香蕉的成熟度不同，對人體的健康作用也不一樣。近日，日本某網(wǎng)站就此做了介紹。

　　青皮香蕉減肥

　　日本弘前大學(xué)加藤陽治教授發(fā)現(xiàn)，未熟透的青皮香蕉富含“抗消化性淀粉，其升糖指數(shù)更低。也就是說，吃的香蕉越青，攝入熱量就越低，對控制體重越有利。

　　黃皮香蕉美容

　　皮膚不好想美容的人，推薦吃表皮已黃透的香蕉，這種顏色的香蕉已成熟，含有更多的維生素B2和維生素B6，對于防治皮膚問題有較好的作用。日本東北大學(xué)大久保一良教授發(fā)現(xiàn)，黃皮香蕉的抗氧化作用很強，能有效去除人體里的自由基，從而起到美容效果。

　　褐皮香蕉有助消化

　　熟透了的香蕉往往表皮帶有黑點或泛褐色，研究顯示這種褐皮香蕉含有水果里少見的磷脂質(zhì)，有抑制胃潰瘍的效果，因而平時胃口不太好的人，不妨吃點褐皮香蕉，可幫助消化。

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