合理膳食促進(jìn)健康教案

2023-05-22 教案

　　作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，可能需要進(jìn)行教案編寫(xiě)工作，借助教案可以提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果�？靵�(lái)參考教案是怎么寫(xiě)的吧！下面是小編收集整理的合理膳食促進(jìn)健康教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　合理膳食促進(jìn)健康教案篇1

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　１、掌握和應(yīng)用平衡膳食的要求，指導(dǎo)日常飲食。

　�。�、了解青春期飲食習(xí)慣于健康的關(guān)系。

　　３、運(yùn)用體育鍛煉和調(diào)整飲食的辦法來(lái)控制體重。

　　教學(xué)重難點(diǎn)

　　重點(diǎn)：了解科學(xué)合理膳食在成長(zhǎng)中的重要性。

　　難點(diǎn)：設(shè)計(jì)一份合理的膳食食譜，培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。

　　教學(xué)過(guò)程

　　情景導(dǎo)入：你是胖還是瘦，怎樣衡量呢？你知道體重指數(shù)嗎？根據(jù)下面的公式、和自己測(cè)量的'數(shù)值計(jì)算一下自己的體重指數(shù)，看看自己的身體胖瘦！

　　體重指數(shù)=體重（千克）/身高（米）

　　引出課題

　�。ㄒ唬┢胶馍攀撑c健康

　　合理營(yíng)養(yǎng)是健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，而平衡膳食又是合理營(yíng)養(yǎng)的根本途徑。處在青春發(fā)育期的初中生，應(yīng)該如何做到平衡膳食呢？

　　1、你知道食物的分類嗎？

　　2、一日三餐如何搭配呢？

　　具體要求：

　　食物多樣，谷物為主，粗細(xì)搭配；多吃蔬菜、水果和薯類；每天吃奶類、大豆或其制品；常吃適量的魚(yú)、禽、蛋和瘦肉；減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽的膳食。

　　3、對(duì)青少年學(xué)生來(lái)說(shuō)，除了要做到平衡膳食以外，還要重視以下兩個(gè)方面

　�。�1）三餐定時(shí)定量，保證吃好早餐，避免盲目節(jié)食

　　對(duì)初中生來(lái)說(shuō)，三餐定時(shí)定量才能更有利于身體的發(fā)育和成長(zhǎng)。早餐一定要攝入足夠的谷物類食物以提供能量，避免因血糖濃度下降而導(dǎo)致大腦能量不足和注意力下降，降低學(xué)習(xí)效率。長(zhǎng)期不吃早餐還會(huì)誘發(fā)消化道疾病，影響健康。

　　（2）吃富含鐵和維生素C的食物

　�。ǘ╋嬍场㈠憻捙c控制體重

　　1、判斷肥胖的標(biāo)準(zhǔn)

　　你的身體胖嗎？

　　2、合理控制體重

　　中學(xué)生正處在身體快速發(fā)育階段，如果超重或者肥胖，一般不采用禁食和饑餓療法，更不能采用藥物和手術(shù)治療，最佳的方法就是調(diào)整飲食和加強(qiáng)體育鍛煉。

　　3、生活現(xiàn)場(chǎng)

　　你愛(ài)吃油炸食品嗎？你知道這些嗎

　　（三）你必須了解合理膳食促進(jìn)健康的知識(shí)

　　1、調(diào)整飲食

　�。�1）宜吃的食物

　　（2）少吃的食物

　　2、體育鍛煉的方法

　　（1）運(yùn)動(dòng)方式：以有氧運(yùn)動(dòng)為主，如快走、慢跑、上下樓梯、跳繩、打球、游泳、騎自行車、登山等運(yùn)動(dòng)，適當(dāng)進(jìn)行一些柔韌練習(xí)和力量練習(xí)。

　　（2）運(yùn)動(dòng)輕度：采用中等運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，建議運(yùn)動(dòng)時(shí)心率保持在每分鐘110~13次左右。

　�。�3）運(yùn)動(dòng)時(shí)間：開(kāi)始時(shí)可以少些，循序漸進(jìn)得到每天60分鐘或更長(zhǎng)，每次最好在30分鐘以上；也可以通過(guò)每天進(jìn)行6次，每次10分鐘的段時(shí)間積累。

　　七、布置作業(yè)

　　制定一份設(shè)計(jì)一份合理的膳食食譜

　　合理膳食促進(jìn)健康教案篇2

　　教學(xué)目的：

　　使學(xué)生了解什么是合理的營(yíng)養(yǎng)與膳食，怎樣才能做到營(yíng)養(yǎng)合理從而養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　什么是合理的營(yíng)養(yǎng)與膳食。

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　怎樣才能養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　教具：

　　幻燈片

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、引入：

　　一個(gè)人為了維持生命和身體各個(gè)器官組織的正常功能，必須從外界獲取一定數(shù)量的食物，正是這些食物為我們提供了身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家把食物中的這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)稱為“營(yíng)養(yǎng)素”，人體需要的營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物(即糖類)、維生素、礦物質(zhì)與微量元素、食用纖維素和水等七大類。這些營(yíng)養(yǎng)素具有保證人體正常的生長(zhǎng)發(fā)育、維持體內(nèi)器官、組織的各種生理活動(dòng)，提高機(jī)體的抵抗力和免疫功能等。人若缺乏這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，輕者會(huì)生病，嚴(yán)重者生命受到威脅。

　　二、講授：

　　獲得合理營(yíng)養(yǎng)和膳食的方法：

　　1、平衡膳食。平衡膳食是指食物種類齊全，數(shù)量比例適當(dāng)，符合人體需要的膳食，為此，我們每天的膳食要注意多樣化，注意主副食品的種類和數(shù)量的適當(dāng)搭配，以避免從食物中攝入的某些營(yíng)養(yǎng)素過(guò)多，有的營(yíng)養(yǎng)素又不足，而影響身體健康。例如碳水化合物(糖)是人體能量的'主要來(lái)源，人日常勞動(dòng)、工作、學(xué)習(xí)、運(yùn)動(dòng)以及維持生理活動(dòng)所需的能量70％來(lái)自糖。如果血中的糖少了就會(huì)發(fā)生“低血糖”，出現(xiàn)心慌、腿軟、虛脫現(xiàn)象。大腦缺了糖，就會(huì)抽筋、昏迷；心臟缺了糖，就會(huì)停止跳動(dòng)。有些女同學(xué)伯自己發(fā)胖不好看，盲目節(jié)食減肥，過(guò)分地控制碳水化合物的攝入，結(jié)果造成人體熱量不足，出現(xiàn)疲乏、身體消瘦、抵抗力下降，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等現(xiàn)象。相反，如果大量吃糖和不注意運(yùn)動(dòng)，也會(huì)使體內(nèi)代謝失調(diào)而發(fā)生疾病，如肥胖癥、動(dòng)脈硬化、消化不良、胃酸過(guò)多和糖尿病以及齲齒等。

　　蛋白質(zhì)是塑造人體中細(xì)胞和組織結(jié)構(gòu)的重要組成成份。從人的皮膚、肌肉、骨骼、直至人的指甲、頭發(fā)、大腦，體內(nèi)的各個(gè)臟器無(wú)處沒(méi)有蛋白質(zhì)的參與。所以說(shuō)蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織和維持生命所必須的物質(zhì)，對(duì)身體的生長(zhǎng)發(fā)育和體質(zhì)的增強(qiáng)有非常重要的作用。如果經(jīng)常供應(yīng)不足或因挑食、偏食、盲目節(jié)食以致攝入不足，就會(huì)引起發(fā)育遲緩，身體抵抗力下降，容易感染疾病。因此，在我們的膳食中應(yīng)常有蛋類、魚(yú)類、牛奶、瘦肉和豆類等含蛋白質(zhì)豐富的食物。

　　2、建立合理的膳食制度。膳食制度包括每日進(jìn)餐的時(shí)間、次數(shù)以及各餐熱能的分配等。合理的膳食制度可以防止過(guò)饑或過(guò)飽，使胃腸道始終保持一種正常的功能狀態(tài)，提高食物營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)的吸收和利用。

　　早、午、晚三餐熱量供給占全日總熱量的比例是：早餐占30—35％，午餐占40％，晚餐占25—30％。如果安排有課間加餐，可相對(duì)減少早餐供熱的比例；午餐為25％，課間餐為15—20％。

　　3、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。良好的飲食習(xí)慣包括定時(shí)定量進(jìn)餐，不挑食不偏食和少吃零食等。有些少年兒童不喜歡吃胡蘿卜、海帶蔬菜、豆腐等，結(jié)果缺乏微量元素而生病。因?yàn)殁}是骨路和牙齒生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)；鐵是構(gòu)成血紅蛋白的主要成份；碘能維持甲狀腺的生理功能；鋅對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育和智力發(fā)展都有特殊作用。所以我們應(yīng)多吃蛋、奶類、水果、蔬菜、海帶、蝦皮、豆腐等食物。

　　三、小結(jié)。

　　作業(yè)布置：

　　1、為什么要“平衡膳食”?

　　2、盲目節(jié)食減肥有什么害處?

　　課后反思：通過(guò)學(xué)習(xí)，了解到了什么是合理的營(yíng)養(yǎng)膳食，并培養(yǎng)了學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　合理膳食促進(jìn)健康教案篇3

　　教材分析

　　游戲“龍頭咬龍尾”活動(dòng)中，教師設(shè)計(jì)“龍頭”去抓“龍尾”的游戲，“龍尾”則要設(shè)法躲閃開(kāi)“龍頭”，在活動(dòng)中幼兒要根據(jù)對(duì)方的方向變化迅速作出反應(yīng)，進(jìn)行變化方向跑和躲閃的動(dòng)作，提高幼兒肢體的協(xié)調(diào)性、靈活性及快速反應(yīng)能力，調(diào)動(dòng)幼兒對(duì)體育活動(dòng)的興趣，從而在積極的鍛煉中獲得愉快的情感體驗(yàn)。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.練習(xí)變換方向跑和躲閃的動(dòng)作。

　　2.能根據(jù)對(duì)方的方向變化迅速做出反應(yīng)。

　　3.主動(dòng)參與游戲，體會(huì)與同伴合作取得勝利的快樂(lè)。

　　4.鍛煉幼兒的'反應(yīng)能力，提高他們動(dòng)作的協(xié)調(diào)性。

　　5.了解多運(yùn)動(dòng)對(duì)身體有好處。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　物質(zhì)準(zhǔn)備：龍頭飾、短繩若干。

　　經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒有變換方向跑和躲閃的基礎(chǔ)。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、游戲《障礙跑》進(jìn)行準(zhǔn)備活動(dòng)，激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣，練習(xí)跑和躲閃的動(dòng)作。

　　教師在場(chǎng)地上準(zhǔn)備好各種障礙物，幼兒要在跑步中躲閃和變換跑的方向。小結(jié)：要集中注意力，看到障礙物時(shí)要提前躲避或者轉(zhuǎn)變方向。

　　二、談話、交流，自主探究玩法。

　　師：請(qǐng)十個(gè)小朋友組成一條龍，分別有一個(gè)龍頭、一個(gè)龍尾。請(qǐng)幼兒自由探究龍頭咬龍尾的游戲。

　　三、聽(tīng)老師講述游戲規(guī)則，進(jìn)行游戲龍頭咬龍尾，鼓勵(lì)幼兒能夠根據(jù)對(duì)方方向迅速做出反應(yīng)。

　　1.介紹游戲規(guī)則：10 人為一條龍，排頭“龍頭”戴上頭飾，排尾“龍尾” 在腰部塞上一條短繩，扮“龍身”的幼兒則一個(gè)抱住一個(gè)的腰，“龍尾”在最后。游戲開(kāi)始，“龍頭”快跑去抓“龍尾”，“龍尾”則要設(shè)法閃躲開(kāi)“龍頭”。若抓住，第二名幼兒當(dāng)“龍頭”繼續(xù)游戲，以此類推。

　　2.集中評(píng)價(jià)，強(qiáng)調(diào)游戲玩法：龍身不能松手，否則要等重新抱好后再開(kāi)始游戲。龍頭必須拉下龍尾身上的短繩，才算取勝。

　　四、放松活動(dòng)：幼兒結(jié)伴相互做拍一拍、捏一捏、錘一錘等放松動(dòng)作。

　　體育游戲《打夯》

　　經(jīng)驗(yàn)

　　1.知道打夯時(shí)四人要兩兩對(duì)面站穩(wěn)，抓緊繩子一起用力才能落地準(zhǔn)確有力。

　　2.有耐力，能與同伴合作堅(jiān)持夯中目標(biāo)。

　　3.主動(dòng)參與游戲，體驗(yàn)與同伴合作打夯的樂(lè)趣。

　　材料

　　自制夯若干;氣球若干。

　　玩法與規(guī)則

　　1.自主結(jié)伴探索并分享將夯抬的高、落地準(zhǔn)能打中氣球的方法。

　　2.動(dòng)作要點(diǎn)：兩兩面對(duì)面，雙腳站穩(wěn)、雙手用力握緊繩子，四人一起有節(jié)奏的將夯抬高、落下。

　　合理膳食促進(jìn)健康教案篇4

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.關(guān)注身邊的紫藤，欣賞紫藤的美好，在美的情境下，初步感知生命中美的意識(shí)、愛(ài)的意識(shí)。

　　2.欣賞紫藤開(kāi)放和落花的過(guò)程，大膽表達(dá)自己的想法和感受。

　　3.初步感知生命成長(zhǎng)的力量，初步獲得對(duì)生命的領(lǐng)悟。

　　4.積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。

　　5.發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動(dòng)手能力。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：對(duì)紫藤花有長(zhǎng)期的觀察基礎(chǔ);繪本閱讀《一片葉子落下來(lái)》。

　　2.物質(zhì)準(zhǔn)備：紫藤花開(kāi)放過(guò)程中不同時(shí)期的照片。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、引導(dǎo)幼兒在紫藤落花中盡情玩耍，并嘗試收集落花。

　　1.提問(wèn)：紫藤花為什么落下來(lái)了?看到這些落花你的心情是怎樣的?你喜歡開(kāi)花的紫藤還是落花的紫藤?為什么?

　　2.請(qǐng)幼兒大膽向大家說(shuō)出自己的想法和感受，表達(dá)自己對(duì)生命的感悟。

　　二、引導(dǎo)幼兒共同回顧繪本故事《一片葉子落下來(lái)》，欣賞紫藤花開(kāi)放過(guò)

　　程中不同時(shí)期的照片，結(jié)合紫藤落花，初步感知生命中美的意識(shí)、愛(ài)的意識(shí)。

　　1.提問(wèn)：還記得故事《一片葉子落下來(lái)》么?它說(shuō)了一件什么事?

　　2.小結(jié)：生命中要學(xué)會(huì)順其自然，在自然的變化面前，必須堅(jiān)強(qiáng);生命是循環(huán)永存的，唯有奉獻(xiàn)才能留下生命的印記;生命的意義即在于享受生命的過(guò)程，實(shí)現(xiàn)生命的意義和價(jià)值。

　　3.展示紫藤不同時(shí)期的照片，提問(wèn)：現(xiàn)在紫藤花也落下來(lái)了，你有什么感受呢?

　　4.引導(dǎo)幼兒初步感知生命中美的意識(shí)、愛(ài)的意識(shí)。

　　三、引導(dǎo)幼兒分組討論紫藤落花帶來(lái)的快樂(lè)或者悲傷，說(shuō)出自己的`想法和感受，初步感知生命成長(zhǎng)的力量，初步獲得對(duì)生命的領(lǐng)悟。

　　1.請(qǐng)幼兒自由分組：在落花中感到快樂(lè)的為一組，在落花中感到悲傷的為一組，有其他感受的為一組。

　　2.幼兒自由討論自己的想法，以小組為單位派代表表達(dá)自己小組的意見(jiàn)。

　　3.在討論中引導(dǎo)幼兒初步感知生命成長(zhǎng)的力量，初步獲得對(duì)生命的領(lǐng)悟。

　　4.小結(jié)：紫藤花默默開(kāi)放，默默落下，她陪伴我們這么久，給我們帶來(lái)了快樂(lè)和美好。花落了，但是她也給我們留下了小禮物：美麗的花瓣雨、落花做成的小點(diǎn)心、可愛(ài)的小種子，等等。她還會(huì)帶給我們新的快樂(lè)和驚喜。

　　四、活動(dòng)延伸

　　1.鼓勵(lì)幼兒將自己收集的落花集中起來(lái)，請(qǐng)家長(zhǎng)給我們制作紫藤花小點(diǎn)心。

　　2.在觀察紫藤的過(guò)程中，隨時(shí)記錄和交流紫藤新的變化。

　　活動(dòng)反思：

　　生命教育在幼兒園課程中并不多見(jiàn)。在生態(tài)教育理念的引領(lǐng)下，我們認(rèn)為適當(dāng)?shù)纳逃龑?duì)幼兒是至關(guān)重要的。在本次活動(dòng)中，我們以紫藤花花開(kāi)花落為導(dǎo)引，引導(dǎo)幼兒從一片花瓣落下來(lái)引發(fā)討論和思考�；顒�(dòng)中，幼兒以長(zhǎng)期觀察紫藤花為經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)，《一片葉子落下來(lái)》為閱讀基礎(chǔ)，引發(fā)了對(duì)紫藤花瓣落下來(lái)的進(jìn)一步思考。有的幼兒興奮，有的幼兒傷心難過(guò)，對(duì)待生命的始終，每個(gè)人的態(tài)度不同。在活動(dòng)中，引導(dǎo)幼兒知道生命有始有終，萬(wàn)物有轉(zhuǎn)有承，這就是自然。

　　合理膳食促進(jìn)健康教案篇5

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　要求小朋友知道多吃零食會(huì)影響一日三餐的進(jìn)食量，妨礙身體吸收全面的營(yíng)養(yǎng)，影響身體健康。

　　積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。

　　初步了解健康的`小常識(shí)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、掛圖

　　2、一些零食的包裝袋，果奶瓶等。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、教師分別出示一些零食的包裝袋，果奶瓶等，與幼兒談話，讓幼兒說(shuō)出這些東西都是裝零食的，并請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)自己喜歡吃哪些零食。

　　2、組織幼兒討論：多吃零食有什么不好。

　　3、看圖片，回答問(wèn)題。

　　(1)明明在家里喜歡吃什么?

　　(2)到了吃飯的時(shí)候，明明想不想吃飯?為什么?

　　(3)睡覺(jué)的時(shí)間到了，明明覺(jué)得怎樣了?

　　(4)明明長(zhǎng)得高不高?結(jié)不結(jié)實(shí)?

　　(5)醫(yī)生給明明體檢時(shí)，對(duì)明明說(shuō)了些什么?

　　4、教師總結(jié)：

　　讓幼兒知道多吃零食也是挑食、偏食的表現(xiàn)，這會(huì)影響我們身體生長(zhǎng)和健康。

　　合理膳食促進(jìn)健康教案篇6

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性；培養(yǎng)幼兒對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。

　　2、幫助幼兒了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，知道人體生長(zhǎng)發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營(yíng)養(yǎng)。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。

　　3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。

　　課前準(zhǔn)備：

　　1、課件、蔬菜頭飾。

　　2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、激發(fā)興趣。

　　1、小朋友們，這堂課我們先來(lái)看一組視頻（錄象：托班幼兒用餐，特顯飯菜，輕快的音樂(lè)）

　　2、哪些菜是你最喜歡吃的？哪些菜你不喜歡吃呢？為什么不喜歡？

　　二、認(rèn)識(shí)明理。

　　1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢！你們看，這是什么？（出示：豆腐、番茄、白菜）聽(tīng)聽(tīng)它們的自我介紹吧！

　　2、豆腐、番茄、白菜的自我介紹（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會(huì)胖，還可以預(yù)防心臟病。白菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友白菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰(shuí)要是不喜歡我，會(huì)影響消化、皮膚開(kāi)裂的，快來(lái)和我做好朋友吧！番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大著哩！我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來(lái)吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢�。�

　　3、小結(jié)：聽(tīng)了它們的介紹，你們?cè)敢庾鏊麄兊暮门笥褑�？是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說(shuō)魚(yú)、肉等都不要吃，這個(gè)也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。

　　三、深入生活。

　　如果平時(shí)不合理用餐，對(duì)你的身體是不利的'。你們瞧！

　�。�1）（出示胖子）這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣？越胖越好嗎？為什么？（行動(dòng)緩慢，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動(dòng)都做不起來(lái)，還容易生病，太胖了還會(huì)影響智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)？（鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜）

　�。�2）（出示：瘦子）這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣？他為什么這么瘦？他的表情怎么樣？（不開(kāi)心）你從哪看出他不開(kāi)心？是呀，身子長(zhǎng)得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開(kāi)心？你看他長(zhǎng)得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒(méi)有精神，一副病態(tài)。

　　（3）最近，他又發(fā)現(xiàn)（出示有聲：我的牙經(jīng)常出血）老師請(qǐng)你們當(dāng)個(gè)小醫(yī)生，能給他治治病嗎？當(dāng)然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他治�。拷o她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。

　�。�4）不過(guò)，他還是很痛苦，因?yàn)椋ǔ鍪荆何医?jīng)常便秘。）什么叫便秘？哪些小朋友也便秘過(guò)？有什么感覺(jué)？后來(lái)怎么辦的？除了吃藥以外，在食物上注意些什么？對(duì)呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒(méi)有這個(gè)痛苦了。看來(lái)，這個(gè)小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營(yíng)養(yǎng)，這樣身體才能長(zhǎng)得棒！

　　合理膳食促進(jìn)健康教案篇7

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、通過(guò)開(kāi)展實(shí)踐調(diào)查活動(dòng)，了解日常飲食的合理搭配，建立健康的飲食理念。

　　2、尋找身邊的一些不良飲食習(xí)慣，并通過(guò)探究，了解不良飲食習(xí)慣對(duì)身體的危害，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。

　　3、通過(guò)調(diào)查、分析，學(xué)會(huì)從生活中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并通過(guò)探究，鍛煉獨(dú)立找到解決問(wèn)題方法的能力及與他人合作，交流等能力。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　搜集一些關(guān)于“飲食與健康”的資料。

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、情境導(dǎo)入：

　　1、出示一組畫(huà)面：請(qǐng)同學(xué)們看大屏幕，課件出示：這是什么地方?麥當(dāng)勞、肯德基店你們喜歡吃這里的食品嗎?讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)一說(shuō)吃過(guò)哪些食品。

　　2、麥當(dāng)勞和肯德基這些店都是國(guó)外加盟的聯(lián)鎖店，所以這里的的食品我們有時(shí)也統(tǒng)稱為洋快餐。

　　如果經(jīng)常吃洋快餐會(huì)不會(huì)對(duì)我們的身體什么影響呢?先在小組內(nèi)說(shuō)一說(shuō)，你是怎么知道的?適當(dāng)評(píng)價(jià)。

　　預(yù)設(shè)：

　　研究表明，發(fā)達(dá)國(guó)家癌癥禍患長(zhǎng)期危害的根源在于“高熱量、高脂肪、高蛋白”的三高膳食。

　　高熱量�！把罂觳汀钡恼w原料構(gòu)成為高熱量特點(diǎn)。如面包基料為高精度白面，因?yàn)榧庸ぞ雀�，使小麥原糧中的大部分于人體有益的營(yíng)養(yǎng)保健成分丟失了。根據(jù)“面粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與加工精度成反比”的科學(xué)理論，“洋快餐”基料中的白面粉，對(duì)人體的重點(diǎn)生理效應(yīng)在于“熱量”的問(wèn)題。人類營(yíng)養(yǎng)史表明，長(zhǎng)期過(guò)于精食者，易引起冠心病、糖尿病、動(dòng)脈血管硬化和心肌梗塞等。

　　高脂肪�！把罂觳汀敝械挠驼üに囀勾罅恐緷�(rùn)到食物中，這使得食物的脂肪含量猛然增大。土豆，原本脂肪含量小于1%，但因土豆膨脹大，油炸后可達(dá)40%左右的脂肪含量。而“洋快餐”中有些肉中的動(dòng)物脂肪，主要為飽和脂肪酸，含有較多膽固醇，易在血管壁上沉積導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和高血壓疾病等。

　　高蛋白�！把罂觳汀钡耐怀鎏攸c(diǎn)是：消費(fèi)牛肉等動(dòng)物肉。肉類的特色又在于高蛋白、高熱量、高脂肪。過(guò)多食用對(duì)人體危害是很大的。特別是牛肉。

　　3、讓我們聽(tīng)聽(tīng)專家是怎么說(shuō)的。播放一段視頻——《關(guān)于洋快餐的危害》

　　4、看完這段錄像有什么話想說(shuō)嗎?

　　小結(jié)：洋快餐有這么多的危害，偶爾吃一次對(duì)自己的身體沒(méi)有多大影響，如果經(jīng)常食用就像專家說(shuō)的那樣對(duì)身體的危害可就大了。每個(gè)人都想擁有健康的身體，但是由于我們對(duì)健康飲食知識(shí)的缺乏而在飲食上犯這樣那樣的錯(cuò)誤。這節(jié)課，我們就圍繞“飲食與健康”這個(gè)主題開(kāi)展研究活動(dòng)。(板書(shū))

　　引導(dǎo)探究活動(dòng)(一)：不能經(jīng)常吃的食品

　　6、生活中還有很多的食品像洋快餐一樣是不能經(jīng)常吃的?你們知道有哪些嗎?

　　方便面、飲料、冰激凌、油炸食品、燒烤類除了同學(xué)們說(shuō)的這些，還有一些我們還不知道，那我們就以“生活中哪些食品不能經(jīng)常食用”確定為我們今天第一個(gè)研究的小主題，你們說(shuō)行嗎?板書(shū)：生活中哪些食品不能經(jīng)常食用。

　　引導(dǎo)探究活動(dòng)(二)：不吃早餐的危害

　　7、在周一早上的升旗儀式上有一名同學(xué)突然暈倒了，猜一猜是什么原因?那么這件事給你什么啟示?

　　8、早餐很重要，不吃早餐對(duì)人的'健康有很大的影響。不吃早餐有什么危害你們知道嗎?學(xué)生談危害。

　　害處一：精力不集中，記憶力下降情緒低落

　　害處二：容易誘發(fā)膽結(jié)石和膽囊炎、容易造成胃炎、胃潰瘍

　　害處三：會(huì)讓你更靠近肥胖族、容易衰老

　　9、你們有沒(méi)有不吃早餐的情況?早餐大家都吃什么呢?

　　10、不同的家庭早餐的情況也是不一樣的，健康營(yíng)養(yǎng)的早餐又是什么樣的呢?提到早餐你想提出什么樣的研究問(wèn)題?你們認(rèn)為可以嗎?教師板書(shū)：第二個(gè)研究活動(dòng)主題

　　二、確定活動(dòng)主題，組成研究小組

　　(一)提出問(wèn)題，確定研究小主題

　　11、關(guān)于“飲食與健康”，除了我們剛才已經(jīng)確定的兩個(gè)研究主題以外，同學(xué)們還想研究哪些飲食與健康的知識(shí)呢?或者你最想提出哪些問(wèn)題?在小組內(nèi)先研究討論匯報(bào)，然后確定活動(dòng)主題。根據(jù)學(xué)生的問(wèn)題，教師進(jìn)行歸納梳理，形成研究的主題呈現(xiàn)在黑板上。預(yù)設(shè)：

　　提出的問(wèn)題，形成活動(dòng)主題

　　哪些食物在一起搭配好?(飲食與健康)

　　飲食對(duì)健康有怎樣的影響?

　　青少年的飲食要求是什么?

　　不良的飲食習(xí)慣對(duì)健康的影響?

　　哪些食品不能經(jīng)常用吃

　　人的長(zhǎng)壽食品有哪些

　　一日三餐怎么樣合理搭配

　　糧食分為哪幾類?(糧食的研究)

　　吃細(xì)糧好，還是吃粗糧好?

　　魚(yú)、肉、蛋、奶各有什么營(yíng)養(yǎng)?(魚(yú)、肉、蛋、奶的研究)

　　蔬菜對(duì)身體有哪些益處?(蔬菜的研究)

　　一年四季吃什么水果好?(水果的研究)

　　水果只含有哪些維生素?

　　兒童不吃早餐的危害?(早餐知多少)

　　兒童的早餐吃什么最好?

　　(二)自選主題，組成活動(dòng)小組

　　13、活動(dòng)主題出來(lái)了，下面請(qǐng)同學(xué)們自愿組成合作小組，并挑選一個(gè)自己最喜歡的題目進(jìn)行研究吧!在教師的組織下形成不同主題的研究小組，每個(gè)小組選出組長(zhǎng)，并結(jié)合研究的內(nèi)容給小組取一個(gè)有創(chuàng)意的名字，要求是符合自己研究的主題。(教師進(jìn)行調(diào)控)

　　三、制定小組活動(dòng)方案

　　1、發(fā)小組活動(dòng)方案，小組開(kāi)始制訂方案

　　活動(dòng)主題：

　　2、小組寫(xiě)方案教師巡視指導(dǎo)

　　3、小組方案匯報(bào)交流，師生對(duì)方案的對(duì)可行性給予必要的補(bǔ)充和指導(dǎo)。

　　四、教師總結(jié)：

　　同學(xué)們，這節(jié)課，我們對(duì)一些飲食知識(shí)方面的內(nèi)容有了初步的了解。并確定了下一步我們要研究的小主題，制定好活動(dòng)的方案，希望各個(gè)小組的同學(xué)要密切配合，老師祝同學(xué)們都取得預(yù)想的研究成果。

　　合理膳食促進(jìn)健康教案篇8

　　活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

　　幼兒午餐不認(rèn)真吃及愛(ài)挑食的不良習(xí)慣。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、讓幼兒懂得不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，人的身體需要多種營(yíng)養(yǎng)。

　　2、培養(yǎng)幼兒不挑食，不偏食的飲食習(xí)慣。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　了解不同食物的營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的好處。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　四幅不同的圖片，實(shí)物(饅頭牛奶雞蛋橘子等)

　　活動(dòng)過(guò)程

　　1、出示各種食物。

　　提問(wèn)：你們喜歡吃那些，為什么?

　　2、教師出示畫(huà)有主食的圖片讓幼兒仔細(xì)觀察，并說(shuō)說(shuō)有那些食物?它們是用什么做成?

　　告訴幼兒：米飯面條包子等食物有很高的熱量，能使肚子吃得飽飽的。

　　3、觀察第二幅圖，讓幼兒說(shuō)出圖片的內(nèi)容。

　　告訴幼兒：雞蛋、魚(yú)、豆腐、牛奶等，有很高的蛋白質(zhì)、脂肪，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，能使我們吃得好，增強(qiáng)我們的食欲。

　　4、看第三幅圖，讓幼兒說(shuō)出圖片的內(nèi)容。

　　讓幼兒知道水果和蔬菜有很多的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)，能幫助消化。

　　5、看第四幅圖，讓幼兒自己說(shuō)說(shuō)它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　海帶、黑桃、花生等，促使我們生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)抵抗能力的不可缺少的食物。

　　6、老師小結(jié)。

　　7、活動(dòng)延伸：組織“美食自助餐”，角色游戲，讓幼兒自由選擇角色，配出營(yíng)養(yǎng)全面的.午餐。

　　教學(xué)反思

　　通過(guò)教學(xué)，改變了幼兒不良的午餐習(xí)慣，培養(yǎng)了幼兒良好的生活飲食習(xí)慣，幼兒挑食現(xiàn)象有所改變。達(dá)到了就有的目的。

　　課堂教學(xué)中，幼兒積極，師生配合默契，教學(xué)的設(shè)計(jì)充分尊重了幼兒的習(xí)性和年齡特征，能根據(jù)幼兒的情緒合理組織教學(xué)過(guò)程，讓幼兒獲得積極的情感，能接受老師，同學(xué)的建議和意見(jiàn)，幼兒在活動(dòng)中能自我感知，互動(dòng)。收到較好的教學(xué)效果。