活動(dòng)目標(biāo)
探索剝花生的方法，感知花生的特征。
學(xué)習(xí)用語言表達(dá)自己的感受和發(fā)現(xiàn)。
體驗(yàn)自己動(dòng)手操作的樂趣。
通過教師大聲讀，幼兒動(dòng)情讀、參與演，讓幼兒感知花生。
通過觀察圖片，引導(dǎo)幼兒講述圖片內(nèi)容。
重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)：感知花生的特征。
難點(diǎn)：自己動(dòng)手剝花生，用語言表達(dá)自己的感受和發(fā)現(xiàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
花生若干盤，課件（花生制品，花生殼作品）。
活動(dòng)過程
一、導(dǎo)入
小松鼠過生日，送禮品。幼兒閉上眼睛接禮品，品嘗。
二、認(rèn)識花生
1. 出示課件一，花生圖片
問題：花生長在哪里？（根部）
2.摸一摸，看一看，搖一搖花生
（1）我們來摸一摸花生，摸上去有什么感覺？（粗糙）
�。�2）看一看，花生上有什么？（花紋）
�。�3）搖一搖，花生會怎樣？（響動(dòng)）
3.探索剝花生的方法
�。�1） 小朋友想不想知道花生里有什么？我們打開花生吧？
（2） 花生可以怎樣打開呢?(剝，效，敲)
�。�3） 幼兒打開花生，說出自己的方法。
4.認(rèn)識花生
�。�1）花生里有什么呀？（花生米）
�。�2）數(shù)數(shù)你的花生殼里有幾�；ㄉ�？（花生米有多有少）
（3）我們再看看花生米穿著什么樣顏色的`衣服？（紅衣服，花生米的紅衣服營養(yǎng)可豐富了，可以吃，也可以治�。�
�。�4）現(xiàn)在請小朋友把紅衣服脫掉，看看里面有什么？（白白的肉）
一顆花生外面有硬硬的花生殼，花生殼里面有花生米，花生米穿件紅衣服。
5.吃花生
�。�1）小朋友想不想再嘗嘗花生米呀？我們一起來嘗嘗手里的花生米。
�。�2）分享
6.出示課件二，復(fù)習(xí)花生的樣子。
7.出示課件三，了解花生食品，菜。
8.出示課件四，欣賞花生殼作品。
9.幼兒合作，制作花生殼作品。
教學(xué)反思
在教學(xué)過程中，根據(jù)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中的科學(xué)教育目標(biāo)，是能運(yùn)用各種感觀動(dòng)手動(dòng)腦探究問題，我設(shè)計(jì)這么幾個(gè)環(huán)節(jié)，第一個(gè)環(huán)節(jié)，摸一摸，看一看，搖一搖花生，在這個(gè)環(huán)節(jié)中，幼兒能運(yùn)用感觀去感知操作，運(yùn)用和體會。在第二個(gè)環(huán)節(jié)中，探索剝花生的方法，充分調(diào)動(dòng)幼兒動(dòng)手動(dòng)腦的積極性，讓幼兒用自己的方法打開花生，為了養(yǎng)成幼兒探究問題的好習(xí)慣。設(shè)計(jì)第三個(gè)環(huán)節(jié)，認(rèn)識花生米， 觀賞花生食品，拋出一些問題，讓幼兒探索。最后環(huán)節(jié)吃花生，花生殼作品制作，包含了《綱要》中教育幼兒的目標(biāo)，樂意與人交往，合作分享，突出了與人交往和分享，讓孩子相互團(tuán)結(jié)，分享成果。
小百科：花生宜氣候溫暖，雨量適中的沙質(zhì)土地區(qū)，生長季節(jié)較長。
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