根據(jù)國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》和省、市、縣的要求，進(jìn)一步把食品安全工作引向深入，確保我鄉(xiāng)XX年食品藥品安全工作目標(biāo)順利完成，切實加強(qiáng)食品、藥品安全監(jiān)管工作，特制定XX年食品、藥品安全工作計劃。

　　一、健全機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

　　我鄉(xiāng)按照縣食安辦的要求，成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。

　　二、明確責(zé)任，嚴(yán)格考核

　　我鄉(xiāng)高度重視食品、藥品安全工作，鄉(xiāng)黨委政府每季度要研究、討論一次本轄區(qū)的食品、藥品安全工作，遇到重大食品、藥品安全事件要及時向上級部門匯報，以得到及時處理，將此項工作納入村上目標(biāo)并進(jìn)行考核。目標(biāo)層層分解，責(zé)任層層落實。保持食品藥品安全工作高壓態(tài)勢，促使壓力變成動力。從而把食品、藥品安全工作落實在處。

　　三、摸清底數(shù)，情況要明

　　食品、藥品安全工作是一項長期、系統(tǒng)工程，涉及的面比較廣、環(huán)節(jié)比較多，這就要求我們分門別類地做好調(diào)查建檔工作。今年我鄉(xiāng)要在去年的基礎(chǔ)上，充分調(diào)動村級信息員的積極性，進(jìn)一充步摸清我鄉(xiāng)范圍內(nèi)的`個體醫(yī)療診所、村衛(wèi)生站，了解他們的進(jìn)藥渠道；進(jìn)一步摸清我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)小作坊有多少，經(jīng)營商店有多少，狀況如何，有證無證的要做到心中有數(shù)，第一時間內(nèi)把收集到的信息上報給鄉(xiāng)食安辦，由鄉(xiāng)食安辦匯總上報給縣相關(guān)職能部門。

　　四、突出重點，務(wù)求實效

　　食品安全工作的重點要防止集體群發(fā)安全事故，就我鄉(xiāng)而言，今年要突出抓好以下兩方面的工作：

　　(一)群宴管理。把群宴管理工作納入村考核目標(biāo)，年初要和村兩委、村信息員簽訂目標(biāo)管理責(zé)任書，要嚴(yán)格申報備案制度，加強(qiáng)群宴工作人員的資質(zhì)審查，此項工作由鄉(xiāng)食安辦具體負(fù)責(zé)，對我鄉(xiāng)范圍內(nèi)的群宴進(jìn)行檢查。群宴廚師和幫工要有《健康證》方可上崗。要及時掌握各村流動廚師的相關(guān)信息，督促群宴廚師及時辦證，對無證和證件不完善的要堅決不予申報。要嚴(yán)格審批制度，并實地查看，鄉(xiāng)食品藥品辦公室出具能否予以申辦的理由后，及時上報縣衛(wèi)生部門，各盡其職。

　　（二）加強(qiáng)學(xué)校、工地等食堂管理。繼續(xù)加強(qiáng)對學(xué)校食堂、小賣部的日常監(jiān)控，確保學(xué)校食堂、小賣部進(jìn)貨質(zhì)量可靠和食品安全的工作相關(guān)制度的落實。搞好學(xué)校周邊環(huán)境的整治，加強(qiáng)日常巡查，重點要搞好流動食品攤點的整治和管理，堅決取締無證經(jīng)營戶。尤其在開學(xué)前后、節(jié)日前后、流行病的多發(fā)季節(jié)，主動組織檢查，確保學(xué)校食品安全，防止群體中毒事件的發(fā)生。

　　五、搞好宣傳培訓(xùn)，做好信息反饋

　　要搞好村級信息員的兩期培訓(xùn)。重點是食品、藥品安全的相關(guān)知識，提高他們的法律、法規(guī)知識水平，讓他們當(dāng)好信息員，從而增強(qiáng)廣大群眾食品、藥品安全意識和自我保護(hù)能力，努力營造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。完善食品安全工作監(jiān)管和信息反饋體系建設(shè)，形成縣、鄉(xiāng)、村三級聯(lián)動機(jī)制，確保信息暢通。

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