學(xué)包餃子日記

2021-06-10 日記

　　一家人圍在一起包餃子的場(chǎng)景是我們腦海里一個(gè)特別的回憶，每逢過年過節(jié)的時(shí)候，家里就會(huì)準(zhǔn)備好一些肉餡一起包餃子。下面是小編整理收集的學(xué)包餃子日記3篇，歡迎閱讀！

　　學(xué)包餃子日記（1）

　　20**年4月11日星期五天氣晴

　　學(xué)做餃子今天，我一起床，就看見奶奶在包餃子，只見奶奶，把料放進(jìn)皮里，沾點(diǎn)水，把皮輕輕一餒，就做了一個(gè)餃子。我覺得很簡(jiǎn)單，就向奶奶表示我想包餃子，奶奶看了，就說你先包一個(gè)吧!我把先放進(jìn)皮里，用水站住一餒，只見料被擠出來(lái)了，皮捏破了，奶奶哈哈大笑地說我那是熟練才一餒才好，我先在教你剛學(xué)著的吧，只見奶奶把料放進(jìn)皮里，在中間的上面沾點(diǎn)水，一壓把上角捏住，再把左角和右角凹進(jìn)去，在餒，就完成了。

　　包完餃子，奶奶叮囑我料不要放太多，也不要太少，太多包不牢，太少會(huì)吃起來(lái)沒味道，我試著包了幾個(gè)確實(shí)很難，不過包了十來(lái)個(gè)我就學(xué)會(huì)了。我體會(huì)到做再小的事情都要認(rèn)真。

　　學(xué)包餃子日記（2）

　　20**年4月11日星期五天氣晴

　　中秋節(jié)這天，爸爸一大早就去買肉，又買了韭菜和香菜說今天晚上給我們包餃子吃，我特別高興。

　　爸爸一邊洗牛肉一邊和面，我和媽媽也來(lái)幫爸爸洗菜，妹妹也在那兒亂扔菜，過后我看到爸爸在飛速的切菜，我看到爸爸切了一些肥肉，我就叫爸爸不要切，爸爸說切些好吃，接著爸爸開始揉面，過了一會(huì)兒一個(gè)白白的大球球就出來(lái)了，爸爸開始包了，爸爸搟面皮的速度非常快，一會(huì)兒就搟好了，開始放餡了，我問媽媽是不是可以放多可以放少��？媽媽說“：不能，要放一樣多。”

　　包好了爸爸說，放下鍋沒多久，那熱氣騰騰的餃子就出來(lái)了，我迫不及待的吃了一個(gè)，那餃子鮮嫩多汁，特別好吃。

　　學(xué)包餃子日記（3）

　　星期天早上,媽媽對(duì)我：“今天中午我們吃餃子吧�！蔽乙宦牨愀吲d地跳了起來(lái)，這時(shí)媽媽卻說：“先別高興，這回你得自己包；要不，你就不準(zhǔn)吃�！边@下我可著急了，包餃子我可不會(huì)�。〉窒氤缘侥窍銍妵姷�.餃子，還是答應(yīng)了。媽媽準(zhǔn)備好包餃子的材料后，我就來(lái)到面板前和媽媽一起包餃子。

　　哪知道包餃子并不是一件容易的事，我捏這邊，那邊的餡有冒出來(lái)；捏那邊，這邊的又冒出來(lái)，于是我干脆用手兩邊一起捏，結(jié)果兩邊沒有露餡，“肚子”卻破了，只好再拿一塊面皮補(bǔ)上，放到那兒和媽媽包的一比，我真的不想再包了。媽媽好像看出了我心思，于是就對(duì)我說：“做事情可不能半途而廢啊！”我心想：“對(duì)��！如果來(lái)年包餃子都學(xué)不上，還能干什么呢？”于是，我學(xué)著媽媽包餃子的動(dòng)作，先把餃子皮放在手心，餡不能放得太多，順著皮的邊慢慢的向里用勁捏，直到合了口。就這樣連續(xù)的包了好幾個(gè)，越包越熟練，越包越好看，心里可高興了。

　　吃飯的時(shí)候，我專門找我自己包的餃子吃，可香了。