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滿庭芳 茶原文及賞析

2021-08-16 古籍

  原文:

  北苑春風,方圭圓璧,萬里名動京關(guān)。

  碎身粉骨,功合上凌煙。

  尊俎風流戰(zhàn)勝,降春睡、開拓愁邊。

  纖纖捧,研膏濺乳,金縷鷓鴣斑。

  相如,雖病渴,一觴一詠,賓有群賢。

  為扶起燈前,醉玉頹山。

  搜攪心中萬卷,還傾動、三峽詞源。

  歸來晚,文君未寢,相對小窗前。

  譯文

  北苑茶山春風浮動,茶餅形狀萬千,方的如圭器,圓的如璧玉,都十分珍貴。茶餅被研磨地粉碎,進奉御用,可謂有功社稷,可與凌煙閣中為國粉身碎骨的忠臣功德并列。這茶又能戰(zhàn)勝酒醉風流,解除春天的睡衣,清神醒腦,排憂解愁。纖纖玉指,研茶沏水,捧精美茶盞,茶盞繡著金邊,紋色如鷓鴣鳥的羽毛。

  司馬相如雖有渴疾,一觴一詠,引來群賢賓客。相如起做燈前,酒興文采,風姿挺秀。竭盡胸中萬卷詩篇,文辭充沛,猶如三峽落水。相如酒醉,很晚才歸家,文君并沒入寢,兩人相對,坐在小窗前面。

  注釋

  滿庭芳:詞牌名,又名《鎖陽臺》、《清真集》,入“中呂調(diào)”。九十五字,前片四平韻,后片五平韻。過片二字,亦有不葉韻連下為五言句者。

  北苑春風:北苑,即今福建建甌,是貢茶的主要產(chǎn)地。春風:即指社前之茶。

  圭(guī):中國古代在祭祀、宴饗、喪葬以及征伐等活動中使用的器具。圭方璧圓,喻茶餅形狀,也指茶餅珍貴。

  尊俎(zǔ)風流戰(zhàn):“戰(zhàn)勝風流尊俎”的倒裝。尊,通“樽”,酒杯。俎:古代祭祀時放祭品的器物。

  鷓鴣斑:以其紋色代指茶盞,極珍貴。

  醉玉頹山:形容男子風姿挺秀,酒后醉倒的風采。

  文君:卓文君(前175—前121)漢代才女,中國古代四大才女之一、蜀中四大才女之一。卓文君與漢代文人司馬相如的一段愛情佳話被后人津津樂道。

  賞析:

  此篇為詠茶詞。詞中以茶為中心,縱橫于名物之中,出入于典故之間,寫盡古今風流。詞的.上片極言茶之風神,下片寫邀朋呼侶集茶盛會。

  “北苑春風,方圭圓璧,萬里名動京關(guān)”。詞先從茶的名貴說起,北苑在建州,即今福建建甌,是貢茶的主要產(chǎn)地。由于是貢品,故采擇十分講究,據(jù)蔡襄《北苑焙新茶詩》序云:“北苑(茶)發(fā)早而味尤佳,社(立春后第五個戊日為春社日)前十五日,即采其牙,日數(shù)千工,聚而造之,逼社(臨近社日)即入貢。”因此“春風”二字,即指社前之茶。如此講究產(chǎn)地節(jié)令,且“日費數(shù)千工”,制成的方圓茶餅,蔡絛《鐵圍山叢談》卷六且云“歲但可十百餅”,故無怪要聲傳萬里名動汴京了。圭方璧圓,以喻茶餅形狀。

  “碎身粉骨”二句寫得刻至,以研磨制茶之法攀合將相報國之事,以貢茶之貴比之開業(yè)之功,著意聯(lián)想生發(fā),避實就虛。接著寫茶之用,“尊俎風流戰(zhàn)勝”是“戰(zhàn)勝風流尊俎”的倒裝,意指茶能解酒驅(qū)睡、清神醒腦,排憂解愁!皯(zhàn)勝”、“開邊”,字面切合凌煙功臣。以下說更有紅巾翠袖,纖纖玉指,研茶沏水,捧精美茶盞,侍奉身前,堪稱一時雅事!苞p鴣斑”,以其紋色代指茶盞,極珍貴。好茶葉之外,還要有好水,好茶具,好的捧盞人,這才是品茶之道。

  下片寫邀朋呼侶集茶盛會。這里寫自己雅集品茶,卻翻出司馬相如的風流情事。茶可解渴,故以“相如病渴”引起。司馬相如“常有消渴疾”,見《史記》列傳。緊接著帶出他的宴賓豪興,又暗暗折入茶會行令的本題!盀榉銎馃羟啊毕滤木洌浅薪幼置,明寫司馬相如的酒興文才,實暗指茶客們酣飲集詩、比才斗學的雅興!耙挥x一詠”兩句,用王羲之《蘭亭集序》之文典“醉玉頹山”,用《世說新語·容止》中嵇康之事典。“搜攪胸中萬卷”,用盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》詩“三碗搜枯腸,唯有文字五千卷”。

  “還傾動三峽詞源”,用杜甫《醉歌行》“詞源倒流三峽水”。以上連用四個典故,真是“無一字無來處”。最后帶出卓文君,呼應相如,為他們的風流茶會作結(jié),全詞亦至此歸結(jié)為一。

  這首詞雖題為詠茶,卻通篇不著一個茶字,翻轉(zhuǎn)于名物之中,出入于典故之間,不即不離,愈出愈奇。

  特別是用司馬相如集宴事綰合品茶盛會,專寫古今風流,可謂得詠物詞之神韻。

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