早上上班的時(shí)候,我家先生一直叫心口疼,不舒服,讓我找給他醫(yī)療卡,他需要去醫(yī)院看病,我和他一起走路到了單位,很多人沒(méi)有來(lái),我等主任請(qǐng)假,好幾分鐘之后他也不來(lái),我只能先給一個(gè)同事說(shuō)了一聲,就趕緊陪他來(lái)到醫(yī)院檢查。
星期一是一周的開(kāi)始,醫(yī)院的人真多,每個(gè)科室都很擁擠,掛號(hào)處更是人山人海,排了好一陣子隊(duì),終于掛上號(hào),等得暈乎乎的,好不容易輪到他,醫(yī)生開(kāi)了彩超,又換到功能科排隊(duì),檢查結(jié)束,兩個(gè)多小時(shí)輕松就過(guò)去了,還好,結(jié)果不那么糟糕,原來(lái)是膽囊作祟,原來(lái)的膽囊炎發(fā)作,可能由于膽結(jié)石的原因吧,知道了結(jié)果,他的精神也好轉(zhuǎn)起來(lái),開(kāi)了一些消炎藥,下班時(shí)間已經(jīng)到了。
因?yàn)榕畠阂貋?lái)吃午飯,去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)了一只辣子雞,外加一點(diǎn)素菜,方便實(shí)用地打發(fā)午餐。沒(méi)想到,走在半路,遇到婆婆輸液回家,她的咳嗽總不見(jiàn)好,想必那些抗生素藥早已經(jīng)讓她失去了免疫力,每天要去輸液,她才安心,于是因?yàn)楦忻八鸬南揍標(biāo)泊蛄瞬簧,我好心勸她,基本好了,就不用再去遭那份罪,可她理直氣壯地說(shuō)自己怕氣管炎,還是覺(jué)得輸液放心又保險(xiǎn),自然,她也就陸續(xù)輸液兩周多,也只有她能忍受那份疼痛感了,我輸兩天就覺(jué)得手臂酸痛,看見(jiàn)針頭就心虛,那些針眼到現(xiàn)在有點(diǎn)癢痛和紅,讓我對(duì)醫(yī)院的恐懼與日俱增,寧愿自己吃藥,也懶得去受那折騰。
接過(guò)她手里的塑料袋,她還買(mǎi)了一只雞,滿心歡喜地以為買(mǎi)了一只土雞,結(jié)果還是空歡喜,自然也是買(mǎi)了那些偽裝成老百姓的人賣(mài)給她的新品種雞,可她還振振有詞,說(shuō)是雞的腿上還有泥巴的印記,一定是土雞了,我家先生也懶得和他爭(zhēng)辯,只是說(shuō)自己不想動(dòng),讓她把雞給大哥家,婆婆又舍不得,她想喝點(diǎn)雞湯,這么久的輸液,想必她也需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)了。
回到家里,燒水,殺雞的光榮任務(wù)就落到了我的頭上,本來(lái)沒(méi)有興趣殺生的我,也只能狠心地下手了,看來(lái)也只能多念幾遍南無(wú)阿彌陀佛了。好在,殺雞這個(gè)業(yè)務(wù)我還基本熟悉,自然不必太費(fèi)勁。
記得,女兒很小很小的時(shí)候,那時(shí)的她非常挑食,只是特別愛(ài)吃雞肉,喜歡雞肉湯泡飯,為了吃飯,淚水流過(guò)不少的女兒,只有吃雞肉的那天不用流淚。于是,為了女兒,我學(xué)會(huì)了殺雞。
現(xiàn)在還依然記得第一次殺雞的樣子。
多年前,老百姓還不會(huì)作假,基本上花錢(qián)都能買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的農(nóng)產(chǎn)品,而每周一次的鄉(xiāng)村趕集,就是買(mǎi)土特產(chǎn)的好時(shí)節(jié),方便的時(shí)候,一般我都會(huì)一次買(mǎi)兩三只雞回來(lái),關(guān)在院子里的雞舍里,每周都可以不失時(shí)機(jī)的改善女兒的伙食。
第一次殺雞,是在水燒好了之后開(kāi)始的動(dòng)作,我不知道雞死了是什么樣子,以為流了一些血,它就死了,沒(méi)想到,把它丟在有開(kāi)水的桶里,它還到處跑,叫得也特別悲壯,一桶水也被它完全灑在地上,我自然也被嚇哭了,可實(shí)在沒(méi)辦法,男人不在家,生活還得繼續(xù),于是,抹干眼淚,把廚房門(mén)關(guān)好,再把它捉過(guò)來(lái),一次性地把雞脖子也砍斷,它終于沒(méi)有了掙扎的力氣。后來(lái),經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的實(shí)踐,我殺雞的刀法也逐漸狠而準(zhǔn),拔毛的速度也逐漸加快。以至于后來(lái),我家先生買(mǎi)了雞也讓我示范給他看,沒(méi)想到,我麻利熟練的動(dòng)作也得到了他的贊揚(yáng)。而他因?yàn)楹芏鄷r(shí)間都在城里生活,很多時(shí)候,殺雞都很方便,只要出錢(qián),就有小店里的工人在幾分鐘內(nèi)把一切收拾妥當(dāng),城里的生活總是比鄉(xiāng)村多了幾分快捷,可也比鄉(xiāng)村少了一些溫暖。
就像今天,我殺完雞,用水反復(fù)洗手,身上還是有一股雞的腥味,很久不穿的圍裙,穿上還是有一種別樣的味道。
想起以前看過(guò)的一篇文章,說(shuō)日本男人拌生魚(yú)片的故事。
文中的作者問(wèn)店主,為何不用塑料手套?那樣看起來(lái)更加干凈。
“男人的手去拌生魚(yú)片,一是溫度不像女人的手溫度那么高,溫度也相對(duì)均勻,不會(huì)把生魚(yú)片湯熟,另外還可以因?yàn)槭值臏囟仁沟蒙~(yú)片又多了幾分人的溫情,這是一種不一樣的味道,不同的手,融入不同的情感,出來(lái)不同的口味!钡曛鞯幕卮鹱屛矣肋h(yuǎn)都記憶猶新。
雖然自己一直不喜歡做飯,不喜歡那股油煙味,但我卻比較享受家人一起吃飯的溫馨。
我家先生比我愛(ài)做飯,因?yàn)樗膹N藝也比我好,女兒喜歡吃他做的飯菜。
可能我這人性子有點(diǎn)急躁,飯菜的質(zhì)量難以保證,稍微難做的飯菜我都做不了,一般我做的都是非常簡(jiǎn)單的家常便飯,而且,以前經(jīng)常都是我和女兒吃飯,我也不敢多做幾個(gè)菜,一是怕吃剩菜,二是怕浪費(fèi),于是,飯菜做了不少,感覺(jué)總是沒(méi)長(zhǎng)進(jìn),廚藝無(wú)法提高,反而偶爾吃到一次他做的飯菜,感覺(jué)特別可口。也許,家的味道和家的溫暖一樣,都帶有一些獨(dú)特的韻味,只有當(dāng)事人才能知曉自己的家是一個(gè)什么樣的味道。
有時(shí),我還是喜歡回味以前和女兒在一起的那些單純時(shí)光,為她做飯,給她買(mǎi)她喜歡吃的東西,把所有的愛(ài)心都融入在那一餐餐的美味之中,用一份獨(dú)特的愛(ài)把女兒養(yǎng)大,因?yàn)橛辛藧?ài),許多讓自己害怕的東西不再害怕,我也因?yàn)榕畠旱拇嬖诙兊糜赂遥退黄鸪砷L(zhǎng)的感覺(jué)也還不錯(cuò),因?yàn)橛辛伺畠海乙渤浞煮w驗(yàn)了作為一個(gè)女人所能感受的那份獨(dú)特的幸福感。
也許,是我家先生理解了那么多年我一人獨(dú)自帶著女兒的艱辛,因此,每當(dāng)?shù)街苣┑臅r(shí)候,他總是喜歡做一些好吃的犒勞我和女兒,再或許是因?yàn),每一頓簡(jiǎn)單的飯菜都融入了愛(ài)和溫暖,所以,使得他樂(lè)此不疲,而那些帶有彼此體溫和充滿愛(ài)意的飯菜,也使得家成為我們永遠(yuǎn)的港灣,成為我們永遠(yuǎn)珍惜和流連的樂(lè)園。
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