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學校后勤管理制度

2020-11-05 制度

  在日新月異的現(xiàn)代社會中,制度的使用頻率呈上升趨勢,制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則,也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。想學習擬定制度卻不知道該請教誰?以下是小編精心整理的2020年學校后勤管理制度,歡迎大家分享。

  學校后勤管理制度1

  學校后勤管理是教育教學的“先行官”,是學校教育教學工作的有力保證,為使學校的后勤管理更有效地為教育教學工作服務,依據(jù)《蘭州大方經典學校管理細則》,從本校實際出發(fā),特制訂本制度。

  一、財務制度

  1、會計、出納制度

  按照上級統(tǒng)一要求建帳、記帳,經費具領、支付報銷要復核,報銷應憑正式憑據(jù)。記帳要規(guī)范,做到清晰、明確正確無誤。會計管帳不管錢,出納管錢不管帳。會計人員要嚴格遵守《會計法》,嚴格執(zhí)行相關制度,杜絕弄虛作假的違紀、不道德行為。

  2、學校經費開支制度

  首先要做到精打細算,合理開支,不得超支。其次學校的一切經費支付均由校長“一支筆”審批,限額大的必須經校委會審核通過。

  學校經費支會原則:該買則買、該用則用、該備則備、該做則做;能省則省、能減則減、能修則修、能補則補、能代則代。

  二、財務公開制度

  1、開學初向家長公開收費標準。

  2、學校添置大型設備及維修、基建等需經校委會決定,并在教師會上公開。

  3、定期向教師公開學校收支情況。

  三、財務管理制度

  1、物品登記驗收制度

  學校財產建立財產冊和分類帳,固定資產逐一登記造冊,凡購進的一切物品都要及時入賬,并進行分類登記,領進、領出建立驗收經手制度。物品采購,驗收、入庫、入賬三個環(huán)節(jié)要相互制約,嚴防出現(xiàn)漏洞。

  2、學校財產保管使用制度

  學校財產原則上實行專人保管,專人使用的原則,并建立相應的保管使用清冊。采用分線負責制,各線都有確定主要負責人,總務處將有關的物品分發(fā)到各主要負責人,教師需要時,向各線負責人領取在分發(fā)和領用過程中,都應有登記制度。

  學校的學生課桌凳,教師辦公用品,由總務處安排分配,落實到人,有專人負責保管和使用。

  3、學校財產檢查制度

  總務處每學期對全校所有資產多進行一次檢查,發(fā)現(xiàn)是、遺失和損壞要追查原因。如失責或故意損壞要追查原因。如失責或故意損壞或遺失,要責成當事人的責任,根據(jù)情況酌情賠償。

  每學年對學校賬目財產向學校報告一次,并吸收教職工的意見,逐步改善。每學期進行一次總結評比。對優(yōu)秀的責任人,班級進行獎勵;對問題較多的責任人或班級進行相應的處罰。

  四、教學用品的供應制度

  1、每學期的開學之前,總務處與教導處共同協(xié)商、確定全學期的教學辦公所需物品,尤其是簿冊征訂更要分發(fā)及時,以保證能按時正常開學。

  2、既要保證供應及時,又要注意克服不必要的浪費,所以每學期的教學辦公所需物品,教導處預先做好安排,總務處做好具體的征訂計劃。

  3、學習材料征訂,由教導處根據(jù)教委的有關規(guī)定,經校長同意統(tǒng)一征訂,其他部門和個人不得任意征訂,如確實需要必須經教導處批準。

  五、校舍和校園管理細則

  1、由校長牽頭,建立需要校舍安全領導小組。

  2、完善校舍安全工作制度,檢查記錄,責任到人。

  3、制定學校維修計劃,經費預算、分配、安排維修項目。負責對維修的檢查和監(jiān)督,確保工程質量,師生安全。

  4、建立安全巡視制度,加強對校舍安全巡視,發(fā)現(xiàn)破損或 接到報修及時維修。

  5、對于突發(fā)風雨雷電等自然災害要提前防范,采取有效措施加以預防,避免、減少損失。對于突發(fā)的安全隱患要及時采取有效的安全措施。

  6、完善安全通道、設施、消防設施以及重點部位的防盜措施。

  7、加強與學校其他部門協(xié)作,做好學生愛護公物、愛護人生的宣傳教育。

  六、衛(wèi)生檢查制度

  1、成立衛(wèi)生檢查小組,由校長牽頭負責。

  2、定期檢查食堂、樓道、校室、宿舍、衛(wèi)生間等公共場合。

  3、組織少先隊員每日巡查衛(wèi)生,并及時公布檢查中出現(xiàn)的問題。

  4、周五衛(wèi)生進行大掃除,將重點檢查衛(wèi)生死角,公布檢查結果。

  學校后勤管理制度2

  第一章 總則

  1、為全面貫徹國家教育方針,加強和改善我鎮(zhèn)學校校后勤管理,建立后勤管理的有效運行機制,特制定本規(guī)范。

  2、后勤工作是學校工作的重要組成部分。后勤管理的基本職能是為教育教學、科研生產和師生生活服務,為學校正常的教育、教學活動提供必要的物質條件,并在管理和服務中發(fā)揮育人的功能。

  第二章 校園管理

  1、校園管理的基本內容包括:校園綠化建設及管理、校園環(huán)境衛(wèi)生管理、學生宿舍區(qū)管理等。校園管理的目標是建設安全、整潔、文明、優(yōu)美的學習、工作和生活環(huán)境,營造和諧的育人氛圍。

  2、校園綠化建設及管理:

 、傩@綠化建設應有規(guī)劃,突出重點,形成風格。校園綠化中要針對不同功能區(qū)域合理配置景點,將知識性、趣味性、人文性融為一體,提高校園的文化品位。

  ②學校應配備懂技術的專(兼)職人員,負責綠化和養(yǎng)護。

  ③總務處應建立學校綠化制度和綠化檔案。檔案包括綠化現(xiàn)狀圖、規(guī)劃圖、設計效果圖、施工圖及地塊綠化統(tǒng)計表、各類合同等。

  3、校園環(huán)境衛(wèi)生管理。校園環(huán)境衛(wèi)生管理的任務是環(huán)境的清掃保潔,消滅蚊蠅茲生地及保持排水排污系統(tǒng)管道暢通等。

 、賹W校各部門應協(xié)同配合,充分發(fā)揮愛國衛(wèi)生運動和學生勞動服務活動的作用。

 、诮h(huán)境衛(wèi)生保潔制度和專職清潔工制度,明確崗位職責。

 、奂訌娦麄鹘逃,在師生中形成自覺維護整潔、優(yōu)美環(huán)境的文明習慣和良好風氣。

  第三章 資產管理

  1、公用房的使用管理。

 、俟梅康姆峙洌珊笄诓块T按學校意見安排。

  ②公共用房和專用房屋,如食堂、電化教室、專用教室、實驗室、閱覽室、室內活動室、會議室、汽車庫、倉庫、圖書室、配電房、鍋爐房等,由使用部門負責管理。

  ③集體活動的公共用房,由使用部門制定制度,并負責管理。

  ④教職工集體宿舍由后勤部門管理。入住教職工應遵守學校有關制度,保證宿舍的安全、衛(wèi)生、文明。

  2、公用房屋及附屬設備的維修。

  ①應加強對公用房屋的巡視,發(fā)現(xiàn)破損或接到用戶報修,應及時維修。

 、谡狈课莸某R(guī)維修保養(yǎng),由管理部門提出方案,經校長室研究報主管部門批準后實施。

  3、水電管理

 、偎姽芾淼幕疽笫菒圩o設施、保證安全、注意節(jié)約、改善服務。水電工必須持證上崗,熟悉學校的供電、廣播、電話、電視、網(wǎng)絡線路、給排水管線和消防管線等。

 、谒娫O施的常規(guī)管理。對校內的水電系統(tǒng)要建立檔案資料和巡視維修制度,保證用電安全,防止水質污染和管道破裂。

 、蹖W校應嚴格執(zhí)行國家消防法,安排專人負責,定期對消防設施、器材進行檢查、維護,保證完好無損。

 、芄╇娫O備的檢查、維護學校應按供電部門規(guī)定,在變電所(配電房)門前設立警示標志,定期檢修、保養(yǎng),避免發(fā)生事故。自備發(fā)電機要有專人負責管理,按規(guī)定檢修保養(yǎng),并做好記錄。

  4、物資管理。學校物資包括固定資產、材料和低值易耗品三類。學校的物資管理實行統(tǒng)一領導,專人負責,做好物資采購、驗收、入庫、建賬、發(fā)放、核算及更新報廢等管理工作。物資采購工作應嚴格按上級有關規(guī)定執(zhí)行。

 、俟潭ㄙY產的購置。學校各部門所需物資由后勤部門統(tǒng)一采購。各部門應在學期末提出下一學期的物資需求計劃,經分管校級領導簽署意見后,交后勤部門匯總,報校長審批,上交教委,由教委勤管站按審批后的項目內容組織采購。

  ②固定資產由教委財務室統(tǒng)一管理,各校建立固定資產分類賬、分戶賬;使用部門建立相應的賬卡,并有專(兼)職人員管理;財產部門建立固定資產總賬,統(tǒng)管固定資產的價格核算。

  ③固定資產的增減和校內調撥,應辦理手續(xù)。固定資產的報損、報廢應填寫《固定資產報損報廢單》,批準后辦理銷賬手續(xù)。

  5、低值易耗品的管理。低值易耗品主要包括:辦公用品、清潔衛(wèi)生用品、勞保用品、勞動工具等。低值易耗品實行計劃采購,定額供應。由后勤部門征求使用部門意見后編制計劃,經分管后勤校級領導審批后,由后勤部門采購,專人負責領用。物品的采購、驗收、入庫、管理及材料管理相同。

  6、家具、辦公、生活用具及一般設備管理。一般設備指桌、椅、凳、櫥柜、床、沙發(fā)、電扇、體育器械等,實行統(tǒng)一管理,由使用部門或個人負責。學校制定配備標準、管理及賠償制度,后勤部門負責購置,按標準發(fā)放,建立賬卡,每年核對一次,辦理報損報廢手續(xù),做到賬物相符。新生入學、畢業(yè)生離校、教職工調進調出,均應辦理領用物品歸還手續(xù),遺失、損壞按制度賠償。

  第四章 膳食管理

  1、食品安全衛(wèi)生管理。

 、賴栏駡(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及衛(wèi)生部、教育部的有關規(guī)定。

 、谥朴啿(zhí)行食品采購、加工、貯存、銷售過程的安全衛(wèi)生要求和環(huán)境、個人、餐具的衛(wèi)生制度,建立食品衛(wèi)生管理臺賬,杜絕食品中毒及食品投毒事故發(fā)生。

  2、食品營養(yǎng)管理。

 、偕攀巢块T負責人、管理員應掌握常用主副食品中主要營養(yǎng)成份含量與烹飪制作要求,按周編制食品表,逐步實現(xiàn)營養(yǎng)配餐。

 、谔岣唢嫻苋藛T的`營養(yǎng)衛(wèi)生觀念,有條件的要進行系統(tǒng)的營養(yǎng)衛(wèi)生基礎知識培訓。

  3、食品成本管理。

 、俳⒊杀竞怂阒贫龋闯杀緝群訌姵杀竞怂,按月公布賬目,嚴格控制盈利率。

 、诮⑹称凡少、驗收、領用制度。

  ③使用智能卡消費的學校,食堂每天對電腦生成數(shù)據(jù)進行備份,以防電腦故障造成數(shù)據(jù)丟失。

  4、膳食服務管理。

 、俅豆苋藛T對就餐人員一視同仁,不賣變質霉爛食物,不以次充好。

  ②食堂營業(yè)時間要考慮就餐者的實際情況,高中低檔菜搭配合理;冬天要供應熱飯熱菜。

  ③成立伙食管理委員會,定期召開座談會,聽取意見,改進工作。

  5、庫房管理。庫房有專人管理,物品入庫、驗收和領用制度健全,賬目清楚,賬物相符,每月盤庫一次,防止食物變霉變質,有滅鼠、滅蟑螂設施和措施,備有冷庫或冷凍冷藏柜。

  6、膳食管理體制。積極探索膳食管理體制改革,以適應學校教育事業(yè)的發(fā)展。對實行社會化管理的食堂,要制定相應的管理辦法,把各項管理要求列入承包合同,明確學校對食堂服務的質量、價格、經營范圍和食品衛(wèi)生安全等進行監(jiān)督檢查的職責。杜絕食物中毒事件的發(fā)生,對不執(zhí)行制度和規(guī)定釀成事故者,要追究其責任,取消其經營資格并賠償一切損失。學校要成立由分管后勤的校級領導為組織的衛(wèi)生安全工作領導小組,制訂食品衛(wèi)生突發(fā)事件處理預案,一旦發(fā)生食物中毒事故,立即啟動預警系統(tǒng)。

  第五章 財務管理

  1、財務管理是組織學校財務活動、處理財務關系的一項管理工作。

  基本任務是:

  ①財務計劃管理。及時編制財務預算,按照“精打細算、量入為出、保證重點、兼顧一般”的原則,合理分配和執(zhí)行預算。

  ②建立健全財務制度。在遵守國家財經制度和法令的基礎上,根據(jù)學校的工作實際,制定財務收支的具體實施細則,做到用款有計劃、收支有標準、管理有定額、分析有資料、監(jiān)督有要求。

 、郯凑諘嫹ㄒ筮M行會計核算,認真做好記賬、算賬、報賬、對賬,做到憑證合法,手續(xù)完備,賬目健全,核算準確,按照編送報表。

 、芘浜虾椭С謱W校開展各項創(chuàng)收活動,對實習、實訓基地等獨立核算單位的財務活動進行指導和監(jiān)督。

  2、學校收入管理。學校所有收入由財務部門統(tǒng)一歸口管理,不得設立小金庫。學校應使用印有財政監(jiān)章的收費票據(jù),不得自印或自行購買不合格的收據(jù)。財務部門應制定票據(jù)管理制度,建立票據(jù)臺賬,嚴格票據(jù)購入、領用、核銷手續(xù),定期公開財務。

  3、嚴格執(zhí)行物價部門收費規(guī)定。所有預算外收入均應進入財政專戶。代辦性收費要?顚S,按實結算。對已納入地方行政結算中心的學校,要按結算中心規(guī)定,做好工資獎金、醫(yī)保、公積金、所得稅等報表編制上報工作和各項支出票據(jù)的核對、結賬、支付工作。同時要做好每月經費開支的計劃申報工作。財務部門負責人的任免及會計人員的配備,應符合國家會計法和財務主管部門有關規(guī)定。所有會計人員均應持有會計從業(yè)資格證書并按規(guī)定參加財政部門組織的繼續(xù)教育培訓。

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2020-11-05 制度

  在日新月異的現(xiàn)代社會中,制度的使用頻率呈上升趨勢,制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則,也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。想學習擬定制度卻不知道該請教誰?以下是小編精心整理的2020年學校后勤管理制度,歡迎大家分享。

  學校后勤管理制度1

  學校后勤管理是教育教學的“先行官”,是學校教育教學工作的有力保證,為使學校的后勤管理更有效地為教育教學工作服務,依據(jù)《蘭州大方經典學校管理細則》,從本校實際出發(fā),特制訂本制度。

  一、財務制度

  1、會計、出納制度

  按照上級統(tǒng)一要求建帳、記帳,經費具領、支付報銷要復核,報銷應憑正式憑據(jù)。記帳要規(guī)范,做到清晰、明確正確無誤。會計管帳不管錢,出納管錢不管帳。會計人員要嚴格遵守《會計法》,嚴格執(zhí)行相關制度,杜絕弄虛作假的違紀、不道德行為。

  2、學校經費開支制度

  首先要做到精打細算,合理開支,不得超支。其次學校的一切經費支付均由校長“一支筆”審批,限額大的必須經校委會審核通過。

  學校經費支會原則:該買則買、該用則用、該備則備、該做則做;能省則省、能減則減、能修則修、能補則補、能代則代。

  二、財務公開制度

  1、開學初向家長公開收費標準。

  2、學校添置大型設備及維修、基建等需經校委會決定,并在教師會上公開。

  3、定期向教師公開學校收支情況。

  三、財務管理制度

  1、物品登記驗收制度

  學校財產建立財產冊和分類帳,固定資產逐一登記造冊,凡購進的一切物品都要及時入賬,并進行分類登記,領進、領出建立驗收經手制度。物品采購,驗收、入庫、入賬三個環(huán)節(jié)要相互制約,嚴防出現(xiàn)漏洞。

  2、學校財產保管使用制度

  學校財產原則上實行專人保管,專人使用的原則,并建立相應的保管使用清冊。采用分線負責制,各線都有確定主要負責人,總務處將有關的物品分發(fā)到各主要負責人,教師需要時,向各線負責人領取在分發(fā)和領用過程中,都應有登記制度。

  學校的學生課桌凳,教師辦公用品,由總務處安排分配,落實到人,有專人負責保管和使用。

  3、學校財產檢查制度

  總務處每學期對全校所有資產多進行一次檢查,發(fā)現(xiàn)是、遺失和損壞要追查原因。如失責或故意損壞要追查原因。如失責或故意損壞或遺失,要責成當事人的責任,根據(jù)情況酌情賠償。

  每學年對學校賬目財產向學校報告一次,并吸收教職工的意見,逐步改善。每學期進行一次總結評比。對優(yōu)秀的責任人,班級進行獎勵;對問題較多的責任人或班級進行相應的處罰。

  四、教學用品的供應制度

  1、每學期的開學之前,總務處與教導處共同協(xié)商、確定全學期的教學辦公所需物品,尤其是簿冊征訂更要分發(fā)及時,以保證能按時正常開學。

  2、既要保證供應及時,又要注意克服不必要的浪費,所以每學期的教學辦公所需物品,教導處預先做好安排,總務處做好具體的征訂計劃。

  3、學習材料征訂,由教導處根據(jù)教委的有關規(guī)定,經校長同意統(tǒng)一征訂,其他部門和個人不得任意征訂,如確實需要必須經教導處批準。

  五、校舍和校園管理細則

  1、由校長牽頭,建立需要校舍安全領導小組。

  2、完善校舍安全工作制度,檢查記錄,責任到人。

  3、制定學校維修計劃,經費預算、分配、安排維修項目。負責對維修的檢查和監(jiān)督,確保工程質量,師生安全。

  4、建立安全巡視制度,加強對校舍安全巡視,發(fā)現(xiàn)破損或 接到報修及時維修。

  5、對于突發(fā)風雨雷電等自然災害要提前防范,采取有效措施加以預防,避免、減少損失。對于突發(fā)的安全隱患要及時采取有效的安全措施。

  6、完善安全通道、設施、消防設施以及重點部位的防盜措施。

  7、加強與學校其他部門協(xié)作,做好學生愛護公物、愛護人生的宣傳教育。

  六、衛(wèi)生檢查制度

  1、成立衛(wèi)生檢查小組,由校長牽頭負責。

  2、定期檢查食堂、樓道、校室、宿舍、衛(wèi)生間等公共場合。

  3、組織少先隊員每日巡查衛(wèi)生,并及時公布檢查中出現(xiàn)的問題。

  4、周五衛(wèi)生進行大掃除,將重點檢查衛(wèi)生死角,公布檢查結果。

  學校后勤管理制度2

  第一章 總則

  1、為全面貫徹國家教育方針,加強和改善我鎮(zhèn)學校校后勤管理,建立后勤管理的有效運行機制,特制定本規(guī)范。

  2、后勤工作是學校工作的重要組成部分。后勤管理的基本職能是為教育教學、科研生產和師生生活服務,為學校正常的教育、教學活動提供必要的物質條件,并在管理和服務中發(fā)揮育人的功能。

  第二章 校園管理

  1、校園管理的基本內容包括:校園綠化建設及管理、校園環(huán)境衛(wèi)生管理、學生宿舍區(qū)管理等。校園管理的目標是建設安全、整潔、文明、優(yōu)美的學習、工作和生活環(huán)境,營造和諧的育人氛圍。

  2、校園綠化建設及管理:

  ①校園綠化建設應有規(guī)劃,突出重點,形成風格。校園綠化中要針對不同功能區(qū)域合理配置景點,將知識性、趣味性、人文性融為一體,提高校園的文化品位。

 、趯W校應配備懂技術的專(兼)職人員,負責綠化和養(yǎng)護。

  ③總務處應建立學校綠化制度和綠化檔案。檔案包括綠化現(xiàn)狀圖、規(guī)劃圖、設計效果圖、施工圖及地塊綠化統(tǒng)計表、各類合同等。

  3、校園環(huán)境衛(wèi)生管理。校園環(huán)境衛(wèi)生管理的任務是環(huán)境的清掃保潔,消滅蚊蠅茲生地及保持排水排污系統(tǒng)管道暢通等。

 、賹W校各部門應協(xié)同配合,充分發(fā)揮愛國衛(wèi)生運動和學生勞動服務活動的作用。

 、诮h(huán)境衛(wèi)生保潔制度和專職清潔工制度,明確崗位職責。

 、奂訌娦麄鹘逃,在師生中形成自覺維護整潔、優(yōu)美環(huán)境的文明習慣和良好風氣。

  第三章 資產管理

  1、公用房的使用管理。

 、俟梅康姆峙,由后勤部門按學校意見安排。

 、诠灿梅亢蛯S梅课,如食堂、電化教室、專用教室、實驗室、閱覽室、室內活動室、會議室、汽車庫、倉庫、圖書室、配電房、鍋爐房等,由使用部門負責管理。

 、奂w活動的公共用房,由使用部門制定制度,并負責管理。

  ④教職工集體宿舍由后勤部門管理。入住教職工應遵守學校有關制度,保證宿舍的安全、衛(wèi)生、文明。

  2、公用房屋及附屬設備的維修。

 、賾訌妼梅课莸难惨,發(fā)現(xiàn)破損或接到用戶報修,應及時維修。

 、谡狈课莸某R(guī)維修保養(yǎng),由管理部門提出方案,經校長室研究報主管部門批準后實施。

  3、水電管理

  ①水電管理的基本要求是愛護設施、保證安全、注意節(jié)約、改善服務。水電工必須持證上崗,熟悉學校的供電、廣播、電話、電視、網(wǎng)絡線路、給排水管線和消防管線等。

  ②水電設施的常規(guī)管理。對校內的水電系統(tǒng)要建立檔案資料和巡視維修制度,保證用電安全,防止水質污染和管道破裂。

 、蹖W校應嚴格執(zhí)行國家消防法,安排專人負責,定期對消防設施、器材進行檢查、維護,保證完好無損。

 、芄╇娫O備的檢查、維護學校應按供電部門規(guī)定,在變電所(配電房)門前設立警示標志,定期檢修、保養(yǎng),避免發(fā)生事故。自備發(fā)電機要有專人負責管理,按規(guī)定檢修保養(yǎng),并做好記錄。

  4、物資管理。學校物資包括固定資產、材料和低值易耗品三類。學校的物資管理實行統(tǒng)一領導,專人負責,做好物資采購、驗收、入庫、建賬、發(fā)放、核算及更新報廢等管理工作。物資采購工作應嚴格按上級有關規(guī)定執(zhí)行。

 、俟潭ㄙY產的購置。學校各部門所需物資由后勤部門統(tǒng)一采購。各部門應在學期末提出下一學期的物資需求計劃,經分管校級領導簽署意見后,交后勤部門匯總,報校長審批,上交教委,由教委勤管站按審批后的項目內容組織采購。

 、诠潭ㄙY產由教委財務室統(tǒng)一管理,各校建立固定資產分類賬、分戶賬;使用部門建立相應的賬卡,并有專(兼)職人員管理;財產部門建立固定資產總賬,統(tǒng)管固定資產的價格核算。

 、酃潭ㄙY產的增減和校內調撥,應辦理手續(xù)。固定資產的報損、報廢應填寫《固定資產報損報廢單》,批準后辦理銷賬手續(xù)。

  5、低值易耗品的管理。低值易耗品主要包括:辦公用品、清潔衛(wèi)生用品、勞保用品、勞動工具等。低值易耗品實行計劃采購,定額供應。由后勤部門征求使用部門意見后編制計劃,經分管后勤校級領導審批后,由后勤部門采購,專人負責領用。物品的采購、驗收、入庫、管理及材料管理相同。

  6、家具、辦公、生活用具及一般設備管理。一般設備指桌、椅、凳、櫥柜、床、沙發(fā)、電扇、體育器械等,實行統(tǒng)一管理,由使用部門或個人負責。學校制定配備標準、管理及賠償制度,后勤部門負責購置,按標準發(fā)放,建立賬卡,每年核對一次,辦理報損報廢手續(xù),做到賬物相符。新生入學、畢業(yè)生離校、教職工調進調出,均應辦理領用物品歸還手續(xù),遺失、損壞按制度賠償。

  第四章 膳食管理

  1、食品安全衛(wèi)生管理。

 、賴栏駡(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及衛(wèi)生部、教育部的有關規(guī)定。

 、谥朴啿(zhí)行食品采購、加工、貯存、銷售過程的安全衛(wèi)生要求和環(huán)境、個人、餐具的衛(wèi)生制度,建立食品衛(wèi)生管理臺賬,杜絕食品中毒及食品投毒事故發(fā)生。

  2、食品營養(yǎng)管理。

 、偕攀巢块T負責人、管理員應掌握常用主副食品中主要營養(yǎng)成份含量與烹飪制作要求,按周編制食品表,逐步實現(xiàn)營養(yǎng)配餐。

 、谔岣唢嫻苋藛T的`營養(yǎng)衛(wèi)生觀念,有條件的要進行系統(tǒng)的營養(yǎng)衛(wèi)生基礎知識培訓。

  3、食品成本管理。

 、俳⒊杀竞怂阒贫,按成本內涵加強成本核算,按月公布賬目,嚴格控制盈利率。

  ②建立食品采購、驗收、領用制度。

 、凼褂弥悄芸ㄏM的學校,食堂每天對電腦生成數(shù)據(jù)進行備份,以防電腦故障造成數(shù)據(jù)丟失。

  4、膳食服務管理。

 、俅豆苋藛T對就餐人員一視同仁,不賣變質霉爛食物,不以次充好。

 、谑程脿I業(yè)時間要考慮就餐者的實際情況,高中低檔菜搭配合理;冬天要供應熱飯熱菜。

 、鄢闪⒒锸彻芾砦瘑T會,定期召開座談會,聽取意見,改進工作。

  5、庫房管理。庫房有專人管理,物品入庫、驗收和領用制度健全,賬目清楚,賬物相符,每月盤庫一次,防止食物變霉變質,有滅鼠、滅蟑螂設施和措施,備有冷庫或冷凍冷藏柜。

  6、膳食管理體制。積極探索膳食管理體制改革,以適應學校教育事業(yè)的發(fā)展。對實行社會化管理的食堂,要制定相應的管理辦法,把各項管理要求列入承包合同,明確學校對食堂服務的質量、價格、經營范圍和食品衛(wèi)生安全等進行監(jiān)督檢查的職責。杜絕食物中毒事件的發(fā)生,對不執(zhí)行制度和規(guī)定釀成事故者,要追究其責任,取消其經營資格并賠償一切損失。學校要成立由分管后勤的校級領導為組織的衛(wèi)生安全工作領導小組,制訂食品衛(wèi)生突發(fā)事件處理預案,一旦發(fā)生食物中毒事故,立即啟動預警系統(tǒng)。

  第五章 財務管理

  1、財務管理是組織學校財務活動、處理財務關系的一項管理工作。

  基本任務是:

 、儇攧沼媱澒芾。及時編制財務預算,按照“精打細算、量入為出、保證重點、兼顧一般”的原則,合理分配和執(zhí)行預算。

  ②建立健全財務制度。在遵守國家財經制度和法令的基礎上,根據(jù)學校的工作實際,制定財務收支的具體實施細則,做到用款有計劃、收支有標準、管理有定額、分析有資料、監(jiān)督有要求。

 、郯凑諘嫹ㄒ筮M行會計核算,認真做好記賬、算賬、報賬、對賬,做到憑證合法,手續(xù)完備,賬目健全,核算準確,按照編送報表。

  ④配合和支持學校開展各項創(chuàng)收活動,對實習、實訓基地等獨立核算單位的財務活動進行指導和監(jiān)督。

  2、學校收入管理。學校所有收入由財務部門統(tǒng)一歸口管理,不得設立小金庫。學校應使用印有財政監(jiān)章的收費票據(jù),不得自印或自行購買不合格的收據(jù)。財務部門應制定票據(jù)管理制度,建立票據(jù)臺賬,嚴格票據(jù)購入、領用、核銷手續(xù),定期公開財務。

  3、嚴格執(zhí)行物價部門收費規(guī)定。所有預算外收入均應進入財政專戶。代辦性收費要?顚S,按實結算。對已納入地方行政結算中心的學校,要按結算中心規(guī)定,做好工資獎金、醫(yī)保、公積金、所得稅等報表編制上報工作和各項支出票據(jù)的核對、結賬、支付工作。同時要做好每月經費開支的計劃申報工作。財務部門負責人的任免及會計人員的配備,應符合國家會計法和財務主管部門有關規(guī)定。所有會計人員均應持有會計從業(yè)資格證書并按規(guī)定參加財政部門組織的繼續(xù)教育培訓。

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