教學目的

　　知識：了解酒精的化學式、物理性質(zhì)、燃燒反應和重要應用。常識性介紹甲醇及毒性；常識性介紹醋酸。

　　能力：培養(yǎng)學生的自學能力和實驗能力。

　　思想教育：通過酒精中毒有害健康，教育學生不要飲酒。

　　重點難點

　　酒精的化學式，燃燒反應。

　　教學方法

　　自學、討論、實驗、歸納相結(jié)合。

　　教學用具

　　儀器：燒杯、試管、滴管、酒精燈。

　　藥品：酒精、醋酸、紫色石蕊試液、澄清石灰水、水。

　　其它：投影儀、投影片、火柴、紅墨水。

　　教學過程

　　附1：課堂練習一

　　1.酒精是____，具有____液體。易____，能與水以____互溶，并能夠____多種有機物�；瘜W式為____，學名____。

　　2.根據(jù)甲烷、酒精在氧氣中燃燒實驗，可以確定甲烷、酒精中一定含有____元素和____元素，但不能確定含有____元素。

　　3.分別寫出甲烷、酒精燃燒的化學方程式________。

　　4.燃燒500克酒精可生成多少克水？

　　附2：課堂練習二

　　5.在空氣中不可以燃燒的物質(zhì)是

　　A．CO         B．CH4

　　C．C2H5OH      D．CO2

　　6.白酒的主要成分是

　　A．乙醇       B．醋酸

　　C．甲烷       D．甲醇

　　7.通常食醋中約含有3％～5％的

　　A．酒精       B．甲醇

　　C．乙酸       D．碳酸

　　8.下列物質(zhì)中不屬于有機化合物的是

　　A．甲烷       B．乙醇

　　C．醋酸       D．碳酸鈣

　　9.下列物質(zhì)燃燒后，既有二氧化碳生成，又有水生成的是

　　A．一氧化碳     B．甲烷

　　C．酒精      D．氫氣

　　10.由碳、氫兩種元素組成的`化合物，若所含碳元素與氫元素的質(zhì)量比為3：1，則碳原子與氫原子的個數(shù)比為

　　A．1：4       B．1：6

　　C．1：12      D．1：2

　　附3：課堂練習答案

　　1.無色透明  特殊氣味 揮發(fā)  任意比率  溶解  C2H5OH  乙醇

　　2.碳  氫  氧

　　3.CH4+2O2 CO2+2H2O  C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O

　　4.587克

　　5.D  6.A  7.C  8.D  9.B、C  10.A

　　附4：隨堂檢測

　　1.下列物質(zhì)能作為燃料的有機化合物是

　　A．甲烷       B．氫氣

　　C．一氧化碳     D．酒精

　　2.下列各組物質(zhì)充分燃燒，產(chǎn)物不相同的是

　　A．CH4和C2H5OH    B．H2和CO

　　C．C和CO       D．CH3OH和C2H5OH

　　3.下列物質(zhì)能使紫色石蕊試液變紅色的是

　　A．酒精       B．醋酸

　　C．甲醇       D．碳酸

　　4.下列物質(zhì)中碳元素質(zhì)量分數(shù)最高的是

　　A．甲烷       B．酒精

　　C．醋酸       D．二氧化碳

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