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收銀員工作規(guī)章制度

2021-01-12 制度

  1、當(dāng)客人到*牌室打牌消費(fèi),收銀員接到服務(wù)員的`傳遞信息后,開出收費(fèi)結(jié)算單,注明客人開始消費(fèi)時間、所用房間號及不同的桌類收費(fèi),并在登記表中做好記錄。

  2、客人在打牌過程中,發(fā)生其它消費(fèi),由服務(wù)員開出酒水單,注明客人的消費(fèi)項目、應(yīng)收取金額及房間號,將酒水單傳遞給收銀員與其相應(yīng)的收費(fèi)結(jié)算單一起與客人結(jié)算。推薦:規(guī)章制度

  3、客人結(jié)帳時,收銀員要在結(jié)算單上注明截止時間,客人消費(fèi)應(yīng)收款項,與客人結(jié)帳后,在登記表中做好登記記錄。

  4、免費(fèi)接待:根據(jù)賓館制訂的免費(fèi)接待執(zhí)行。總經(jīng)理接待,由總經(jīng)理在接待單上簽名確認(rèn)。如果不能及時簽名,部門經(jīng)理代替接待的,由部門經(jīng)理在接待單上簽名,并注明接待內(nèi)容;部門經(jīng)理在第二天將手續(xù)補(bǔ)齊后,交財務(wù)審計處審查,如不補(bǔ)辦手續(xù),將視同本人消費(fèi),并在其當(dāng)月工資中扣除;如總經(jīng)理打電話通知康樂部接待客人的,由康樂部領(lǐng)班以上人員填寫接待單,并于二個工作日內(nèi)將手續(xù)補(bǔ)齊交財務(wù)審計核查。

  5、在使用結(jié)算單和酒水單的過程中,單據(jù)要連碼使用,修改及作廢單據(jù)、單據(jù)傳遞要嚴(yán)格按照單據(jù)使用管理規(guī)定執(zhí)行。切記每次結(jié)帳時,都要憑結(jié)算單才能與客人結(jié)帳。

  6、當(dāng)班營業(yè)結(jié)束后,填寫營業(yè)繳款憑證,按規(guī)定辦理交款交單。

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