作為一名優(yōu)秀的教育工作者，總不可避免地需要編寫(xiě)教案，教案有助于學(xué)生理解并掌握系統(tǒng)的知識(shí)。那要怎么寫(xiě)好教案呢？以下是小編為大家收集的幼兒園小班優(yōu)秀社會(huì)教案《各種各樣的蛋制品》，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、了解認(rèn)識(shí)各種蛋制品，知道蛋制品是有營(yíng)養(yǎng)的。
2、在品嘗蛋制品的過(guò)程中愿意與同伴分享食物。
3、能用較清楚的語(yǔ)言講述自己的觀察和發(fā)現(xiàn)。
4、活動(dòng)中體驗(yàn)到成功的快樂(lè)和幫助別人的'快樂(lè)。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
請(qǐng)家長(zhǎng)為幼兒準(zhǔn)備一份蛋制食品，并告訴孩子名稱及所用材料。如：番茄炒蛋、荷包蛋、蛋餅、蛋卷、咸蛋、皮蛋、月餅等。人手一份碗、勺子。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、導(dǎo)入活動(dòng)——參觀、交流蛋制品
1、小朋友，今天你們都帶來(lái)了好多好吃的東西，那我們一起來(lái)看一看吧。（把桌子圍成圈，放上不同的蛋制品，便于幼兒觀察。幼兒有秩序的參觀蛋制品，教師提醒幼兒把小手放在背后，小心打翻物品。）
2、請(qǐng)你來(lái)介紹一下你帶來(lái)的是什么好吃的？（介紹自己帶來(lái)的東西。）師介紹蛋制品：好吃的東西里有雞蛋，這樣?xùn)|西就叫蛋制品。
二、初步認(rèn)識(shí)各種各樣的蛋制品，了解蛋制品是有營(yíng)養(yǎng)的
看了這么多好吃的蛋制品，為什么有的蛋制品里看得見(jiàn)蛋，有的卻看不出蛋呢？（因?yàn)樵谧龅臅r(shí)候把蛋打碎了，攪在一起了，所以我們看不出來(lái)）。象蛋卷、蛋糕、蛋塔、蛋黃派等等蛋制品，這些都是在做的時(shí)候把蛋打碎了，攪在一起了，所以我們看不出來(lái)有的顏色是黃黃的。
1、蛋制品歸類
外型未變：皮蛋、白煮蛋等、燉蛋。
做出菜：茄炒蛋，荷包蛋。
做出點(diǎn)心：蛋卷、蛋糕、蛋塔、蛋黃派等。
為什么有的蛋制品能看得見(jiàn)蛋，有的看不見(jiàn)。（可通過(guò)視頻讓幼兒欣賞）
2、蛋制品的營(yíng)養(yǎng)：你們喜歡吃這些蛋做的點(diǎn)心和菜嗎？（喜歡）為什么我們都要吃蛋呢？（蛋的營(yíng)養(yǎng)好）所以，我們每天都要吃一個(gè)蛋，這樣我們的身體就會(huì)棒棒的！
三、品嘗蛋制品的過(guò)程中愿意與同伴分享食物
師：這么多的蛋制品你們有沒(méi)有吃過(guò)？想不想吃？（想）我們等一會(huì)兒就開(kāi)始分享，在吃以前先要把手洗干凈，再每人拿好一只碗，一把勺子，到你想吃的蛋制品的碗里盛，但是能不能全盛完？不能，這么多的小朋友要一起分享，吃的時(shí)候看看它是什么樣子的？有什么味道？
1、幼兒自己分享蛋制品。說(shuō)說(shuō)所吃到食物的味道，口感。
2、你剛才吃的是什么？有沒(méi)有和小朋友一起分享？你最喜歡吃的是什么蛋制品？
活動(dòng)反思
幼兒能夠主動(dòng)去探索和發(fā)現(xiàn)各種不同蛋的特征，讓幼兒在無(wú)形中理解、掌握知識(shí)，并體驗(yàn)學(xué)習(xí)的快樂(lè)。教學(xué)內(nèi)容既貼近幼兒生活，又有助于拓展幼兒的視野。幫助幼兒架起學(xué)習(xí)的橋梁，能有效的促進(jìn)幼兒的發(fā)展。但是上課時(shí)教師的語(yǔ)氣語(yǔ)調(diào)還沒(méi)有做到很抑揚(yáng)頓挫，有的環(huán)節(jié)就沒(méi)出現(xiàn)很驚訝的效果。所以以后要注意上課時(shí)的語(yǔ)氣、表情，把課上的更生動(dòng)有色。
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