炎炎夏季高溫易滋生各類(lèi)細(xì)菌，為打好夏季食品安全保衛(wèi)戰(zhàn)，亭湖區(qū)法宣辦聯(lián)手區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉，不斷提高亭湖食品安全治理能力和保障水平，確保人民群眾吃得安全、吃得放心。
強(qiáng)化法治引導(dǎo)。以組織培訓(xùn)、發(fā)放法治宣傳資料等形式，引導(dǎo)餐飲單位主動(dòng)增強(qiáng)第一責(zé)任人意識(shí)。利用國(guó)家食品安全宣傳月、創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范城市等契機(jī)，印制發(fā)放有關(guān)食品安全法律法規(guī)材料3000余份，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)宣傳講解，把有關(guān)假冒偽劣的鑒別和食物中毒預(yù)防等知識(shí)傳授給廣大群眾，不斷增強(qiáng)廣大群眾的`食品安全意識(shí)。同時(shí)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任。
近兩個(gè)月，先后開(kāi)展了燒烤店、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、小龍蝦“兩超一非”、校園周邊“五毛”食品等一系列夏季食品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)容易出現(xiàn)食品安全隱患的區(qū)域和環(huán)節(jié)進(jìn)行排查整改，問(wèn)題尖銳突出的，重拳出擊、集中整治，嚴(yán)防群體性食品安全事故的發(fā)生。
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