西餐喝湯的禮儀1
一、要用湯匙喝湯，不宜端起碗來(lái)喝。
二、喝湯的方法是湯匙由身內(nèi)向外舀出，并非由外向內(nèi)。
三、第一次舀湯宜少，先測(cè)試溫度，淺嘗。
四、不要任意攪和熱湯和用口吹涼。
五、喝湯不要發(fā)出聲音。
六、湯舀起來(lái)不能一次分幾口喝。
七、湯將見(jiàn)底，可將湯盤用左手拇指和食指托起，向桌心，即向外傾斜，以便取湯。
八、喝完湯，湯匙應(yīng)擱置在湯盤上或碟子上。
西餐喝湯的禮儀2
1.用湯匙自內(nèi)向外舀：
喝湯時(shí)最基本的`姿勢(shì)是，右手拿湯匙，左手按住盤緣。舀湯的方式大多采用英式，即由內(nèi)往外舀。湯的分量尚多時(shí)，可以由中間舀向外側(cè)。舀起后，應(yīng)先將湯匙底部在盤緣輕擦一下，然后再送至嘴里，否則，湯汁很容易滴落在下巴或桌面上，那實(shí)在是不雅觀，也很難為情的~~~
2.湯匙不要舀滿：
喝湯時(shí)不要把湯匙舀得太滿，特別是第一匙，因?yàn)檫@一匙還兼顧著確認(rèn)湯匙熱度的任務(wù)。如果將湯匙舀得太滿，由于量多而不容易涼，當(dāng)一口吞下時(shí)，很可能因?yàn)樘珷C而吐出來(lái)，這時(shí)可就當(dāng)眾出丑了~~即使湯的溫度適中，舀的時(shí)候也以不超過(guò)八分滿為原則，否則很容易滴落在下巴或桌面上。
3.不要發(fā)出聲響：
西方有句俗語(yǔ)說(shuō)：“想惹人嫌，不妨出聲喝湯�！笨梢�(jiàn)，喝湯發(fā)出聲響是一種很不雅的行為。將湯匙拿至嘴邊時(shí)，上身容易向前傾，變成“吸湯”，所以會(huì)發(fā)出聲音。喝湯時(shí)，湯匙要橫拿，略略傾斜，以湯匙前端靠近嘴邊，把湯倒入嘴里，這樣便不會(huì)發(fā)出聲響。
4.無(wú)論多燙都不可用嘴吹涼：
用嘴將熱湯吹涼是最不雅的行為，喝湯時(shí)絕對(duì)不可以這么做。湯很熱時(shí)，可以用湯匙舀起一些，等稍涼時(shí)再喝。
5.湯剩下不多時(shí)可將盤子向外傾斜著舀：
當(dāng)湯喝得只剩一些時(shí)，可以用左手扶住盤子，使它向外傾斜，再用右手拿湯匙來(lái)舀著喝。不過(guò)，不能把湯全部喝完，因?yàn)橄胍韧�，一定�?huì)發(fā)出湯匙摩擦盤子的不雅的聲音。當(dāng)然，把整個(gè)盤子端起來(lái)，將湯倒入嘴里的做法就更是不可取。
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