自制牛奶咖啡的暑假日記

2021-06-13 日記

　　說到coffee，許多的上班族還有我們中學(xué)生，多多少少都喜歡喝點(diǎn)，因為它有消除疲勞提神解困的功效。

　　對于我來說，我也喜歡喝咖啡，但在喝咖啡的同時我喜歡伴著牛奶。牛奶咖啡可以自己制作，方法很簡單。暑假將至，我就來分享一下我制作牛奶咖啡的過程。

　　咖啡有速溶咖啡和咖啡豆，要想喝到更多咖啡的“營養(yǎng)”，盡量不要選擇速溶咖啡。因為我喝咖啡的頻率很高所以我選擇咖啡豆，制作牛奶咖啡的第一步:煮咖啡

　�、� 準(zhǔn)備好咖啡豆和磨豆機(jī)，把咖啡豆磨成粉才能煮。開始磨豆子，我用的磨豆機(jī)是手動的，原理就類似于驢拉磨，比較簡單，但一圈圈轉(zhuǎn)著，感覺咖啡豆在磨豆機(jī)了“翻波涌浪”，磨豆機(jī)施魔法以后，biubiubiu，一個個豆子變成粉末。嘟嘟嘟，不一會兒，一“抽屜”的咖啡粉誕生；

　�、� 可以開始煮了，我一般煮兩杯的咖啡，水量是2ml，咖啡粉是兩勺滿滿的，放在咖啡機(jī)的濾網(wǎng)里，在外圍加上水，插上電源就開始煮；

　�、� 咕嚕咕嚕，咖啡開始流入壺里，2分鐘后，滿屋子的咖啡香沁人心脾，外圍的'水燒干，拔掉電源，煮咖啡的過程就完成了。

　　制作牛奶咖啡的第二步：咖啡兌牛奶

　　① 咖啡煮好后，如果不喜歡咖啡的苦味可以加些糖，拿出牛奶，最好是純奶和脫脂奶，牛奶熱一下，溫溫的就可以；

　�、� 咖啡和牛奶的比例最好在1:2，不過還是根據(jù)個人口味吧，我用了半杯的咖啡量，把它倒入200ml的牛奶里，之后攪拌，待牛奶與咖啡充分混合均勻。制作牛奶咖啡一定要讓咖啡倒在牛奶里而不是牛奶倒在咖啡里，這個可絕對不能忽略。

　�、� Duang~Duang~Duang~我的牛奶咖啡搞定了，可以喝熱的也可以放冰箱冰冰。

　　在美好的清晨或是寧靜的夜晚，手捧一杯“絲絲滑滑”的牛奶咖啡，配上兩個小饃或蛋糕，享受著醇香的味道，我的酷我魔法---自制咖啡牛奶，麻利麻利轟！