身為一名人民教師，我們要有一流的課堂教學(xué)能力，通過教學(xué)反思可以很好地改正講課缺點(diǎn)，那么大家知道正規(guī)的教學(xué)反思怎么寫嗎？下面是小編精心整理的小班科學(xué)公開課教案及教學(xué)反思《好吃的馬蘭》，希望能夠幫助到大家。
活動目標(biāo)：
1.讓幼兒初步認(rèn)識馬蘭頭的特征及作用，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，熱愛大自然的情感。
2.讓幼兒初步學(xué)會揀干凈馬蘭和拌馬蘭的'技能，從小培養(yǎng)幼兒愛勞動的好習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
馬蘭頭、調(diào)味品、一盤涼拌馬蘭頭、剪刀
活動過程：
1.請幼兒品嘗拌馬蘭頭，引出主題。
老師今天給小朋友帶來了一盤菜，請大家品嘗，然后猜一猜這是什么菜?
2.認(rèn)識馬蘭頭
(1)認(rèn)識馬蘭頭的特征及作用。
剛才小朋友告訴我吃的是馬蘭頭，是我們建山特有的野菜之一。誰能說說春天的馬蘭頭是什么樣的?(引導(dǎo)幼兒說出馬蘭的外型特征，教師把幼兒的回答作簡單的小結(jié)。)那馬蘭頭在什么地方有呢?(引導(dǎo)幼兒說出馬蘭是一種野菜，不需要種植，田野里到處都有，它的生命力很強(qiáng)。)馬蘭頭有什么用呢?(引導(dǎo)幼兒說出馬蘭頭的實(shí)用性和藥用性，幼兒回答教師小結(jié))
(2)學(xué)習(xí)揀馬蘭頭馬蘭頭是一種野菜，田野中還有許多野菜。老師今天給小朋友帶來了幾種野菜。請小朋友在這些野菜中找到馬蘭頭，把它揀干凈，揀的時(shí)候注意：要先找對馬蘭頭，然后左手拿住馬蘭頭，右手拿住剪刀，把馬蘭頭的根和黃葉去掉。揀干凈的放到筐里。(幼兒動手揀，老師指導(dǎo))
(3)學(xué)做拌馬蘭頭。(事先準(zhǔn)備好調(diào)味品和小碗)我們揀了很多的馬蘭頭，現(xiàn)在我們來作一盤涼拌馬蘭頭吧!老師負(fù)責(zé)把馬蘭頭焯過水切好，小朋友負(fù)責(zé)拌馬蘭頭，拌好了請大家品嘗，好嗎!
3.結(jié)束部分
我們今天認(rèn)識了春天的馬蘭頭，還自己動手做了一道涼拌馬蘭頭，下面請小朋友一起品嘗自己做涼拌馬蘭，好嗎?
活動反思：
幼兒在認(rèn)識馬蘭頭、撿馬蘭頭、品馬蘭頭的過程中，對馬蘭頭留下了深刻的記憶，對家鄉(xiāng)的熱愛又加深了一層。我覺得開展這樣的活動非常有意義，幼兒在參與活動的過程中，不僅認(rèn)識了馬蘭頭，還學(xué)會了怎樣撿菜，對做涼拌菜的制作方法也有了一定的了解。在以后的教學(xué)活動中，要經(jīng)常開展一些接近幼兒生活，又具有濃郁地方特色的實(shí)踐活動。
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