小班社會(huì)活動(dòng)特色美味嘗一嘗教案

2021-01-09 教案

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解家鄉(xiāng)的特色食品，初步感受家鄉(xiāng)飲食的特色。

　　2、能用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言表達(dá)食品的味道。

　　3、培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的感情。

　　4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

　　5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　活動(dòng)重難點(diǎn)：

　　活動(dòng)重點(diǎn)：了解家鄉(xiāng)的特色食品，初步感受家鄉(xiāng)飲食的特色。

　　活動(dòng)難點(diǎn)：能用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言表達(dá)食品的味道。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、特色美食圖片若干

　　2、幼兒用書

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、觀察美食圖片，猜測(cè)食品名稱。

　　1、教師：小朋友們，今天鐘老師給你們帶來(lái)了一些食物的圖片，一起來(lái)看一看，這些都是什么?

　　教師：你猜它們是什么味道?

　　2、請(qǐng)幼兒自由地說(shuō)一說(shuō)。

　　3、教師小結(jié)：這是瓦罐湯，味道很鮮美。這是米粉，看起來(lái)長(zhǎng)長(zhǎng)的，白白的，吃起來(lái)又香又好吃。

　　教師：這是什么呀!這是釀豆腐，吃起來(lái)也很香。這是鳳尾魚，是鄱陽(yáng)湖里的鳳尾魚做成的食品，吃起來(lái)辣辣的。

　　二、幼兒認(rèn)識(shí)美味食品，了解制作材料以及味道。

　　1、討論瓦罐湯的材料，制作方法。

　　教師小結(jié)：瓦罐湯是把一些肉、香菇、豆子等等不同的東西入在把罐子里，再放調(diào)料，放些水，放在大瓦缸里煨熟，湯聞起來(lái)很香，喝起來(lái)熱乎乎的`，很有營(yíng)養(yǎng)。

　　2、討論米粉材料，制作方法。

　　教師小結(jié)：米粉里有姜、蒜、麻油、醬油、蔥花、咸菜等，還有辣椒和胡椒粉，吃起來(lái)咸咸的，辣辣的。

　　三、結(jié)合幼兒用書，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)江西其他地方的特色食品。

　　教師：每個(gè)人都有與別人不一樣的名字，這些食品也是這樣與眾不同，它們只有在我們江西才有，所以我們稱它們是江西的特色食品。

　　教師：我們江西有很多好吃的特色食品，看看書上都有哪些?你還吃過(guò)哪些江西的特色食品呢?

　　活動(dòng)反思：

　　培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感，整個(gè)活動(dòng)幼兒興趣較濃，對(duì)于個(gè)別幼兒還要多關(guān)注，多給予表現(xiàn)的機(jī)會(huì)。

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