化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué),實驗是學(xué)生獲取知識、進行知識創(chuàng)新的重要手段,是培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)興趣、科學(xué)態(tài)度、提高學(xué)生科學(xué)能力的重要途徑。當(dāng)前化學(xué)實驗教學(xué)效果不大理想的主要原因:一是教師對實驗教學(xué)的質(zhì)量意識淡;二是有的教師實驗?zāi)芰Σ;三是課前準備與精心設(shè)計不夠;四是忽視了操作技巧或教師本身的操作技能差。因此,必須重視實驗教學(xué)的研究和探討。下面就如何將實驗教學(xué)落實到位談?wù)勛约旱目捶ǎ?/p>
第一步:做——突出實驗教學(xué)的實踐性
中學(xué)化學(xué)課本知識早已是人類創(chuàng)造的現(xiàn)成財富,但對于學(xué)生來說,通過自己實踐仍不失為“新發(fā)現(xiàn)”,是一種“再創(chuàng)造”。重要的是他們在“再創(chuàng)造”的探究過程中,能夠形成創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神和初步的創(chuàng)新能力。所以,我們在教學(xué)中,要把學(xué)生“當(dāng)作小科學(xué)家來看待”(布魯納語)。
例如,當(dāng)學(xué)習(xí)了金屬和鹽的置換反應(yīng)之后,一位學(xué)生寫出了2Na+CuSO4=Na2SO4+Cu這個化學(xué)反應(yīng)方程式。我注意到這是很多同學(xué)存在的共同問題,于是就讓學(xué)生親自動手做金屬鈉和硫酸銅溶液反應(yīng)的實驗,在事先不知道結(jié)論的情況下,讓學(xué)生自己去實驗、去探究,并要求描述實驗現(xiàn)象、記錄試驗結(jié)果、展開分析討論。這樣,學(xué)生在做實驗的過程中,既解決了問題,又學(xué)到了實事求是的科學(xué)方法,培養(yǎng)了創(chuàng)新能力。此外,我們還開放實驗室,允許學(xué)生在實驗室做很多帶有探索性的.家庭小實驗和自己設(shè)計的小實驗,讓學(xué)生大膽動手、動腦做實驗,不斷實踐、創(chuàng)新。
第二步:思——注重實驗教學(xué)的啟發(fā)性
“學(xué)起于思!爆F(xiàn)代教學(xué)觀認為,學(xué)習(xí)的關(guān)鍵在于學(xué)生運用自己的智慧和能力去思考問題。例如,在教學(xué)二氧化碳的實驗室制法時,要求學(xué)生設(shè)計出制二氧化碳的裝置。學(xué)生經(jīng)過思考,馬上就聯(lián)想到制氧氣的裝置,但根據(jù)反應(yīng)物的狀態(tài)和反應(yīng)條件,發(fā)現(xiàn)此裝置不行。學(xué)生經(jīng)過認真的實驗嘗試,終于得到了課本上的那種裝置。實驗后,我向?qū)W生介紹了二氧化碳發(fā)生裝置,學(xué)生在搞清楚原理的基礎(chǔ)上,動手設(shè)計裝置來制備二氧化碳,這讓我驚嘆不已!這時,教室里的氣氛一下子熱鬧了起來。學(xué)生經(jīng)過深思熟慮,不久,又裝配了幾套極富有啟發(fā)性和創(chuàng)新性的裝置來制備二氧化碳,把本節(jié)課推向了高潮。實踐證明,引導(dǎo)學(xué)生進行設(shè)計性實驗的訓(xùn)練是調(diào)動學(xué)生動手動腦的積極性、培養(yǎng)創(chuàng)新能力的一項有效措施。我們認為,只有勤于思考、善于思考、多角度思考問題,才能迸發(fā)創(chuàng)新火花,培養(yǎng)創(chuàng)新能力。
第三步:疑——強化實驗教學(xué)的探索性
“思源于疑!痹诨瘜W(xué)實驗教學(xué)中,教師通過不失時機地設(shè)疑置惑,營造強烈的問題情境,引導(dǎo)通過實驗進行積極的探索,這對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力無疑是大有裨益的。
例如:能使澄清石灰水變渾濁的氣體是哪一個?供選擇的有空氣、二氧化碳、氧氣等。書上的答案只是二氧化碳,而有學(xué)生提出,空氣中也有二氧化碳,那空氣能不能使石灰水變渾濁?當(dāng)時我一楞,我自己也不能確定,不過我還是鼓勵了這位同學(xué)。課后我和學(xué)生們一起來驗證,用打氣筒向石灰水中打氣,打到一百三十六下果真看到了少量的沉淀,說明空氣也能使石灰水變渾濁。疑問就這樣迎刃而解了,學(xué)生感受到了成功的喜悅,更大地激發(fā)了他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 第四步:放——擴大實驗教學(xué)的自主性
如果我們認真反思一下我國傳統(tǒng)教育的“短處”就不難發(fā)現(xiàn),似乎它們都與我們的教育統(tǒng)得過多、放得不夠以及學(xué)生學(xué)習(xí)過程中缺少應(yīng)有的自主性有關(guān),而實驗在彌補這方面的缺陷上是可以有所作為的。
如在講燃燒的條件時,我并不是直截了當(dāng)?shù)匕选叭紵枰扇嘉,需要氧氣,需要一定的溫度”的結(jié)論灌輸給學(xué)生,而是引導(dǎo)學(xué)生從習(xí)以為常的現(xiàn)象背后去尋找問題、發(fā)現(xiàn)問題,引導(dǎo)學(xué)生意識到尋常現(xiàn)象中的非常之處。教學(xué)中我把這部分的內(nèi)容作了這樣的設(shè)計:①白磷和紅磷是不是可燃物?②為什么銅片上的白磷燃燒了,而紅磷沒有?③為什么銅片上的白磷燃燒了,而水中的白磷沒有?……學(xué)生回答第1個問題時,幾乎是不加思索、異口同聲,因為這實在是一種太尋常不過的現(xiàn)象。正是這種尋常,導(dǎo)致學(xué)生忽視了尋,F(xiàn)象背后隱藏的問題,在被教師接二連三的問題問倒后,學(xué)生對一個普通現(xiàn)象后面居然隱藏了這么多讓人深思的問題表現(xiàn)出了濃厚的興趣!此時,教師演示三個對比實驗:(1)蘸酒精的棉花用火一點就燃,而蘸水的棉花用火很難點燃;(2)用火柴能將紙點燃,而用火柴不能將煤點燃;(3)一支燃燒的蠟燭用燒杯罩住后很快熄滅。要求學(xué)生仔細觀察實驗現(xiàn)象,并據(jù)此說出自己尋找到的問題,比比誰找到的問題多,比比誰發(fā)現(xiàn)的問題最有思考價值。學(xué)生的問題意識一下子就被調(diào)動起來了!不少學(xué)生提出了值得深思的問題:蘸水的棉花等水蒸發(fā)完后能燃燒嗎?將煤澆上酒精后能用火柴點燃嗎?將燃燒的蠟燭放在裝有二氧化錳的燒杯中,再沿?zé)诘谷脒^氧化氫溶液,蠟燭會燃燒得很劇烈嗎?將燃燒的蠟燭放在裝有碳酸鈉的燒杯中,再沿?zé)诘谷胂←}酸,蠟燭會熄滅嗎?液化氣灶、煤爐為什么留有通風(fēng)孔?……學(xué)生處在這樣的問題情境中,思維空前活躍,他們的注意力高度集中在如何提問上,久而久之,問題意識就極易得到激活和強化,主動尋找和發(fā)現(xiàn)問題就會成為大多數(shù)學(xué)生的良好習(xí)慣。
除常規(guī)的教學(xué)手段外,作為有進取心的教師要有創(chuàng)新的思維,來探索化學(xué)實驗教學(xué)。教師要以《標準》為指針,以“課改”為契機,在化學(xué)實驗教學(xué)中立足于做、著重于思、著眼于疑、著力于放,從培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的基本要求出發(fā),提供給學(xué)生最基本的知識、技能和方法,創(chuàng)設(shè)生動、多樣的科學(xué)探究和實踐活動情境,培養(yǎng)學(xué)生求真務(wù)實的科學(xué)態(tài)度,勇于懷疑、敢于批判和善于創(chuàng)新的科學(xué)精神,從而為學(xué)生的終身可持續(xù)發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。
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