幼兒園大班蔬菜教案

2023-02-12 教案

　　在教學工作者開展教學活動前，總歸要編寫教案，教案有利于教學水平的提高，有助于教研活動的開展。教案要怎么寫呢？下面是小編收集整理的幼兒園大班蔬菜教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

幼兒園大班蔬菜教案1

　　活動目標：

　　1、了解殘留農藥的危害，知道幾種祛除農藥的方法，懂得保護自己的健康。

　　2、愿意通過自己的努力，想辦法獲取知識。

　　3、喜歡與同伴合作，共同探究，共同分享。

　　4、初步了解預防疾病的方法。

　　5、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。

　　活動準備：

　　1、背景知識：了解有關殘留農藥的危害，并掌握幾種祛除方法。

　　2、物質材料：各種水果蔬菜、兩塊展板、幼兒手頭資料。

　　3、活動鋪墊：本活動重點讓幼兒知道幾種祛除農藥的方法，所以把了解農藥危害放在活動前的鋪墊部分，請幼兒收集了農藥危害的資料，大家一起展示交流，知道殘留農藥會使人腹痛、腹瀉、消化不良，引發(fā)心腦血管疾病，甚至危急生命等然后請幼兒回去后繼續(xù)收集祛除農藥的方法的資料。

　　活動過程：

　　1、鞏固已有知識：

　　請小朋友觀看上一次活動布置的展板，鞏固關于殘留農藥危害的知識，請兩個代表解說一下小朋友的資料。

　　2、了解幾種祛除農藥的方法：

　　（1）請小朋友小組交流收集到的資料，說一說自己了解到的方法。

　�。�2）幼兒自由展示資料，相同方法的資料同時粘貼到展板上�？偨Y出四種方法：浸泡、去皮、刷洗、加熱。

　�。�3）組討論：認為哪種方法最好。

　�。�4）組派一名代表說出自己組的想法，其他組進行評價。（例如：第一組認為去皮辦法好，農藥祛除徹底，其他組有的幼兒持反對意見，認為用刀去皮，容易割到手；而有的幼兒持支持意見，認為桃、芒果可以直接剝皮，不存在危險等等。

　　關注點

　　A、關注幼兒能否積極參與討論

　　B、關注幼兒評價時是否敢于表達自己的想法

　　3、在實踐中加深對幾種方法的理解

　�。�1）教師引導幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應根據每種蔬菜水果不同特點選擇不同方法。

　　（2）請各組幼兒按剛才選擇的方法，選擇適合的蔬菜水果，并說一說自己選了什么，其他組評價。

　�。�3）教師小結：有些蔬菜水果可以用多種方法祛除農藥。

　　4、健康食品餐盒

　　請幼兒選擇適當工具與方法，嘗試為各種蔬菜水果祛除農藥，經過加工后互相隨意品嘗。

　　活動建議：

　　1、活動組織指導方面：教師也可將收集工具列為單獨的一次活動，請幼兒專門收集這方面的資料討論交流。

　　2、活動延伸拓展方面：

　　（1）相關經驗的延伸與拓展：可向綠色食品、環(huán)保等方面延伸。

　�。�2）一日生活有機滲透的延伸與拓展，日常生活中引導幼兒注意飲食衛(wèi)生。

　�。�3）家園互動：可請幼兒家長到園里來，品嘗幼兒親手制作的健康食品。

　　活動反思：

　　目前很多家庭存在孩子勞動時間不多、父母包辦一切或不恰當地進行勞動教育等問題，這很有意思，家長把一個正常人需要做的事情都解決了，留給孩子的除了吃飯、上廁所、學習，再無其他，如果可以，甚至家長希望吃飯上廁所都替孩子代勞。長時間脫離現(xiàn)實生活，久而久之，使孩子失去了應有的創(chuàng)造力，個性和人格的發(fā)展亦得不到完善，這樣的孩子，生活自理能力得不到提高，獨立意識也得不到增強。

　　為了鍛煉孩子們的自理能力，我決定給幼兒直接的經驗，“以蔬菜水果”為框架，以“生活即教育”為基點，根據我們資源的特點，來圍繞“蔬菜水果變干凈”開展了一次活動。

　　他們通過參與活動，知道了水果蔬菜的種類很多，還知道不同的水果蔬菜有不同的祛除農藥的方法。但上前面介紹自己盤子的蔬菜、水果與回答問題時，有的.孩子表現(xiàn)的不夠自信，有的孩子回答問題聲音小，語言表達能力不夠完善，多數幼兒能大膽地說，這就需要我們做教師的在今后的教學活動中多讓這些膽小的幼兒鍛煉，培養(yǎng)他們的口語表達能力，通過這次活動培養(yǎng)了幼兒參與活動的興趣和認真的做事態(tài)度。

　　縱觀孩子們在整個活動中的表現(xiàn)，他們的發(fā)展是整合的，學習是快樂的�；顒又兴麄円恢背两隗w驗，發(fā)現(xiàn)、成功的快樂之中。

　　事后，通過反思我覺得，一堂生動出色的教學活動，他首先是要能夠有效的開啟幼兒們的創(chuàng)造之門、心靈之窗的，做為教師的我在工作中還需要不輟進取，把話語權交給孩子們，我們老師只作為一位引領者，引領孩子們發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，培養(yǎng)孩子們的創(chuàng)造能力、思維能力，而不是占用了孩子們的想象空間。

　　由于我的粗心，沒有考慮孩子們裝蔬菜水果的盤子小，導致孩子們端著上前面介紹時，蔬菜水果總是掉地上，這都是實踐后的經驗，我會及時改正，做事考慮周全，及時總結經驗和孩子一起快速成長，這不論是對以后教學工作的開展，還是對其它方面的學習研討，都是終身受益的!

幼兒園大班蔬菜教案2

　　設計意圖

　　故事在告訴孩子一個做人做事的道理之外，更是暗藏玄機，兔子巧妙地利用蔬菜不同的食用部分，一次次不動聲色的捉弄教訓了狐貍，真是機智可愛，痛快淋漓。因此，這個故事就涵蓋了語言、科學、社會、健康等領域極其豐富的教育內涵，不僅讓孩子懂得勤勞才會有收獲，而且知道了蔬菜的哪些部分可以食用。

　　大班幼兒具備一定的抽象思維能力，對故事內容情節(jié)和角色形象等容易理解，也能認識許多蔬菜，但對蔬菜的食用部位平時不太關注，缺乏經驗。

　　怎樣充分挖掘其教育價值并讓幼兒理解接受呢？《3—6歲兒童學習與發(fā)展指南》中指出：“兒童的發(fā)展是一個整體，要注意領域之間、目標之間的相互滲透和整合，促進幼兒身心全面協(xié)調發(fā)展”“應通過多種活動擴展幼兒的生活經驗，豐富語言的內容，增強理解和表達能力”“引導幼兒通過觀察、比較、操作等方法，學習發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題”。因此，我將活動設計為一節(jié)整合活動，重點領域為語言及科學，讓孩子在充分認識人物角色及理解故事內容的基礎上，進一步滿足其興趣需要，延伸拓展相關經驗，在科學領域繼續(xù)探索，引導幼兒了解其他蔬菜“根、葉、果、莖、花”等不同食用部分，建立科學分類的概念，最終，積累經驗和素材，回歸語言活動本身，進行進一步的創(chuàng)編故事，使幼兒有更深的認識和體會。

　　活動目標

　　1、理解故事內容及角色對話，了解蔬菜部位與食用關系。

　　2、嘗試根據拓展經驗仿編、續(xù)編故事，能用完整、流暢的語言講述故事情節(jié)。

　　3、樂于想象，積極參與討論和創(chuàng)編活動，并喜歡吃蔬菜。

　　重點難點

　　1、活動重點：理解故事內容，能正確區(qū)分蔬菜食用部位。

　　2、活動難點：根據拓展經驗用完整的語言仿編、續(xù)編故事。

　　活動準備

　　1、狐貍和兔子紙偶、頭飾，菜園背景圖。

　　2、可拆分的蔬菜卡片（紅蘿卜、菠菜、玉米）。

　　3、其他蔬菜圖片若干，記錄表。

　　活動過程一、講述故事，理解內容。

　　1、出示狐貍和兔子的紙偶，創(chuàng)設情境，引起幼兒的興趣。

　　師：今天老師帶來了一個關于狐貍和兔子之間的故事，你們猜猜會發(fā)生什么有趣的'事情呢？

　　2、運用菜園背景圖、角色紙偶和蔬菜圖片講述故事，邊講邊將狐貍和兔子每次分到的蔬菜按部位拆分后粘貼在記錄表上。（備注：記錄表內文字部分均為圖片。）

　　蔬菜（圖片）狐貍（頭像）兔子（頭像）

　　1紅蘿卜地面上的葉子地面下的根（蘿卜）

　　2菠菜地面下的根地面上的葉子（菠菜葉）

　　3玉米葉子和根果實（玉米）

　　二、回顧內容，交流討論。

　　根據記錄表，引導幼兒回顧討論故事內容及角色對話。

　　師：第一次種菜時，狐貍要蔬菜的哪部分？兔子是怎么做的？最后狐貍得到了什么？原來，我們吃的蘿卜是它的哪一部分？（根）

　　第二次種菜時，狐貍是怎么說的？兔子又是怎么做的？最后采收時，狐貍得到了什么？菠菜能吃的是哪一部分？（葉子）

　　第三次種菜時，狐貍又是怎么說的？它要蔬菜的哪部分？兔子又是怎么做的？兔子為什么選擇了種玉米？而不是蘿卜、菠菜或別的菜呢？

　　三、擴展經驗，蔬菜分類。

　　進一步拓展認知經驗，引發(fā)幼兒思考討論，并根據食用部位對蔬菜圖片進行分類。

　　師：你還知道哪些蔬菜像紅蘿卜一樣是吃根的？哪些蔬菜像菠菜一樣吃葉子？哪些是像玉米一樣吃果實的？除了葉子、根、果實，還有一些蔬菜是吃它的莖和花的。

　　出示若干蔬菜圖片（白菜、青菜、土豆、茄子、豆角、竹筍、萵筍、菜花、黃花菜、蓮藕等）和記錄表，引導幼兒根據其可食用的不同部位，進行討論區(qū)分并粘貼記錄。

　　四、啟發(fā)想象，創(chuàng)編故事。

　　1、引導幼兒嘗試根據記錄表中其他食根、葉、果實的蔬菜替換原故事內容中的蔬菜名稱仿編故事。

　　2、增加難度，嘗試續(xù)編故事。

　　師：狐貍這次還是不愿意，說我們再來種一次，這次葉子、根、果實我全部都要，其他的全部都給你。小兔子會種什么呢？（黃花菜、萵苣等實用花和莖的蔬菜）

　　五、總結主題，激發(fā)情感。

　　1、引導幼兒自由討論：故事中，你喜歡誰？為什么？

　　2、活動小結：有勞動就有收獲，要像勤勞聰明的兔子學習。蔬菜還有很多秘密，等待小朋友們繼續(xù)探究。

　　活動延伸：

　　1、在科學區(qū)觀察了解蔬菜水果農作物等的生長過程和食用部位，拓展認知經驗。

　　2、在表演區(qū)投放頭飾、服裝等，幼兒進行故事表演。

　　3、在語言區(qū)嘗試制作創(chuàng)編內容的故事小書。

　　4、親子活動：請家長帶領幼兒參觀菜市場，了解不同蔬菜的名稱與特征。

　　附故事內容：

　　狐貍種的菜又小又瘦，兔子種的菜又大又肥。狐貍很想吃兔子種的菜，就對兔子說：“好朋友就是要分工合作，我們一起來種菜，采收時再一人一半，長在地面上的全部都給我，其他的全部都給你�！蓖米酉肓讼�，點頭答應了。

　　兔子忙著種菜，請狐貍一起來幫忙。狐貍說：“我好忙哦！等一下再來。”

　　過了一天又一天，他們種的菜終于可以采收了。狐貍分到地面上全部的蘿卜葉，兔子分到地面下全部的紅蘿卜。狐貍生氣地說：“怎么我分到的是不能吃的葉子？我們再來種一次，這次長在地面下的全部都給我，其他的全部都給你�！蓖米狱c了點頭。

　　兔子又忙著種菜，又請狐貍一起來幫忙。狐貍還是說：“我好忙哦！等一下再來�！�

　　過了一天又一天，他們種的菜終于又可以采收了。狐貍分到地面下全部的菠菜根，兔子分到地面上全部的菠菜葉。狐貍生氣地說：“怎么我分到的又是不能吃的根？我們再來種一次，這次葉子和根我全部都要，其他的全部都給你�！蓖米舆€是點了點頭。

　　兔子再次忙著種菜，還是請狐貍一起來幫忙。狐貍還是說：“我好忙哦！等一下再來。”

　　過了一天又一天，他們種的菜終于又可以采收了。狐貍分到的全部是玉米葉和玉米根，兔子分到全部的玉米。狐貍氣得直跺腳：“怎么會這樣？我分到的怎么都不能吃？！”

　　活動總結

　　本活動將語言活動和科學活動融為一體，互為促進，在語言活動的基礎上拓展科學知識，而科學知識的積累又促進語言活動的深入進行，以故事貫穿始終，又使故事的內涵和外延加以極大地豐富，使活動兼具生動性、教育性和知識性，體現(xiàn)出整合課程的特點。

　　幼兒對這個故事很感興趣，對兔子的機智善變和蔬菜的不同食用部位充滿了好奇。我通過設置符合幼兒“最近發(fā)展區(qū)”的問題情境，以及形象直觀的蔬菜拆分教具、清晰明了的記錄表和豐富大量的圖片等，為幼兒梳理了故事內容和知識信息，提供了經驗支撐。因此，整個活動雖然深度、難度增加，容量較大，但并不枯燥難懂，步步深入吸引幼兒繼續(xù)探究。在創(chuàng)編部分幼兒興趣濃厚，積極踴躍，表達清晰完整，選種的蔬菜能根據狐貍的要求進行判斷選擇，基本正確無誤，足以說明幼兒對故事情節(jié)內容及關于蔬菜食用部分的相關知識已經理解并掌握。幼兒最興奮的是每次故事結尾時狐貍都兩手空空饑腸轆轆，故事的教育意義自然內化習得，成就感、價值觀等都得以強化和提升。

幼兒園大班蔬菜教案3

　　活動目標

　　1、引導幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習慣。

　　2、引導幼兒了解幾種常見的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價值。

　　3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達能力。

　　4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。

　　5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

　　活動準備

　　各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具

　　活動過程

　　1、談話導入：

　　師：“剛才小朋友告訴我，濰坊有許多好玩的地方，濰坊是世界風箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉(xiāng)，每年的4月20日國際蔬菜博覽會開幕，菜博會上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色，今天老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。

　　2、引導幼兒欣賞菜博會的精美圖片。

　　師：“這是什么?”“我們坐下來慢慢觀賞吧�！�

　　3、邊觀察圖片邊提出問題：

　　(1)、這是什么?它長在哪里?為什么架起來?(節(jié)省空間)這是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產品。胡書記也來過菜博會呢!他見壽光的蔬菜這么好，要向全國的農民伯伯推廣。這是什么?有什么顏色的?你能用一個好聽的詞來表示嗎?這么漂亮的辣椒，人們給它起了一個好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里?上面那是什么?我們吃的是它的什么部分?這是誰?它象什么?我們吃的就是它的花。這么漂亮?向什么?能吃嗎?它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長在哪里?土豆上面還有什么?我們吃的是它的莖。你看到什么了?農民伯伯手里拿著什么?那是藕!什么顏色的?為什么?剛從泥里拿出來呢!我們吃的是它的根莖。莖有很多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認識它嗎?福娃跟我們說再見了。

　　(2)、師：“孩子們，展廳里的景色還有很多呢，我們今天就先觀賞到這里，想一想除了這些蔬菜，你還知道什么蔬菜?” “你是怎么吃的?”

　　師：“小朋友知道這么多的蔬菜呢，不過，菜博會的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢!讓我們一起到超市去看一看吧!”

　　4、幼兒自由觀察探索蔬菜

　　發(fā)現(xiàn)西紅柿，引導孩子了解植物的組成部分，知道吃的是西紅柿的果實，讓孩子想一想還有什么蔬菜也是吃果實的?是不是有這些呢?我們進去看看，到底哪些蔬菜是吃果實的?不是吃果實的蔬菜我們又是吃的它的什么部分呢?

　　(1)、自由觀察：看一看你認識什么蔬菜?請個別幼兒講一講蔬菜叫什么名字?它是什么樣子的、什么顏色的?我們吃的是它的什么部分?可以怎么吃?

　　(2)、集中觀察：孩子們，這是什么?你知道我們吃的是它的什么部分嗎?吃了它有什么好處嗎?西紅柿——含有維生素，對皮膚有好處，可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。蘿卜——含有礦物質，幫助我們消化食物。菠菜——保護我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有淀粉、維生素。不僅可以當蔬菜還可以當糧食吃。即可以生著吃，又可以熟著吃。蘑菇、豆芽

　　(3)、孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護我們身體里的不同器官呢!綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍、西蘭花……)紅色對心臟好，能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請你找一找預防感冒的'紅色蔬菜!(西紅柿、紅辣椒、)黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃……)白色對肺好，(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色對腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫菜……)

　　(4)、小結：孩子們，這些菜的形狀、顏色、營養(yǎng)成分一樣嗎?吃的部分一樣嗎?但它們有一個共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，需要多種營養(yǎng)，所以不挑食的孩子才會更健康的。

　　(5)、分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來參觀好看嗎?我們幫它們分分類吧!

　　(6)、幼兒分類

　　第一組：根第二組：莖第三組：葉第四組：花第五組：果實第六組：食用菌第七組：芽類

　　師：現(xiàn)在好多了，客人來參觀就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果實的……

　　5、蔬菜餐廳

　　(1)、師：參觀完蔬菜超市，我們最后到生態(tài)餐廳去看看。

　　蔬菜娃娃，它們是用什么做成的?(鳳凰)這是什么?它象什么?用什么做出來的?

　　出示蔬菜制品——引導孩子觀察

　　蔬菜拼盤：這里面有什么?一定很好吃!

　　果蔬片：它是用什么做成的?為什么要這么做?待會嘗嘗看。

　　果蔬汁：這是用什么做出來的?猜一猜會是什么味道?有營養(yǎng)嗎?

　　(2)、師：這么多好吃的，都是用什么做出來的?蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎?那我們買下來。到活動室里和小朋友一起分享。

　　活動延伸

　　再想一想蔬菜還能做成什么?

　　活動反思

　　孩子對蔬菜并不陌生。像胡蘿卜、花菜、白菜、豆芽等都很常見。孩子對它們大多都很熟悉。上課時老師每出示一種蔬菜，幼兒的興趣很高，都爭相叫出蔬菜的名字，并能說出它的味道老師再繼續(xù)問這種蔬菜的吃法，許多孩子也能一一講出。

　　為了讓幼兒進一步了解蔬菜，我把幼兒分成了幾個小組。一組負責摘菜、洗菜，一組扮作廚師，負責對蔬菜進行加工，制成蔬菜色拉。一組負責買賣，叫賣的要對顧客講清這種菜的特點。讓另一些幼兒做顧客參觀各道工序，并購買貨物。買來品嘗時，老師跟他們一起討論，比如什么蔬菜可以生吃，什么樣的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根，哪些要吃莖，哪些要吃花，哪些要吃葉，哪些要吃果實等。有時，有的孩子說錯了，惹得一陣大笑，大家隨時給他糾正過來。幼兒在愉快的氣氛中，踴躍發(fā)言，爭先恐后。

　　在討論過程中，我不失時機地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營養(yǎng)成分，這種營養(yǎng)對人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對有的營養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動活潑的教學方式，孩子對常見蔬菜有了進一步的了解，并增長了知識，課堂收到了良好的效果。

幼兒園大班蔬菜教案4

　　活動背景：

　　進入主題“有用的植物”這個主題以來，在我們的自然角也增加了一些蔬菜的品種，孩子們經常會到自然角去參觀，把自己知道的一些有關蔬菜的知識告訴給同伴……

　　設計意圖：

　　經常會有孩子的家長來告訴我說：“我的孩子在家里是一點蔬菜都不吃�！蓖瑫r在平時午餐的時候，我也經常會發(fā)現(xiàn)孩子挑喜歡的肉先吃掉，然后在慢悠悠的吃蔬菜。喜歡吃肉不喜歡吃蔬菜的現(xiàn)象已經非常的嚴重，趁著“有用的植物”這個主題的開展，讓孩子更多的了解蔬菜，知道多吃蔬菜的種種好處，勢必對孩子長期討厭吃蔬菜這樣一種現(xiàn)象得到緩解。而且我也發(fā)現(xiàn)，僅僅口頭去告訴他們蔬菜有什么好處是不夠的，需要孩子親身去發(fā)現(xiàn)，于是我通過外觀，通過電腦圖片，通過讓孩子與家長一起收集有關蔬菜的一些資料……慢慢的我發(fā)現(xiàn)孩子之間在吃飯的時候已經會互相督促對方要多吃蔬菜了。有了這樣的前期經驗的積累，我們的這個“蔬菜品種多又多”的活動也開始了。

　　活動目標：

　　1.看看，說說相互交流中了解各品種蔬菜，知道多吃蔬菜好處多！

　　2.體驗互相商量，互相協(xié)作，互相交往的快樂！

　　活動準備：1.帶領幼兒參觀過菜場、幼兒已經收集了有關蔬菜的各種知識。

　　2.蔬菜實物、圖片若干，操作表格

　　活動過程：

　　一：觀看flash（生動形象的flash讓孩子更直觀的了解蔬菜的作用）

　　t：剛才我們的好朋友卡卡打電話告訴我說：“他今天身體不舒服�！蔽覀円黄鹑タ纯此桑。ㄓ^看flash）

　　問題1、卡卡怎么啦？

　　2、小朋友趕緊想個辦法幫幫卡卡吧？（幼兒自由討論）

　　s：開塞露、肥皂頭……

　　小結：卡卡真開心，小朋友幫他想了這么多的辦法，像用開塞露、肥皂頭都是很好的辦法。

　　t：大便拉不出來真是一件很難受的事情，不僅卡卡，我們班也有幾位小朋友也經常會拉不出大便，到底為什么會這樣呢？我們來聽聽醫(yī)生是怎么說的。

　�。ǹ磃lash）

　　小結：原來蔬菜有這么多的本領，我們小朋友都應該多吃蔬菜。

　　二：介紹我知道的蔬菜（通過幼兒間互相經驗的分享，讓孩子對各種蔬菜有了更多的了解）

　　t：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們知道哪些蔬菜呢？這些蔬菜都有什么營養(yǎng)呢？我們分成紅綠兩個隊來個小競賽（分組）看哪組說的蔬菜品種最最多。

　　要求：別的組說過的蔬菜不能重復。

　　s：我知道的蔬菜是黃瓜，女孩子多吃黃瓜能美容！

　　s：我喜歡吃南瓜，南瓜有降血糖的本領！

　　……

　　紅隊綠隊

　　小結：原來蔬菜有這么多品種，而且不通的蔬菜有不同的營養(yǎng)和用途，我們吃不同的蔬菜就能獲得各種各樣的營養(yǎng)了。

　　三：拓展蔬菜的品種（幻燈片）（讓孩子通過幻燈片了解各種不一樣的蔬菜，從而拓展他們的蔬菜知識）

　　t：今天，鄭老師也帶來了幾種蔬菜，（看幻燈片）你們認識它們嗎？

　　1.海帶

　　提問：海帶有什么營養(yǎng)呀？

　　(海帶營養(yǎng)豐富，含有很豐富的典，能夠預防大脖子)

　　2.紅菱

　　問題：紅菱長在什么地方呀?

　　問題：還有什么蔬菜是長在水里的呀？（藕、茭白……）

　　(按角的有無和數目分為無角菱、三角菱和四角菱。多吃紅菱,有清暑解熱、益氣健胃、止消渴、解酒毒、利尿通乳、抗癌等功效。)

　　3.蘑菇

　　提問：蘑菇長在什么地方？（出示圖片：地上、樹上、石頭上）野生的。（屬于菌類,它的營養(yǎng)價值很高,有野生和人工養(yǎng)殖兩種，有些蘑菇是有毒的，不能隨便食用。）

　　蘑菇這么有營養(yǎng)，農民伯伯就想辦法自己種蘑菇了（出示人工養(yǎng)殖蘑菇的圖片）

　　四:新品種蔬菜（新品種蔬菜的'介紹讓孩子對蔬菜品種有更多地了解）

　　t:王孜小朋友今天帶來了一則新聞，她想告訴我們小朋友她發(fā)現(xiàn)的一種不一樣的蔬菜，我們來聽聽看。（紅青菜）

　　t:鄭老師今天也帶來了幾種不一樣蔬菜的圖片，我們來看看是什么？（出示圖片）

　　總結：我們人類本領真大，發(fā)現(xiàn)了這么多新品種的蔬菜，這些新品種蔬菜富含更多我們人體所需的營養(yǎng)！吃了對我們身體會更加健康！

　　五：買菜（結合生活，讓孩子從生活中去體驗蔬菜）

　　t：今天我們認識了許多新品種的蔬菜，知道了多吃蔬菜的很多好處。現(xiàn)在鄭老師就請我們的小朋友親自去買菜。（放音樂“菜場”，幼兒跟著老師做著去買菜的動作）

　　t:今天我們買了很多的蔬菜，現(xiàn)在鄭老師請小朋友去找一個課任老師，告訴他們，你今天買了那些蔬菜，這些蔬菜有什么營養(yǎng)，你買了多少錢？還剩下多少錢？

　　六、活動延伸

　　在區(qū)角當中設置一個菜場，讓孩子們進一步體驗生活，認識蔬菜！

　　活動反思與建議：

　　活動結束之后，專家對這次活動做了點評，他們都認為孩子在活動當中表現(xiàn)得都很活躍，孩子們已經有豐富的前期經驗，所以孩子與老師之間的互動還是比較好的，但是孩子與孩子之間的互動比較欠缺。同時我感覺自己在活動當中語言不夠精練，重復的話特別多，對孩子經驗的了解不夠，所以對于孩子生成的一些東西，我并不能及時的給予回答。我想經過這次的活動，我發(fā)現(xiàn)了自己很多不足的地方，例如在語言組織的漏洞和對孩子經驗的把握上，都是值得我去好好地鍛練自己！

幼兒園大班蔬菜教案5

　　活動目標：

　　1、運用音樂語言再現(xiàn)對蔬菜探究的體驗，體會參加"蔬菜"音樂會的快樂。

　　2、學習手耳協(xié)調地合作演奏，激發(fā)探索的欲望。

　　3、借助圖譜記憶歌詞、學習歌曲。

　　4、在進行表演時，能和同伴相互配合，共同完成表演。

　　活動準備：

　　蔬菜的實物、打擊樂器若干。

　　活動過程:

　　(一)運用模仿動作，再現(xiàn)送菜到菜場的情景

　　1、回憶參觀菜場的經歷。

　　師：小朋友們大家好，咱們上周的送菜到菜場的表演活動大家都還記得嗎?(記得)那我們今天再來表演一次好不好?(好)老師要看下哪位小朋友能夠記清楚這個過程和用動作表現(xiàn)出各種送菜的方法。

　　2、按音樂的節(jié)奏用動作表現(xiàn)各種送菜的方法，將蔬菜送到菜場去。

　　師：小朋友要仔細的聽音樂的節(jié)奏，分清楚什么節(jié)奏該做什么動作，我們要準確快速的將蔬菜送回菜場去。

　　3、相互觀察各自想象的模仿動作，交流送菜的方法。

　　師：老師剛才發(fā)現(xiàn)很多小朋友都自己想像出了很多動作，而且表演的特別棒，現(xiàn)在我們邀請幾位小朋友來表演，其他小朋友可要認真觀察哦。

　　師：現(xiàn)在小朋友們可以和自己旁邊的小朋友一起討論自己送菜的方法，每位小朋友都可以學習其他小朋友的方法。

　　(二)和奶奶一起去買菜--復習歌曲《買菜》

　　1、想象和奶奶一起外出買菜的歡樂，表現(xiàn)活潑跳躍的旋律。

　　師：小朋友都知道我們每天吃的菜都是要去菜場買的，那你們有和爸爸媽媽或者爺爺奶奶一起去買過菜嗎?(有，沒有)原來我們有很多小朋友都沒去過，那你們就想象一下你和奶奶去菜場買菜的情景，會不會很好玩呢?(會)我們以前學過一首歌曲，名字叫做買菜，大家還記得嗎?(記得)我們再來唱一次好不好?(好)

　　2、結合蔬菜的外形特征與口形，例如"番茄圓溜溜"--嘴巴圓圓的漸漸打開。

　　教師注意提醒幼兒根據歌曲中蔬菜的外形來改變自己的口型，正確發(fā)音。

　　(三)合作演奏蔬菜音樂會

　　1、回憶歌曲中提到的蔬菜有哪些師：小朋友們，《買菜》這首歌的歌詞里邊都有哪些蔬菜呢?(蘿卜、黃瓜、西紅柿……)對，小朋友的記性可真好，現(xiàn)在我們每位小朋友選一種自己喜歡的蔬菜，我們來給蔬菜寶寶們開一場音樂會好不好?(好)

　　2、幼兒自選一個打擊樂器，排成5隊蔬菜(do：蠶豆;re：蘿卜;mi：西紅柿;fa：青菜;sol：扁豆;la：黃瓜)教師指導幼兒找到自己所在的隊列中。

　　3、教師彈奏歌曲《買菜》，幼兒跟著琴聲演奏樂曲中屬于自己音塊的部分，并用接著演奏的`方法合作演奏。

　　師：現(xiàn)在小朋友們要認真的聽老師的琴聲，并注意自己所選蔬菜在歌詞中的連接，不能搶拍，注意小朋友間合作演奏。

　　4、從少數幼兒參加演奏，逐漸增加人數，每一次演奏時注意傾聽，共同尋找自己的音塊及時介入的方法，直到全班參加，逐步做到整齊的演奏。

　　(四)活動結束師：今天小朋友們都表現(xiàn)得很棒，我們的蔬菜音樂會也特別成功，蔬菜寶寶們都可高興了。今天回家后，小朋友們可以和自己的家長一起，再來給蔬菜寶寶們開一場音樂會好不好?(好)

　　活動延伸：

　　美術活動《蔬菜大家族》

　　活動反思：

　　本次音樂活動的選材比較貼近幼兒的生活，因為每位孩子每天都會接觸到蔬菜，對于自己熟知的東西，孩子更有信心。從目標可以看到手耳協(xié)調的演奏對于首次開展此類型活動來說，幼兒接受起來有一定的難。因此，在突破這個難點的時候，不能單單只讓幼兒自己來操作，老師應當先做示范，或者是一句一句的單獨教授，然后讓幼兒慢慢合作來完成�；顒雍苡袆�(chuàng)意，還應該再注意一些細節(jié)，讓音樂活動更美好。

幼兒園大班蔬菜教案6

　　活動目標

　　1.在認識多種蔬菜的基礎上，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2.按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。

　　3.知道蔬菜有營養(yǎng)，培養(yǎng)幼兒愛吃各種蔬菜的習慣。

　　活動準備

　　1.菜場內各種蔬菜的錄像，音樂磁帶。

　　2.從各類蔬菜中分別選一種蔬菜圖片貼在桌子前做成汽車。

　　3.幼兒每人一只小籮筐，內放實物蔬菜（白蘿卜、胡蘿卜、青菜、白菜、包菜、芹菜、茄子、辣椒、黃瓜、西紅柿）3～4種。

　　4.與幼兒人數相等、可貼在身上的各種蔬菜娃娃卡片。

　　5.每人一份燒好的蔬菜（炒青菜或拌蘿卜絲或糖汁西紅柿）。

　　活動過程

　　一、請小朋友看段錄像，說說是什么地方？里面有些什么？

　　二、提問，重點討論蔬菜的作用。

　　1.請小朋友看看各自的筐里有些什么蔬菜？

　　2.這么多的蔬菜中你最喜歡吃哪一種？

　　3.媽媽平時是怎么做給你吃的？

　　4.我們?yōu)槭裁匆允卟耍?/p>

　　三、區(qū)分蔬菜不同的食用部分。

　　1.每一種蔬菜都由哪幾個部分組成？

　　2.請小朋友從自己的筐中選一種蔬菜，說說平時我們吃的是這種蔬菜的哪一部分。如：××是吃根，××是吃葉，××是吃果實。

　　3.小結：蔬菜吃的部位各有不同，有的吃根，有的'吃莖葉，有的吃果實。

　　四、給蔬菜歸類。

　　1.游戲“運送蔬菜”。幼兒根據自己籮筐中蔬菜的不同食用部分，聽音樂將它們送到相應汽車上。教師與幼兒一起檢查。

　　2.游戲“找朋友”�？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值模缓舐犚魳啡フ乙彩浅酝瑯硬糠值氖卟送尥拮雠笥�。

　　五、邊放音樂邊讓幼兒品嘗蔬菜，看看誰吃得最干凈。

幼兒園大班蔬菜教案7

　　活動目標：

　　1、觀察各種蔬菜的外形和特征

　　2、比較不同蔬菜的差別

　　3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　4、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。

　　活動準備：

　　豐富的蔬菜

　　活動過程：

　　一、教師交代參觀任務，要求幼兒帶有問題去進行觀察請幼兒仔細觀察自己所看到的蔬菜，并進行相關的咨詢（比如：它的.名字是什么，怎么食用等）

　　二、交流參觀成果

　　1、請幼兒把自己的發(fā)現(xiàn)講給大家聽，并能把自己獲得的信息與大家分享。

　　2、向大家介紹自己剛認識的蔬菜。

　　三、教師小結

　　1、總結幼兒的觀察結果，講解蔬菜的特征。

　　2、引導幼兒對不同的蔬菜進行比較。（外形特征、食用部位的不同等）

　　3、對蔬菜進行簡單的分類。（可根據食用部位、顏色等）

　　活動反思：

　　新《綱要》強調：“科學教育應密切結合幼兒的實際生活進行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學探索的對象�！保虼�，我以幼兒的科學教學為切入點，嘗試了通過生活化的幼兒科學教育。在活動設計和組織實施中，我也遵循了綱要中的多種原則。在本活動中，我以談話導入，調動了幼兒已有的經驗，激發(fā)了幼兒活動的興趣。

幼兒園大班蔬菜教案8

　　【活動目標】

　　1、能大膽嘗試用幾種蔬菜的切片在圓形或方形盤子上進行圖盤造型。

　　2、能用對稱和色彩搭配的方法進行構圖。

　　3、能理解底色，會注意底色和紋樣之間的冷暖對比。

　　4、在創(chuàng)作時體驗色彩和圖案對稱帶來的均衡美感。

　　【活動準備】

　　1、各種蔬菜的切片。

　　2、方形盤子和圓形盤子多個。

　　【活動過程】

　　1、用《買菜》歌進入主題。

　　2、師：小朋友們今天我們一起去參觀菜場，看看菜場里都有哪些蔬菜？蔬菜分別是什么顏色？

　　3、師：蔬菜可以干什么？（吃）對。蔬菜里含有大量的維生素，多吃蔬菜有益我們的身體健康，所以我們小朋友們不能挑食，要多吃蔬菜。

　　師：蔬菜除了吃還可以干什么？

　　下面老師為大家變一個魔術，小朋友們想不想看？閉上眼睛，不許偷看哦！

　　出示事先做好的蔬菜拼盤小花朵。

　　師：看看老師變出了什么？（小花）

　　仔細觀察，這個是怎么做的？（引導幼兒觀察用哪些蔬菜拼的，進行敘說）

　　師：還想不想看魔術？這次老師變成一個更漂亮的，想不想看？

　　出示大公雞拼盤。

　　小朋友們看看，這次老師變出了什么？

　　仔細觀察大公雞是怎么做的？（引導幼兒用哪些蔬菜做的，先拼什么后拼什么，色彩的搭配如羽毛有幾層，先鋪哪一層，等方面進行敘說）

　　4、下面老師示范做一個彩色蝴蝶拼盤。

　　因為做的是蝴蝶拼盤，所以我們要把蝴蝶放在盤子的最中間。我用生姜切成一半作為蝴蝶的身體，拿出一個橙黃色的胡蘿卜放在身體的一邊，再拿出一個一樣的啊胡蘿卜放在身體的另一邊，因為我們做的是花蝴蝶所以我們把蝴蝶的翅膀上再配上一個其他顏色的蔬菜，這樣顯的'顏色比較鮮艷更加漂亮。下面我們用韭菜做蝴蝶的觸角，瞧一只花蝴蝶做好了。但是盤子的邊邊上顯的很單調，不是很好看，我們給盤子的邊邊上放一些蔬菜，我們這里選擇黃瓜作為盤子的花邊，再在綠色的黃瓜上放上一些紅色的西紅柿切片，紅色配綠色這樣才顯得更加鮮艷。好了一只美麗的花蝴蝶拼盤做好了。

　　5、師：小朋友們你們想做蔬菜拼盤嗎？（想）

　　好，下面請小朋友們發(fā)揮自己的想象或是模仿老師的作品，一起動手做做吧！

　　6、幼兒自己動手，教師在旁指導。

　　7、舉辦《蔬菜拼盤》展覽，讓幼兒介紹自己的作品，并從顏色、方位評價同伴的作品。請客人老師欣賞自己的勞動成果。

　　【活動反思】

　　價值分析：以一種略帶神秘，而又輕松自如的語言作為導入。

　　觀察與調整：以變魔術的方法作為導入能很好的將幼兒的注意力都集中過來，欣賞部分則是采用開放式，自由化的形式，充分體現(xiàn)出幼兒的主導性，讓幼兒通過觀察，初步感受到水果拼盤的藝術美，并讓幼兒用自己的語言來表達自己對水果拼盤的感受。

　　價值分析：通過討論引導幼兒探索蔬菜拼盤的基本技巧，并提出記錄方式。

　　觀察與調整：在幼兒操作的過程中，一名幼兒是從范例中找出的方法，而其他的幼兒則都加入了自己的創(chuàng)造在其中，說明“欣賞”已經對他們產生觸動，這一環(huán)節(jié)的進行，對能力較差的幼兒是一種帶動，而且，幼兒與幼兒之間的帶動往往效果會出人意料。

　　以小組商討的方式進行，讓幼兒有了討論和合作的意識。將如何記錄放手給孩子們，在思維比受束縛之時，孩子們想了許多記錄的方法。而且，在下面的操作環(huán)節(jié)中，孩子們還有更多不同的記錄方法。當孩子在點數或記錄中出現(xiàn)錯誤時，教師不能操之過急，直截了當告訴孩子，而是應該幫助孩子找出為什么會錯的原因，再引導孩子掌握正確的方法，通過組織幼兒討論解決問題的方法，以達到經驗共享的目的。

　　價值分析：通過品嘗蔬菜拼盤讓幼兒感受這些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盤的愉悅情緒。

　　觀察與調整：讓孩子吃水果是他們最高興的事，每個孩子的臉上都樂開了花，在吃的同時，又讓孩子們感受到與同伴分享的快樂，以此作為活動的結束，輕松而愉快。

幼兒園大班蔬菜教案9

　　活動名稱：

　　溫室里的蔬菜

　　活動目標：

　　1、知道蔬菜的生長有季節(jié)性；

　　2、了解一些種植蔬菜的新方法，感受科學技術給我們生活帶來的方便；

　　活動準備：

　　各種蔬菜圖片；故事磁帶；

　　活動過程：

　　1、聽故事：《張奶奶買菜》并提問；

　　2、出示圖片，了解什么季節(jié)吃什么蔬菜，知道蔬菜有季節(jié)性；

　　3、了解科學種田的概念，感受科學種田給我們帶來的好處；

　　生成與反思：

　　在進行“溫室里的蔬菜”這一活動時，有許多孩子問：什么是溫室？它是什么樣的？由于我們的周圍沒有真正意義上的溫室，我只能告訴孩子們：爺爺奶奶在田里搭的.那種半圓形的，（幼兒一下子就猜到了：是尼龍棚），我就告訴孩子們，爺爺奶奶搭的尼龍棚就是科學種田的一種，尼龍棚里很暖和，冬天可以種植夏天的蔬菜，如：番茄、蠶豆等，我們一年四季都能吃到新鮮的蔬菜。對于我的這個講解，孩子都能理解，雖然“溫室”離我們很遠，但尼龍棚卻是我們經常看到的，我還給孩子們布置了一個任務：讓他們回家到尼龍棚里去一下，感受一下尼龍棚里和尼龍棚外的不同，回幼兒園后講給小伙伴聽，有尼龍棚的孩子高興的答應了。

　　生成與反思：通過這個活動，幼兒對蔬菜有季節(jié)性有所了解，也體會到科學種田的好處，對無土培植也有了初步的了解，對農民伯伯也產生了一種敬仰之情；對溫室種菜感到非常的好奇；我就想：如果能帶孩子們真正參觀一下正規(guī)的溫室，看一下里面各種各樣的蔬菜，包括無土栽培的，那該有多好！

　　主題：

　　對于“有用的植物”這個主題，由于比較貼近幼兒的實際生活經驗，而且隨處能捕捉到，開展起來就相對比較順手，孩子的投入也比較積極，通過帶孩子到野外去親自感受、通過孩子親自動手操作，孩子在一種愉快的氛圍中積累各方面的經驗，同時也推動了幼兒探索的主動性，包括語言的表達、思維的碰撞、以及各種問題的產生，所以，離開了幼兒生活經驗的主題是枯燥乏味的。

幼兒園大班蔬菜教案10

　　一、目標：

　　1.能用不同的形式來簡單介紹一些蔬菜。

　　2.進一步認識蔬菜和了解蔬菜的營養(yǎng)價值。

　　二、準備：

　　1.各種蔬菜的胸飾。

　　2.收集有關蔬菜的資料。

　　3.蔬菜色拉。

　　三、過程：

　　1.情景導入：

　�。�1）幼兒根據意愿佩戴蔬菜胸飾扮演角色。

　　——今天，蔬菜王國有個大聚會，你們一定很想參加吧。

　　（2）聽著音樂來到蔬菜王國，老師扮演“蔬菜國王”

　　——歡迎你們來到蔬菜王國。

　�。�3）“蔬菜國王”端出蔬菜色拉招待“蔬菜”

　　——“猜一猜”我請你們吃什么？里面有哪些東西？我為什么要請你們吃這些東西？

　　2.互相介紹：

　�。�1）幼兒獨自用不同的.形式來介紹蔬菜，讓大家進一步了解各種蔬菜的主要特征和營養(yǎng)價值。

　　——你們這些不同的蔬菜，今天想聚在這里，能不能介紹一下，彼此來認識了解。

　�。�2）引導幼兒積極投入

　　——你是什么“蔬菜”？“我們還不認識你”“你能不能給大家介紹一下”

　　3.體驗快樂：

　�。�1）聽音樂大家一起做游戲，體驗歡聚的樂趣，感受蔬菜人見人愛。

　�。�2） “國王”送禮物。

幼兒園大班蔬菜教案11

　　【活動目標】

　　1.蔬菜有不同的味道以及多種制造行動措施，曉得多吃蔬菜有利健康。

　　2.能用語言較明白較著地介紹菜肴的名稱、特性。

　　3.體驗與火伴共同分享吃蔬菜的快樂。

　　4.積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　5.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。

　　【活動豫備】

　　1.活動前幼兒在家以及父母磋議共同制造一道菜，并參與買菜、擇菜、洗菜、燒菜的制造全入程。

　　2.每一人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子多少好多。

　　3.各種常見蔬菜的圖片，多媒體。

　　4.教師供給菜肴，有：噴鼻菇青菜，青菜粉絲湯，涼拌黃瓜等。

　　【活動入程】

　　1、教師出示各類蔬菜的圖片，向導幼兒了解蔬菜的名稱。

　　2、教師豫備的六道菜肴，相識蔬菜的感召。

　　1.向導幼兒了解蔬菜名稱、教師介紹制造行動措施等（可用幻燈片鋪示制造入程）。

　　2.提問：人們?yōu)槭裁匆允卟四兀磕懿荒芄獬匀澆瞬怀允卟耍?/p>

　　3、分類擺放菜肴。

　　向導幼兒依照菜肴的制造行動措施來分類：將菜肴按涼拌菜、炒菜、湯，分類擺放在餐桌上。

　　4、參與咀嚼蔬菜自助餐。

　　1.相識一些自助餐的禮儀。如：用共用的勺子盛菜，吃幾何、盛幾何，不浪擲等。

　　2.幼兒拿好自己的`餐具，自選菜肴咀嚼，在快樂的空氣中入一步激起幼兒馬糊蔬菜的深嗜。重要向導幼兒咀嚼更多品種的蔬菜，互相鑒賞、咀嚼同一種蔬菜的不同制造方法。

　　5、小結。

　　1.介紹自己吃了哪幾樣蔬菜，是什么味道的？

　　2.有沒有同一種蔬菜有不同的做法的？

　　3.小結：各種蔬菜有不同的味道，同一種蔬菜還可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以讓咱們的身段更健康。

　　改動情由：本次活動藍本是請每一位幼兒都自己從家中帶一道菜肴來，推敲到是國慶后的第一天，一些家長或者許會忘掉，所以我以及保育員一塊兒豫備了幾道大略的菜肴，如：涼拌黃瓜等，這樣既能鋪開活動，也讓幼兒活動中初步體味自助餐的愛好。

幼兒園大班蔬菜教案12

　　第一階段教學

　　科學：各種各樣的蔬菜

　　活動目標：

　　1、認識常見的幾種蔬菜，知道其名稱和外形特征。

　　2、豐富幼兒相應知識，引導幼兒學會按植物食用部分的不同名稱分類。

　　活動準備：芹菜蘿卜白菜花菜玉米茄子實物各一

　　各種蔬菜圖片每組一套

　　活動過程：

　　一、導入：今天蔬菜寶寶們要開一個聯(lián)歡會，想請小朋友們一起來參加，你們愿意嗎？

　　二、集體學習活動

　　1、分別出示各種蔬菜，引導幼兒認識各種蔬菜，聯(lián)系生活經驗說說它們的外形特征和各種吃法、味道等。

　　2、蔬菜寶寶們都出場了，可是，它們卻為了“比誰的貢獻大”吵起來了。有的說：“我的貢獻比你大，人們可以吃我的根�！庇械恼f：“我的貢獻最大，我開的花人們最愛吃，營養(yǎng)可豐富了。”就這樣，它們你一句我一句地吵起來了，誰也不肯讓步，怎么辦呢？

　　3、小朋友們快來做調解員，幫它們分分類、評評理吧！

　　4、教師手拿實物，以蔬菜寶寶的口吻分別介紹自己的特點：

　　芹菜：我是芹菜寶寶，人們最愛吃我的桿（莖），我的桿又鮮又嫩又好吃。

　　蘿卜：我是蘿卜寶寶，人們最愛吃我的根，我的根營養(yǎng)豐富，還有殺菌的作用呢。

　　白菜：我是白菜寶寶，人們最愛吃我的'葉，我的葉子又大又白又水靈，真好吃。

　　花菜：我是花菜寶寶，人們最愛吃我的花，我的開的花好看又好吃，還有抗癌功能呢。

　　茄子：我是茄子寶寶，人們最愛吃我的果，我的果實又黑又亮，營養(yǎng)也很豐富。

　　玉米：我是玉米寶寶，人們最愛吃我的籽，我的籽煮熟了香噴噴的，可好吃了，人們還說我是一種保健食品呢。

　　5、它們都作了自我介紹，小朋友們來給它們評評理吧。

　�。ㄒ龑в變赫J識蔬菜的根、莖、葉、花、果、籽六種不同組成部分，知道各種蔬菜都可以為人們提供不同的食用部分，每種蔬菜的營養(yǎng)都很豐富）

　　6、蔬菜寶寶們說：小朋友們說得真好，評得也很有理，它們都成了好朋友，高高興興地去參加聯(lián)歡會了。

　　三、分組學習活動

　　蔬菜寶寶還有許多好朋友，你能幫它們分別找到好朋友嗎？

　　（引導幼兒按蔬菜不同組成部分分類）

　　四、評價活動

　　請分得又快又對的一組幼兒選一名代表上來演示，師作適當評價。

　　第二階段教學

　　活動目標：

　　1、理解收割各種植物的聲音及各種聲音的表現(xiàn)方式，引起幼兒對拼音的興趣。

　　2、引導幼兒注意各種植物的采摘方式，體會不同的動作。

　　活動準備：

　　大書

　　活動過程：

　　一、導入：上次我們幫了蔬菜寶寶們的大忙，那么，你知道這些蔬菜是誰種嗎？它們又長在哪里呢？今天老師帶來了一本有關蔬菜寶寶的大書，我們一起來看看。

　　二、封面閱讀

　　1、封面上有誰？他們要到哪里去？（引導幼兒仔細觀察畫面后再出示書名《爺爺和我去菜園》）

　　三、逐頁圖畫加文字閱讀

　　第1頁：你看見了些什么？（讓幼兒在充分觀察畫面的基礎上，聯(lián)系前一活動經驗自由講述，引導幼兒猜測割韭菜時會發(fā)出什么聲音，再出示文字，幼兒指讀）

　　第2頁至第6頁引導方法同前，重點引導幼兒理解動詞和收割時各種聲音的表現(xiàn)方式。

　　第7頁：我收割了這么多蔬菜，會對爺爺說什么？爺爺又會對我說些什么呢？

　　第8頁（關鍵頁）：你看見了一棵什么樣的植物？畫面上的我在想什么？（激發(fā)幼兒想發(fā)明的愿望）

　　四、再次逐頁閱讀，結合讀本邊說邊學做各種蔬菜的采摘動作。

　　五、爺爺菜園里的菜品種可真豐富，你還看見過哪些蔬菜，可以用什么方法把它們采摘下來，下次我們一起來分享。

　　第三階段教學

　　活動目標：

　　1、引導幼兒進一步理解讀本內容，進行簡單的創(chuàng)編活動。

　　2、豐富幼兒相應的對動詞和象聲詞的描述。

　　3、培養(yǎng)幼兒想像力及對拼音的興趣。

　　活動準備：大書小書各種蔬菜卡片

　　活動過程：

　　一、復習活動：出示大書，逐頁閱讀。

　　二、小書閱讀

　　1、引導幼兒指讀文字，嘗試劃讀。

　　2、醒幼兒用正確的方法翻書，愛護圖書

　　三、創(chuàng)編活動：

　　1、你還知道哪些蔬菜的收割方法，我們一起來編一編，學一學。

　�。ǜ鶕變簞�(chuàng)編內容及時出示不同蔬菜卡片，引導幼兒說出蔬菜食用部分的不同名稱和收割方法，創(chuàng)編與讀本句型相似的句子，師可及時記錄幼兒的創(chuàng)意）

　　2、引導幼兒發(fā)揮想像，用卡片做出一棵長滿各種蔬菜的植物，并套用句式表達。

　　延伸活動：自制圖書。

幼兒園大班蔬菜教案13

　　活動目標：

　　1、找出蔬菜的主要特征并清楚表達

　　2、知道蔬菜中營養(yǎng)豐富，多吃蔬菜有益健康。

　　3、學習兒歌，嘗試仿編兒歌。

　　活動準備：幼兒操作材料(蔬菜圖片、水彩筆)

　　活動重點：能發(fā)散思維大膽用語言表達對蔬菜的認識

　　活動難點：遷移經驗運用兒歌中的句式小組合作進行仿編蔬菜兒歌

　　活動流程：

　　一、我來介紹蔬菜

　　導語：蔬菜是我們食物中不可缺少的一部分，今天我們小朋友都帶來了一種蔬菜，請你來說一說你對你帶來的蔬菜的了解，向我們其他小朋友介紹一下。

　　提問：它的'外形是怎么樣的?味道如何?(教師引出這個蔬菜XXX…..)小結：正如小朋友所介紹的，蔬菜既美味營養(yǎng)又豐富，特別是維生素含量高，平時多吃新鮮的蔬菜能使我們更健康。

　　二、猜謎——菜地歌謠

　　導語：牛老師這里有一首歌謠，它的前三句都是向大家來介紹這個蔬菜，最后一句才把謎底揭開，我們一起來看一看。

　　1、根據關鍵詞，破譯歌謠。

　　提問：這個關鍵詞提示我們蔬菜的什么?

　　2、跟著節(jié)奏，念念歌謠。(口齒，速度)

　　第一遍：教師問幼兒答

　　第二遍：幼兒開火車問答

　　第三遍：幼兒點名問答打節(jié)奏。

　　過渡：這些只是蔬菜家族中的一小部分，你們想不想將其它品種的蔬菜也編進菜地歌謠呀?

　　三、結合經驗，仿編歌謠。

　　1、小組合作，仿編歌謠。

　　提問：可以從哪些方面考慮關鍵詞呢?(顏色、外形、口味、生長位置)

　　要求：1.用自己喜歡的方式，四人合作，人人都要出力

　　2.你可以用自己擅長的方式進行記錄(文字，圖案)把創(chuàng)編好的歌謠卡貼在黑板上，讓別的幼兒根據自己寫關鍵詞猜猜答案是什么。

　　3、小組介紹，幼兒猜猜，把所有創(chuàng)編好的歌謠組成一個新的菜地歌謠，帶領幼兒齊聲念。

　　歌謠：這個蔬菜紅又紅

　　這個蔬菜圓又圓

　　這個蔬菜酸又甜

　　這個蔬菜是番茄

幼兒園大班蔬菜教案14

　　【活動目標】

　　1、讓幼兒了解溫室種植技術可以讓人們吃到不同季節(jié)的蔬菜。

　　2、激發(fā)幼兒對蔬菜培植新技術的關注，有興趣嘗試小實驗。

　　3、能積極地與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)，激發(fā)進一步探索事物變化的愿望。

　　4、學會積累，記錄不同的探索方法，知道解決問題的方法有很多種。

　　【活動準備】

　　ppt（菜場、溫室的有關資料和各種溫室中生長的蔬菜圖片）、塑料筐（里面有泥土）、細條有機板、保鮮膜等。

　　【活動過程】

　　一、菜場里蔬菜真多呀。

　　引導語：前幾天我們逛過菜場，菜場里蔬菜怎么樣？（又多又新鮮）讓我們用歌聲來唱一唱吧。（ppt菜場圖片、插入音樂）

　　1、歌曲《菜場》引入：菜場里的蔬菜真多呀！

　　2、說說：在菜場里還有些什么菜？（幼兒很快地說出各種蔬菜名稱）

　�。ㄓ變焊鶕䥇⒂^過的生活經驗進行交流）

　　二、張奶奶買菜。

　　過渡語：我們的菜場可真熱鬧，一年四季都可以吃到各種各樣的蔬菜。可是早上我遇見鄰居家的張奶奶卻空著菜籃子滿臉不高興地回家來。這是怎么回事呢？

　　1、故事：張奶奶買菜。

　　原來張奶奶剛從很遠的農村來到這里，她說在他們老家的田里現(xiàn)在就種著蘿卜、白菜、青菜等冬天生長的蔬菜，可是這里的菜場卻和他們老家不一樣。（故事講述前半部分……）

　　2、討論：張奶奶的想法對嗎？為什么我們的菜場里會有不同季節(jié)的蔬菜呢？讓我們和張奶奶一起去了解了解科學的蔬菜種植技術好嗎？

　�。ㄓ變焊鶕约褐暗恼{查進行交流）

　　三、溫室種植蔬菜多。

　　1、介紹溫室栽培的知識（通過ppt圖片，向幼兒簡單介紹溫室栽培的技術）

　�。ㄞr業(yè)溫室分玻璃溫室和塑料大棚兩種，可以人工調節(jié)溫度和濕度。主要用于蔬菜的超季節(jié)栽培，使冬春兩季也能生產供應。是一種在室內不加熱的溫室，即使在最寒冷的季節(jié)，也只依靠太陽光來維持室內一定的溫度水平，以滿足蔬菜作物生長的需要。）

　　2、嘗試制作簡易小暖棚。（小組合作）

　　3、小結：現(xiàn)在除了在溫室里種蔬菜外，農業(yè)科學家們還利用溫暖地區(qū)的氣候和山區(qū)的立體氣候資源進行農業(yè)生產，為我們的生活提供更多的便利。

　　4、溫室種植蔬菜多又多（ppt觀看各種溫室中生長的蔬菜圖片）

　　四、張奶奶的'菜籃子滿了。

　　引導語：現(xiàn)在張奶奶知道了原來這些反季節(jié)的蔬菜是通過這些科學種植的方法種出來的，一樣新鮮又有營養(yǎng)。讓我們陪著張奶奶再去一次菜場，買菜去咯！再次演唱歌曲《菜場》。

　　【活動反思】

　　通過這次組織幼兒參觀蔬菜大棚，幼兒不但增長了很多知識，還從中懂得種植蔬菜大棚的不易，需要付出辛勤的勞動才會有所收獲。并懂得尊重別人，尊重別人的勞動成果。激發(fā)幼兒對科學知識的探究欲望。

　　小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養(yǎng)物質。

幼兒園大班蔬菜教案15

　　活動目標：

　　1.觀察蔬菜的顏色，學習問答式節(jié)奏的兒歌，并能按節(jié)奏回答句子。

　　2.模仿兒歌中的語句形式，用不同的蔬菜名稱創(chuàng)編兒歌。

　　3.培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習慣，體驗創(chuàng)編游戲的樂趣。

　　4.鼓勵幼兒大膽的猜猜、講講、動動。

　　5.大膽地參與討論，清楚地表達自己的觀點與想法，發(fā)展求異思維。

　　活動準備：

　　1.蔬菜的圖片（正面沒涂色，反面涂有顏色）。

　　2.蔬菜掛飾若干。

　　活動過程：

　　一、導入“

　　今天呀，我們班來了幾位小客人。是誰呢？現(xiàn)在，就請它們出來和大家見見面�！�

　　1.教師逐一出示黃瓜、豆芽、番茄、茄子等蔬菜圖片（沒涂顏色的一面），并引導幼兒說出是什么蔬菜。

　　2.“仔細看看，它們有顏色嗎？”（沒有）

　　3.請幼兒說說番茄是什么顏色的，說對了，老師則將圖片翻過來，即紅紅的番茄。

　　4.用同樣的方法，請幼兒說說其它蔬菜的顏色，如說對了，老師則將該蔬菜的圖片翻過來，即黃黃的豆芽、紫紫的茄子、綠綠的黃瓜。

　　二、編兒歌《蔬菜歌》

　　老師告訴幼兒要根據蔬菜的顏色來編兒歌。

　　1.給番茄編。

　　老師先編一句：什么蔬菜紅紅的？番茄番茄紅紅的。兒歌就編好了。

　　2.給豆芽編。

　　由老師編第一句：什么蔬菜黃黃的？啟發(fā)幼兒說出“豆芽豆芽黃黃的。”

　　3.給茄子編。

　　“現(xiàn)在我們給茄子編。誰來編第一句？”請一能力強的幼兒編第一句：什么蔬菜紫紫的？再由大家編出第二句：茄子茄子紫紫的。

　　4.請幼兒把剛才編的兒歌連起來念一遍。

　　什么蔬菜紅紅的？番茄番茄紅紅的。什么蔬菜黃黃的？豆芽豆芽黃黃的。什么蔬菜紫紫的？茄子茄子紫紫的。

　　5.“小朋友們編的兒歌真好聽�，F(xiàn)在我們再給黃瓜編。誰會把兩句一下子編出來？”

　　請幼兒模仿前面的句式編出：什么蔬菜綠綠的？黃瓜黃瓜綠綠的。

　　6.教師和幼兒試著把編的兒歌根據圖片連起來念一遍。

　　7.集體再念一遍，可邊念邊動作。

　　三、游戲：蔬菜歌。

　　請幼兒戴上蔬菜掛飾，練習兒歌。如老師（或個別幼兒）問：“什么蔬菜紅紅的？”戴番茄掛飾的幼兒則站起來說：“番茄番茄紅紅的�！贝髌渌鼟祜椀挠變簞t不可以站起來。

　　四、創(chuàng)編兒歌。

　　1.鼓勵幼兒學用兒歌中的語句形式把其它蔬菜編進兒歌。

　　2.教師根據幼兒的回答把蔬菜畫出貼在黑板上。

　　3.帶領幼兒共念新編出的兒歌。

　　五、游戲：蔬菜寶寶回家。

　　提出游戲要求：將自己胸前的蔬菜掛飾，黃色的蔬菜送回貼有黃色房子的家里，紅色的蔬菜送回貼有紅色房子的家里……

　　活動延伸：

　　可以開展音樂活動，幼兒根據音樂用身體動作表現(xiàn)蔬菜形象。

　　可以開展美術活動，進行蔬菜繪畫比賽，將幼兒的作品剪下貼在大盤子上，布置成一個蔬菜展覽會。

　　活動反思：

　　這首兒歌以幼兒都熟悉的蔬菜為題材，讓孩子們在活動中觀察并根據西紅柿、黃瓜、茄子和豆芽這四種蔬菜的顏色，讓幼兒了解問答式兒歌的節(jié)奏，并能按節(jié)奏回答句子。根據《綱要》教育活動內容選擇的原則之一：“教育內容既要貼近幼兒的生活，又要有助于拓展幼兒的經驗”，因此，幼兒對于這首簡短的兒歌，比較容易掌握，并能將學到的知識“××蔬菜紅紅的”××蔬菜紫紫的”“等運用到實際生活中。

　　一、導入。

　　我是以告訴幼兒今天班上來了幾位蔬菜小客人為線索引出教學活動的主角——四種蔬菜。我一一出示圖片（沒有涂色的一面），引導幼兒說出這是什么蔬菜？然后讓幼兒觀察這幾張圖片有顏色嗎？再請幼兒說說這幾種蔬菜分別是什么顏色的。待幼兒回到對了。我在把圖片（涂有顏色）翻過來；

　　二、引導幼兒編兒歌。

　　我先告訴幼兒接下來我們要根據蔬菜的顏色來編兒歌。我先說一句：“什么蔬菜紅紅的？”再讓幼兒回答第二句：“西紅柿西紅柿紅紅的�！备嬖V幼兒把老師說的第一句和小朋友說的第二句連起來，兒歌就編好了。接下來用相同的方法為剩下的三種蔬菜編兒歌。再請幼兒試著把剛才編的兒歌連起來念一遍。

　　三、游戲。

　　發(fā)個每個幼兒不同的.蔬菜掛飾，鞏固幼兒剛學的兒歌。我問幼兒：“什么蔬菜紅紅的？”拿西紅柿的幼兒則站起來說：“西紅柿西紅柿紅紅的�！逼渌N蔬菜也用相同的方法來做游戲。

　　整個教學活動結束后，我認為主要問題在于我的引導不夠。幼兒們的積極性很高，在創(chuàng)編過程中，我問：“什么蔬菜紅紅的？”幼兒們能夠回答出是西紅柿，但是不能把蔬菜的名稱和顏色完整的說出來�？墒俏抑皇菑娬{要把蔬菜的名稱說兩遍，再說出顏色才是完整的一句，并沒有用一種更直觀的方法去引導幼兒完整的創(chuàng)編兒歌。如果我一手拿一個西紅柿模型，出示一個幼兒會說：“西紅柿�！痹俪鍪玖硪粋€幼兒會說：“西紅柿”然后讓他們說出顏色，兒歌就編的比較完整了。孩子們也能通過提示準確的說出相對完整的語句來，而且也能讓孩子表達的更清楚，活動效果會好很多。

　　在游戲過程中，孩子們都非常的積極，我問：“什么蔬菜紅紅的？”拿西紅柿的幼兒都能站起來，但是他們并沒有按照我要求的那樣站起來說：“西紅柿西紅柿紅紅的�！本科湓蜻€是因為在創(chuàng)編兒歌的學習過程中，幼兒還未掌握這一句�？梢�，在教學活動中正確的引導幼兒是非常重要的。