《做面花》是小學(xué)美術(shù)二年級的第21課，屬于“造型表現(xiàn)”學(xué)習(xí)領(lǐng)域。本課通過觀察、想象、動手制作，引導(dǎo)學(xué)生了解花饃的造型、顏色和圖案裝飾。學(xué)生通過觀察、分析花饃的制作方法,學(xué)習(xí)運用彩泥進行創(chuàng)意制作,并運用團、搓、盤等技法完成花饃作品。本課教學(xué)的40分鐘雖短，但課前學(xué)生的預(yù)習(xí)很重要，教師在課前要花更多的時間去關(guān)注學(xué)生的預(yù)習(xí)和收集資料等工作，并及時給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。
播放花饃簡介視頻使學(xué)生更直觀的了解花饃的文化，感受民間藝術(shù)的美。通過觀察分析花饃圖片，引導(dǎo)學(xué)生自主探索花饃的'特點。觀看花饃制作視頻來學(xué)習(xí)制作方法。整節(jié)課下來，學(xué)生基本上都能掌握制作技法，也感受到了制作蒸花饃的樂趣，有些學(xué)生還創(chuàng)新出了不同的花饃造型。
但本節(jié)課還有不足，在出示花饃的特點后教師應(yīng)及時總結(jié)，應(yīng)板書出制作技法。用彩泥代替面材料上是好準(zhǔn)備了，但是制作的效果要差一些在今后的教學(xué)中應(yīng)完善教學(xué)環(huán)節(jié)。
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