在教學(xué)工作者開展教學(xué)活動前，往往需要進(jìn)行教案編寫工作，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢？以下是小編整理的小班教案 | 小班科學(xué)活動：《生的和熟的》，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
一、活動目標(biāo)
�。ㄒ唬┯^察生食與熟食的區(qū)別，嘗試進(jìn)行簡單配對。
�。ǘ⿲κ澄镌谥笫旌蟀l(fā)生的變化產(chǎn)生初步的探究興趣。
二、活動準(zhǔn)備
�。ㄒ唬┥呢i肉、蝦、青菜、雞蛋若干。
�。ǘ┦孪扰臄z食物煮熟過程的錄像。
（三）以肉、蝦、青菜為食材的菜肴照片若干。
�。ㄋ模┯變河脮�4冊第6~7頁。
�。ㄎ澹⿸靾D《生的和熟的》。
三、活動過程
�。ㄒ唬┯^察探索生豬肉、蝦、青菜的基本特征。
1、今天老師去菜場買了一些菜，它們分別是什么呢？
2、它們的'外形是什么樣的？
�。ǘ┙M觀察生的食物，并與同伴互相交流自己的發(fā)現(xiàn)。
1、我們一起看一看、摸一摸,如果你有什么新發(fā)現(xiàn)，請與其他朋友一起分享。
2、集體交流發(fā)現(xiàn)。
3、你們發(fā)現(xiàn)了什么？(教師及時肯定幼兒觀察仔細(xì)、表達(dá)清晰）
�。ㄈ┯^看烹制視頻，了解生食加工成熟食的過程。
1、這些食物，我們平時是怎么吃的呢？
2、讓我們一起看一看它們煮熟之后有什么變化。
�。ㄋ模┯變河^察食物由生到熟的變化。
食物由生到熟，發(fā)生了什么變化呢？
�。ㄎ澹┩ㄟ^聞、摸、看、嘗等多種方式感知食物的變化。
1、這里有很多燒熟的食物，你可以選擇喜歡的食物去聞一聞、摸一摸、看一看，也可以嘗一嘗，說說你的新發(fā)現(xiàn)。
2、顏色(香味、大小、軟硬……)是怎么樣的？
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1、玩游戲“生的熟的拉拉手”。
2、這里還有許多菜，請你找一找，哪些是肉，哪些是蝦，哪些是蔬菜”幫它們找到好朋友。
�。ㄆ撸┳杂蛇x擇菜肴圖片，與生的原材料進(jìn)行對應(yīng)匹配。
1、為什么它們是好朋友、它們哪里是一樣的？
2、我們一起瞧一瞧，它們都找對好朋友了嗎？
�。ò耍┯變号c同伴互相交流，自主驗(yàn)證匹配是否對應(yīng)。
我們一起瞧一瞧，它們都找對好朋友了嗎？
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