學(xué)校設(shè)施設(shè)備管理制度

2024-11-01 制度

　　在現(xiàn)在的社會生活中，很多情況下我們都會接觸到制度，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。制度到底怎么擬定才合適呢？以下是小編收集整理的2022學(xué)校設(shè)施設(shè)備管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　學(xué)校設(shè)施設(shè)備管理制度篇1

　　一、學(xué)校教學(xué)設(shè)施設(shè)備包括：學(xué)校教學(xué)及輔助用房、辦公用房、生活服務(wù)用房、教學(xué)儀器設(shè)備、圖書資料以及開展教學(xué)活動所需的消耗物資和低值易耗品。

　　二、學(xué)校的教學(xué)設(shè)施設(shè)備嚴(yán)格執(zhí)行“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級管理，管用結(jié)合”的原則。在區(qū)教育局的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，各學(xué)校負(fù)責(zé)本校的教學(xué)設(shè)施設(shè)備的.具體管理和使用。新任校長到任時，教育局與其簽訂《學(xué)校教學(xué)設(shè)施設(shè)備管理責(zé)任狀》；校長到任后，要與學(xué)校相關(guān)人員簽訂《教學(xué)設(shè)施設(shè)備管理、使用責(zé)任狀》。

　　三、學(xué)校要將教學(xué)設(shè)施設(shè)備的管理納入重要工作日程。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和教學(xué)設(shè)施設(shè)備管理、使用人員，應(yīng)明確崗位職責(zé)，熟悉業(yè)務(wù)，保證人員相對穩(wěn)定。

　　四、教學(xué)設(shè)施設(shè)備的購置要有計劃。萬元以上設(shè)施設(shè)備的購置要經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子集體研究決定。要嚴(yán)格遵守各項審批、采購管理程序。

　　五、學(xué)校要加強(qiáng)教師教學(xué)設(shè)施設(shè)備應(yīng)用能力培訓(xùn)，注重教學(xué)設(shè)施設(shè)備的應(yīng)用研究，不斷發(fā)揮教學(xué)設(shè)施設(shè)備的效應(yīng)。建立教學(xué)設(shè)施設(shè)備使用考核評比制度，努力提高教學(xué)設(shè)施設(shè)備的利用率，提高教育教學(xué)質(zhì)量。

　　六、注重教學(xué)設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)、維修工作，延長使用年限，不斷提高教學(xué)設(shè)施設(shè)備的完好程度。

　　七、學(xué)校必須保證消耗物資和易耗品及時得到補(bǔ)充。大型、精密、貴重的設(shè)備儀器的損壞和丟失，要追查管理者和損壞者的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。大型、精密、貴重的設(shè)備儀器的報廢要經(jīng)有關(guān)部門鑒定，報教育局和財政局批準(zhǔn)。

　　八、做好教學(xué)設(shè)施設(shè)備的防火防盜工作。按要求配備滅火器材，計算機(jī)室等專業(yè)教室的電源不得超負(fù)荷運行；計算機(jī)室等專業(yè)教室和庫房門窗必須有防盜裝置。

　　九、原則上學(xué)校的教學(xué)設(shè)施設(shè)備不得借出。確須借出的要經(jīng)校長批準(zhǔn)，事后應(yīng)及時收回。嚴(yán)禁出租、變賣學(xué)校的教學(xué)設(shè)施設(shè)備。

　　十、學(xué)校每學(xué)期要對教學(xué)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行一次全面清點核查，做到帳卡記錄齊全，帳物相符；做到儀器、物品擺放規(guī)范化，庫房干凈整潔，管理制度化。

　　十一、當(dāng)教學(xué)設(shè)施設(shè)備管理和使用人員工作變動時，學(xué)校要組織新老人員對教學(xué)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清點和交接。學(xué)校校長工作變動時，教育局要對離任干部進(jìn)行學(xué)校資產(chǎn)審計，確保學(xué)校資產(chǎn)的保值增值。

　　十二、區(qū)教育局有關(guān)部門要不定期對學(xué)校教學(xué)設(shè)施設(shè)備管理工作進(jìn)行專項督導(dǎo)評估，并將督導(dǎo)評估結(jié)果列為教育局對學(xué)校和校長的綜合考評項目之一。對管理不到位的，造成經(jīng)濟(jì)損失的，追究學(xué)校及有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

　　學(xué)校設(shè)施設(shè)備管理制度篇2

　　一、學(xué)校所有設(shè)備、備品均由總務(wù)處統(tǒng)一指揮管理。

　　二、學(xué)校任何物品不得私自外借，如借出必須有校長和總務(wù)處批準(zhǔn)。

　　三、各科室所有備品無限期節(jié)約使用，各室負(fù)責(zé)保管。如有損壞組長或負(fù)責(zé)人組織修理，確實無法修理的報總務(wù)處購買，如有丟失，及時查明原因，上報總務(wù)處。

　　四、各科室備品，無特殊情況不得私自串動，如需要由總務(wù)科統(tǒng)一調(diào)配。

　　五、工作調(diào)動人員，在離崗之前交清一切所使用備品。

　　六、備品要擺放整潔，要做好防火、防鼠、防盜的`安全工作。

　　設(shè)備使用規(guī)定

　　1、辦公室、班級現(xiàn)有設(shè)備未經(jīng)學(xué)校同意，不得隨意搬動、更換。

　　3、任何學(xué)生未經(jīng)老師同意，不得隨意使用班級的電源。

　　5、辦公室，班級電源電燈電器設(shè)備如出現(xiàn)問題，要及時報告總務(wù)處，爭取最短時間內(nèi)把問題排除。

　　6、陰雨天除外，辦公室，教室禁止使用照明燈。

　　7、辦公室，班級無人、放學(xué)后及時關(guān)好門窗，關(guān)好照明燈及電器。

　　學(xué)校設(shè)施設(shè)備管理制度篇3

　　普通教室管理制度

　　（一）教室是學(xué)校進(jìn)行教學(xué)的重要場所，必須保持整潔、寧靜、和諧、安全的教學(xué)環(huán)境。確保教室采光、通風(fēng)、保溫、隔熱、散熱和遮陽等方面的要求符合國家有關(guān)規(guī)定。

　　（二）建立教室衛(wèi)生清掃制度，保持教室清潔。講究衛(wèi)生，不隨地吐痰，不亂扔果皮、紙屑等。每天要清掃一次，每周要大掃除一次，確保教室窗明幾凈。

　�。ㄈ⿶圩o(hù)公共設(shè)施，不得在門窗、課桌凳及墻壁上亂涂、亂刻、亂劃。

　�。ㄋ模┕�(jié)約用電，做到人走燈熄，關(guān)窗鎖門，不得在教室內(nèi)亂設(shè)電線插座。

　�。ㄎ澹┙淌也坏米庥媒o任何單位和個人從事非教學(xué)活動和商業(yè)性營利活動。

　　（六）注重營造教室文化氛圍。室內(nèi)要做到“五有”，即有班訓(xùn)、有課表、有圖書角、有學(xué)習(xí)園地或板報、有學(xué)生優(yōu)秀作業(yè)作品展示專欄等。要結(jié)合班級特點，根據(jù)學(xué)校辦學(xué)特色需要，可布置激勵學(xué)習(xí)、催人奮進(jìn)的字畫等。

　　（七）嚴(yán)禁學(xué)生攜帶管制刀具及易燃、易爆、有毒、有害等物品進(jìn)入教室。

　　實驗室管理制度

　�。ㄒ唬⿲嶒炇遥ê瑑x器室、準(zhǔn)備室，通用技術(shù)室等，下同）要專人管理。注意防火、防雷電、防盜、防塵、防潮、防霉、防蛀等，對各類儀器設(shè)備要經(jīng)常維護(hù)，及時保養(yǎng)，確保始終處于完好備用狀態(tài)。

　　（二）實驗室要科學(xué)管理。儀器、器材等物品都應(yīng)登記造冊，擺放整齊。實驗儀器、模型、標(biāo)本等，要分門別類，定櫥定位，櫥有編號，櫥窗設(shè)卡，物卡一致，賬卡相符。室內(nèi)定期打掃，保持環(huán)境整潔美觀。

　�。ㄈ┟看螌嶒灪髴�(yīng)及時整理好有關(guān)儀器、器材，并作好使用情況記載。使用后要關(guān)好門窗，管理好電源、水源。

　　（四）實驗前，學(xué)生應(yīng)明確實驗內(nèi)容、實驗?zāi)康�、實驗方法及注意事項；實驗中提醒學(xué)生愛護(hù)儀器，節(jié)約藥品，注意操作安全，做好實驗記錄；實驗后，督促學(xué)生整理好實驗儀器，寫好實驗報告。

　�。ㄎ澹�、師生須自覺愛護(hù)實驗室內(nèi)的一切儀器、器材和設(shè)施。儀器、器材每學(xué)期清查一次，及時做好報損報廢和增添登記工作。

　　實驗室藥品管理制度

　　（一）藥品進(jìn)入實驗室，必須有專人負(fù)責(zé)接收、登記、建帳、入庫和保管。實驗室工作人員，必須熟悉各種藥品的性質(zhì)，認(rèn)真做好藥品的保管、發(fā)放、回收等工作。

　�。ǘ┧幤芬宦煞湃胨幤饭駜�(nèi)，不得與配制的溶液等其他物品混在一起放置。

　　（三）劇毒、易燃、易爆、易揮發(fā)和有放射性、有腐蝕性的藥品，必須由專人負(fù)責(zé)，定室定點放在有提示性的專用柜內(nèi)，其他人不得接觸。使用藥品人員，必須向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)報告，經(jīng)審批后方能領(lǐng)取使用。負(fù)責(zé)藥品管理人員在發(fā)放后及時收回剩余的藥品及溶液，不得與其他藥品混放，有毒、有害藥品的廢棄物按要求進(jìn)行處理，不得與其他雜物廢棄物混放。

　�。ㄋ模┬枰蜏�、避光保存的藥品，必須按要求放入具備存放條件的設(shè)備中。

　　（五）藥品使用中，做到安全、準(zhǔn)確，不浪費，不亂棄亂扔。

　�。┐娣呕瘜W(xué)藥品、試劑的.實驗室、庫房，要加強(qiáng)防火、防水、防盜管理，做到安全存放、安全使用。

　�。ㄆ撸┕芾砣藛T要經(jīng)常對藥品的數(shù)量、質(zhì)量以及存放情況等進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時解決。

　　多媒體教室管理制度

　�。ㄒ唬┒嗝襟w教室（含計算機(jī)教室、網(wǎng)絡(luò)教室、通用技術(shù)教室等，下同）是用于開展教學(xué)和為師生提供信息資源的專用教室，必須專人管理、科學(xué)管理、嚴(yán)格管理。

　　（二）多媒體教室必須由精通多媒體技術(shù)、工作責(zé)任心強(qiáng)的專職人員負(fù)責(zé)其設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)、維護(hù)和技術(shù)指導(dǎo)工作，確保設(shè)備的完好和可隨時使用。

　　（三）多媒體教室內(nèi)的設(shè)施設(shè)備均要建檔入冊，注明廠家品牌、型號、配置、購置日期等，及時記載維修、維護(hù)、損耗情況。

　�。ㄋ模┒嗝襟w教室必須裝有牢固可靠的防盜門窗，配備消防滅火器材，并張貼警示標(biāo)志，嚴(yán)禁易燃、易爆、易腐蝕、易污染物品入室，保持室內(nèi)的清潔衛(wèi)生。

　�。ㄎ澹┙⒍嗝襟w網(wǎng)絡(luò)安全技術(shù)支撐平臺，定期進(jìn)行病毒查殺和網(wǎng)絡(luò)安全漏洞檢測，嚴(yán)防病毒侵入攻擊，確保多媒體網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)正常工作。

　�。┳袷亍度珖嗌倌昃W(wǎng)絡(luò)文明公約》，文明上網(wǎng)。自覺維護(hù)網(wǎng)絡(luò)秩序，規(guī)范上網(wǎng)行為，不打游戲，不進(jìn)聊天室，不瀏覽不良信息，不發(fā)布虛假信息。

　�。ㄆ撸┒嗝襟w儀器使用結(jié)束后，要認(rèn)真填寫使用記錄（包括班級、姓名、日期、上機(jī)時間、上機(jī)目的、多媒體工作狀況等）。管理人員要及時查驗記錄，檢查設(shè)施有無缺損，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

　　體育器材場地管理制度

　�。ㄒ唬└黝愺w育器材均應(yīng)登記造冊，臺賬清楚，新購器材及時登記，物品實際數(shù)量與記錄相符合。易損耗器材要定期補(bǔ)充，保證教學(xué)及體育活動正常進(jìn)行。

　�。ǘ┛梢苿悠鞑囊袑Ｊ掖娣�。器材存放規(guī)范、有序，特殊器材有專用設(shè)施設(shè)備存放，貴重器材可由專人保管。保管室要做到安全、方便、整潔。

　�。ㄈ└鞣N器材使用時要注意安全，容易造成傷害的器材提醒學(xué)生注意。正常使用器材要登記，有器材借還和損壞賠償制度。

　�。ㄋ模┦覂�(nèi)體育場地有固定開放時間，按時開放使用。使用后要及時整理，保持清潔衛(wèi)生。

　　（五）室外場地、設(shè)施符合《國家學(xué)校體育衛(wèi)生條件試行基本標(biāo)準(zhǔn)》和安全要求。

　�。﹫龅�、器材應(yīng)定期檢查，按時保養(yǎng)，及時維修，確保安全。

　　藝術(shù)專用教室管理制度

　�。ㄒ唬┧囆g(shù)專用教室（含音樂、美術(shù)、地理、歷史專用教室及器材保管室等，下同）供學(xué)校學(xué)科教學(xué)和課外活動使用，要制定有關(guān)使用、保管及器材借還和損壞賠償制度，有專人管理，定時開放，提高使用效率。

　�。ǘ┧囆g(shù)教學(xué)器材要登記造冊，建立明細(xì)帳目，做到帳物相符。特殊器材有專用設(shè)備存放，貴重器材由專人負(fù)責(zé)保管。

　�。ㄈ┦覂�(nèi)布置營造較強(qiáng)的藝術(shù)氛圍，各類器材擺放整齊有序，方便教學(xué)。室內(nèi)要及時打掃，確保環(huán)境整潔美觀。

　�。ㄋ模┦褂脮r要愛護(hù)器材。對各種器材要經(jīng)常檢查、養(yǎng)護(hù)，出現(xiàn)故障要及時維修。

　�。ㄎ澹┳龊冒踩雷o(hù)工作，各種器材使用要注意人員安全，有防火、防盜、防霉等措施。

　　（六）認(rèn)真做好藝術(shù)專用教室及器材使用記錄。

　　學(xué)校設(shè)施設(shè)備管理制度篇4

　　1、校內(nèi)的一切設(shè)備與設(shè)施要定期檢查，及時維修維護(hù)，做到固定牢固，運行安全可靠。

　　2、教學(xué)設(shè)備的維護(hù)和安全管理：電腦、投影儀、錄音機(jī)、實物投影儀、電視機(jī)、照相機(jī)等貴重辦公器材，維護(hù)管理要落實到人，明確責(zé)任，實行目標(biāo)管理，在做好防火、防盜的同時，要做好使用維護(hù)記錄，消除用電等方面的安全隱患。

　　3、消防設(shè)施的安全管理

　�。�1）加強(qiáng)對全校師生的`《消防法》、《安全生產(chǎn)法》等法律法規(guī)教育，加強(qiáng)教室、教師宿舍、圖書室、多媒體教室等公共聚集場所的消防設(shè)施和用電安全管理，由總務(wù)處確定專人負(fù)責(zé)，定期檢修，保證正常運轉(zhuǎn)。

　　（2）學(xué)�？倓�(wù)處應(yīng)按規(guī)定配齊配足消防器材，保持安全疏散通道暢通，保證滅火器械規(guī)格正確、功能有效，有關(guān)管理人員必須熟悉使用滅火器等消防設(shè)施。

　�。�3）組織開展緊急情況下師生安全撤離和疏散的演習(xí)活動，確保師生安全。

　　（4）總務(wù)處加強(qiáng)對電源、電器、電網(wǎng)的檢查，防止因漏電或線路老化等隱患引發(fā)事故。

　　（5）加強(qiáng)對師生的消防安全教育，嚴(yán)禁教師在宿舍私自接線，嚴(yán)禁使用大功率電器，嚴(yán)禁將煤油燈、蠟燭、易燃易爆物品帶入宿舍。

　�。�6）學(xué)校教師一旦發(fā)現(xiàn)消防不安全隱患，因立即向校長反饋，應(yīng)在盡可能短的時間內(nèi)進(jìn)行整治，不得以各種理由拖延。

　　學(xué)校設(shè)施設(shè)備管理制度篇5

　　一、消防器材和消防設(shè)施是撲救各類火災(zāi)的先決條件和戰(zhàn)斗武器，要求全體員工都要愛護(hù)消防器材、消防設(shè)施和安全標(biāo)志。

　　二、非火災(zāi)情況下，任何部門和個人都不準(zhǔn)使用、試用和玩耍消防器材、消防設(shè)施和安全標(biāo)示。特殊情況確需使用時，需經(jīng)消防管理部門許可。

　　三、嚴(yán)禁占用消防通道，堵塞安全出口;嚴(yán)禁圈占、堵塞消火栓、滅火器等消防器材和消防設(shè)施，保證通道出口暢通，消防器材處于隨時可用狀態(tài)。

　　四、嚴(yán)禁擅自挪用、拆除、停用消防設(shè)施和器材，對破壞消防設(shè)施、器材和標(biāo)示的行為予以嚴(yán)肅處理，造成嚴(yán)重后果的送交公安部門處理，并號召全體員工檢舉破壞消防器材、設(shè)施和標(biāo)示的行為。

　　五、按有關(guān)規(guī)范配備消防器材和消防設(shè)施。

　　六、由專職人員對消防器材和消防設(shè)施的使用情況進(jìn)行日常巡檢，按照消防器材和消防設(shè)施的性能要求，每日、每月或每年進(jìn)行一次檢查，對達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的消防器材和消防設(shè)施及時更換或維修。

　　七、消防設(shè)施的維護(hù)管理：

　　7.1室內(nèi)消火拴系統(tǒng)定期檢查室內(nèi)消火拴箱應(yīng)經(jīng)常保持清潔、干燥，防止銹蝕、碰傷和其它損壞。每半年至少進(jìn)行一次全面檢查維修。檢查要求為

　　(一)、消火拴和消防卷盤供水閘閥不應(yīng)有滲漏現(xiàn)象。

　　(二)、消防水槍、水帶、消防卷盤及全部附件應(yīng)齊全良好，卷盤轉(zhuǎn)動靈活。

　　(三)、報警按鈕、指示燈及控制線路功能正常，無故障。

　　(四)、消火拴箱及箱內(nèi)配裝的消防部件的外觀無破損、涂層無脫落，箱門玻璃完好無缺。

　　(五)、消火拴、供水閥門及消防卷盤等所有轉(zhuǎn)動部位應(yīng)定期加注潤滑油。

　　7.2消防安全疏散設(shè)施的定期檢查消防安全疏散設(shè)施包括疏散通道、安全出口、疏散樓梯、疏散指示、應(yīng)急照明燈具等設(shè)施。應(yīng)按照有關(guān)規(guī)范配備相應(yīng)數(shù)量的消防安全疏散設(shè)施，并建檔管理。

　　1、每日對安全疏散設(shè)施進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)有以下問題之一的，應(yīng)立即整改。

　　(1)、占用疏散通道。

　　(2)、堵塞安全出口。

　　(3)、鎖閉疏散門。

　　(4)、在疏散樓梯上堆放物品。

　　(5)、破壞、覆蓋、挪用疏散指示標(biāo)示、應(yīng)急照明燈具。

　　2、每月對疏散指示和應(yīng)急照明燈具的性能進(jìn)行檢測，發(fā)現(xiàn)故障及時更換或維修。

　　3、每月進(jìn)行一次電源切換試驗，以檢測疏散指示和應(yīng)急照明的完好率，并根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整。

　　7.3滅火器材的定期檢查

　　每日應(yīng)對滅火器進(jìn)行檢查，確保其始終處于完好狀態(tài)

　　1、外觀檢查

　　(一)、檢查滅火器鉛封是否完好。滅火器已經(jīng)開啟后即使噴出不多，也必須按規(guī)定要求在充裝。充裝后應(yīng)作密封試驗并牢固鉛封

　　(二)、檢查壓力表指針是否在綠色的'區(qū)域，如指針在紅色的區(qū)域，應(yīng)查明原因，檢修后重新灌裝

　　(三)、檢查可見部位防腐層的完好程度，輕度脫落的應(yīng)及時補(bǔ)好，明顯腐蝕的應(yīng)送消防專業(yè)維修部門進(jìn)行耐壓試驗，合格者再進(jìn)行防腐處理

　　(四)、檢查滅火器可見零件是否完整;有無變形、松動、銹蝕(如壓桿)和損壞，裝配是否合理

　　(五)、檢查噴嘴是否通暢，如有堵塞應(yīng)及時疏通

　　2、定期檢查

　　(一)、每半年應(yīng)對滅火器的重量和壓力進(jìn)行一次徹底檢查，并應(yīng)及時充填

　　(二)、對干粉滅火器每年檢查一次出粉管、進(jìn)氣管、噴管、噴嘴和噴槍等部分有無干粉堵塞，出粉管防潮堵、膜是否破裂。筒體內(nèi)干粉是否結(jié)塊。

　　(三)、滅火器應(yīng)進(jìn)行水壓試驗，一般5年一次�；瘜W(xué)泡沫滅火器充裝滅火劑兩年后，每年一次。加壓試驗合格方可繼續(xù)使用，并標(biāo)注檢查日期

　　(四)、檢查滅火器放置環(huán)境及放置位置是否符合設(shè)計要求，滅火器的保護(hù)措施是否正常。

　　學(xué)校設(shè)施設(shè)備管理制度篇6

　　為加強(qiáng)學(xué)校設(shè)施設(shè)備的安全管理，確保設(shè)施設(shè)備的安全運行，延長設(shè)施設(shè)備的使用壽命，特制定學(xué)校設(shè)施設(shè)備安全管理制度。

　　一、設(shè)施設(shè)備包括的內(nèi)容

　　1、學(xué)校房屋建筑設(shè)施;

　　2、水、電、氣設(shè)施;

　　3、實驗儀器、教具設(shè)備;

　　4、計算機(jī)、多媒體教學(xué)及圖書等設(shè)備。;

　　二、檢查機(jī)構(gòu)

　　建立學(xué)校設(shè)施設(shè)備安全檢查機(jī)構(gòu)，由校長、分管后勤工作的副校長組成。

　　三、確定常規(guī)檢查時間

　　1、學(xué)期開學(xué)前和結(jié)束后定時檢查;

　　2、每月中旬例行檢查;

　　3、大風(fēng)、大雨后及時檢查;

　　4、大型活動前全面檢查。

　　四、設(shè)施設(shè)備安全檢查內(nèi)容

　　1、房屋是否有損壞、開裂、傾斜、變形;

　　2、地基是否有沉降;

　　3、供水、排水系統(tǒng)是否通暢;

　　4、門窗是否腐朽，玻璃是否牢固、完好;

　　5、避雷設(shè)施是否完好;

　　6、用電線路、開關(guān)、插座是否損壞;

　　7、防火設(shè)施是否符合規(guī)范，滅火設(shè)備可否正常使用;

　　8、供氣設(shè)備是否有隱患;

　　9、溝、梯、欄、蓋、路是否有安全隱患;

　　10、防盜措施是否落實。

　　五、檢查記錄

　　每次安全檢查必須做好記錄，建立檢查情況匯總檔案。

　　六、整改落實

　　對檢查中發(fā)現(xiàn)的'問題各校區(qū)總務(wù)處必須及時整改，確因某種原因不能及時整改的要及時報告上級主管領(lǐng)導(dǎo)和主管部門。

　　七、平時管理

　　1、帳物清楚。各種設(shè)施設(shè)備要分類、編號、入帳、定期盤點，做到帳物相符。執(zhí)行專人負(fù)責(zé)管理。

　　2、科學(xué)管理。各類教學(xué)儀器要按順序依次進(jìn)行定位存放、一目了然。

　　3、維修保養(yǎng)。對各種設(shè)施設(shè)備要進(jìn)行常規(guī)保養(yǎng)，及時維修，做好防塵、防潮、防熱、防蝕等工作。

　　4、安全管理。易燃、易爆、有毒放射性物品要專柜存放。貴重設(shè)備要有必要的防盜措施。重點部位“三防”到位。

　　5、按章借還。設(shè)備的領(lǐng)用、借還要嚴(yán)格辦理借還手續(xù)，借出設(shè)備到期后應(yīng)及時歸還，任何人不得以任何理由長期占用，不準(zhǔn)將學(xué)校設(shè)施設(shè)備私自外借。

　　6、損壞賠償。對違反操作規(guī)程造成的損失，或因管理不善造成的損壞、丟失，責(zé)任人要按價賠償。

　　7、鑒定報廢。設(shè)備設(shè)施報廢必須經(jīng)過嚴(yán)格鑒定，履行審批手續(xù)，批準(zhǔn)后在有關(guān)帳目上注銷。

　　學(xué)校設(shè)施設(shè)備管理制度篇7

　　一、學(xué)校設(shè)備、設(shè)施安全管理

　　校內(nèi)的一切設(shè)備與設(shè)施（單、雙杠，攀登器，籃球架，鍋爐，宣傳櫥窗等）要定期檢查，及時維修維護(hù)，做到固定牢固，運行安全可靠。

　　二、教學(xué)設(shè)備的維護(hù)和安全管理

　　微機(jī)、投影儀、錄音機(jī)、放像機(jī)、電視機(jī)等電屆公器材，維護(hù)管理要落實到人，明確責(zé)任，實行目標(biāo)管理，在做好防火、防盜的同時，要做好使用維護(hù)記錄，消除用電等方面的安全隱患。

　　三、學(xué)校建筑設(shè)施的維護(hù)和安全管理

　　1、學(xué)校在建工程要符合《建筑法》要求，新建設(shè)施使用前要有竣工驗收證明，對發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量安全隱患，要指定專人負(fù)責(zé)落實整改，確保及時消除。

　　2、現(xiàn)有校舍的維護(hù)和安全管理，學(xué)校要配備專（兼）職管理員，負(fù)責(zé)對校舍安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時向?qū)W校分管校長報告。校舍避雷設(shè)施完好，發(fā)現(xiàn)損壞要及時修復(fù)，定期請有關(guān)部門做好檢測。門窗開啟靈活，不松動，不朽；玻璃五金件齊全，油灰不松動，維護(hù)及時。學(xué)校要在易發(fā)生危險的.`地方或設(shè)施前設(shè)立明顯的警示標(biāo)志，防止事故發(fā)生。學(xué)校校舍按規(guī)定要求進(jìn)行普查和鑒定，發(fā)現(xiàn)校舍隱患要及時上報局安全辦公室，并迅速請資質(zhì)部門進(jìn)行安全鑒定，依據(jù)鑒定報告處理意見進(jìn)行整改，否則不得使用。學(xué)校嚴(yán)禁使用危房，D級危房要限期拆除，其他危房按規(guī)定進(jìn)行整改處理。

　　四、消防設(shè)施的安全管理

　　消防設(shè)施的配置符合國家《建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范》的要求，配置數(shù)量達(dá)標(biāo)、布置合理、種類符合場所要求。消防器材管理責(zé)任到人，專人維護(hù)，氣壓充足，藥劑有效，罐體無銹蝕，噴射軟管無老化，噴嘴無堵塞變形，不得隨意挪用等。每年暑假和寒假前學(xué)校要檢查消防設(shè)施，檢查時要由專業(yè)人員參加（經(jīng)培訓(xùn)取得資格證的），同時做好詳細(xì)的檢查記錄。對在檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合《建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范》要求的，要進(jìn)行整改、維護(hù)和更換，切實達(dá)到減少和防止重火災(zāi)事故的發(fā)生。

　　學(xué)校設(shè)施設(shè)備管理制度篇8

　　為規(guī)范餐飲服務(wù)食品用設(shè)備、設(shè)施管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定管理制度。

　　一、食品處理區(qū)應(yīng)按照原料進(jìn)入、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局設(shè)備、設(shè)施，防止在操作中產(chǎn)生交叉污染。

　　二、配備與食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。主要設(shè)施應(yīng)易于維修和清潔。

　　三、有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其它有害昆蟲及其孳生條件。加工和用餐場所（所有出入口中），設(shè)置紗門、紗窗、門簾或空氣幕，如木門下端設(shè)金屬防鼠板，排水溝、排氣、排油煙出入口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的防鼠金屬隔柵或網(wǎng)罩；距離地面2m高度可設(shè)置滅蠅設(shè)施。

　　四、配置方便使用的從業(yè)人員洗手設(shè)施，附近設(shè)有相應(yīng)清洗、消毒用品、干手設(shè)施和洗手消毒方法標(biāo)示。宜采用非手動式開關(guān)或可自動關(guān)閉的開關(guān)。

　　五、食品處理區(qū)應(yīng)采用機(jī)械排風(fēng)、空調(diào)等設(shè)施，保持良好通風(fēng)，及時排除潮濕和污濁空氣。

　　六、用于加工、貯存食品的工用具、容器或包裝材料和設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無異味、耐腐蝕、不易發(fā)霉。食品接觸面原則上不得使用木質(zhì)材料（工藝要求必須使用除外），必須使用木質(zhì)材料的工具應(yīng)保證不會對食品產(chǎn)生污染。

　　七、各功能區(qū)和食品原料、半成品、成品操作臺、刀具、砧板等工用具，應(yīng)分開定位存放使用，并有明顯標(biāo)志。

　　八、貯存、運輸售，應(yīng)具有符合保證食品安全所需要求的設(shè)備、設(shè)施，配備專用車輛和密閉容器，遠(yuǎn)程運輸食品必須使用符合要求的專用封閉式冷藏（保溫）車。每次使用前應(yīng)進(jìn)行有效的'清洗消毒，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。

　　九、應(yīng)當(dāng)定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍等設(shè)備與設(shè)施，校驗計量器具，及時清理清洗，必要時消毒，確保正常運轉(zhuǎn)和使用。

　　十、用于食品加工操作的設(shè)備、設(shè)施不得用作與食品加工無關(guān)的用途。

　　學(xué)校設(shè)施設(shè)備管理制度篇9

　　1、學(xué)校房屋建筑及使用要符合有關(guān)安全管理規(guī)定、相關(guān)手續(xù)、材料齊全。

　　2、學(xué)校自行安排的基建、修繕項目必須報教委審批，經(jīng)教委安排和審批的所有基建修善項目必須嚴(yán)格按照圖紙和建設(shè)要求施工，不得隨意更改，所有基建修善項目都要與施工單位簽訂安全質(zhì)量責(zé)任書。

　　3、加強(qiáng)檢查。每學(xué)期開學(xué)前后，進(jìn)行全面普查，平時不定期檢查，雨季要進(jìn)行重點檢查磚木結(jié)構(gòu)的房屋，要通過檢查孔檢查柁、檁條的安全情況，樓房的`樓梯、樓梯扶手、走廊扶手要經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時處理，墻體裂縫的房屋，須查清原因并采取必要的措施，尤其要加強(qiáng)煙囪、鍋爐和內(nèi)部線路的檢查，及時消除安全隱患。

　　4、危險房屋需經(jīng)房屋管理局、質(zhì)檢所檢測危險程度，發(fā)現(xiàn)或經(jīng)檢查認(rèn)定存在較大隱患的房屋，必須立即停止使用，并設(shè)置隔離警示標(biāo)志。

　　5、餐廳、電教室堂、廳等人群聚集的場所，需有詳細(xì)的安全措施，確保安全通道暢通，尤其是教學(xué)樓、宿舍樓，樓道兩端的出口必須保持暢通，不得設(shè)置鐵柵欄或其他妨礙出入的障礙物，出現(xiàn)緊急情況時，通道口有專人指揮，保證師生按秩序撤離。

　　6、購置各種設(shè)備要保證進(jìn)貨渠道合法，質(zhì)量合格，杜絕三無產(chǎn)品，安裝設(shè)置合理，確保師生安全。

　　7、建立健全設(shè)備管理。使用、維修、報廢、防火、防盜等制度，做到材料齊全，存檔備查。

　　8、加強(qiáng)設(shè)備的檢修、維護(hù)及時排除安全隱患，定期更新，定期報廢，確保設(shè)備牢固可靠，安全正常使用。

　　9、安排人員負(fù)責(zé)學(xué)校的房舍、場地、設(shè)施安全，確保各項措施落到實處。

　　學(xué)校設(shè)施設(shè)備管理制度篇10

　　教學(xué)儀器設(shè)備是實驗教學(xué)和人才培養(yǎng)的重要資源和支撐條件，為了充分發(fā)揮儀器設(shè)備的作用和使用效益，加強(qiáng)儀器設(shè)備規(guī)范化管理，根據(jù)學(xué)校、學(xué)院有關(guān)規(guī)定，特制定本管理制度。

　　第一條實驗室儀器設(shè)備管理實行責(zé)任制，責(zé)任實驗員是儀器設(shè)備管理的直接責(zé)任人；責(zé)任人應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的《儀器設(shè)備管理辦法》、《型精密貴重儀器設(shè)備管理辦法》以及相關(guān)要求，保證儀器設(shè)備狀態(tài)良好、穩(wěn)定可靠、隨時可用。

　　第二條實驗室所有儀器設(shè)備均應(yīng)逐臺（件）建帳，并保證帳、卡、物相符對應(yīng)；儀器設(shè)備應(yīng)當(dāng)按要求配置相應(yīng)的技術(shù)說明、使用狀態(tài)等標(biāo)識；相關(guān)技術(shù)資料、記錄、文件應(yīng)當(dāng)妥善保存，不得遺失、損壞。

　　第三條新購進(jìn)儀器設(shè)備應(yīng)當(dāng)按照學(xué)校《儀器設(shè)備管理辦法》中規(guī)定的項目和程序，由相關(guān)責(zé)任人負(fù)責(zé)驗收；儀器設(shè)備驗收合格后，應(yīng)當(dāng)按要求及時辦理相關(guān)手續(xù)；對有質(zhì)量缺陷或其他問題的儀器設(shè)備，應(yīng)當(dāng)及時報告并按有關(guān)規(guī)定和程序處理。對型儀器設(shè)備和進(jìn)口設(shè)備儀器的驗收，除遵循上述要求和程序外，還必須按學(xué)校相關(guān)規(guī)定執(zhí)行；型儀器設(shè)備和特種儀器設(shè)備驗收后，還應(yīng)當(dāng)制定符合運行要求的操作規(guī)程。

　　第四條儀器設(shè)備責(zé)任人必須加強(qiáng)對儀器設(shè)備的日常維護(hù)和例行保養(yǎng)，普通儀器設(shè)備出現(xiàn)故障時，應(yīng)當(dāng)及時進(jìn)行檢修，對無法自行修復(fù)的，由實驗教學(xué)中心安排維修；型儀器設(shè)備出現(xiàn)故障時，應(yīng)當(dāng)及時報告實驗教學(xué)中心負(fù)責(zé)人，經(jīng)核查確認(rèn)后，采取相應(yīng)的維修方案和措施。儀器設(shè)備報修需填寫《儀器設(shè)備報修/消耗材料申購單》和學(xué)校的《儀器設(shè)備維修申請表》，維修情況應(yīng)當(dāng)及時填寫《實驗室儀器設(shè)備/設(shè)施維修記錄表》。對有故障的儀器設(shè)備，應(yīng)予隔離并加停用標(biāo)識，以防誤用；維修后的儀器設(shè)備必須進(jìn)行檢定和校準(zhǔn)，合格后方可投入使用。

　　第五條實驗工作所需的跨實驗室之間的儀器設(shè)備共用，應(yīng)以不影響相關(guān)實驗室工作為前提；儀器設(shè)備的借出/租出必須履行相關(guān)手續(xù)，對普通儀器設(shè)備，可由責(zé)任人直接辦理；但對外型儀器設(shè)備，必須經(jīng)實驗中心負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)；借用人或租用人需填寫《學(xué)院儀器設(shè)備借用/租用申請單》，儀器設(shè)備返還時，責(zé)任人應(yīng)當(dāng)進(jìn)行驗收、確認(rèn)；借用人或租用人若有儀器設(shè)備損壞、丟失，應(yīng)當(dāng)按有關(guān)規(guī)定負(fù)責(zé)修復(fù)、賠償。

　　第六條儀器設(shè)備的'責(zé)任人或使用人必須熟知相關(guān)儀器設(shè)備的技術(shù)規(guī)范，嚴(yán)格按照相關(guān)要求使用、管理、維護(hù)儀器設(shè)備；除意外事故（自然災(zāi)害或不可抗力引起的）外，對責(zé)任缺失、管理不善、違規(guī)操作、玩忽職守造成儀器設(shè)備損壞的，應(yīng)當(dāng)追究其責(zé)任，并按照《材料科學(xué)與工程學(xué)院儀器設(shè)備損壞、丟失賠償辦法ˇ理。

　　第七條對有關(guān)測量、檢測儀器設(shè)備，必須嚴(yán)格按規(guī)定要求和程序進(jìn)行定期檢定、校準(zhǔn)或期間核查，確保其指標(biāo)合格、性能達(dá)標(biāo)；涉及對社會出具公證數(shù)據(jù)的儀器設(shè)備，必須由專門人員按照國家計量認(rèn)證有關(guān)規(guī)范和程序管理、使用；相關(guān)工作應(yīng)當(dāng)記錄備案并有可追溯性。

　　學(xué)校設(shè)施設(shè)備管理制度篇11

　　為確保設(shè)備正常運行和延長使用壽命，各車間必須合理使用、安全操作、維護(hù)保養(yǎng)、正確維修。

　　一、使用設(shè)備的操作人員要了解設(shè)備的性能、原理、結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)能力和最高允許使用負(fù)荷。

　　二、操作工要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，掌握操作技術(shù)，并能處理緊急停機(jī)故障，會排除一般性機(jī)械故障，嚴(yán)禁違章操作。

　　三、每臺設(shè)備都要指定專人負(fù)責(zé)操作和日常的維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備處于良好的狀態(tài)。

　　四、當(dāng)班的機(jī)修工、電工要巡回檢查所負(fù)責(zé)的電器，設(shè)備的'運行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并做好相應(yīng)的維修記錄。

　　五、對設(shè)備發(fā)生的臨時故障，操作工要配合維修工進(jìn)行搶修，盡力減少停機(jī)時間，盡快恢復(fù)生產(chǎn)。

　　六、設(shè)備發(fā)生重大事故時要及時上報，由主管經(jīng)理寫出報告，落實責(zé)任，采取措施，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)。

　　七、設(shè)備維修計劃由設(shè)備負(fù)責(zé)人編制，正確制定維修計劃，保證設(shè)備按計劃，有步驟的檢修。

　　八、確定各項修理項目，工作時間，材料消耗的費用及其它預(yù)算，報請批準(zhǔn)后實施。

　　九、設(shè)備修理后，需經(jīng)有關(guān)人員驗收，驗收不合格的設(shè)備不得使用。

　　十、設(shè)備的保養(yǎng)維修應(yīng)盡量避開正常操作時間，設(shè)備上及周圍不得有食品原輔料、半成品或成品；維修完畢后應(yīng)徹底清潔消毒。

　　學(xué)校設(shè)施設(shè)備管理制度篇12

　　為加強(qiáng)起重機(jī)械設(shè)備管理，提高設(shè)備的完好率，強(qiáng)化設(shè)備的使用、維修、保養(yǎng)及檢測工作，特制定本制度。

　　一、設(shè)備的基礎(chǔ)管理

　　1、起重設(shè)備要進(jìn)行統(tǒng)一編號，分類建帳立卡，每年至少要對實物清查盤點一次，保持帳、卡、物相符。

　　2、起重機(jī)械設(shè)備要建立技術(shù)經(jīng)濟(jì)檔案。內(nèi)容包括：原始技術(shù)資料和交接驗收憑證：歷次大修理、改造記錄；運轉(zhuǎn)時間記錄；事故記錄及其他有關(guān)資料。

　　3、起重機(jī)械設(shè)備實行統(tǒng)一報表制度，按規(guī)定編報各項統(tǒng)計報表，并定期組織統(tǒng)計分析，提出改進(jìn)起重機(jī)械設(shè)備管理、使用、經(jīng)營、維修的分析報告。

　　二、起重設(shè)備的采購管理

　　起重設(shè)備采購必須堅持登記備案管理制度，購買經(jīng)省登記備案的產(chǎn)品，做到三證（登記備案證、產(chǎn)品合格證、產(chǎn)品許可證）齊全。

　　三、起重設(shè)備的租憑管理

　　1、起重機(jī)械設(shè)備由公司供應(yīng)，項目部都要關(guān)心愛護(hù)正確使用，及時維修、保養(yǎng)，不違章作業(yè)，不超荷使用，不帶病操作，發(fā)現(xiàn)故障及時由專業(yè)人員到施工現(xiàn)場按照修理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行修理，確保各項設(shè)備完好率達(dá)到100%，杜絕重大設(shè)備事故的發(fā)生。

　　2、由公司提供的起重等機(jī)械設(shè)備有償使用，機(jī)械費公司收取總價的70%，架桿，架板按低于當(dāng)?shù)厥袌鰞r租憑收取。鋼模板采用合同租賃的形式，每平方米每天租金0.25元，工地用完碼垛整齊，報公司設(shè)備科驗收后停收租金。機(jī)械費返還給項目部的30%，按設(shè)備使用維護(hù)的情況而定，維護(hù)保養(yǎng)差的按10%返還。項目部丟失的'設(shè)備原價賠償，不允許自己購買次品補(bǔ)充，一經(jīng)查出，予以沒收，并仍按原價賠償。

　　3、公司設(shè)備科定期或不定期到各工地檢查起重機(jī)械使用情況，發(fā)現(xiàn)不安全因素或帶病作業(yè)的起重機(jī)械，口頭或書面通知項目部限期整改，并由當(dāng)事人認(rèn)可簽定，起重機(jī)械化設(shè)備屬正常磨損，公司負(fù)擔(dān)維修費用，使用不當(dāng)、損壞，由項目部負(fù)擔(dān)。工程附屬工程建成完工后，五日內(nèi)機(jī)械設(shè)備交回公司，如不交者按租賃收費，項目部承擔(dān)的零星工程所用公司設(shè)備直接和項目部結(jié)算。

　　4、未經(jīng)公司負(fù)責(zé)人同意，項目部私自購置的起重設(shè)備及零星工具，其價款由項目部全部負(fù)擔(dān)，設(shè)備歸公司所有。

　　5、停工后，對所有機(jī)械設(shè)備都要除垢、除污，刷新上油，能送公司設(shè)備科的全部送還，不能送公司的由項目部自己辦理，由設(shè)備科派人驗收。

　　為了使起重機(jī)械設(shè)備安全可靠，經(jīng)常保持良好狀態(tài)，特制定以下規(guī)定：

　　四、起重設(shè)備的安裝管理

　　物料提升機(jī)和塔式起重機(jī)安裝前，由工程技術(shù)人員作出施工組織設(shè)計，安裝嚴(yán)格按照施工組織設(shè)計進(jìn)行，并必須選擇有拆裝資質(zhì)的隊伍施工。小型設(shè)備安裝必須符合《建筑施工安裝檢查標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。

　　五、起重設(shè)備的使用管理

　　1、起重機(jī)械設(shè)備使用必須堅持“安全第一，預(yù)防為主”的方針。任何單位和個人不得違章指揮、違章使用、違章操作起重機(jī)械設(shè)備。

　　2、起重機(jī)械設(shè)備保證機(jī)組人員相對穩(wěn)定，做到定人、定機(jī)、定崗位職責(zé)的“三定制度”，且做到持證上崗。

　　3、起重機(jī)械設(shè)備必須在設(shè)備明顯處掛“合格準(zhǔn)用牌”和操作人員姓名，塔機(jī)還應(yīng)掛“十不吊牌”。

　　4、起重機(jī)械設(shè)備人員必須嚴(yán)格遵守機(jī)械設(shè)備產(chǎn)品說明書及《建筑機(jī)械使用安全技術(shù)規(guī)程》（JGJ33—2001）及國家、行業(yè)有關(guān)規(guī)程、規(guī)定。做好“十字作業(yè)”（清潔、潤滑、調(diào)整、緊固、防腐）。

　　5、機(jī)組人員每天必須做好“日檢”及交接班工作，并認(rèn)真真實填寫好“日檢記錄”交接班記錄和運轉(zhuǎn)記錄并存檔。

　　6、國家明令淘汰的起重機(jī)械設(shè)備必須報廢，磨損嚴(yán)重，基礎(chǔ)件已損壞，在進(jìn)行大修已不能達(dá)到使用和安全也應(yīng)報廢，使用15年以上的必須報廢。

　　六、設(shè)備的維修、保養(yǎng)管理

　�。ㄒ唬┧狡鹬貦C(jī)的保養(yǎng)和修理

　　1、日常保養(yǎng)：

　�、俳�(jīng)常保持各機(jī)構(gòu)的清潔，及時清掃灰塵；

　�、跈z查各減速器的油量，如低于規(guī)定油面高度應(yīng)及時加油；

　　③檢查各減速器的透氣塞是否能自由排氣，若阻塞，及時疏通；

　�、軝z查各制運器的效能，如不靈敏可靠應(yīng)及時調(diào)整；

　�、輽z查各連接處的螺栓，如有松動和脫落應(yīng)及時緊固和增補(bǔ)；

　�、迿z查各種安全裝置，如發(fā)現(xiàn)失靈情況應(yīng)及時調(diào)整；

　�、邫z查各部位鋼絲繩和滑輪，如發(fā)現(xiàn)過度磨損情況及時處理；

　�、鄼z查各潤滑部位的潤滑情況，及時添加潤滑脂。

　　2、小修（塔機(jī)工作1000小時以后進(jìn)行）

　　①進(jìn)行日常保養(yǎng)的各項工作；

　�、诓饳z清洗減速機(jī)制齒輪，調(diào)整齒側(cè)間隙；

　　③清洗開式傳動的齒輪，調(diào)整后涂抹潤滑脂；

　�、軝z查和調(diào)整回轉(zhuǎn)支承裝置；

　　⑤檢查和調(diào)整制動器和安全裝置；

　�、迿z查吊鉤，滑輪和鋼絲繩的磨損情況，必要時進(jìn)行調(diào)整、修復(fù)和更改。

　　3、中修（塔機(jī)工作4000小時以后進(jìn)行）

　�、龠M(jìn)行小修的各項工作；

　�、谛迯�(fù)或更改各聯(lián)軸器的損壞件；

　�、坌迯�(fù)或更改制動瓦；

　�、芨鼡Q鋼絲繩，滑輪等；

　　⑤檢查回轉(zhuǎn)支承部分各連接螺栓，必要時更換，注意更換時高強(qiáng)螺栓；

　�、蕹P、油漆。

　　4、大修（塔機(jī)工作8000小時以后進(jìn)行）

　�、龠M(jìn)行小修和中修的各項工作；

　　②修復(fù)或更換制動輪、制動器等；

　�、坌迯�(fù)或更換減速機(jī)總成；

　�、苄迯�(fù)或更換回轉(zhuǎn)支承總成。

　　一、設(shè)施設(shè)備管理：

　　1、廚房設(shè)備如：羊肉機(jī)、冰箱、蒸飯車、壓面機(jī)等設(shè)備均由專人使用；

　　2、掌握自己所用設(shè)備的正確使用方法；

　　3、不經(jīng)過廚師長的同意，不得擅自使用廚房設(shè)備；

　　4、定期對自己使用的設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)，確保設(shè)備的正常使用；

　　5、班后廚師長要安排專人對廚房所有設(shè)備及電源進(jìn)行檢查，確保萬無一失，方可離開廚房，并鎖好廚房門鎖；

　　6、發(fā)現(xiàn)故障隱患，要及時向廚師長匯報，及時檢修；

　　二、工具及出品用具管理：

　　1、廚房工具及出品用具如：菜刀、菜鐓、工作臺、菜盤、菜筐等所有工具、用具都要定人管理，保證所有工具、用具有人負(fù)責(zé)，做到物物有人管，人人有物管；

　　2、無論何時都必須確保工具、用具的衛(wèi)生及完好；

　　3、所有人員都要掌握廚房工具及出品用具的正常使用方法；

　　4、定期對廚房工具、用具進(jìn)行盤店檢查，有缺口或損壞的工具用具，后廚人員要平攤賠償，或由負(fù)責(zé)人賠償；

　　三、出品管理：

　　1、所有廚房出品（涼菜、面點、肉、青菜、半成品）等必須分配到人，保證所有菜品都有專人負(fù)責(zé)質(zhì)量把關(guān)。

　　2、確保出品衛(wèi)生、量足、味正、餐具無缺口、造型合格，規(guī)格統(tǒng)一；

　　3、如因質(zhì)量原因造成顧客退菜或投訴，由菜品質(zhì)量把關(guān)人按照菜品價格給予處罰；如因質(zhì)量原因造成打折等情況，給飯店造成經(jīng)濟(jì)損失的，按照給飯店造成的經(jīng)濟(jì)損失給予賠償；

　　4、多次因菜品質(zhì)量造成投訴的廚師，廚師長有權(quán)給予其他處分或辭退處理；

　　四、衛(wèi)生管理；

　　1、個人衛(wèi)生管理：

　　A、男廚師必須理平寸頭，無胡須，不留長指甲，戴廚師帽，穿廚師服，并時時保持干凈整潔；

　　B、所有廚師每三天必須洗一次澡，保持清潔無體味；

　　C、所有廚師不得使用化裝品，以免影響出品口味；

　　D、在廚房不得隨意脫下工服，摘下工作帽；

　　2、環(huán)境衛(wèi)生管理

　　A、所有清潔工具用具：包括拖把、灰兜、掃帚、抹布、玻璃刷等必須指定存放地點，使用完畢要清潔干凈放回原處；

　　B、按照不同的崗位劃分衛(wèi)生區(qū)域，確保時時清潔。而且所有人員都必須參加星期一的衛(wèi)生大清除；

　　C、定人定時檢查廚房泔腳的清理及用具的清潔工作；

　　五、廚房原材料購存管理；

　　1、每日營業(yè)結(jié)束后，廚師長都要對當(dāng)天肉類、青菜類、涼菜類、面點類、等出品進(jìn)行匯總，對當(dāng)天使用的原材料進(jìn)行匯總，對當(dāng)天所剩原材料進(jìn)行匯總；

　　2、根據(jù)匯總數(shù)據(jù)，分類列出明天所要采購原材料數(shù)量，交于采購員，并對采購回的原材料進(jìn)行過秤檢查，確保所采購原料的數(shù)量和質(zhì)量；

　　3、營業(yè)期間，廚師長要對所有環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督，杜絕浪費，對造成浪費的人和事進(jìn)行必要的處分；

　　4、營業(yè)結(jié)束，對所剩原材料過秤后，定人妥善保管，以免造成浪費；

　　學(xué)校設(shè)施設(shè)備管理制度篇13

　　一、管理人員經(jīng)常維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備，認(rèn)真執(zhí)行設(shè)備的十字'作業(yè)法，即“清潔、潤滑、緊固、調(diào)整、防腐”，保證設(shè)備正常運行，同時必須及時詳細(xì)填寫維護(hù)保養(yǎng)記錄。

　　二、學(xué)校安全設(shè)施、設(shè)備由專人保管。專用教室的.設(shè)施、設(shè)備由專職教師保管使用，其他人員未經(jīng)專職教師同意不得隨意使用，設(shè)備發(fā)生影響安全的故障時，應(yīng)采取相應(yīng)的檢修措施，并通知上級，嚴(yán)禁安全設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)現(xiàn)問題。

　　三、安全設(shè)施設(shè)備檢修計劃，首先應(yīng)由管理人員根據(jù)設(shè)備運行時間和情況提出，由主管領(lǐng)導(dǎo)和管理人員共同制定并明確檢修保養(yǎng)的項目、方法、時間和責(zé)任者。

　　四、保修人員必須認(rèn)真執(zhí)行檢修計劃，并根據(jù)設(shè)備的停運時間采取有效的保養(yǎng)措施。

　　五、檢修時間根據(jù)設(shè)備運行記錄確定，不得隨意縮短或延長時間，以保證設(shè)備正常運行。

　　六、學(xué)校設(shè)施、設(shè)備一旦發(fā)生故障，應(yīng)及時報告學(xué)�？倓�(wù)部門并請專職人員檢查維修。個人不得隨意拆裝維修，否則后果自負(fù)。設(shè)備檢修在正常情況下每半年檢修一次，一般在五月至九月進(jìn)行檢修。