又是新年，還是這樣寒冷的冬日，我忽然想起一些塵封的往事。

　　是多年前，也是這樣寒冷的冬季。

　　哥哥和我，一齊被寄養(yǎng)在姨媽家。

　　那天飄著大片大片的雪花。進到姨媽家的院子時，我和哥哥幾乎都變成了雪人。

　　彼時，姨媽正在忙活。聽得聲音，連忙放下手中的活計，急急地出來迎接。

　　瞧這兩個可愛的雪人，快過來讓姨媽給掃掃身上的雪。

　　話剛說完，我們也還沒來得及走過去，性急的姨媽就已經(jīng)取了掛在屋內(nèi)的小刷子，走過來幫我們掃落身上的雪。

　　之后，姨媽取出她前一天才炸的馓子，又特意為我們燒了醪糟。我至今仍記得姨媽對我們說的話：冬天喝醪糟祛寒氣，也潤肺。

　　一碗熱氣騰騰的醪糟下肚后，我和哥哥坐在熱炕上一起看表哥的課外書，是些連環(huán)畫或頁碼不全且折了邊角的故事書。

　　僅僅一墻之隔便是廚房，我可以聽見姨媽做飯的聲音。便跳下熱炕要去看看。

　　進了廚房，看到長長的搟面杖正在姨媽靈巧的雙手中一前一后地運動，而那原本結實的團面，竟變魔術似的，很快就在姨媽的手下變成了一張大而薄的圓餅。繼而，那張大而薄的圓餅又在姨媽的手下變成了一條又一條長長的面條。

　　當那些面條被整整齊齊地擺上案板后，姨媽才終于抬起了頭�？吹秸驹谝贿吙吹萌肷竦奈�，便笑著說：一會吃了熱熱的面條，就不會再冷了。

　　我笑著點頭，也繼續(xù)看姨媽煮面。

　　姨媽很快用一根火柴點燃了一爐膛火。那些干得發(fā)黑的樹枝在爐膛中燃燒，不時發(fā)出噼噼啪啪的響聲，而那火舌則瘋狂而迅速地在爐膛中蔓延開來。

　　吱吱吱吱，我聽到了水燒開的聲音。

　　姨媽很快起身，走到鍋臺前，只一抬手的工夫，姨媽就被那氤氳而起的熱氣給包圍了。

　　在熱氣騰騰中，姨媽看不到我了，我也幾乎看不到姨媽的面龐了。但我依然知道，姨媽那微笑的面龐一定美麗如花。

　　姨媽用手提起那些整齊擺放在案板上的長長的面條，然后輕輕抖動著將它們放進熱氣騰騰的鐵鍋中。

　　不消一會，那些面條就被煮熟。姨媽非常麻利地用筷子撈起那些面條。一碗、兩碗、三碗。然后，姨媽再將已經(jīng)炒好的肉臊子蓋在那些面條上，再放入醬油和少許的鹽以及辣椒。姨媽用筷子攪拌起那三碗面條，直到碗中的肉臊子和面條徹底被拌勻。

　　熱炕上，我，哥哥，還有姨媽一起吃著那熱乎乎的面條

　　我幼小的記憶中，那碗面是混合了蔥、肉、紅蘿卜以及白菜的香味的。記得我和哥哥在吃完那碗香香的`面條后，還一直纏著姨媽以后常做這樣香的面條給我們吃。

　　很多年后，只要看到面條，依然會想起那個寒冷冬天的早晨，想起那碗香香的手工干拌臊子面，想起姨媽親切而溫暖的笑容，還有姨媽忙碌的身影，想起那廚房里氤氳著的熱氣和爐膛中熱烈燃燒的紅色火苗。

　　常常會和哥哥說起那碗面條。而哥哥也覺得那是我們吃過的最好吃的面條。

　　不久前，姨媽突然走了

　　我和哥哥傷心欲絕。

　　姨媽下葬的那天很冷很冷。傍晚時分，天空忽然飛起了雪花，那些雪花大片大片地飄飛，像極了那年冬天，而我們雪人樣的情景以及姨媽親切的笑容，還有那香香的面條又一一浮現(xiàn)于眼前。

　　雪還在飄飛。我和哥哥一起做了手工的面條，也用肉臊子拌勻了，然后，我們一起將那飄香的面條放在餐桌朝東的方向，那是姨媽安息的方向

　　也許，這樣飄香的面條會使姨媽很好地安息，也許，姨媽在另一個世界，亦會記得那些難忘而溫暖的過往。

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