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舌尖上的記憶隨筆

2021-07-07 隨筆

  雖說我屬豬,但我與豬的身材有天壤之別。我沒有豬那滾圓滾圓的身材,更缺少豬那有啥吃啥的好胃口。

  我打小就特挑食,媽媽為此動(dòng)足了腦筋,下夠了功夫,不僅經(jīng)常跟鄰居、朋友交流廚藝,還跟著電視學(xué)做菜,變著法兒給我改善伙食,可十有八九,我都是“一看、二聞、三搖頭”,急得她直嘆氣。飯桌上,妹妹總是如餓虎撲食一般大口大口地吞咽飯菜;我呢,剛吃幾口就沒了胃口。外婆、媽媽夾到我碗里的菜越堆越高,如同一座小山;我卻越吃越慢,像吃藥一樣痛苦。幾乎每頓飯都是全家人都吃完了,只剩我還在“孤軍奮戰(zhàn)”。

  媽媽不甘心,這不,她又祭出了大招兒——“下廚房”做菜軟件,聽說那里面有花樣繁多的做菜秘籍。這下,媽媽忙得更起勁了:周末,送我去輔導(dǎo)班后,就直奔菜市場(chǎng),貨比三家,挑選無污染的新鮮食材。

  回到家,她就一頭扎進(jìn)了廚房:摘呀、泡呀、洗呀、切呀……廚房?jī)叭怀闪怂摹皯?zhàn)場(chǎng)”。好幾次放學(xué)回家,媽媽太專注烹飪,全然不知我已進(jìn)門了?粗钆_(tái)前那個(gè)忙碌的背影,我的心頭總是熱乎乎、甜滋滋的`。餐桌上多出了一道道新花樣:糖醋排骨,又酸又甜,還補(bǔ)鈣:香煎臭鱖魚,鮮美的味道讓我差點(diǎn)兒把自己的舌頭也吞進(jìn)肚;山藥筒骨湯,口味清淡,健脾又開胃……營(yíng)養(yǎng)美味的“愛心菜肴”喲,讓我的味蕾漸漸蘇醒,飯量也增加了。

  我的味蕾,細(xì)細(xì)品嘗著美食的爽滑酥嫩;我的心,也細(xì)細(xì)享受著母愛的香濃悠長(zhǎng)。無論時(shí)光怎樣流逝,無論將來我身處何方,這舌尖上的記憶都會(huì)跟隨著我,一輩子!

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