活動目標：
1、讓幼兒愛吃常見的幾種營養(yǎng)價值高，但有特殊味道的蔬菜。
2、了解這幾種蔬菜在人體中的'特殊作用。
3、初步培養(yǎng)幼兒不偏食的良好習(xí)慣。
活動準備：
1、經(jīng)驗準備：幼兒見過這四種蔬菜2、物質(zhì)準備：四種蔬菜實物活動過程：
1、導(dǎo)入，讓幼兒了解四種特殊味道的蔬菜(1)今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來看看它們是誰？
(2)依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道？”）小結(jié)：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？
2、讓幼兒了解四種蔬菜的營養(yǎng)價值(1)教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什么？
(2)一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。
胡蘿卜說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮�！�
香菇說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養(yǎng)，吃了我，身體會更加健康”。
芹菜說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。
蒜頭說：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病�！�
教師總結(jié)：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？
教師：我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng)，經(jīng)常吃，對我們的身體有好處
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