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酒店客房員工培訓(xùn)計(jì)劃

2022-12-27 培訓(xùn)計(jì)劃

  光陰迅速,一眨眼就過去了,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧?墒堑降资裁礃拥挠(jì)劃才是適合自己的呢?下面是小編為大家整理的酒店客房員工培訓(xùn)計(jì)劃,歡迎閱讀與收藏。

酒店客房員工培訓(xùn)計(jì)劃1

  第一周

  1、要注意樓層服務(wù)員的儀容儀表及禮儀禮貌。

  2、新員工對工作崗位要有所了解。

  2)崗位職責(zé);

  3)基本工作流程;

  4)樓層服務(wù)項(xiàng)目;

  5)應(yīng)知應(yīng)會及注意事項(xiàng)。

  3、每個(gè)樓層客房的分析,種類、數(shù)量及大;

  4、做床的規(guī)范要求和注意事項(xiàng);

  5、房間里客用品的配備及擺放標(biāo)準(zhǔn);

  6、棉織品的配備及擺放標(biāo)準(zhǔn);

  7、了解磁卡鎖的使用

  8、了解客房保險(xiǎn)箱的使用

  9、了解控制板的使用

  10、電視的使用與調(diào)臺;

  11、空調(diào)的使用;

  12、衛(wèi)生間設(shè)備的`使用;

  13、房間的報(bào)修范圍及報(bào)修程序。

  第二周

  1、學(xué)習(xí)ISO文件內(nèi)容。

  2、樓層做房分三種:空房、走客、住客房,如何去做;

  3、設(shè)備問題什么時(shí)候自檢;

  4、衛(wèi)生間的清掃及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);

  5、做房后合格的客房標(biāo)準(zhǔn)

  6、客房內(nèi)電器的安全使用及保養(yǎng);

  7、客房內(nèi)家具物品的擺放及保養(yǎng);

  8、計(jì)劃衛(wèi)生的重要性及注意事項(xiàng);

  9、計(jì)劃衛(wèi)生的時(shí)間(根據(jù)我店團(tuán)隊(duì)住店的規(guī)律,淡季時(shí)間段進(jìn)行);

  10、計(jì)劃衛(wèi)生怎樣達(dá)到考核標(biāo)

  11、衛(wèi)生、漏項(xiàng)如何檢查。

  12、案例培訓(xùn)。

  三周至七周

  新員工進(jìn)行實(shí)踐操作。

  第八周

  進(jìn)行培訓(xùn)考核。

酒店客房員工培訓(xùn)計(jì)劃2

  第一周

  1、樓層服務(wù)員的儀容儀表及禮儀禮貌。

  2、新員工對工作崗位的了解。

  1)工作區(qū)域;

  2)崗位職責(zé);

  3)基本工作流程;

  4)樓層服務(wù)項(xiàng)目;

  5)應(yīng)知應(yīng)會及注意事項(xiàng)。

  3、樓層客房的分析,種類、數(shù)量及大;

  4、做床的規(guī)范要求和注意事項(xiàng);

  5、房間客用品的配備及擺放標(biāo)準(zhǔn);

  6、棉織品的配備及擺放標(biāo)準(zhǔn);

  7、磁卡鎖的使用

  8、客房保險(xiǎn)箱的使用

  9、控制板的使用

  10、電視的使用與調(diào)臺;

  11、空調(diào)的使用;

  12、衛(wèi)生間設(shè)備的使用;

  13、房間的報(bào)修范圍及報(bào)修程序。

  第二周

  1、樓層做房分三種:空房、走客、住客房,如何去做;

  2、設(shè)備問題何時(shí)自檢;

  3、衛(wèi)生間的清掃及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);

  4、做房后合格的客房標(biāo)準(zhǔn);

  5、客房內(nèi)電器的安全使用及保養(yǎng);

  6、客房內(nèi)家具物品的擺放及保養(yǎng);

  7、計(jì)劃衛(wèi)生的重要性及注意事項(xiàng);

  8、計(jì)劃衛(wèi)生的時(shí)間(根據(jù)我店團(tuán)隊(duì)住店的規(guī)律,淡季時(shí)間段進(jìn)行);

  9、計(jì)劃衛(wèi)生怎樣達(dá)到考核標(biāo)準(zhǔn)

  10、衛(wèi)生、漏項(xiàng)如何檢查。

  11、案例培訓(xùn)。

  最后一周

  新員工進(jìn)行實(shí)踐操作。

酒店客房員工培訓(xùn)計(jì)劃3

  早班服務(wù)員:

  1.向管家部辦公室報(bào)到上班;

  2.在辦公室領(lǐng)取樓層總匙及服務(wù)員工作日報(bào)表;

  3.檢查及打掃空置的客房,整理已被安排的客房;

  4.根據(jù)遷出預(yù)報(bào)的房間號碼檢查小型食物的消耗量;

  5.第一批午膳后繼續(xù)房間清潔工作;

  6.第二批午膳;

  7.繼續(xù)房間清潔工作;

  8.補(bǔ)充被耗用的客房小型食;

  9.清理及妥善安置清潔用的器材;

  10.交回樓層總匙給辦公室;

  11.下班;

  中班服務(wù)員:

  1.向管家部辦公室報(bào)到簽名上班,執(zhí)行由領(lǐng)班安排的工作;

  2.盤點(diǎn)臟布草送往洗衣房,整理樓層儲物室及執(zhí)行已安排的定期清潔工作;

  3.晚餐;

  4.從辦公室領(lǐng)取樓層鎖匙,然后上樓預(yù)備工作;

  5.開始晚間客房服務(wù);

  6.整理已退的客房;

  7.盤點(diǎn)臟布草;

  8.整理樓層工作向;

  9.整理房務(wù)工作車;

  10.在所屬的段落來回巡視;

  11.交回樓層總匙到辦公室;

  12.下班;

  夜班服務(wù)員:

  1.向管家部辦公室報(bào)到簽名上班,執(zhí)行由夜領(lǐng)班所安排的工作,如聽電話,樓層巡視;

  2.辦公室:

  a.整理檔案,如團(tuán)體編房表,團(tuán)體住客名單;

  b.分派雜志,旅游指南,酒店電視節(jié)目表等定期性刊物;

  c.統(tǒng)計(jì)住客每周的房間用品消耗表;

  d.準(zhǔn)備各樓層早班房間報(bào)表;

  3.樓層任務(wù):

  a.輪流上各樓層巡視,須配帶一套樓層鎖匙;

  b.應(yīng)住客的特別要求,如加毯,加床,加水等服務(wù);

  4.執(zhí)行特別任務(wù),如準(zhǔn)備洗潔劑上樓;

  5.執(zhí)行任務(wù),如檢查及填報(bào)迷人酒巴的消耗,應(yīng)付客人的要求;

  6.分派報(bào)紙給早班;

  7.記錄特別事項(xiàng),如住客借用及退還用品,填報(bào)迷你酒巴事項(xiàng),走單情況;

  8.交班給夜班領(lǐng)班,并退房匙;

  9.下班;

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