活動背景：
吃“粗糧”曾是許多中國老人記憶里抹不去的事兒。如今，極具營養(yǎng)價(jià)值的“粗糧”又成了現(xiàn)代中國人青睞的保健食品。
設(shè)計(jì)意圖：
“粗糧”是相對大米、白面等“細(xì)糧”而言的一種稱呼，主要是指包括玉米、高梁、小米及各種豆類在內(nèi)的糧產(chǎn)品。由于其品種繁多，幼兒也缺乏這方面的感知經(jīng)驗(yàn)，因此本活動的`重點(diǎn)是讓幼兒初步感知一些粗糧品種的基本外部特征，了解它們的名稱；難點(diǎn)是培養(yǎng)幼兒的語言表達(dá)能力及合作能力�；顒拥闹饕鞒虨椋赫勗捯}---觀察感知、表達(dá)交流---操作感知、體驗(yàn)合作---引向延伸。考慮到現(xiàn)在的大班幼兒已認(rèn)識了一些漢字，所以在活動中我以圖案—文字—實(shí)物相對應(yīng)的方式讓幼兒對幾種粗糧名稱的文字在視覺上進(jìn)行了感知，但我并不作明確的要求，只是作為一次在活動中引發(fā)幼兒無意識記漢字的嘗試。對于這些粗糧的進(jìn)一步認(rèn)知目標(biāo)，如植株的形態(tài)、產(chǎn)地等我覺得對幼兒的實(shí)際生活意義不大，可以放在以后的延伸活動中稍作了解。
活動目標(biāo)：
1、了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進(jìn)行表達(dá)和交流。
2、能主動地參與粗糧的觀察與操作活動，合作地完成操作任務(wù)。
3、了解粗糧對人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。
活動準(zhǔn)備：
各種粗糧（玉米、高梁、小米等）的實(shí)物若干；粗糧寶寶大圖譜；各種粗糧食物若干；小框、小盆若干。
活動過程：
一、品嘗粗糧，談話引出主題——粗糧寶寶。
通過品嘗和談話讓幼兒知道糧食可以分成細(xì)糧和粗糧，并簡單地介紹
粗糧對人體健康的保健作用。
二、觀察粗糧寶寶，并用語言交流它們的基本特征及名稱。
1、幼兒以小組為單位進(jìn)行觀察和交流，教師巡回參與。
2、師幼集體交流，教師出示粗糧寶寶大圖譜，并根據(jù)幼兒的介紹順序，將相應(yīng)的袋裝粗糧寶寶貼到圖譜上，桌子上的幼兒將相應(yīng)的袋裝粗糧寶寶放進(jìn)中間的小框中。
3、找找這些粗糧寶寶長得不一樣的地方。
4、豐富其它的粗糧品種，如紅薯、南瓜。
三、幼兒操作，進(jìn)一步感知粗糧寶寶的外部特征，嘗試合作地完成任務(wù)。
每張桌子上一盆放了混合了多種粗糧寶寶的小框，請幼兒合作地
將它們分類，放到各自的小盆內(nèi)，一盆放一種，以小組為單位進(jìn)行比賽，看哪一組分得又快又干凈，請優(yōu)勝組介紹合作經(jīng)驗(yàn)。
四、活動延伸：
請小朋友一起把粗糧寶寶的大圖譜貼到自然角里，以后和老師一起
種一種，試一試。
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