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溫暖的記憶情感美文隨筆

2021-02-22 隨筆

  又是新年,還是這樣寒冷的冬日,我忽然想起一些塵封的往事。

  是多年前,也是這樣寒冷的冬季。

  哥哥和我,一齊被寄養(yǎng)在姨媽家。

  那天飄著大片大片的雪花。進到姨媽家的院子時,我和哥哥幾乎都變成了雪人。

  彼時,姨媽正在忙活。聽得聲音,連忙放下手中的活計,急急地出來迎接。

  瞧這兩個可愛的雪人,快過來讓姨媽給掃掃身上的雪。

  話剛說完,我們也還沒來得及走過去,性急的姨媽就已經(jīng)取了掛在屋內(nèi)的小刷子,走過來幫我們掃落身上的雪。

  之后,姨媽取出她前一天才炸的馓子,又特意為我們燒了醪糟。我至今仍記得姨媽對我們說的話:冬天喝醪糟祛寒氣,也潤肺。

  一碗熱氣騰騰的醪糟下肚后,我和哥哥坐在熱炕上一起看表哥的課外書,是些連環(huán)畫或頁碼不全且折了邊角的故事書。

  僅僅一墻之隔便是廚房,我可以聽見姨媽做飯的聲音。便跳下熱炕要去看看。

  進了廚房,看到長長的搟面杖正在姨媽靈巧的雙手中一前一后地運動,而那原本結實的團面,竟變魔術似的,很快就在姨媽的手下變成了一張大而薄的圓餅。繼而,那張大而薄的圓餅又在姨媽的手下變成了一條又一條長長的面條。

  當那些面條被整整齊齊地擺上案板后,姨媽才終于抬起了頭?吹秸驹谝贿吙吹萌肷竦奈,便笑著說:一會吃了熱熱的面條,就不會再冷了。

  我笑著點頭,也繼續(xù)看姨媽煮面。

  姨媽很快用一根火柴點燃了一爐膛火。那些干得發(fā)黑的樹枝在爐膛中燃燒,不時發(fā)出噼噼啪啪的響聲,而那火舌則瘋狂而迅速地在爐膛中蔓延開來。

  吱吱吱吱,我聽到了水燒開的聲音。

  姨媽很快起身,走到鍋臺前,只一抬手的工夫,姨媽就被那氤氳而起的熱氣給包圍了。

  在熱氣騰騰中,姨媽看不到我了,我也幾乎看不到姨媽的面龐了。但我依然知道,姨媽那微笑的面龐一定美麗如花。

  姨媽用手提起那些整齊擺放在案板上的長長的面條,然后輕輕抖動著將它們放進熱氣騰騰的鐵鍋中。

  不消一會,那些面條就被煮熟。姨媽非常麻利地用筷子撈起那些面條。一碗、兩碗、三碗。然后,姨媽再將已經(jīng)炒好的肉臊子蓋在那些面條上,再放入醬油和少許的鹽以及辣椒。姨媽用筷子攪拌起那三碗面條,直到碗中的肉臊子和面條徹底被拌勻。

  熱炕上,我,哥哥,還有姨媽一起吃著那熱乎乎的面條

  我幼小的記憶中,那碗面是混合了蔥、肉、紅蘿卜以及白菜的香味的。記得我和哥哥在吃完那碗香香的`面條后,還一直纏著姨媽以后常做這樣香的面條給我們吃。

  很多年后,只要看到面條,依然會想起那個寒冷冬天的早晨,想起那碗香香的手工干拌臊子面,想起姨媽親切而溫暖的笑容,還有姨媽忙碌的身影,想起那廚房里氤氳著的熱氣和爐膛中熱烈燃燒的紅色火苗。

  常常會和哥哥說起那碗面條。而哥哥也覺得那是我們吃過的最好吃的面條。

  不久前,姨媽突然走了

  我和哥哥傷心欲絕。

  姨媽下葬的那天很冷很冷。傍晚時分,天空忽然飛起了雪花,那些雪花大片大片地飄飛,像極了那年冬天,而我們雪人樣的情景以及姨媽親切的笑容,還有那香香的面條又一一浮現(xiàn)于眼前。

  雪還在飄飛。我和哥哥一起做了手工的面條,也用肉臊子拌勻了,然后,我們一起將那飄香的面條放在餐桌朝東的方向,那是姨媽安息的方向

  也許,這樣飄香的面條會使姨媽很好地安息,也許,姨媽在另一個世界,亦會記得那些難忘而溫暖的過往。

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