(jī)油（賽歐2次）
靈活的付款方式：為了方便顧客公司提供多種靈活的付款方式——存折或刷卡，解除顧客攜帶大量現(xiàn)金的煩惱。
售車一條龍服務(wù)：在顧客購車后，公司可代辦驗(yàn)車，上牌照，一切手續(xù)均由公司一條龍服務(wù)人員為顧客辦理，使顧客輕松擁有愛車。
個(gè)性裝飾、扮靚愛車：專門設(shè)立汽車精品部，可根據(jù)顧客的需求，提供個(gè)性化汽車裝飾服務(wù)，價(jià)格優(yōu)，質(zhì)量佳。各種裝飾品種齊全、專業(yè)的裝飾人員、技術(shù)嫻熟。一般性裝飾可在3個(gè)小時(shí)內(nèi)完成，方便快捷。
主動(dòng)式關(guān)懷服務(wù)：購車三天、一周及一個(gè)月內(nèi)電話關(guān)懷，解答顧客在使用中的各種疑問，定期提醒顧客維修保養(yǎng)。利用現(xiàn)代化計(jì)算機(jī)輔助管理系統(tǒng)，建立完備的顧客檔案，隨時(shí)提供咨詢服務(wù)。
分期購車、輕松擁有：可辦理分期購車業(yè)務(wù)，最低首付10%，讓顧客輕松擁有愛車。
銷售類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
為了在專業(yè)課開設(shè)之前能夠認(rèn)識(shí)企業(yè),了解企業(yè),實(shí)習(xí)體驗(yàn)作為一名銷售人員的實(shí)際生活,業(yè)務(wù)運(yùn)作,在實(shí)踐報(bào)告中領(lǐng)悟?qū)I(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與技能,我進(jìn)行了為期20天的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)單位是XX市XX食品工業(yè)有限公司(以下稱XX公司),實(shí)習(xí)所在的部門是銷售部。
在這20天里，我首要的任務(wù)是了解公司，公司產(chǎn)品及其價(jià)格體系。隨后，我跟著不同的銷售人員了解在各渠道內(nèi)產(chǎn)品的基本運(yùn)作以及銷售情況。
下面,我簡(jiǎn)要的介紹一下我的實(shí)習(xí)單位:XX市XX食品工業(yè)有限公司和公司的產(chǎn)品以及產(chǎn)品的銷售渠道。
XX市XX食品工業(yè)有限公司是以山西特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品紅棗，紅果，核桃等果蔬的生產(chǎn)，營(yíng)銷為主的專業(yè)化股份公司。公司以國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速調(diào)整的方針和政策為指導(dǎo)，發(fā)掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢(shì)，采取“品牌企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的形式，在名棗產(chǎn)地柳林，臨縣，石樓和XX陽曲合作開發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地，圍繞品牌經(jīng)營(yíng)，形成了以“XX”品牌為綱，以中國(guó)最大的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，集種植，加工，營(yíng)銷一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，為全國(guó)棗果行業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和營(yíng)銷規(guī)模最大的企業(yè)之一。公司的管理結(jié)構(gòu)為部門制結(jié)構(gòu)，其產(chǎn)品銷往全國(guó)，在全國(guó)各地都有辦事處，負(fù)責(zé)市場(chǎng)維護(hù)和產(chǎn)品銷售。我實(shí)習(xí)所在的銷售部是山西省的銷售總部，總辦事處主要負(fù)責(zé)XX地區(qū)的市場(chǎng)，下設(shè)大同，朔州，臨汾三個(gè)銷售辦事處。
公司的產(chǎn)品主要分為三大系列，即棗系列，營(yíng)養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列。
在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品都是對(duì)棗進(jìn)行了深加工，提高了產(chǎn)品的附加值。另外，公司進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新，研發(fā)了XX野酸貢棗(富含沙棘)，XX阿膠貢棗(阿膠低糖),XX木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場(chǎng)上不同消費(fèi)者的需求。而XX香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產(chǎn)品，其最大賣點(diǎn)是不但香酥可口，自然清脆，而且保留了紅棗獨(dú)有的色香味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是別具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的休閑食品。
營(yíng)養(yǎng)泥系列下設(shè)產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對(duì)兒童研發(fā)的，產(chǎn)品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞;產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長(zhǎng)，突出產(chǎn)品的食物補(bǔ)血，富含鈣和鋅，能提高免疫力，健腦益腦使孩子茁壯成長(zhǎng)的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品，食用者和購買者相分離：食用者是孩子，購買者是家長(zhǎng)。所以針對(duì)不同的人宣傳的價(jià)值不一樣：針對(duì)兒童，產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要;而針對(duì)家長(zhǎng)宣傳的側(cè)重點(diǎn)主要的產(chǎn)品的功能性。這一點(diǎn)XX公司做的非常好，在產(chǎn)品剛上市時(shí)，在賣場(chǎng)做促銷，進(jìn)行產(chǎn)品的試吃活動(dòng)，體驗(yàn)式營(yíng)銷讓孩子感受到產(chǎn)品的味道，賣場(chǎng)促銷員的解說和產(chǎn)品宣傳單頁讓家長(zhǎng)了解了產(chǎn)品的功能性。雙管齊下，在購買力條件允許的情況下，家長(zhǎng)都會(huì)為孩子的茁壯成長(zhǎng)買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時(shí)尚年輕人特別是時(shí)尚女性這個(gè)消費(fèi)群體設(shè)計(jì)研發(fā)的，產(chǎn)品的功能性強(qiáng)，富含膳食纖維促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)，增加飽腹感，能夠減肥塑體。
紅棗濃漿系列是XX公司新推出的一種保健性飲品。根據(jù)其保健功能性開發(fā)了12種產(chǎn)品，針對(duì)不同的目標(biāo)消費(fèi)群體，例如紅棗阿膠濃漿補(bǔ)氣養(yǎng)血適用于女性消費(fèi)群體，紅棗龜苓濃漿滋陰補(bǔ)腎，預(yù)防風(fēng)濕適用于男性消費(fèi)群體以及中老年年齡階段的人群，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群，還有專門為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴侶。產(chǎn)品上市有一年多，但現(xiàn)在的銷量欠佳，我認(rèn)為原因有以下幾點(diǎn)：1、產(chǎn)品的價(jià)格較高，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值認(rèn)知度不高，對(duì)價(jià)格比較敏感。2、現(xiàn)在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火，所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量。3、產(chǎn)品過分依賴于商超。
XX公司的銷售渠道主要為：大型的商超賣場(chǎng)(如美特好超市、沃爾瑪超市，北京華聯(lián)超市等)，便利連鎖店(如唐久超市和金虎便利)，直營(yíng)(個(gè)體商店，食品批發(fā)店，土特產(chǎn)店，孕嬰店等)。
在了解了公司和產(chǎn)品基本情況的基礎(chǔ)上，我跟隨不同渠道的業(yè)務(wù)員跑市場(chǎng)，了解不同渠道內(nèi)產(chǎn)品的銷售流程，銷售情況，結(jié)款方式以及業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容。在實(shí)地實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)了一些涉及產(chǎn)品銷售和管理方面的問題。
第一，關(guān)于紅棗濃漿禮品盒的終端銷售渠道問題
XX公司絕大部分紅棗濃漿禮品盒擺放在大型商超的貨架上，但我認(rèn)為紅棗濃漿禮品盒的終端不應(yīng)該只是大型商超。原因如下：1、雖然商超的客流量大，產(chǎn)品受眾廣，但產(chǎn)品的針對(duì)性不強(qiáng)。2、在商超的上架費(fèi)用高，如果產(chǎn)品的流動(dòng)性不強(qiáng)，就會(huì)被賣場(chǎng)鎖碼或要求退場(chǎng)，產(chǎn)品銷售比較被動(dòng)。3、單品和禮品盒擺放在一起，價(jià)格對(duì)比度較高。同樣是兩瓶濃漿，單獨(dú)購買價(jià)格為113元，同時(shí)還有促銷活動(dòng)，而禮品盒的售價(jià)為160元，多了一個(gè)禮品盒和禮品盒內(nèi)的贈(zèng)杯，價(jià)格卻提高了近50元。
銷售類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
學(xué) 校：廣東工業(yè)大學(xué)
專 業(yè)：機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化(機(jī)電工程方向)
學(xué) 號(hào)：31xx-xxx9
姓 名：kuaidu
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：河北省xx-x工程機(jī)械有限公司
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx.07.20~20xx.08.06
前言
大學(xué)生活即將結(jié)束，面臨當(dāng)今社會(huì)人才眾多，在大三暑假進(jìn)行實(shí)習(xí)有助于在今后在社會(huì)上的立足和增長(zhǎng)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。
考慮到以后畢業(yè)可能就從事與專業(yè)相關(guān)的工作，因此我相當(dāng)珍惜這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，在有限的時(shí)間里加深對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)的了解，找出自身的不足。這次實(shí)習(xí)的`收獲對(duì)我來說有不少，我自己感覺在知識(shí)、技能、與人溝通和交流等方面都有了不少的收獲。總體來說這次是對(duì)我的綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，鍛煉和提高。
實(shí)習(xí)經(jīng)歷及感想
暑假開始不久，我就來到了河北省工程機(jī)械有限公司滄州銷售分公司。這家公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)是中小型挖掘機(jī)的銷售，而這個(gè)分公司的主要工作，就是開拓在整個(gè)滄州市范圍內(nèi)相關(guān)品牌中小型挖掘機(jī)市場(chǎng)的開發(fā)及銷售。我自己的專業(yè)是機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化，對(duì)機(jī)械有一定的專業(yè)基礎(chǔ)，但相比較做產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)及維護(hù)，我自己更偏向于相關(guān)產(chǎn)品的銷售。于是，針對(duì)性的選擇了這家公司，也是我為畢業(yè)后踏入社會(huì)擇業(yè)的一次嘗試和鍛煉。
進(jìn)入公司實(shí)習(xí)，我擔(dān)任的是銷售經(jīng)理助理一職。開始只是做一些簡(jiǎn)單的內(nèi)勤工作。工作雖然簡(jiǎn)單，又略顯枯燥，但我卻無時(shí)不刻把它當(dāng)做是一種難得的鍛煉與實(shí)踐。剛剛開始的一個(gè)多星期里，每天的工作就是負(fù)責(zé)整理公司的相關(guān)產(chǎn)品介紹資料，進(jìn)行裝訂、匯總，以及整理每天都在不斷更新的相關(guān)客戶的資料與通訊錄。隨著日復(fù)一日的資料整理，開始對(duì)挖掘機(jī)行業(yè)及挖掘機(jī)本身產(chǎn)生了一定的興趣并由了些許了解。
挖掘機(jī)，又稱挖掘機(jī)械(excavating machinery)，是用鏟斗挖掘高于或低于承機(jī)面的物料，并裝入運(yùn)輸車輛或卸至堆料場(chǎng)的土方機(jī)械。挖掘的物料主要是土壤、煤、泥沙以及經(jīng)過預(yù)松后的土壤和巖石。從近幾年工程機(jī)械的發(fā)展來看，挖掘機(jī)的發(fā)展相對(duì)較快，而挖掘機(jī)作為工程建設(shè)中最主要的工程機(jī)械機(jī)型之一，其正確的選型也就顯得更為重要。
第一臺(tái)手動(dòng)挖掘機(jī)問世至今已有130多年的歷史，期間經(jīng)歷了由蒸汽驅(qū)動(dòng)斗回轉(zhuǎn)挖掘機(jī)到電力驅(qū)動(dòng)和內(nèi)燃機(jī)驅(qū)動(dòng)回轉(zhuǎn)挖掘機(jī)、應(yīng)用機(jī)電液一體化技術(shù)的全自動(dòng)液壓挖掘機(jī)的逐步發(fā)展過程。第一臺(tái)液壓挖掘機(jī)由日本發(fā)明成功。由于液壓技術(shù)的應(yīng)用，20世紀(jì)40年代有了在拖拉機(jī)上配裝液壓反鏟的懸掛式挖掘機(jī)，20世紀(jì)50年代初期和中期相繼研制出拖式全回轉(zhuǎn)液壓挖掘機(jī)和履帶式全液壓挖掘機(jī)。初期試制的液壓挖掘機(jī)是采用飛機(jī)和機(jī)床的液壓技術(shù)，缺少適用于挖掘機(jī)各種工況的液壓元件，制造質(zhì)量不夠穩(wěn)定，配套件也不齊全。從20世紀(jì)60年代起，液壓挖掘機(jī)進(jìn)入推廣和蓬勃發(fā)展階段，各國(guó)挖掘機(jī)制造廠和品種增加很快，產(chǎn)量猛增。1968-1970年間，液壓挖掘機(jī)產(chǎn)量已占挖掘機(jī)總產(chǎn)量的83%，目前已接近100%。
既然是商品，那么挖掘機(jī)也不免有眾多品牌，而在這些品牌中，也是有三六九等之分的。放眼世界，就工程機(jī)械而言，尤其是挖掘機(jī)品牌，卡特彼勒無疑是全球老大。在中國(guó)亦是如此。雖然卡特的挖掘機(jī)有著高油耗、配件貴、維護(hù)費(fèi)用高等種種缺點(diǎn)，但其在性能上超群的表現(xiàn)，以及卓越的質(zhì)量，依然在國(guó)內(nèi)贏得了良好的口碑與市場(chǎng)。要說稍稍能與其分庭抗禮的品牌，那無疑是日本的小松了。小松挖掘機(jī)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)比較早，質(zhì)量與性能雖然較卡特略遜一籌，但其低油耗、高環(huán)保以及超越其他一般品牌的信譽(yù)與質(zhì)量，更重要的是價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)，在中國(guó)的挖掘機(jī)市場(chǎng)中占據(jù)了相當(dāng)?shù)姆蓊~。其他在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)常見的品牌也主要以日系和韓系為主，如日本的神鋼、日立、住友、加藤，韓國(guó)的斗山和現(xiàn)代，也都以其還算穩(wěn)定的表現(xiàn)和相對(duì)低廉的價(jià)格，占據(jù)了一定的市場(chǎng)。那么剩下的最后一些份額，當(dāng)然是不得不提的國(guó)產(chǎn)挖掘機(jī)�，F(xiàn)階段中國(guó)制造的工程機(jī)械，較世界先進(jìn)水平，確實(shí)還有著一定的差距，但像三一，中聯(lián)重科及玉柴等生產(chǎn)的挖掘機(jī)也以在國(guó)內(nèi)較高的知名度和民族品牌等原因，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也有著相對(duì)穩(wěn)定的份額。
我所在的公司除承接大部分挖掘機(jī)品牌的業(yè)務(wù)外，在該地區(qū)主要的任務(wù)是銷售日本的石川島牌挖掘機(jī)。該品牌挖掘機(jī)由石川島播磨重工制造，該家企業(yè)是由日本三井財(cái)團(tuán)控股擁有150年歷史的軍工企業(yè)，以生產(chǎn)噸位以及斗位較小的挖掘機(jī)為主業(yè)。
這個(gè)品牌在中國(guó)地區(qū)建立制造及銷售網(wǎng)絡(luò)僅僅7年時(shí)間，在國(guó)內(nèi)的品牌知名度及影響力距卡特、小松的知名品牌還有相當(dāng)大的差距，在此情況下，在本地區(qū)建立起銷售的客戶群并不是一件輕松的事情。
工作的時(shí)間越來越久，接觸的事情也就越來越多。隨后，我還參與制定了業(yè)務(wù)部相關(guān)銷售人員的獎(jiǎng)懲及管理制度。而平時(shí)在學(xué)生工作中訓(xùn)練的能力也這個(gè)時(shí)候幫了我大忙。
工作的第二個(gè)星期，讓我興奮有緊張的工作來到了。經(jīng)理安排我跟隨銷售人員外出工作，通俗的講，也就是我去跟他們一起跑業(yè)務(wù)。說實(shí)話，我等這樣的機(jī)會(huì)已經(jīng)很久了，但最為一個(gè)完全的新人，在對(duì)本行業(yè)只有皮毛了解的前提下，又稍稍有些惶恐。我開始跟著他們?cè)谶@個(gè)城市跑動(dòng)跑西。我們的目標(biāo)很明確。在這樣一個(gè)建筑工程主要以承包，由散戶施工的地區(qū)，建筑工地就是我們的首選。在整個(gè)滄州地區(qū)及下屬的數(shù)個(gè)縣級(jí)地區(qū)中，建筑工地?cái)?shù)不勝數(shù)。我跟著他們來到了很多之前從沒去過的地方，看到了各種型號(hào)，各個(gè)品牌的挖掘機(jī)。來到工地，我們同包工頭攀談，和挖掘機(jī)司機(jī)聊談，聊得興起，還干脆一起吃詳聊。這樣的幾天下來，我感到對(duì)這份工作又有了不一樣的認(rèn)識(shí)。其實(shí)銷售，不僅僅是勤奮就夠的，有的時(shí)候，還要有智慧，要有恒心，也要有愛心，這樣，才能不僅開拓了市場(chǎng)，還交到了朋友。這樣的幾天下來，本來就皮膚黝黑的我膚色仿佛更深了，而在這種酷暑的環(huán)境下，我也深切體會(huì) 到了從事這一行在身體上需要付出的艱辛。
接下來的幾天里，我們將目標(biāo)鎖定在了滄州地區(qū)少數(shù)的幾家挖掘機(jī)維修機(jī)構(gòu)，同樣，去和那里的老板及師傅們攀談，同樣收獲頗豐。
實(shí)習(xí)的日子短暫而又充實(shí)，一轉(zhuǎn)眼，我就要結(jié)束這段難忘的實(shí)習(xí)經(jīng)歷了。這個(gè)分部雖然編制不大，辦公場(chǎng)所面積有限，但在這里工作，大家都十分照顧我這個(gè)新人，生活上照顧我，在工作中更是教會(huì)了我很多很多，我想，即使今后不從事這方面的工作，我也依然會(huì)保留一份美好的回憶。
銷售類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
一、實(shí)習(xí)目的
食品科學(xué)與工程專業(yè)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)，實(shí)習(xí)是本科教學(xué)計(jì)劃中的重要教育環(huán)節(jié)，是我們食品專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)中不可缺少的組成部分。對(duì)于加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐觀念、專業(yè)運(yùn)用觀念和就業(yè)觀念都具有重要指導(dǎo)意義。通過實(shí)習(xí)學(xué)生能增長(zhǎng)實(shí)踐知識(shí),以方便學(xué)生將理論知識(shí)同生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合同時(shí)還可以部分的了解本專業(yè)發(fā)展，為以后進(jìn)入社會(huì)工作打下一定基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年X月X日——20xx年X月X日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
寧夏XXX酒莊
寧夏XXX葡萄酒貿(mào)易有限公司
四、實(shí)習(xí)公司簡(jiǎn)介
巴格斯酒莊(Chateau Bacchus)
酒莊始建于1999年，擁有500畝自主經(jīng)營(yíng)葡萄種植園，恒溫、恒濕的地下酒窖，用法國(guó)橡木桶陳釀。由莊主王三偉、王彥輝夫婦投資2,000萬元人民幣興建。酒莊主體工程于20xx年5月31日奠基動(dòng)工，按照國(guó)內(nèi)一流葡萄酒莊“綠色”、“健康”、“人文”原則獨(dú)資興建，經(jīng)過8年的精心打造，最后于20xx年7月30竣工。，。酒莊占地面積達(dá)6,500平方米，總建筑面積2,200平方米，綠化率54%。酒莊由釀酒車間、地下酒窖和商務(wù)中心三大建筑群組成,呈現(xiàn)出歐式園林建筑風(fēng)格，以巴格斯酒神像作為酒莊的標(biāo)志性建筑。巴格斯酒神是原始自然、綠色健康的象征。巴格斯酒莊坐落于我國(guó)葡萄原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域——寧夏賀蘭山東麓，美輪美奐，是酒神巴格斯的東方家園。酒莊將得到酒神的護(hù)佑，源源不斷地為世間釀出最美的佳釀。
酒莊秉承“崇尚自然，精心釀造”的經(jīng)營(yíng)理念，憑借得天獨(dú)厚的氣候土壤條件，引進(jìn)已被證實(shí)在本地區(qū)表現(xiàn)優(yōu)良的葡萄苗木，在國(guó)內(nèi)眾多知名釀酒師和品酒師的指導(dǎo)下進(jìn)行莊園酒的釀造，并親自實(shí)施釀酒的關(guān)鍵工序。同時(shí)，酒莊將每年從法國(guó)進(jìn)口橡木桶來補(bǔ)充和替換，保證葡萄酒橡木桶陳釀的效果，最終釀造出充分發(fā)揮寧夏賀蘭山東麓原料優(yōu)勢(shì)，具有國(guó)內(nèi)頂級(jí)品質(zhì)的巴格斯酒莊酒。
西夏王葡萄酒貿(mào)易有限公司
[ 西夏王葡萄酒，即西夏王葡萄酒業(yè)(集團(tuán))有限公司，隸屬于中國(guó)寧夏農(nóng)墾集團(tuán)西夏王實(shí)業(yè)(集團(tuán))有限公司，其前身為寧夏農(nóng)墾玉泉營(yíng)葡萄酒廠。酒莊擁有者：寧夏農(nóng)墾集團(tuán)西夏王實(shí)業(yè)(集團(tuán))有限公司所在產(chǎn)區(qū)：中國(guó)酒莊等級(jí)：無年產(chǎn)量：3萬噸主要葡萄品種： 赤霞珠其他葡萄品種： 霞多麗、蛇龍珠、貴人香平均葡萄樹樹齡：(各園區(qū)的葡萄樹樹齡各不相同)
土壤類型：(各園區(qū)的土壤類型各不相同)葡萄園面積：13.2萬畝。
酒莊始建于1984年，是西北地區(qū)發(fā)展最早的葡萄酒加工企業(yè)，1996年改制為寧夏西夏王葡萄酒業(yè)(集團(tuán))有限公司，主要生產(chǎn)高檔干紅、干白、冰白等系列產(chǎn)品。廠區(qū)建筑面積13,800平方米，截至20xx年底，公司在賀蘭山東麓國(guó)家葡萄酒地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)域內(nèi)已發(fā)展葡萄種植面積13.2萬畝，并擁有年產(chǎn)5,000萬株優(yōu)質(zhì)脫毒葡萄苗木繁育中心，年葡萄酒加工能力3萬噸。20xx年，寧夏西夏王葡萄酒業(yè)(集團(tuán))有限公司被農(nóng)業(yè)部等國(guó)家八部委確定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容
一、工藝規(guī)程
原料選擇→分選→去�！扑椤咸褲{(SO2)→成分調(diào)整(酒母)→浸提與蘋果酸乳酸發(fā)酵→橡木桶陳釀→調(diào)整酒度→后發(fā)酵→貯藏→沉清過濾→無菌裝瓶、殺菌→地下酒窖瓶藏→包裝出廠
二、工藝說明
紅葡萄酒
紅葡萄發(fā)酵的主要特點(diǎn)是浸漬發(fā)酵。即在紅葡萄酒的發(fā)酵過程中，酒精發(fā)酵作用和固體物質(zhì)的浸漬作用同時(shí)存在，前者將糖轉(zhuǎn)化為酒精，后者將固體物質(zhì)中的丹寧、色素等酚類物質(zhì)溶解在葡萄酒中。
1.梗破碎：
葡萄-振動(dòng)篩選臺(tái)除掉雜質(zhì)和小青粒-移動(dòng)提升架-除梗破碎機(jī)除去果梗并破碎-集汁槽及果漿泵將破碎后果漿搜集輸送到發(fā)酵罐 。
2.裝罐：
在葡萄破碎除梗后泵入發(fā)酵罐時(shí)立即進(jìn)行，并且邊裝罐加SO2，裝罐完后進(jìn)行一次倒灌，使SO2與發(fā)酵基質(zhì)均勻混合。添加量視葡萄的衛(wèi)生狀況而定，一般50-80mg/l。果膠酶可以分解作用于葡萄皮，促進(jìn)色素、香氣和丹寧等物質(zhì)的浸漬過程。雖然SO2對(duì)果膠酶作用較少，但仍要避免同時(shí)添加。添加20-40mg/l。
3.添加酵母：
將干酵母按1:10～20的比例投放于36～38℃的溫水中復(fù)水15～20分鐘，或在2～4%的糖水復(fù)水活化30～90分鐘制成酵母乳液，即可添加到醅料中進(jìn)行發(fā)酵。酵母添加后要進(jìn)行一次打循環(huán)，以使酵母和發(fā)酵醪混合均勻
4.發(fā)酵過程：
對(duì)發(fā)酵溫度進(jìn)行監(jiān)控，控制發(fā)酵溫度在25-30℃，每隔4-6h測(cè)定比重，連同溫度記入葡萄酒原酒發(fā)酵記錄表。(28-30 ℃有利于釀造丹寧含量高，需較長(zhǎng)陳
釀時(shí)間的葡萄酒， 如果原料的質(zhì)量不好，要達(dá)到一定的酒度，發(fā)酵進(jìn)入旺盛后，還需要添加一定量的糖。進(jìn)行倒灌及噴淋。倒灌的次數(shù)決定于很多因素，如葡萄酒的種類、原料質(zhì)量以及浸漬時(shí)間等，一般每天倒灌1-2次，每次約1/3。這一過程一般持續(xù)約1周左右的時(shí)間。
5.皮渣分離及壓榨：
測(cè)定葡萄酒的比重降至1000及以下(或測(cè)定含糖量低于2g/l)時(shí)，開始皮渣分離。在分離后，為了保證酒精發(fā)酵的進(jìn)行，應(yīng)將自流酒的溫度控制在18-20℃，滿罐。
6.蘋果酸—乳酸發(fā)酵：
蘋果酸—乳酸發(fā)酵是提高紅葡萄酒質(zhì)量的必須工序。只有在蘋果酸乳酸發(fā)酵結(jié)束后并進(jìn)行恰當(dāng)?shù)腟O2處理后，紅葡萄酒才具有生物穩(wěn)定性。而且是葡萄酒變的更加的柔和圓潤(rùn)。這一發(fā)酵過程必須保證滿罐、密封。結(jié)束后添加SO2至50mg/l。
白葡萄原酒
白葡萄酒是用白葡萄汁經(jīng)過酒精發(fā)酵后獲得的酒精飲料，在發(fā)酵過程中不存在葡萄汁對(duì)葡萄固體部分的浸漬現(xiàn)象。。
1.除梗破碎：
葡萄-振動(dòng)篩選臺(tái)除掉雜質(zhì)和小青粒-移動(dòng)提升架-除梗破碎(或僅除梗) 除去果梗并破碎-集汁槽及果漿泵將破碎后果漿搜集輸送到發(fā)酵罐
2.壓榨取汁：
壓榨時(shí)氣囊及罐壁對(duì)物料僅產(chǎn)生擠壓作用，摩擦作用甚小，不易將果皮、果梗及果汁本省的構(gòu)成物壓出，因而汁中固體物質(zhì)及其他不良成分的含量少。
3.低溫澄清及清汁的分離：
果汁進(jìn)入保溫罐后，添加60-120mg/l的SO2，并循環(huán)均勻。為了加快澄清和浸漬作用可添加澄清果膠酶和用膨潤(rùn)土等下腳材料進(jìn)行下膠處理。保持溫度0-5℃，24-48h低溫還可以浸漬更優(yōu)雅的香氣，并可控制丹寧浸出量。
4.酒精發(fā)酵：
分離出的清酒，迅速回升到18-20 ℃，添加白酒專用酵母，啟動(dòng)發(fā)酵。發(fā)酵啟動(dòng)前，取汁化驗(yàn)各項(xiàng)理化指標(biāo)。發(fā)酵過程中隨時(shí)進(jìn)行感官和理化分析。需要注意的問題：1裝罐應(yīng)滿罐 2溫度：18-20℃ 3填寫發(fā)酵記錄表
5.澄清及分離：
發(fā)酵結(jié)束后，進(jìn)行澄清。分離出的清酒，導(dǎo)進(jìn)行儲(chǔ)藏罐，并添加SO2至60mg/l，密封儲(chǔ)藏。壓榨酒可單獨(dú)進(jìn)行處理，也可和清酒進(jìn)行混合。如果酸度過高，可考慮進(jìn)行蘋果酸乳酸發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束后添加SO2，密封儲(chǔ)藏。
灌裝生產(chǎn)工藝
葡萄酒的灌裝就是將葡萄酒裝入玻璃瓶中，以保持其現(xiàn)有的質(zhì)量，便于推薦和銷售。在灌裝前必須對(duì)葡萄酒的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)。確定葡萄酒符合葡萄酒質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。為了保持質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性，一些品種的酒還需要進(jìn)行調(diào)配。
1.調(diào)配：
顏色：增加和降低葡萄酒的顏色; 香氣：通過勾兌新酒可以增加葡萄酒的果香。而相應(yīng)的調(diào)配經(jīng)過陳釀的酒則可以增加陳釀香氣; 口感：使口感更加的平衡協(xié)調(diào)。理化指標(biāo)：使之符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。符合特定范圍人群的消費(fèi)也是非常重要的。
2.穩(wěn)定性試驗(yàn)：
裝到到瓶子里再出現(xiàn)渾濁，顯然是非常糟糕的。這個(gè)過程正是要避免象這樣的事情的發(fā)生。只有在葡萄酒通過穩(wěn)定性試驗(yàn)后，才可能進(jìn)行下一步工序——灌裝。包括：酒石穩(wěn)定性、色素穩(wěn)定性(紅色)、蛋白穩(wěn)定性(白色)、金屬離子穩(wěn)定性、生物穩(wěn)定性等。其中生物穩(wěn)定性檢驗(yàn)可以延續(xù)到除菌過濾后進(jìn)行。
3.除菌過濾和灌裝：
除菌過濾一般為二次過濾，先進(jìn)行澄清過濾，再進(jìn)行除菌過濾，過濾出的酒直接進(jìn)行灌裝。采用膜慮或者除菌板過濾。主要有以下幾個(gè)部分：送瓶、傳送、洗瓶、干燥、灌裝、壓塞、套膠帽、貼標(biāo)、噴碼、裝箱、碼垛。
六、實(shí)習(xí)收獲
1.發(fā)酵
發(fā)酵有三種形式：厭氧型，需氧型，兼性厭氧型。釀酒發(fā)酵時(shí)多采用需氧型發(fā)酵，但是有氧發(fā)酵不好會(huì)對(duì)眼睛有害;因在發(fā)酵過程中產(chǎn)生CO2，發(fā)酵期7天，溫度25℃左右，不超過30℃。
2.葡萄酒副產(chǎn)物利用
葡萄皮可以做肥料，并且含有阿姆，故有美容、減肥、抗癌等作用;籽可以提取油，也可做肥料
3.葡萄酒制作工藝
浸提與蘋果酸乳酸發(fā)酵，皮渣分離及壓榨，除菌過濾和灌裝，瓶?jī)?chǔ)等等。
如瓶?jī)?chǔ)：
�、� 躺著(頭朝外，使葡萄酒和軟木賽接觸以保持其濕潤(rùn)，使空氣進(jìn)入很少，故老化速度慢)。
�、� 黑暗(避光，避免造成酒的變質(zhì))。
�、� 通風(fēng)(酒窖中最好能夠通風(fēng)以防霉味太重)。
�、� 恒溫狀態(tài)(遠(yuǎn)離暖氣、冰箱;最理想的溫度約在11℃左右)。 ⑤ 有灰勿動(dòng)(振動(dòng)會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì))。
�、� 濕度(70℃左右的濕度對(duì)酒的儲(chǔ)存最佳)標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)：
4.自身發(fā)展
了解到企業(yè)人才應(yīng)具備的素質(zhì):
1.良好的敬業(yè)和工作素質(zhì)
2.較高的專業(yè)能力和學(xué)習(xí)潛力
3.良好道德品行素質(zhì)
4.較強(qiáng)的反應(yīng)能力
5.良好的接受新事物能力
6.良好的溝通交流能力
7.良好的適應(yīng)能力
七、實(shí)習(xí)感悟
學(xué)海無涯，通過在企業(yè)的實(shí)習(xí)我了解了葡萄酒制作中的常用的生產(chǎn)技術(shù)和先進(jìn)的加工工藝,我認(rèn)識(shí)了各種先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,學(xué)習(xí)了液體葡萄酒的產(chǎn)方式和工方法,掌握了一定的理論知識(shí),同時(shí)也看到企業(yè)中人員艱苦奮斗、一絲不茍、開拓創(chuàng)新的精神，然我知道了作為一個(gè)以食品為專業(yè)的學(xué)生所需具有的品質(zhì)和技能，而這一切的所見所感終將運(yùn)用于提高我的自身的能力，為我未來的自我發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
銷售類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
由于這是大學(xué)期間最后一個(gè)暑假了,學(xué)校給我們大三的學(xué)生安排了一個(gè)社會(huì)實(shí)踐課,實(shí)踐課占了2個(gè)學(xué)分,是屬于必修課.在即將面臨就業(yè)走向社會(huì)的我們來說，這是很有必要的.
通過了解與介紹,我成功了進(jìn)入了***,這是一個(gè)主要銷售塑料建材的銷售部.產(chǎn)品以管材為主,大大小小的管材所占的面積就有一千多坪,還有兩個(gè)兩百多方的倉庫.里面主要是放有一些體積較小的套管,彎頭等.在佛山來講這樣規(guī)模的建材銷售部算是有一定實(shí)力的了.
20號(hào)是我上班的第一天,跟我一起做銷售的還有三個(gè)小伙子,他們都是在這里做了好幾年的銷售員,有一個(gè)是老板他小弟,雖然我是學(xué)高分子材料專業(yè),而這里銷售的也都是一些在課本上講過了的高分子材料,但對(duì)于材料的規(guī)格我還是很不清楚的,還有對(duì)外銷售的一些技巧也都不清楚.所以前天我都是在他們身邊打轉(zhuǎn),幫忙接接客戶的電話,帶客戶去看看我們銷售部門的材料,但對(duì)于材料的細(xì)節(jié)方面的東西,比如規(guī)格與價(jià)格我就一問三不知了.最后只能由我的同事給客戶介紹了,由于我剛接觸銷售,所以遇到什么問題我都會(huì)找他們問問.我的幾個(gè)同事也都很樂意教我這個(gè)乳臭未干的小書生.慢慢的我跟同事的說話也都變得沒那么嚴(yán)肅了,有時(shí)也都跟說說笑笑,他們也會(huì)在聊天中給我講一些他們從事銷售業(yè)方面的經(jīng)驗(yàn)與事跡.這些話對(duì)于我這個(gè)沒怎么接觸過社會(huì)與銷售行業(yè)的小生來都是寶貴的經(jīng)驗(yàn).慢慢的我對(duì)這個(gè)行業(yè)有了一定的了解,接觸客戶的機(jī)會(huì)也多了,利用同事給我介紹的經(jīng)驗(yàn)與技巧,再加上我學(xué)的專業(yè)知識(shí),在客戶面前說得頭頭是道,雖然大部分客戶都沒有過高分子的概念和這方面的專業(yè)知識(shí),他們聽起來都是一知半解.所以我晝用生活中的例子給他們講解材料的性能與價(jià)格比,可能是講的很專業(yè)吧,所以對(duì)我從頭這個(gè)銷售部的信任度還是蠻高的.對(duì)我的介紹也都很滿意,有時(shí)客戶還在老板前面夸我這小伙子說話有一套.
通過幾天的實(shí)踐我發(fā)現(xiàn)對(duì)于一個(gè)銷售員來說,在說話和接待顧客方面是銷售量高的關(guān)鍵，實(shí)踐中我總結(jié)出了以下幾點(diǎn)：
第一，服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。
做為一個(gè)銷售行業(yè)，客戶就是上帝,良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤(rùn)就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求.有時(shí)客戶因?yàn)槟撤N原因延遲了取貨的時(shí)間,或者到別家銷售部去購買了,這時(shí)我們沒必要去抱怨客戶的不是,而應(yīng)該理解,商人都是向著有更多利潤(rùn)的方向去選擇.而這時(shí)對(duì)客戶進(jìn)行抱怨或指責(zé)只會(huì)讓我們永遠(yuǎn)的失去了這個(gè)客戶.所以服務(wù)態(tài)度不是僅表現(xiàn)在談生意成功時(shí),在失敗時(shí)更應(yīng)表現(xiàn)出好的服務(wù)態(tài)度.
第二，創(chuàng)新注入新活力。
創(chuàng)新是個(gè)比較流行的詞語，銷售同樣需要?jiǎng)?chuàng)新�，F(xiàn)在的信息發(fā)達(dá)了,交通也是四通八達(dá),而降低成本卻是不變的理論。來我們建材銷售部購買商品的客戶經(jīng)常都是要大批的管材,由于在我們對(duì)商品的進(jìn)貨路徑和進(jìn)貨方有長(zhǎng)期的接觸,這是我們的優(yōu)勢(shì),而購買我們商品的客戶在這方面就欠缺了,所以為了降低成本,我們對(duì)于的需求量大的客戶,我們直接從進(jìn)貨處給客戶發(fā)貨,這樣不僅降低了運(yùn)輸成本,還減少了由裝卸貨物的人力.
第三，誠(chéng)信是成功的根本。
誠(chéng)信為本,成信對(duì)于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本，如果沒有誠(chéng)信，關(guān)門是必然的.誠(chéng)信，我的理解是對(duì)人要信任,只有信任我們的客戶才能創(chuàng)造利潤(rùn),真誠(chéng)才能得到很好的信譽(yù)。老板之前也是個(gè)搞銷售的,后來慢慢的被他的老板看好,為人也講信用,以至最后他的老板交給他一些建材讓他自己去干一番.誰都知道,做銷售最重要的是有固定的大客戶,客戶越多越大在這一行就有了站腳之地, 我們老板辦事周到,在做銷售期間他與客戶的人際關(guān)系就搞的很好了，這都是源于客戶對(duì)他的信譽(yù)信行過,因此結(jié)下了不少固定客戶,這些都為他以后的發(fā)展提供了源泉,這些我都是從同事們的談話里知道的.
8月21號(hào),是我來這里一個(gè)月的最后一天,今天下午老板沒特地來了一趟我們銷售部,說請(qǐng)我們吃個(gè)晚飯,老板人一直都很好,雖然跟他一起的時(shí)間不像同事那么長(zhǎng),但他給我的感覺一直都是個(gè)比較好相處的人,吃飯時(shí)還不停的給我敬酒.他說:我也是從我們這樣的一個(gè)小銷售員做起的,但他沒我這么高的學(xué)歷,也沒有我這么高的文化,在我們那個(gè)年代要的是能吃苦耐勞,而現(xiàn)在不同了,現(xiàn)在要的是文化知識(shí)與能力,相信你這么高的文化再加上你說話還不錯(cuò),客戶也都挺樂意跟你交流的,你以后一定比我更成功.說完他又給我敬酒了.雖然這樣平凡的字眼里我聽不出什么大道理,但畢竟是從老板的話中說出的，我也算從中找了一個(gè)成功人士對(duì)自己的評(píng)價(jià)吧,心里還是高興了一把.
一個(gè)月的實(shí)踐確實(shí)讓我長(zhǎng)了不少銷售方面的知識(shí),也懂得了許多銷售中的做人道理，也更清楚地認(rèn)識(shí)到自己的不足和缺點(diǎn)，這些都是在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的,也就是課本之外的知識(shí).每個(gè)人、每個(gè)大學(xué)生都要走向社會(huì)，在走向社會(huì)之際能有這樣一次的體驗(yàn)是很榮幸的，當(dāng)我走向社會(huì)的那一天開始，我相信這一段實(shí)踐定會(huì)讓我在大路上走得越來越寬闊。
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